当前位置:味味甜 >

关于蒜香酥肉宽面怎么做的餐饮百科

蒜香酥肉宽面的做法 “热汤面”蒜香酥肉宽面 蒜香酥肉宽面怎么做
  • 蒜香酥肉宽面的做法 “热汤面”蒜香酥肉宽面 蒜香酥肉宽面怎么做

  • “包饺子剩的饺子皮,擀薄了切成宽面用来做热汤面。正好有炖菜剩下的酥肉,一起煮面吃。”食材明细主料剩饺子皮(几个)酥肉(适量)辅料清水(300g)调料食盐(1g)鸡精(1g)蒜苗叶(小许)蒜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香酥肉宽面的做法步骤1、锅烧水。2、水开放酥肉。3、剩饺子皮。4、擀薄...
  • 15989
油泼宽面怎么做-油泼宽面的做法
  • 油泼宽面怎么做-油泼宽面的做法

  • “我们家儿子小时候特别抗拒吃面条,这几天不知道受谁影响说要吃面条了。为娘的马上采购,听从朋友建议买了一斤20元的面粉,嘿,你别说,这样的面粉做成的面条特别劲道,难怪儿子一口气吃了一碗,看样子以后吃面让我省心了。”食材明细主料有机面粉(200g)辅料水(70g)盐(1g)青菜(适量)辣椒油(半...
  • 28005
炒宽面怎么做-炒宽面的做法
  • 炒宽面怎么做-炒宽面的做法

  • “天气逐渐热了,中午没什么胃口,来个开胃的炒面吧,之所以选宽面是因为它劲道,厚重,充分吸收菜汤汁水,浓香开胃,唇齿留香,相当满足(*^ω^*)”食材明细主料宽面(500g)辅料番茄(1个)鸡蛋(2个)蒜薹(1把)洋葱(1个)姜(适量)葱(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
  • 18650
宽心面怎么做-宽心面的做法
  • 宽心面怎么做-宽心面的做法

  • “宽心面是临沂一带新人结婚必用的,一般由新娘当天从娘家带来,入洞房后有喝交杯酒,吃宽心面之环节,面一般煮的生点,也不加东西,象征性的吃点,然后喂的人就问生不生啊,意味早生贵子。做法和普通手擀面一样,就是切得宽点,很像山西的裤带面。”食材明细主料面粉(300克)辅料清水(120克)配料...
  • 29992
宽芯凉面怎么做-宽芯凉面的做法
  • 宽芯凉面怎么做-宽芯凉面的做法

  • “夏天最怕进厨房,简直就是火炉,进厨房跟蒸桑拿似的,为了快速解决午餐,还是做吃面条吧”食材明细主料宽芯凉面(100克)肉酱(30克)辅料芹菜叶(3片)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宽芯凉面的做法步骤1、准备好做凉面的面条和肉酱2、小锅里放入适量的水烧开3、称出100克的面条4、小...
  • 9978
香辣牛肉宽面条怎么做-香辣牛肉宽面条的做法
  • 香辣牛肉宽面条怎么做-香辣牛肉宽面条的做法

  • “香辣牛肉面,营养吃不胖”食材明细主料牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)面粉(适量)白菜叶(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(1勺)盐(适量)老干妈(1勺)微辣(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣牛肉宽面条的做法步骤1、牛肉切小块2、葱姜切片3、锅中放入适量清水,放入适量料酒,几片姜片,放入牛...
  • 19610
好吃的蒜香牛肉扁宽面如何做简单又好吃
  • 好吃的蒜香牛肉扁宽面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许橄榄油(材料外)拌匀,备用。2.菲力牛肉撒上调味料盐、胡椒略腌。3.热锅,以小火炒香蒜片,在放入作法2的菲力牛肉与橄榄油,以中火煎至需要的熟度,加...
  • 7403
牛肉炒宽面怎么做-牛肉炒宽面的做法
  • 牛肉炒宽面怎么做-牛肉炒宽面的做法

  • 食材明细主料面(适量)辅料洋葱(适量)黄瓜(适量)辣椒(适量)牛肉(适量)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒宽面的做法步骤1、主料:面,牛肉切成小片,洋葱,黄瓜洗干净切丝备用2、面下锅煮开,焖一会3、把面放入凉水过下水4、捞出滤干晾凉5、先将洋葱放入油锅爆...
  • 4076
手工宽面怎么做-手工宽面的做法
  • 手工宽面怎么做-手工宽面的做法

  • “面条是我家的最爱,方便快捷。健康营养好味道!”食材明细主料面粉(适量)辅料四季豆(适量)西红柿(一个)蒜(少许)辣椒(少许)香葱(少许)小青菜(少许)纯净水(适量)玉米面(少许)卤肉(少许)调料食用油(适量)盐(适量)老抽(少许)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手工宽面的做法步骤1、西红柿洗净切块。2、四...
  • 14197
炸酱宽面怎么做-炸酱宽面的做法
  • 炸酱宽面怎么做-炸酱宽面的做法

  • “炸酱拌宽面--咸鲜口味,面劲道、爽滑可口”食材明细主料手擀面(300克)辅料炸酱(1盘)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸酱宽面的做法步骤1、手擀面300克。2、锅里放水烧开,放入宽面。3、大火烧开。4、煮3分钟即可。5、用土豆、黄瓜、肉丁做的炸酱一盘。6、浇到面上即可。7、...
  • 17546
咖喱鸡肉宽意面怎么做-咖喱鸡肉宽意面的做法
  • 咖喱鸡肉宽意面怎么做-咖喱鸡肉宽意面的做法

  • “咖喱配饭好吃,配面,一样好吃啊”食材明细主料意面(一袋)辅料青椒(适量)鸡脯肉(一块)配料咖喱(一盒)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡肉宽意面的做法步骤1、鸡脯肉洗净,切小块,倒入料酒和淀粉,腌制一下2、准备一袋意面,建议最好应那种细圆棍意面,我这个是宽意面,好...
  • 16288
自制宽面怎么做-自制宽面的做法
  • 自制宽面怎么做-自制宽面的做法

  • “家里的味道。”食材明细主料面粉(若干)水(适量)辅料猪肉(若干)青菜(适量)调料姜丝(若干)油(适量)大蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜叶(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酱油(适量)醋(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制宽面的做法步骤1、和面。2、切段。3、宽度。4、分量。5、准备交头...
  • 9085
蒜香肉意大利面的做法 蒜香肉糜意大利面 蒜香肉意大利面怎么做
  • 蒜香肉意大利面的做法 蒜香肉糜意大利面 蒜香肉意大利面怎么做

  • “喜欢意大利面的劲道和口感,但是不喜欢吃用番茄酱啊、奶油啊、调味酱啊啥的非中国口味的意面,于是自己发明了简单易做的、口感鲜香的中国风味意大利面,真的很好吃,呵呵。有创意的吃货总是会有意想不到的收获!”食材明细主料意大利面(适量)猪后腿肉(少许)辅料大蒜(三瓣)料酒(少许)十三...
  • 16775
宽心面条怎么做-宽心面条的做法
  • 宽心面条怎么做-宽心面条的做法

  • 食材明细主料面条(随意)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料精盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)宽心面条的做法步骤1、先把需要的配料装备好,把西红柿用热水烫一下去皮,2个鸡蛋打入碗里备用、切黄瓜、胡萝卜、都要切刀3-5...
  • 23438
蒜香腊肉面包粉的做法 自制蒜香腊肉面包粉 蒜香腊肉面包粉怎么做
  • 蒜香腊肉面包粉的做法 自制蒜香腊肉面包粉 蒜香腊肉面包粉怎么做

  • “私菜食谱经--自制蒜香腊肉面包粉腊肉,蒜是一般家庭里都有的食材,而面包粉用途广阔,不论是炸的,煎的,焗烤的都是可以做出好吃的菜肴。而这次做了蒜香腊肉面包粉可以使用在中西餐点的沙拉,凉拌,意式面,炒饭......等等。在各式各样的菜肴完成之后,撒上蒜香腊肉面包粉又是增添另一种的...
  • 24196
大碗宽面的做法 十七的大碗宽面 大碗宽面怎么做
  • 大碗宽面的做法 十七的大碗宽面 大碗宽面怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)清水(150g)辅料西红柿(适量)油菜(适量)牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(1匙)海鲜酱油(1匙)食盐(1/2小勺)十三香(1/5小勺)白糖(1/4小勺)淀粉(1匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大碗宽面的做法步骤1、新鲜嫩牛肉切片用淀粉抓匀,入油锅翻炒,加入其他调料和葱姜。炒熟盛出...
  • 26427
大碗宽面怎么做-大碗宽面的做法
  • 大碗宽面怎么做-大碗宽面的做法

  • “陕西妹子教你做正宗裤带面,简单好做又好吃!”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜(适量)大蒜(适量)小葱(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大碗宽面的做法步骤1、和面不再赘述,在水里加点盐,再和面,面会比较劲道!把和好的面,醒半小时,然后切成长条,搓圆润。2、把...
  • 23399
手擀宽面的做法 一人食手擀宽面 手擀宽面怎么做
  • 手擀宽面的做法 一人食手擀宽面 手擀宽面怎么做

  • “当你的冰箱里只有一颗蛋的时候~~~”食材明细主料普通面粉(80g)鸡蛋(一个)蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(2勺)白米醋(约1勺)料酒(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手擀宽面的做法步骤1、面粉放在大玻璃碗里2、加入盐3、加入少许水,用筷子搅拌成棉絮状4、用手简单地把面粉揉成一团5、移到...
  • 30481
蒜香小酥肉怎么做-蒜香小酥肉的做法
  • 蒜香小酥肉怎么做-蒜香小酥肉的做法

  • 食材明细主料猪颈肉(一斤:)蒜泥(少许)鸡蛋(一颗)辅料料酒(一匙)醋(一匙)白砂糖(少许)十三香(少许)原味(口味)未知(难度)蒜香小酥肉的做法步骤1、猪颈肉切成条状2、大蒜切碎,加一点点水,用纱袋装,挤出来蒜汁,加入肉里3、放入:白砂糖,醋,盐,十三香,鸡精,用手抓至粘稠4、打入一个鸡蛋5、加入地瓜粉和少许...
  • 26963
拌宽面怎么做-拌宽面的做法
  • 拌宽面怎么做-拌宽面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)青蒜(适量)辅料酱汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拌宽面的做法步骤1、面粉加适量水活成较硬的面团,盖上保鲜膜饧两小时2、上面条机压成薄面片,没有切细面,放案板上切成宽面了(用刀手工切的)3、煮锅上火加入清水,水开后下入宽面条,煮开后点凉水压滚,第...
  • 6774
蒜香肉末香椿面怎么做-蒜香肉末香椿面的做法
  • 蒜香肉末香椿面怎么做-蒜香肉末香椿面的做法

  • “院子里的大香椿周边冒出来好多嫩芽,有点泛滥成灾的趋势。我把嫩芽从根部全拔了,把嫩芽揪下来,做个香椿面来吃吧。”食材明细主料香椿(适量)肉末(50g)挂面(60g)辅料清水(若干)食用油(小许)调料大蒜(几瓣)食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉末香椿面的做法步骤1、...
  • 13615
宽条蛋面的做法 Wide Egg Noodles(宽条蛋面) 宽条蛋面怎么做
  • 宽条蛋面的做法 Wide Egg Noodles(宽条蛋面) 宽条蛋面怎么做

  • “这是一个关于意式粉面的系列之一的意式粉面,前段时间介绍了牛肉红酱、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意面,今天再介绍一款类似的菜,换汤不换药,把牛肉红酱结合起来,再加上Mozzarella马苏里拉芝士,也蛮不错的嘛。”食材明细主料自制牛肉蕃茄酱(1满杯)宽蛋面(80-100克)辅料马苏里拉芝士...
  • 13289
凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法
  • 凉拌宽面怎么做-凉拌宽面的做法

  • 食材明细主料宽面(200g)辅料黄瓜(半个)胡萝卜(半个)洋葱(半个)豆芽(适量)香菜(2颗)蒜(4瓣)生菜(3~5片)调料香油(适量)酱油(适量)麻油(适量)米醋(适量)香醋(适量)陈醋(适量)盐(少量)鸡精(适量)韩式辣椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌宽面的做法步骤1、将准备好的材料洗净,削皮。2、将面煮水,放冷...
  • 28287
蒜香黄金宽心面怎么做-蒜香黄金宽心面的做法
  • 蒜香黄金宽心面怎么做-蒜香黄金宽心面的做法

  • 食材明细主料熟南瓜(适量)温开水(适量)面粉(适量)海鲜菇(10克)火腿(30克)蒜苗(5克)花生油(2克)食盐(0.5克只)清水(150克)辅料红椒(小许)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香黄金宽心面的做法步骤1、炖雪哈的金瓜。2、弄碎,放果汁杯中。3、加温开水。4、放破壁机上。5、选果蔬汁。6、启动工作...
  • 16135
香菇肉酱拌宽面怎么做-香菇肉酱拌宽面的做法
  • 香菇肉酱拌宽面怎么做-香菇肉酱拌宽面的做法

  • “三人份”食材明细主料香菇肉酱(75g)肉丁(50g)陈克明宽面条(1把)菠菜(3根)胡萝卜(1/3根)辅料小黄瓜(1根)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇肉酱拌宽面的做法步骤1、菠菜、胡萝卜、黄瓜、葱洗净切好。菠菜胡萝卜需要用水焯熟。2、面条沸水煮6分钟。然后马上放置凉水中半分钟,撩起...
  • 27380
专题