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关于地瓜条的餐饮百科

Fries 地瓜条怎么做-地瓜条的做法 地瓜条Kumara
  • Fries 地瓜条怎么做-地瓜条的做法 地瓜条Kumara

  • 食材明细主料地瓜(3个)面粉(裹住地瓜条的分量(或生粉))辅料盐(一小勺)芝士(一撮)白胡椒粉(撒五次)茄酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜条的做法步骤1、先是准备地瓜~切成差不多图中大小的粗粗条2、放入沸水中大概10分钟,每个火力不一样,我的是电炉不是火的.放了些牛奶所以有些...
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地瓜条的做法 记忆中的年味小零食--地瓜条 地瓜条怎么做
  • 地瓜条的做法 记忆中的年味小零食--地瓜条 地瓜条怎么做

  • “这个地瓜条在我的童年里像是不可磨灭的一道年味‘大菜’,小时候的春节最有年味了,过了小年,家里大人就忙活开了,炖鸡炖肉炖排骨,炸丸子、炸咯吱、炸地瓜条,多数都是都围在姥姥身边,姥姥一边做,我就一边吃,那个香呐,美得我是活蹦乱跳的!现在长大了,偶尔也会回忆起小时候吃地瓜条的那...
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地瓜条的做法 金黄香酥原汁原味的【地瓜条】 地瓜条怎么做
  • 地瓜条的做法 金黄香酥原汁原味的【地瓜条】 地瓜条怎么做

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料玉米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮,切条状。2、略帶潮濕的地瓜條沾上薄薄一層玉米粉。3、丢一小个地瓜碎进油锅中,会浮在油上的热度时转小火。4、放下全部的地瓜条,再轉大火。5、先靜置30-45秒讓表面定型,才去...
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地瓜条的做法 地瓜条的做法 地瓜条怎么做
  • 地瓜条的做法 地瓜条的做法 地瓜条怎么做

  • “地瓜➕手抓饼搭配出来的美味”食材明细主料地瓜(1大块)辅料手抓饼(1到2张)牛奶(少量)调料白砂糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)地瓜条的做法步骤1、将地瓜切成图片中的片状,上锅蒸到可以碾碎。2、将蒸好的地瓜加入白糖和少量牛奶。3、将碾碎的地瓜摸在手抓饼的一半,如图...
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烤地瓜条怎么做-烤地瓜条的做法
  • 烤地瓜条怎么做-烤地瓜条的做法

  • “今天没有炉子,我们用烤箱来烤,更卫生,更快捷,更方便。烤地瓜不需要任何佐料,只要把地瓜塞进烤箱就可以了,但为了更快的吃到烤好的地瓜,现在你可以这样做,把地瓜切成条,让热量更快的进入地瓜里,一起来看看吧。”食材明细主料地瓜(2个)辅料番茄酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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地瓜如何保存-地瓜产地在哪里
  • 地瓜如何保存-地瓜产地在哪里

  • 我们一说到地瓜,我想你们应该知道吧,我们都知道地瓜又名红薯或者番薯,但是对于地瓜,我们往往会想到这些问题,地瓜产地在哪里?地瓜如何保存?吃地瓜能减肥吗?大家可能对这些问题不是很了解。一、地瓜产地地瓜,也称为红薯,首先种植在美洲的墨西哥和哥伦比亚。他们被带到菲律宾和其他国...
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拔丝紫地瓜条怎么做-拔丝紫地瓜条的做法
  • 拔丝紫地瓜条怎么做-拔丝紫地瓜条的做法

  • 食材明细主料紫地瓜(3个)辅料油(要多点)白糖(20克)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拔丝紫地瓜条的做法步骤1、削好皮的紫地瓜。2、切好的地瓜条。3、下锅炸地瓜条。4、炸好的地瓜条。5、锅内下糖跟水要不停翻炒至焦黄色就OK。6、待糖浆成金黄色马上倒进地瓜条快速翻炒...
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甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做
  • 甜脆地瓜条的做法 【甜脆地瓜条】 甜脆地瓜条怎么做

  • “之前一直是炸薯条吃,这次换成了地瓜,感觉还真不一样,内部软糯香甜,外壳爽脆不油腻,在半小时内吃都不影响双层口感,稍微晾凉吃也不会那么上火,可以搭配一些饮料水果,看上一部电影,也是周末午后的不错选择哦!希望大家也会喜欢!”食材明细主料地瓜(三个)辅料面粉(适量)面包糠(适量)配料鸡蛋...
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空气炸锅烤地瓜条怎么做-空气炸锅烤地瓜条的做法
  • 空气炸锅烤地瓜条怎么做-空气炸锅烤地瓜条的做法

  • 食材明细主料西瓜红红薯(2个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)空气炸锅烤地瓜条的做法步骤1、西瓜红红薯备好。2、去皮切成条。3、放入空气炸锅。4、用烤薯条功能烤一遍,翻个面。5、再用烤薯条功能烤一遍。冷却。6、放入密封袋中存放。...
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美味地瓜球-地瓜球
  • 美味地瓜球-地瓜球

  • 食材明细主料熟地瓜泥(300g)地瓜粉(23g)糯米粉(75g)猪油(30g)细砂糖(37g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味地瓜球的做法步骤1、将地瓜煮熟,压成泥。2、熟地瓜泥加入地瓜粉、糯米粉搓成雪花状。3、然后加入细砂糖搅匀。4、再放入猪油,充分搅拌。5、将搅拌好的材料取适量搓成圆球...
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粉条产地最好的地区-粉条产地
  • 粉条产地最好的地区-粉条产地

  • 在中国餐桌经常会有粉条的身影;可以说很多人都对粉条情有独钟,都很享受吃粉条的乐趣;不过粉条产地是哪儿呢?粉条产地最好的地区是哪里呢?今天小编就来带大家一探究竟。一、粉条产地其实粉条在古代的时候就有了,只不过随着工艺的改进,粉条的生产更加注重口感和营养价值。粉条...
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炸地瓜条如何做简单又好吃
  • 炸地瓜条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料地瓜:500g辅料蕃茄酱:适量油:适量干淀粉:适量具体步骤1.地瓜洗净去皮2.切条3.放水中冲掉地瓜淀粉4.捞出来沥出水分后撒上干淀粉5.拌匀6.锅内下油烧至七成热时下地瓜条7.炸至金黄捞出8.装入盘中配上蕃茄酱...
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炸地瓜条怎么做-炸地瓜条的做法
  • 炸地瓜条怎么做-炸地瓜条的做法

  • “进入三月,有些省市新冠每天公布的数字为0,有些单位己开工,周边的菜市场仍封闭着。从小区群里看到地瓜成袋码在村里无法销售,买了三袋。今天做炸地瓜条。”食材明细主料地瓜(1个)辅料花生油(3勺)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸地瓜条的做法步骤1、地瓜洗净削皮。2、切成薄...
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椰蓉地瓜条怎么做-椰蓉地瓜条的做法
  • 椰蓉地瓜条怎么做-椰蓉地瓜条的做法

  • 食材明细主料板栗地瓜(适量)辅料淀粉(适量)椰蓉(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮洗净。2、改刀切成手指粗的长条。3、图中这个样子大小就可以。4、撒上一层干淀粉用手抓均匀。5、锅中热油,油温五成热时下入地瓜条。6、不停翻动以免...
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地瓜面面条如何做简单又好吃
  • 地瓜面面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料地瓜面粉:125ml(半杯)面筋粉:50ml辅料具体步骤1.用清水一点点和成小块、再和团,并反复揉匀。醒半小时以上,擀成面片折叠切条即可。用压面机会省力些。2.开水锅下面条,开锅稍煮即可。这种新鲜面条不要久煮,所谓开...
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地瓜粉面条如何做简单又好吃
  • 地瓜粉面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料地瓜粉条:100辅料甜酱油:适量姜:适量青菜:2颗盐:适量豆条:3根香菇:3朵蒜头:3片肉:一小块具体步骤1.准备食材2.把肉下锅翻炒3.再把豆条香菇放入锅中翻炒加入盐酱油4.炒好后起锅5.发青水烧开6.水开后把地瓜放入...
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炸地瓜条的做法 潮汕小吃——炸地瓜条 炸地瓜条怎么做
  • 炸地瓜条的做法 潮汕小吃——炸地瓜条 炸地瓜条怎么做

  • “潮汕小吃,辣仔!又脆又香!容易上火!建议少吃”食材明细主料地瓜(适量)辅料芹菜(适量)花生仁(适量)发酵糯米粉(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸地瓜条的做法步骤1、地瓜搓成条2、用清水洗几次,洗掉淀粉。最后清了之后用盐水洗一遍3、沥干水,风干水分4、芹菜。花生仁切碎备用5...
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油炸地瓜条怎么做-油炸地瓜条的做法
  • 油炸地瓜条怎么做-油炸地瓜条的做法

  • 食材明细主料地瓜(两个)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮洗净切条。2、锅热倒入适量油放入地瓜条中火煎炸。3、炸至表面微黄。4、捞出放凉。5、再次放入油锅中复炸至表面金黄色。6、捞出沥干油分即可食用。...
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香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片,自制地瓜片 ̄烤地瓜片 香脆地瓜片怎么做
啤酒地瓜条怎么做-啤酒地瓜条的做法
  • 啤酒地瓜条怎么做-啤酒地瓜条的做法

  • 食材明细主料地瓜(个数1)辅料啤酒(适量)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)啤酒地瓜条的做法步骤1、地瓜去皮切小拇指粗的条。2、取适量面粉加啤酒调成面糊。3、起锅烧油,油温八成热用地瓜放面糊里用筷子一根一根的下锅。熟了捞出洒上白糖。...
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香甜地瓜条怎么做-香甜地瓜条的做法
  • 香甜地瓜条怎么做-香甜地瓜条的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香甜地瓜条的做法步骤1、把地瓜削皮。2、切成条哦!3、蒸两三分钟!4、拿出晾一会5、加入适量的面粉6、再用鸡蛋均匀搅拌一下7、加入面包糠8、出锅啦!...
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有个炸鸡店的地瓜条好不好吃
  • 有个炸鸡店的地瓜条好不好吃

  • 餐饮提问:有个炸鸡店的地瓜条好不好吃是大仙女啊呀回答:比较好吃吧,稍微甜了点地瓜干也叫番薯干,是福建省连城县和山东的传统土特产,,纯天然软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地,占70%以上市场份额,清朝时作为皇宫的贡品。...
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黄金地瓜条怎么做-黄金地瓜条的做法
  • 黄金地瓜条怎么做-黄金地瓜条的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)玉米片(适量)辅料淀粉(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金地瓜条的做法步骤1、炸好的玉米片。2、地瓜去皮切条。3、加淀粉拌匀。4、油温六成热下锅炸。5、炸制金黄色捞出控油。6、起锅烧油放白糖。7、小火。8、炒制香油色下入炸好的地瓜...
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地瓜粉条的做法 自制的QQ地瓜粉条 地瓜粉条怎么做
  • 地瓜粉条的做法 自制的QQ地瓜粉条 地瓜粉条怎么做

  • 食材明细主料地瓜粉(适量)辅料鸡蛋(两个)筒骨汤(一大碗)虾干(适量)香菇(适量)配料盐(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香葱末(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)地瓜粉条的做法步骤1、虾干适量,剥壳后稍微泡发。2、香菇干适量,泡发待用。3、地瓜粉几大勺,打入两个鸡蛋。4、加水,搅...
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面条菜地瓜面包子的做法 地瓜面 面条菜 包子 面条菜地瓜面包子怎么做
  • 面条菜地瓜面包子的做法 地瓜面 面条菜 包子 面条菜地瓜面包子怎么做

  • 食材明细主料面条菜(适量)面粉(适量)地瓜面粉(适量)辅料猪肉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)面条菜地瓜面包子的做法步骤1、葱花放花生油里炸熟,油量就是你包包子用的油量。过了油的葱花,特别香。2、面条菜提前洗好,过水,一变色就捞出来泡在凉水里。...
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