![醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法]( "醉酒虾姑怎么做-醉酒虾姑的做法")
- “不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）黄酒（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）未知（难度）醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪掉，剪成3段3、加胡椒粉盐一小勺白糖4、黄酒要多到沫过虾...
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![香辣虾姑怎么做-香辣虾姑的做法]( "香辣虾姑怎么做-香辣虾姑的做法")
- “辣炒虾姑，我把辣椒酱换成了老干妈的油辣子，不仅在口感上，更加的香辣，色泽上也更加的红艳。”食材明细主料虾姑（适量）辅料油（适量）蒜（适量）芹菜（适量）配料盐（适量）老干妈油辣子（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣虾姑的做法步骤1、挑选好的虾姑（背部中间有条黑线）。2、过一下水洗...
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![蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法]( "蒜香虾姑怎么做-蒜香虾姑的做法")
- 食材明细主料虾姑（500g）辅料盐（20g）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾姑的做法步骤1、虾姑要选脖子有三条白色，尾巴中间有点黄为上品，就是所谓的红心红膏2、放油加热，放点蒜蓉，爆炒，在放入虾姑3、在放水煮，快熟了放点盐提鲜，或者放点酱油，水产品还是需要多煮熟点。4、完成，其实...
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![酒香醉腰花怎么做-酒香醉腰花的做法]( "酒香醉腰花怎么做-酒香醉腰花的做法")
- “有阵子没上菜了，不知不觉上海就已经入夏，今天更是又个30度的大晴天，这样的夏天就喜欢整些冷菜吃吃，这猪腰其实平时家里吃的很少，反正我们家内脏的东西都吃的少，我也是现学现卖了。在香港清淡的口味吃多了，最近就爱整些重口味的，连我家宝现在都在外面宣扬自己是“辣妹子”，但其实...
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![花雕酒醉虾的做法 懒人速成之-----花雕酒醉虾 花雕酒醉虾怎么做]( "花雕酒醉虾的做法 懒人速成之-----花雕酒醉虾 花雕酒醉虾怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（适量）辅料大葱（适量）配料花雕酒（适量）白糖（适量）盐（适量）醋（适量）味精（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花雕酒醉虾的做法步骤1、大葱切成丝，用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺；2、锅中放底油，油热后爆香葱丝，放入大虾，同时调入花雕酒、白糖、醋翻炒；3、虾变色后会下...
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![生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法]( "生腌虾姑怎么做-生腌虾姑的做法")
- “又一款生腌毒药😂。”食材明细主料虾姑（250g）辅料蒜头（适量）芫荽（3棵）辣椒（1个）调味料鸡粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）生腌虾姑的做法步骤1、食材。2、蒜头拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，再加入料酒，麻油，鸡粉，白糖少许，生抽拌匀。3、虾姑洗净后加...
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![红酒醉雪梨怎么做-红酒醉雪梨的做法]( "红酒醉雪梨怎么做-红酒醉雪梨的做法")
- “最近天气非常干燥，两个同事上班的时候，都流鼻血了。回家赶紧炖了这款甜品，配着万福开心果，真是非常不错哦！”食材明细主料雪梨（2只）辅料红葡萄酒（适量）冰糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红酒醉雪梨的做法步骤1、准备材料2、雪梨洗净，在顶部四分之一处切开，用小汤勺挖空内...
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![虾姑汤怎么做-虾姑汤的做法]( "虾姑汤怎么做-虾姑汤的做法")
- “清淡，鲜美的一口汤”食材明细主料虾姑（适量）蛤蜊（适量）辅料芥菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾姑汤的做法步骤1、这个季节的虾姑开始要好吃了，跳的时候注意一下，挑中间有一条黄黄的，说明有黄膏，好吃哦2、把虾姑的旁边上下减掉，剪完后也可以把上面那层壳一起去掉，个人觉得...
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![酒醉花蛤怎么做-酒醉花蛤的做法]( "酒醉花蛤怎么做-酒醉花蛤的做法")
- “这个菜，我是看了一个叫爆炒小龙虾的来的灵感。味道真的很棒。”食材明细主料花蛤（一斤）辅料葱姜蒜末（一汤勺）盐（一茶匙）鸡精（一茶匙）干红辣椒（一把）白葡萄酒（三汤勺）胡椒粉（一茶匙）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒醉花蛤的做法步骤1、花蛤洗净控水2、锅里放油一汤匙，烧热，下花蛤大火...
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![酒醉玲珑虾怎么做-酒醉玲珑虾的做法]( "酒醉玲珑虾怎么做-酒醉玲珑虾的做法")
- “最近到了吃河虾的季节，这是一道非常简单的家常菜。高端大气上档次”食材明细主料小河虾（500g）泡椒（适量）大葱（适量）黄酒（小半碗）芹菜（两根）泡姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（二勺）蚝油（半勺）香醋（2匙）酸辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酒醉玲珑虾的做法步骤1、新买的新鲜小河虾放在淡盐水泡一小时...
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![醉酒鸭的做法 男人的最爱——醉酒鸭 醉酒鸭怎么做]( "醉酒鸭的做法 男人的最爱——醉酒鸭 醉酒鸭怎么做")
- “爱酒的男人，常常忘情于清风之中，放浪于明月之下。因此，以酒为辅料制作的各种美食数不胜数。而我，最为记忆犹新的就是用啤酒制作的鸭子了。因为，这也是父亲生前的至爱。母亲是很反对父亲饮酒的，父亲在节制自己的同时，就曾经以酒为辅料制作各种各样的菜肴。那时，虽有啤酒现身了，但...
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![醉虾菇怎么做-醉虾菇的做法]( "醉虾菇怎么做-醉虾菇的做法")
- “醉虾菇，下酒好菜”食材明细主料虾菇（500克）辅料料酒（100ml）红辣椒（少量）糖（2小匙）盐（1小匙）鸡精（2小匙）醋（1小匙）葱（少量）蒜（少量）白酒（2滴）鲜酱油（1大匙）姜（少量）咸鲜（口味）炝（工艺）一小时（耗时）简单（难度）醉虾菇的做法步骤1、准备好全部辅料。黄酒100克，鲜酱油1大匙，盐、醋各1小匙，糖、鸡精各2小匙，白酒2滴...
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![酒汁醉虾怎么做-酒汁醉虾的做法]( "酒汁醉虾怎么做-酒汁醉虾的做法")
- “这段时间九节虾的价格下来很多，吃了几天的白灼。孩子爸问我能不能换个口味，于是我就选择了老家的一种酒汁卤，用时长了一点，但真是满有风味的哦。喜欢的朋友们可以少许许的参考着做一点尝试。”食材明细主料九节虾（300克）辅料当归（3克）枸杞（3克）红枣（3粒）红酒（250克）米酒（120克）细盐（1茶...
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![酒醉基围虾怎么做-酒醉基围虾的做法]( "酒醉基围虾怎么做-酒醉基围虾的做法")
- “醉虾，顾名思义用酒加佐料来上醉制。江浙，山东，及广东福建沿海一带都有这种吃法。虾，佐料也有按地区不同有所区别。但大体上用酒来醉制性质一样。这是一道家乡的难忘美味，也是老饕们的最爱。因城市里酒店饭馆受卫生局要求限制。夏季酒家里却反而难以吃到了。但这难不倒我们吃...
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![酒醉银芽怎么做-酒醉银芽的做法]( "酒醉银芽怎么做-酒醉银芽的做法")
- “冬季我们活动少，一般晚上吃一些清口食物对身体有好处下面推荐一道家常菜。它不仅有营养而且有养颜的功效。”食材明细主料绿豆芽（500克）辅料青椒（50克）白酒（适量）生姜（适量）大葱（适量）花椒（适量）配料精盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酒醉银芽的做法步骤1、将绿豆芽择去根须...
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![红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法]( "红烧虾姑怎么做-红烧虾姑的做法")
- “我对虾姑的钟爱真的无法用言语来表达，每次去买菜看到那活奔乱跳的虾姑，我的脚步就停下了，然后挑选，称重，付钱，回家或红烧，或腌制，或椒盐，慢慢享用，而挑选虾姑，我的技术可算是高超的，每次小贩帮忙捉几个进去，我都会一一给挑出来，因为我知道他们是因为我会挑，才想把不好的参几个给我，所以...
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![酒酿醉山药的做法 酒香四溢——酒酿醉山药 酒酿醉山药怎么做]( "酒酿醉山药的做法 酒香四溢——酒酿醉山药 酒酿醉山药怎么做")
- “醪糟，是中国独有的一味食品。又称作糯米酒、甜酒、酒酿、米酒是我国的特产之一。江苏称之为米酒的，也有称之为甜酒的。上海人、浙江人叫酒酿。湖南大部分地区叫米酒。但不论叫什么，都是一种东西，其制作方法也无甚区别。偶用的酒酿是老爸自己做的，特别香甜。”食材明细主料山...
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![（赖尿虾） 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑]( "（赖尿虾） 腌虾姑怎么做-腌虾姑的做法 腌虾姑")
- 食材明细主料虾姑（500g）蒜（1个半）小米椒（3-4个）生抽（2-3勺）辅料白醋（1勺）香菜（2颗）原味（口味）未知（难度）腌虾姑的做法步骤1、首先将虾姑洗好沥干水分然后用细盐腌10分钟，再用凉水冲洗干净，蒜小米椒还有香菜剁好后用生抽泡5分钟同时下醋2、随后和虾姑搅拌几分种然后放进冰箱冷藏一小时后就可...
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![醉虾怎么做-醉虾的做法]( "醉虾怎么做-醉虾的做法")
- “壮阳益肾，补精通乳。”食材明细材料鲜活虾（300g）黄酒（200g）调料葱末（5g）姜末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）盐（3g）其他（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净，剪去长须，放入碗中，倒入黄酒和少许白开水。2、将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。3、将...
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![酒醉冬笋的做法 【浙菜】――“酒醉冬笋” 酒醉冬笋怎么做]( "酒醉冬笋的做法 【浙菜】――“酒醉冬笋” 酒醉冬笋怎么做")
- ““酒醉冬笋”在江浙一带历史悠久，已有数千年历史。春秋时期，人们把笋用酒浸泡，是为了能较长时间的保持笋的新鲜度，后来发现，在吃的时候加以简单调味，其味非常鲜美，因此，深受江南一带人们的喜爱，一直流传至今。“酒醉冬笋”这道菜，传统上只用米酒、盐和糖，做法十分简单。后来加以改...
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![酒醉淡菜怎么做-酒醉淡菜的做法]( "酒醉淡菜怎么做-酒醉淡菜的做法")
- 食材明细主料淡菜（1210克）辅料姜片（适量）配料黄酒（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒醉淡菜的做法步骤1、材料：淡菜（已洗净）2、姜片3、将已洗净的淡菜下入清水锅中。4、接着，搁入姜片。5、煮开、煮至淡菜开口。6、捞出、晾凉。7、然后，将晾凉好的淡菜挖出肉。8、最后，加...
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![虾姑炒蛋怎么做-虾姑炒蛋的做法]( "虾姑炒蛋怎么做-虾姑炒蛋的做法")
- “虾姑炒蛋是一个创新版的浙菜,以前很少或者说没有这个菜,最近看到很多朋友用虾姑炒蛋,尝试后感觉非常好吃,鸡蛋的香味包裹着虾姑的鲜味,真是别具一格.此菜要掌握二点,一是虾姑一定要处理好,要剪去边上的带剌状的壳还有头尾的硬壳,二是蛋一定要炒得嫩.”食材明细主料虾姑...
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![醉虾蛄怎么做-醉虾蛄的做法]( "醉虾蛄怎么做-醉虾蛄的做法")
- 食材明细主料虾蛄（七两）辅料姜（适量）蒜头（适量）配料盐（一小勺）生抽（两大勺）白酒（两大勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醉虾蛄的做法步骤1、食材：虾蛄2、配料：姜、蒜头3、将姜和蒜头放在案板上，蒜头用刀背拍一下剥去蒜皮切碎，姜切片。4、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下...
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![椒盐虾姑怎么做-椒盐虾姑的做法]( "椒盐虾姑怎么做-椒盐虾姑的做法")
- “一款简单又大气的椒盐菜，在家也能烧出酒店的味道”食材明细主料虾菇（皮皮虾）（400克）辅料青椒（20克）红椒（20克）洋葱（20克）葱（1棵）生姜（2片）大蒜（3瓣）调料盐（5克）胡椒粉（适量）椒盐（2克）料酒（10克）味精（3克）白糖（4克）淀粉（100克）白胡椒粉（1克）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐虾姑的做法步骤1、鲜活的...
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![酒醉鸡翅怎么做-酒醉鸡翅的做法]( "酒醉鸡翅怎么做-酒醉鸡翅的做法")
- ““酒醉鸡翅”有很多种做法，有用米酒制作的，也有用黄酒制作的，还有用黄酒和白酒混合制作的。这其中还有加卤制汤料的腌制的，也有直接用黄酒腌制的，风味各有所不同。“酒醉鸡翅”最适合夏季食用，把鸡翅腌好后放入冰箱冷藏，冷吃味道更清爽更鲜美，口感也更佳，再配以葱油就更棒了！“酒...
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味味甜
