- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟简单的豆角丝瓜,一道简单易上手的家常菜,食材都很常见普遍,就是豆角、丝瓜,因为豆角比较难熟,所以最好提前进行一些处理,然后因为加入了辣椒提味,所以有淡淡的辣味,但是口感不错,完全不能吃辣的可以去掉辣椒的加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆角丝瓜光听名字就知道是豆角和丝瓜在一起烹饪的美食,豆角不易熟所以要烧二者不能在一起干烧,不然一个熟透了一个还硬邦邦的,所以要用豆角烧丝瓜,现将豆角烹饪熟之后再加入丝瓜一起翻炒,这时候二者才能巧妙的...
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- 食材明细主料豆角(300g)猪肉(100g)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料黄酒(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒肉豆角丝的做法步骤1、选那种鲜嫩的扁豆角。2、洗净切丝。3、葱切丝,姜切片。4、猪肉切丝。5、肉丝放花椒面,黄酒,酱油,淀粉抓匀备用。6、炒锅...
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- 食材明细主料茶豆角(适量)红椒(一个)辅料盐(少许)葱(少许)鸡精(少许)油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒丝炒豆角丝的做法步骤1、茶豆角去两头洗净。2、切成丝备用。3、红椒洗净切丝,葱切碎。4、锅热倒油后加入葱花炒香。5、放入豆角丝翻炒。6、加入红椒丝翻炒至断生。7、...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)辅料咸豆角(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸豆角炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮切条,咸豆角和辣椒少许。2、烧油下入切好的咸豆角,辣椒,丝瓜。3、放点盐。4、将丝瓜炒熟。5、调入味精淋上蚝油即可出锅。6...
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- 食材明细主料土豆(适量)四季豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆角炒土豆丝的做法步骤1、四季豆折去两端,土豆去皮,洗净。2、豆角切成丝。3、土豆切丝,过一遍凉水。4、锅中放油,下入豆角和土豆丝翻炒,加少许水烧一会至熟。5、加盐、蚝油调味炒匀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:150丝瓜:250辅料盐:适量酱油:适量油:适量葱:适量具体步骤1.豆角洗净切段2.丝瓜去皮切片3.锅中放油,葱花爆锅,倒入酱油,放入豆角煸炒,放一点盐4.豆角8成熟倒入丝瓜继续炒熟即可烹饪技巧先炒豆角,豆角不容易...
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- 食材明细主料豆角(适量)肉丝(适量)腌肉料盐(小半勺)料酒(2勺)生抽(1勺)胡椒粉(适量)淀粉(适量)食用油(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒豆角丝的做法步骤1、豆角洗净摘去两端切成细丝。2、肉切成片、再切成丝。切好葱丝...
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- “想到炒面又想起了学生时代吃炒面的日子。一下子来了兴致,也许这样富有感情拍出来的菜能更引人食欲吧。哈哈校园里记忆的炒面都是孜然味的,虽说这个味道不同,但也勾起了不少回忆就炒个酱油版的吧”食材明细主料豆角(100g)肉丝(100g)机制面条(250g)辅料淀粉(适量)配料生抽(两大勺)老抽...
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- 食材明细主料豆角(适量)瘦猪肉(适量)辅料生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝豆角的做法步骤1、猪瘦肉洗净切丝。2、放入一勺生抽。3、半勺淀粉抓匀。4、放入一勺食用油拌匀。5、蒜切碎。6、豆角择洗干净。7、锅中烧水,水开后放入豆...
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- “我也没想到有这道菜一如既往,有什么主材,看着现成配料做”食材明细主料肉丝(200g)辅料长豆角(150g)土豆(100g)青辣椒(100g)配料豆瓣酱(1勺)盐(少量)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角土豆肉丝的做法步骤1、上原料图2、肉丝婆婆切滴,瘦肉和肥肉分滴很清楚。。。。我干什么去...
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- 食材明细主料豆角(100克)猪肉(100克)辅料葱(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角肉丝的做法步骤1、肉切丝或片,加入盐,老抽,料酒放10分钟。2、同时豆角切丝,姜切丝,蒜拍碎,葱切成葱花3、热锅下油,油热后爆香葱姜蒜,加入肉丝翻炒,至肉变色炒熟,...
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- “很多人都喜欢吃豆角,但又嫌麻烦,因为豆角中含有一种毒素,必须要充分加热才能去除,因此烹饪的时间就相对长一些;如果把豆角切成细丝,不但能把烹饪时间大大缩短,还能吃出更多的乐趣来。想一想,细细长长夹一箸,猛看还以为是葫芦丝,谁能想到是豆角丝啊!今天这酱烧豆角丝没放一点儿肉,加...
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- “丝瓜的营养价值:1、能够增进食欲,因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸,这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌,对于胃口较差、消化不良的人,适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促进消化的作用。2、从中医食疗的角度上来讲性味甘、凉,有很好的清热化痰、凉血解毒的作用...
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- 食材明细主料豆角(适量)丝瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炒丝瓜的做法步骤1、备丝瓜,豆角,米椒。2、豆角去皮切丁,豆角切段,米椒切碎。3、先将豆角放进开水里氽熟,4、沥水,5、烧油放进氽好水的豆角,6、炒匀,7、再放进丝瓜炒匀,8、放点盐入味,9...
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- “早上打花生豆浆滤出的豆渣,加了鸡蛋、面粉、黄瓜丝做了小饼,黄瓜丝的清甜和着鸡蛋的鲜味,边角料也能发挥大作用。”食材明细主料水果黄瓜(2根)豆渣(适量)鸡蛋(2只)面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜丝豆渣鸡蛋饼的做法步骤1、花...
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- 食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料角瓜(适量)葱(适量)配料菜籽油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)花椒粒(适量)白糖(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)鸡精(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)角瓜炒肉丝的做法步骤1、把角瓜洗净去两头的蒂。2、取大半个角瓜切...
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- “马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。马铃薯含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用,或做辅助食品如薯条、薯片等,也用来制作淀粉、粉丝等。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生...
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- “豆角丝一菜两用,不但可以作为菜配米饭吃,而且还可以用来做凉面条的卤,味道都很香~”食材明细主料五花肉(适量)油豆角(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角丝的做法步骤1、五花肉切小片,豆角切成斜丝,姜、蒜切成丁备用。2、锅中烧油,姜、蒜丁下锅煸香,放入五...
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- 食材明细主料五花肉(适量)扁豆(适量)辅料八角(适量)葱花(适量)玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒豆角的做法步骤1、扁豆择去两头和筋部,洗净。2、切成丝或掰成小段儿。3、五花肉切成丝。4、热锅凉油放入八角爆香。5、放入肉丝煸炒至变色,然后放入葱...
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- “很下饭的一道小炒菜,老公爱吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭,大家吃的高兴做的人才更开心呢。”食材明细主料扁豆角(适量)辅料五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒肉丝的做法步骤1、我用的这种豆角,我们这...
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- “西葫芦,我们这里叫角瓜。记得去羊东家吃饭,吃过两次这道凉拌菜,觉得太好吃了!所以按照自己的口味做了一下!实在是酸爽可口!”食材明细主料角瓜丝(300克)小米椒(1根)辅料蒜(3瓣)凉拌醋(3匙)糖(2匙)盐(半匙)香油(半匙)辣椒油(1匙)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌角瓜丝的做法步骤1、角瓜...
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- 品种不同。菱角丝瓜中文学名广东丝瓜,一般指八菱角,比普通丝瓜的种子要大、叶片也比较大。丝瓜别名胜瓜、水瓜等,在中国南北方均有栽培,云南有野生品种,果实比较短小。丝瓜的烹饪方式多样,可以炒着吃、煮汤、凉拌等。丝瓜炒着吃时,可以用于制作家常炒丝瓜、胡萝卜炒丝瓜等。...
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- 食材明细主料豆角(400g)鸡肉(200g)辅料小葱(适量)姜(适量)酱油(适量)淀粉(适量)食盐(适量)排骨精(适量)食油(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丝豆角的做法步骤1、新鲜的豆角洗干净2、斜刀切成丝3、鸡肉洗净4、鸡肉切成丝,放在一个小盆里,放入少量淀粉,搅拌一下5、葱姜切好备...
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- 食材明细主料豆角(400克)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)蒜末(3克)干红辣椒(1个)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豆角丝的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,改刀切成丝,装入盘中待用。2、将葱姜蒜切成末,干红辣椒切成丝待用。3、热锅放油,爆香葱姜蒜...
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