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关于丝瓜炒豆腐皮的最正宗做法的餐饮百科

丝瓜炒豆腐皮怎么做-丝瓜炒豆腐皮的做法
  • 丝瓜炒豆腐皮怎么做-丝瓜炒豆腐皮的做法

  • “健康营养,清淡可口,快手菜。”食材明细主料丝瓜(一根)豆腐皮(一张)辅料蒜(少许)线椒(六个)调料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒豆腐皮的做法步骤1、丝瓜洗净削皮,斜切片,备用。2、豆腐皮切细条,备用。3、蒜切片,线椒切圈,备用。4、锅烧热放适量油,倒入蒜和辣椒...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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黄瓜炒豆腐皮怎么做-黄瓜炒豆腐皮的做法
  • 黄瓜炒豆腐皮怎么做-黄瓜炒豆腐皮的做法

  • “香辣可口,快手菜。”食材明细主料黄瓜(一根)豆腐皮(一张)辅料蒜(少许)干辣椒(两个)调料花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒豆腐皮的做法步骤1、切好的豆腐皮,备用。2、黄瓜洗净,削皮,斜切片,备用。3、蒜切片,干辣椒切丝。4、锅烧热放适量油,倒入蒜和干...
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丝瓜烧豆腐皮怎么做-丝瓜烧豆腐皮的做法
  • 丝瓜烧豆腐皮怎么做-丝瓜烧豆腐皮的做法

  • 食材明细主料丝瓜(两个)豆腐皮(少许)辅料葱花(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜烧豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮提前泡好洗净备用。2、丝瓜去皮洗净斜切块。3、锅热倒入油加入葱花炒香。4、加入丝瓜翻炒片刻。5、加入少许清水烧开。6、再...
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丝瓜豆腐皮鸡蛋汤怎么做-丝瓜豆腐皮鸡蛋汤的做法
  • 丝瓜豆腐皮鸡蛋汤怎么做-丝瓜豆腐皮鸡蛋汤的做法

  • “丝瓜绝对是夏日里必吃的,用丝瓜做汤,低卡,清淡,美味😋”食材明细主料丝瓜(2根)鸡蛋(5个)豆腐皮(适量)辅料枸杞(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜豆腐皮鸡蛋汤的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,丝瓜,豆腐皮。2、将鸡蛋打入碗中,再倒入锅中,煎成饼状(鸡蛋不用打散...
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丝瓜炒豆腐怎么做-丝瓜炒豆腐的做法
  • 丝瓜炒豆腐怎么做-丝瓜炒豆腐的做法

  • “丝瓜有润肤美白.健脑.清热解毒等功效与作用。丝瓜炒豆腐是一道简单美味营养丰富的快手菜。”食材明细主料丝瓜(一个)豆腐(一块)辅料蒜(少许)线椒(少许)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒豆腐的做法步骤1、新摘的丝瓜。2、洗净去皮,切片。3、...
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南瓜丝炒豆腐怎么做-南瓜丝炒豆腐的做法
  • 南瓜丝炒豆腐怎么做-南瓜丝炒豆腐的做法

  • 食材明细主料老南瓜(适量)豆腐(适量)辅料芹菜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)十三香(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜丝炒豆腐的做法步骤1、备老南瓜去皮,豆腐二块,。2、豆腐切丁,南瓜用刨子刨丝,切点芹菜。3、热锅热油放进豆腐丁放点盐煎片刻。4、煎黄,。5、倒进南瓜丝,放...
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丝瓜炒豆腐泡怎么做-丝瓜炒豆腐泡的做法
  • 丝瓜炒豆腐泡怎么做-丝瓜炒豆腐泡的做法

  • “出门逛街,这几天秋老虎发威了太热,又热又累的提前跑了回来,大热天的,真不适合逛街,还是老老实实在家呆着吧!这一季,市场里涌入大量的丝瓜,每次去买,就只买那一家的,据老板说,这丝瓜都是自己种的,每天采摘完直接拉来卖了,所以特别的新鲜,看看也是,那丝瓜都带着花,带着粉,而且价格也不贵,冬...
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肉丝豆腐皮炒面怎么做-肉丝豆腐皮炒面的做法
  • 肉丝豆腐皮炒面怎么做-肉丝豆腐皮炒面的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)西红柿(2个)熟面条(适量)豆腐皮(适量)大白菜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝豆腐皮炒面的做法步骤1、食材准备好。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿,生抽煸炒一分钟出锅备用。3、锅内留底...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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豆腐皮儿炒肉丝怎么做-豆腐皮儿炒肉丝的做法
  • 豆腐皮儿炒肉丝怎么做-豆腐皮儿炒肉丝的做法

  • “一款清淡的小炒,简单的调料。特别的清淡美味,适合夏天吃。”食材明细主料猪瘦肉(一块)干豆腐皮(5块)木耳(5朵)大青椒(一个)辅料菜籽油(二匙)黄豆酱(一匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮儿炒肉丝的做法步骤1、猪肉切,顺着纹理切成肉丝。加淀粉。水和少量的油抓均匀腌15分钟。2...
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油豆腐丝炒粉皮怎么做-油豆腐丝炒粉皮的做法
  • 油豆腐丝炒粉皮怎么做-油豆腐丝炒粉皮的做法

  • “油豆腐丝炒粉皮,简单家常小炒。粉皮是自家用红薯淀粉做的,喜欢吃粉皮就用亲戚送来的红薯粉做了点粉皮,当天也够忙碌的了,忙了半天才做了十来张粉皮,自已做的粉皮就是好吃。(”食材明细主料粉皮(150克)油豆腐(200克)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法
  • 丝瓜皮蛋豆腐汤怎么做-丝瓜皮蛋豆腐汤的做法

  • “夏日炎热,不想喝油腻的骨头排骨汤,今天做了一道丝瓜皮蛋豆腐汤。丝瓜具有清热解毒功效。同时,也适用于口臭、骨节酸痛,尿道灼烧刺痛等症状。嫩豆腐色泽洁白,质地细腻、软嫩,富含蛋白质,营养价值高,常食石膏豆腐,可使人的面部变得白嫩。松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉...
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丝瓜豆腐皮蛋汤怎么做-丝瓜豆腐皮蛋汤的做法
  • 丝瓜豆腐皮蛋汤怎么做-丝瓜豆腐皮蛋汤的做法

  • “美味的丝瓜汤”食材明细主料丝瓜(2根)辅料豆腐(1块)配料盐(适量)皮蛋(1个)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜豆腐皮蛋汤的做法步骤1、准备好材料2、丝瓜去皮切成滚刀3、锅里放油加入葱炒香后加入丝瓜大火炒两分钟4、丝瓜炒7分熟时加两碗水煮开5、水煮开后加入豆腐皮蛋在搅...
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豆腐丝蛋皮拌黄瓜怎么做-豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法
  • 豆腐丝蛋皮拌黄瓜怎么做-豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)干豆腐(1张)鸡蛋(1个)辅料葱末(适量)大蒜(2瓣)辣椒粉(1勺)鸡粉(少许)海鲜酱油(1勺)蚝油(半勺)糖(半勺)白醋(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐丝蛋皮拌黄瓜的做法步骤1、鸡蛋摊成鸡蛋饼。2、蛋饼切丝。3、干豆腐切丝。4、黄瓜切丝。5、三样放到一起。6、小...
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豆腐皮丝瓜汤怎么做-豆腐皮丝瓜汤的做法
  • 豆腐皮丝瓜汤怎么做-豆腐皮丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)丝瓜(适量)辅料大骨汤(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐皮丝瓜汤的做法步骤1、豆腐皮撕碎,用温水泡软。2、大骨汤提前熬好。3、丝瓜去皮清洗。4、切成条。5、大骨汤倒入锅中,放入丝瓜烧开。6、放入豆腐皮烧煮2分钟,加盐调味...
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丝瓜虾皮豆腐汤怎么做-丝瓜虾皮豆腐汤的做法
  • 丝瓜虾皮豆腐汤怎么做-丝瓜虾皮豆腐汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)豆腐(适量)辅料虾皮(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜虾皮豆腐汤的做法步骤1、丝瓜去皮切条,蒜瓣切片。2、豆腐切小块。3、热锅冷油,放入蒜片炒香。4、放入丝瓜翻炒变软。5、放入豆腐和虾皮,加水烧煮5分钟,加盐调味。6、清...
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丝瓜炒油豆腐怎么做-丝瓜炒油豆腐的做法
  • 丝瓜炒油豆腐怎么做-丝瓜炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)油豆腐(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒油豆腐的做法步骤1、原料:丝瓜,油豆腐2、丝瓜切滚刀块3、锅里放适量油烧到六七成热放入丝瓜翻炒4、等丝瓜变软时,放入油豆腐翻炒,放入盐鸡精就可以出锅啦小窍门丝瓜容易变黑,用小火炒,...
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豆腐皮拌黄瓜丝怎么做-豆腐皮拌黄瓜丝的做法
  • 豆腐皮拌黄瓜丝怎么做-豆腐皮拌黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)黄瓜(1根)辅料香菜(一点)葱(适量)糖(适量)生抽(一点)辣椒油(适量)盐(适量)蚝油(适量)熟油(适量)蒜(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮拌黄瓜丝的做法步骤1、豆腐皮焯水备用切细丝。2、黄瓜丝香菜碎蒜末。3、把所有的食材放在一起加蚝油生抽盐糖和醋辣...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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豆腐炒丝瓜怎么做-豆腐炒丝瓜的做法
  • 豆腐炒丝瓜怎么做-豆腐炒丝瓜的做法

  • “女儿突然想吃丝瓜,正好家里有点嫩豆腐,索性来一道丝瓜焖豆腐吧!美味佳肴,可口极了!”食材明细主料丝瓜(适量)焖豆腐(适量)辅料玉米油(适量)生抽(一小勺)盐(一小勺)老干妈(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐炒丝瓜的做法步骤1、嫩豆腐切块入锅煎至两面偏黄,加入一勺。2、锅内留...
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榨菜丝豆腐皮炒苦瓜怎么做-榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法
  • 榨菜丝豆腐皮炒苦瓜怎么做-榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)豆腐皮(25克)榨菜丝(40克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝豆腐皮炒苦瓜的做法步骤1、食材:苦瓜、豆腐皮、榨菜丝。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3、将苦瓜清洗清洗捞出。4、放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5、起锅倒油...
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苦瓜炒豆腐皮怎么做-苦瓜炒豆腐皮的做法
  • 苦瓜炒豆腐皮怎么做-苦瓜炒豆腐皮的做法

  • “健康营养,清淡饮食,快手菜。”食材明细主料苦瓜(两根)豆腐皮(一张)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒豆腐皮的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切丝,备用。2、切好的豆腐皮,备用。3、蒜切片,备用。4、锅烧热放适量油,倒入蒜爆香,再倒入苦瓜和豆腐皮加...
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