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关于干梅菜蒸丸子的做法步骤的餐饮百科

干梅菜蒸丸子怎么做-干梅菜蒸丸子的做法
  • 干梅菜蒸丸子怎么做-干梅菜蒸丸子的做法

  • 食材明细主料丸子(适量)梅菜(适量)辅料油(适量)调味鲜(适量)蒸鱼豆油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干梅菜蒸丸子的做法步骤1、备丸子,干梅菜。2、梅菜清洗干净沥干切碎,3、丸子码盘。4、炒梅菜,烧油,放进梅菜放点盐炒匀,撒上调味鲜提味。5、炒好的梅菜码在丸子上,淋上蒸...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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梅干菜蒸里脊肉怎么做-梅干菜蒸里脊肉的做法
  • 梅干菜蒸里脊肉怎么做-梅干菜蒸里脊肉的做法

  • 食材明细主料里脊肉(235克)梅干菜(230克)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)调和油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅干菜蒸里脊肉的做法步骤1、食材:里脊肉(已清洗)、梅干菜(已提前浸泡1个小时)2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。3、放在案板上切开,待用。4、...
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梅干菜蒸肉怎么做-梅干菜蒸肉的做法
  • 梅干菜蒸肉怎么做-梅干菜蒸肉的做法

  • “梅干菜蒸肉,很下饭的下饭菜,只是我们这都是习惯叫酸菜蒸肉,这个梅干菜是自家做的,因为反复蒸,晒过,所以很黑,但是特别香。自家做的都是很嫩,也干净没有沙子,只要稍微冲洗下就好了。”食材明细主料猪肉(750克)辅料梅干菜(90克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜蒸肉的做法步骤1...
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梅干菜肉包子的做法 梅干菜肉包子-小笼包子 梅干菜肉包子怎么做
  • 梅干菜肉包子的做法 梅干菜肉包子-小笼包子 梅干菜肉包子怎么做

  • “梅干菜是我们那里的特产,无论做什么菜,梅干菜属于百搭,都能加一点调调味。在嵊州,梅干菜饼更是街头最常见的小吃。这一次我用梅菜馅做了包子。味道也还不错哦。”食材明细主料低筋面粉(适量)酵母(适量)辅料梅干菜(适量)五花肉(适量)配料味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅...
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梅干菜鲜肉丸子怎么做-梅干菜鲜肉丸子的做法
  • 梅干菜鲜肉丸子怎么做-梅干菜鲜肉丸子的做法

  • “家乡梅干菜瘦肉丸子的味道,几乎每个温州家庭都有在做,出锅时扑鼻的香味,让我记忆深刻。在食欲欠佳的炎热夏天,就着一盘梅干菜丸子,一盘西瓜居然能吃下一大碗饭。原料梅干菜是母亲自己晒制,干净放心”食材明细主料梅干菜(200g)五花肉(500g)辅料香菇(10颗)鸡蛋(2个)淀粉(适量)豆腐(1块)配料...
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芹菜香干的做法有哪些步骤呢
  • 芹菜香干的做法有哪些步骤呢

  • 芹菜香干是一道非常常见的家常菜,制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜,芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效,而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下来带大家一起来了解一下芹菜香干的做法吧!一、芹菜香...
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梅干菜蒸肉饼怎么做-梅干菜蒸肉饼的做法
  • 梅干菜蒸肉饼怎么做-梅干菜蒸肉饼的做法

  • “梅干菜蒸肉饼,梅干菜特有的香味渗入到猪肉末中,再加上脆脆的凉薯,让这道蒸肉饼更加清甜爽口。试一试吧,真的很美味!”食材明细主料猪肉馅(250克)凉薯(150克)梅干菜(80克)辅料生抽酱油(2茶匙)大蒜(2瓣)姜末(适量)料酒(1茶匙)白糖(1/2小匙)香油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜蒸...
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这些步骤缺一不可-肉丸子怎么做
  • 这些步骤缺一不可-肉丸子怎么做

  • 平时我们吃饭的时候,吃的最多的应该就是炒菜和炖汤了吧,偶尔也会自己做几个肉丸子来吃呢,一口一个,那是相当的满足啊,自己做的可比外面安歇肉丸子干净健康多了呢,那么肉丸子要怎么做又好吃又不容易散呢?今天小编就简单的给大家介绍下吧。肉丸子怎么做?1、首先我们要去菜市场买一...
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梅干菜蒸肉饭怎么做-梅干菜蒸肉饭的做法
  • 梅干菜蒸肉饭怎么做-梅干菜蒸肉饭的做法

  • “老公不在家,一个人不爱做饭。家里还有些梅干菜,做个梅干菜蒸肉饭。来个饭菜一锅出,简单又省事!”食材明细主料猪肉末(100克)大米(120克)梅干菜(50克)辅料葱末(适量)生抽(2匙)糖(半匙)盐(1/4匙)胡椒粉(少许)花生油(适量)胡萝卜丁(适量)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜蒸肉饭的做法...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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梅干菜蒸鸡翅怎么做-梅干菜蒸鸡翅的做法
  • 梅干菜蒸鸡翅怎么做-梅干菜蒸鸡翅的做法

  • “今天介绍这道鸡翅的做法非常非常简单,但是口感特别好,又滑又嫩。做法只需要腌渍和蒸,所需调料也都是家里常备的,话不多说,一起制作啦!””食材明细主料鸡翅中(8个)梅干菜(40克)辅料蚝油(1茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(2茶匙)料酒(适量)白糖(少许)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅干菜...
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梅干菜蒸五花肉怎么做-梅干菜蒸五花肉的做法
  • 梅干菜蒸五花肉怎么做-梅干菜蒸五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(360g)梅干菜(40g)辅料糖(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)梅干菜蒸五花肉的做法步骤1、为了方便,买的超市切好的五花肉片2、自家晒的新霉干菜,味道偏咸,故用量不多,也没再加盐调味3、五花肉片先焯水4、炒锅中加少量油,焯过水的五花肉入油锅中火煸一下,待肥...
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梅干菜蒸肉末怎么做-梅干菜蒸肉末的做法
  • 梅干菜蒸肉末怎么做-梅干菜蒸肉末的做法

  • 食材明细主料梅干菜(65克)肉末(155克)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅干菜蒸肉末的做法步骤1、食材:梅干菜(已提前浸泡1个小时)、肉末。2、将浸泡好的梅干菜洗净捞出,挤干水分。3、放在案板上切碎。4、合入肉末中。5、接着,加适量...
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梅菜肉丸子怎么做-梅菜肉丸子的做法
  • 梅菜肉丸子怎么做-梅菜肉丸子的做法

  • “梅菜肉丸是一道简单易做的下饭菜,没时间天天做菜的朋友可以一次多做点,放入冰箱,吃的时拿出热下很方便”食材明细主料五花肉(250克)梅菜干(100克)辅料酱油(适量)老酒(适量)味精(适量)白糖(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅菜肉丸子的做法步骤1、主材料五花肉,挑...
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花肉蒸梅菜干怎么做-花肉蒸梅菜干的做法
  • 花肉蒸梅菜干怎么做-花肉蒸梅菜干的做法

  • 食材明细主料花肉(适量)梅菜干(适量(自晒))辅料姜(少许)蒜(少许)调料酱油(少许)糖(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花肉蒸梅菜干的做法步骤1、备花肉,梅菜干(提前泡去咸味)。2、花肉放入开水锅中煮约10分鐘左右。3、捞出切片备用。4、热锅不需放油,将花肉摆入锅里中小火煸炒出油...
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☆蒸肉饼8 梅干菜蒸肉饼怎么做-梅干菜蒸肉饼的做法 梅干菜蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼8 梅干菜蒸肉饼怎么做-梅干菜蒸肉饼的做法 梅干菜蒸肉饼

  • “在视觉上稍稍美化一下,色香味俱全的肉饼上菜。”食材明细主料肉馅(200g)梅干菜(1/2卷)荸荠(荸荠6粒)太白粉水(2大匙)大蒜(2粒)辅料酱油(酱油2大匙)米酒(2大匙)糖(1/2小匙)盐(少许)白胡椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜蒸肉饼的做法步骤1、备料;荸荠对切拍裂切小丁(不规则),大蒜...
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梅干菜包子怎么做-梅干菜包子的做法
  • 梅干菜包子怎么做-梅干菜包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)猪肉(300克)梅干菜(100克)辅料蚝油(1勺)老抽(1勺)料酒(2勺)花生油(2勺)香油(2勺)橄榄油(1勺)葱末(少许)姜末(少许)盐(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜包子的做法步骤1、梅干菜清洗干净。2、放入锅内煮20分钟。3、五花肉.花椒.料酒放入锅内煮制断生。4、五花...
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蒸菜丸子怎么做-蒸菜丸子的做法
  • 蒸菜丸子怎么做-蒸菜丸子的做法

  • “江西小吃,和婆婆学的,好吃😋”食材明细主料五花肉去皮(200克)包菜(一个)红萝卜丝(50克)地瓜粉(适量)辅料酱油(5勺)五香粉(适量)盐(1勺)鸡精(1勺)蚝油(2勺)蒜头(3辧)葱白(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸菜丸子的做法步骤1、将所有材料切碎备用,加入调理搅拌均匀,肉一定要碎碎的,越小越好2...
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梅干菜蒸鸭怎么做-梅干菜蒸鸭的做法
  • 梅干菜蒸鸭怎么做-梅干菜蒸鸭的做法

  • “如今,干菜蒸鸭的做法,既有饭店里的传统做法,也有家庭中的家常做法,无论是那种做法,都离不开梅干菜,说到梅干菜,它是宿命的,并不是对它的轻贱,只是,如若想做出好的梅干菜菜品来,那就离不了油水的滋润,如此看来,梅干菜真真的是宿命的。”食材明细主料鸭子(半只)梅干菜(150克)辅料葱(1段)姜(1...
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梅菜笋干蒸鸭怎么做-梅菜笋干蒸鸭的做法
  • 梅菜笋干蒸鸭怎么做-梅菜笋干蒸鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)梅菜笋干(一小碗)辅料姜(适量)配料白糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜笋干蒸鸭的做法步骤1、鸭子半只,梅菜笋干一小碗,姜一块2、鸭子切块装盆,姜切薄片盖在上面3、梅菜笋干剁碎后盖在鸭肉上,撒上白糖放入蒸锅大火蒸1.5小时4、开盖拌匀梅菜笋干和鸭...
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梅干菜蒸东坡肉的做法 梅干菜蒸东坡肉---宴客菜 梅干菜蒸东坡肉怎么做
  • 梅干菜蒸东坡肉的做法 梅干菜蒸东坡肉---宴客菜 梅干菜蒸东坡肉怎么做

  • 食材明细主料梅菜(适量)东坡肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)油辣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜蒸东坡肉的做法步骤1、东坡肉2、梅菜3、切碎4、放进油锅里加盐,炒香5、盛碗底6、东坡肉用盐,生抽,调味鲜,油辣酱拌匀,再放上刚炒好的梅菜7、放进电压锅里8...
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梅菜干肉丸怎么做-梅菜干肉丸的做法
  • 梅菜干肉丸怎么做-梅菜干肉丸的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(300g)梅菜干(150g)红薯粉(60g)辅料蚝油(15g)生抽(15ml)料酒(15ml)葱花(30g)盐(3g)鸡精(3g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜干肉丸的做法步骤1、梅菜干洗一下加入温水浸泡一小时,盖上保鲜膜入微波炉叮6分钟,拿出来放凉挤干水分。五花肉剁成肉末。2、将所有食材和...
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蒸粽子和煮粽子的步骤-粽子是蒸还是煮
  • 蒸粽子和煮粽子的步骤-粽子是蒸还是煮

  • 说到粽子我想我每个人都不可能不知道吧粽子在我们的日常生活中是一是一种非常常见的东西,它分为咸味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜爱,那么很多人存在一种疑问,粽子到底是该真还是该煮呢?蒸粽子的口味比较好,还是煮粽子的口味吃起来比较好呢?蒸粽子和煮粽子的区别又是什么呢...
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梅干菜蒸排骨怎么做-梅干菜蒸排骨的做法
  • 梅干菜蒸排骨怎么做-梅干菜蒸排骨的做法

  • “晒干的梅干菜,加上排骨,简简单单的蒸菜,也不失为不错的下酒菜。”食材明细主料肋排(2条)梅干菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅干菜蒸排骨的做法步骤1、肋排斩块后浸泡出血水。2、梅干菜提前用水...
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