- “昨晚刷视频,看到了最近特别火的网红肉沫土豆,大半夜的看的我口水直流,今天午饭马上安排起来。第一次做,味道确实特别不错,好吃下饭,老公直夸赞呢!做法也特别简单,你也赶快行动起来吧。”食材明细主料土豆(2个)肉末(150g)辅料辣椒(3个)大蒜(5颗)调料生抽(3勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)食盐(适...
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- “秘制卤肉饭添加海参。”食材明细主料猪肉(500克)辅料香菇(3个)洋葱(半块)海参(2只)鹌鹑蛋(8个)辅料大料(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)金兰酱油(3勺)金兰油膏(1勺)红标米酒(2勺)料酒(3勺)味精(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)冰糖(适量)姜片(6片)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤肉饭的做法步骤1...
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- “为了做好这道肉末酱茄子,我查阅了N种做法,最后经过改良做了无敌下饭健康版酱茄子。正宗酱茄子必须过两遍油,炸至金黄,但是茄子是最喜油的蔬菜,我改为茄条上先涂上薄薄的淀粉,再用宽油直接一次煸炒至黄软即可。另外,茄子与海鲜是天生一对,我们当地有一道菜是虾酱炒茄丝非常有名...
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- 食材明细主料土豆(2个)辅料肉末(适量)大蒜(3瓣)酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎肉末土豆片的做法步骤1、准备蒜姜末2、土豆切片3、国内加油(油可略多些),先放肉末煸炒8成熟,加土豆片炒至7-8成熟,加蒜末继续煸炒4、加酱油(蚝油)5、慢慢等用小到中火煎土豆片,煎2-3分钟翻面...
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- “豆角炒肉是一道非常普通的家常菜,橄榄菜的加入让这道菜成为了米饭杀手,可以说是超级的哦,O(∩_∩)O~请试一试就知道喽。美味的诱惑是无法抵挡的。”食材明细主料豇豆(250克)猪肉(100克)橄榄菜(30克)辅料姜(3克)蒜(3瓣)酱油(10ml)黄酒(5ml)盐(适量)白砂糖(少许)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小...
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- “最近总说吃素减肥,吃素养生,可是还是喜欢吃肉呢。特别是五花肉,今天在市场看到上好的五花肉实在是忍不住了,买回来了。直接用盐煎的方法做了,好下饭。哇!”食材明细主料五花肉(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)白酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐煎...
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- 食材明细主料豆角(适量)玉米(适量)米饭(一碗)肉丁(适量)萝卜干(适量)葱花(几根)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角玉米肉末炒饭的做法步骤1、准备所需要的材料。2、米饭来一碗备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入肉末和豆角,葱花,萝卜丁,大火快速翻炒。4...
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- 食材明细主料土豆(2个)玉米(1个)米饭(500g)瘦肉(400g)辅料鸡蛋(2个)玉米粉(适量)盐(1匙)蚝油(适量)食用油(500g)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸土豆玉米肉末饼的做法步骤1、将玉米土豆洗干净,玉米用小刀削成颗粒出来,土豆切成几大块,瘦肉剁成肉末2、将准备好的土豆和玉米一起放入锅里蒸...
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- “红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式的走上了历史的舞台。传说中是...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腩:300土豆:2个青椒:1个洋葱:半个辅料盐:10黑胡椒:10冰糖:20老抽:5生抽:15具体步骤1.先把牛腩用阿迪锅炖好~家常炖~2.洋葱辣椒切碎3.土豆切任意形状、入锅煎4.土豆煎黄加入辣椒碎和洋葱碎5.加入所有佐料翻炒之后加...
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- “土豆南瓜營養豐富😋做什麼都好吃👍”食材明细主料南瓜(1块)土豆(1个)辅料肉末(300g)青紅椒(1/4个(切小丁))调料蔥段(1根)水(適量)醃肉用料玉米粉(1勺)料酒(3g)糖(5g)甜醬油(2勺)素蠔油(1勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜土豆肉末盖饭的做法步骤1、材料準備好。2、先把肉末調味醃一會兒...
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- 食材明细主料小长茄(4根)五花肉(50克)辅料胡萝卜(半根)葱(1段)香葱(1棵)蒜(两瓣)配料生抽(1勺)老抽(半勺)盐(1茶匙)白糖(适量)蒸鱼豉油(适量)花生油(两勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末盘龙茄子的做法步骤1、五花肉剁碎。2、葱切小段,蒜切片,香葱切末。3、胡萝卜洗净切碎。4、茄子洗净。5、...
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- 家常芹菜炒土豆丝是一道简单快手的菜肴,特别适合工作忙碌,但是追求健康饮食的上班族。现在年轻人压力太大了,平时就只有吃外卖,外卖多不健康啊,但是自己又没有多少时间做,不如学点儿快手菜,节省成本,节约时间。主料土豆:一个芹菜:一根猪肉:50克辅料油:适量盐:适量葱:适量详细步骤:第一步...
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- 在没有爆炒的日子里,做了很多白灼的,凉拌的,还有各种汤,腌牛肉的方法是从我一个厨师朋友那里学来的,之前都是用炒的,炒出来的牛肉超级嫩,用同样的腌制牛肉的方法,煲出来的汤也很鲜美,煮面条或者是泡饭都很不错。主料牛肉:三百克菠菜:一把辅料盐:一勺淀粉:两勺味极鲜:三勺料酒:两勺植物油...
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- “平时拌面酱就是肉末比较单调这次加入一点土豆一个市因为平时很爱吃土豆一个是觉得酱太单一总觉得拌了面就一直再吃面😅😅😅偶然乱煮出来的酱获得家人认可我自己也觉得很好吃……土豆的绵软让肉酱味道更加有层次回味无穷😘😘🤗🤗”食材明细主料姜(适量)猪肉(300g)土豆(200g)香...
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- “土豆虽然知道淀粉含量高,可是依然爱吃。不爱是炒、煮、炖那种做法,和什么菜搭配,都是百吃不厌。家里除红萝卜外,就数土豆买得最多。前段时间吵着减肥,让不要吃含淀粉高的食物,坚持、再坚持,咬咬牙坚持一段时间,最后还是经不住诱惑,依然卖土豆回家炒着吃。可见这减肥毅力是多么的...
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- 食材明细主料土豆(2个)猪肉(约100克)辅料葱(少许)尖椒(1根)豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)清水(适量)生抽(适量)十三香(少许)姜(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末土豆泥的做法步骤1、土豆洗净去皮,切小块,入蒸锅蒸熟2、蒸土豆时把猪肉剁成肉末3、取1勺豆瓣酱,1勺甜面酱拌匀4、再加水拌成酱汁5...
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- 食材明细主料米饭(1碗)土豆(2个)肉末(100g)辅料葱花(适量)盐(适量)料酒(1勺)醋(1勺)生抽(2勺)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末土豆盖饭的做法步骤1、土豆去皮切块泡在水里2、瘦肉切碎备用3、锅中油热放入葱花和肉末翻炒4、炒制肉末变色加醋,料酒,生抽翻炒5、放土豆翻炒6、翻炒一分钟7...
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- 有很多人是不爱吃鸡胗,可是爱吃鸡胗的人却觉得他真的是人间美味呀,因为喜欢他有嚼劲的口感,再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色,今天就推荐给大家一道酸豆角炒鸡珍特别好吃,而且很下饭酸豆角酸酸的,再加上机针脆脆的。哇!太好吃了吧。主料鸡胗:适量酸豆角:适量辅料盐:适量生抽...
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- “一直都喜欢吃肉末做的菜,觉得肉末菜更入味、更鲜美,肉末菜中最经典最家常的要数肉末粉丝了,于是想把粉丝换成豆腐丝味道会怎样?想到就行动,没想肉末炒豆腐丝味道一点也不亚于粉丝,胜至比肉末粉丝更鲜美。豆腐丝是豆腐皮切成的丝,含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有...
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- “今天的这道腊肉番茄炒土豆味道很好,酸甜的番茄中有绵软的土豆还有香香的腊肉,一起锅儿子就忙着用手叼起吃,也不怕烫手。常吃土豆有益身体健康,因为土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马...
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- “小朋友特别喜欢的”食材明细主料土豆(适量)肉末(适量)火腿肠(适量)西红柿(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末土豆丁的做法步骤1、菜切好。2、土豆片丁,洗去多余的淀粉。3、锅中放油。下入肉末。翻炒。加盐加老抽。4、然后下入土豆翻炒。...
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- “下班回到家,发现家里的菜远远不能满足两只吃货…..炒一盘酸辣肉末,配一碗白米饭,滋味倍棒…吃货吃得特别香….O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料猪肉(200g)酸萝卜(适量)辅料蒜薹(适量)小米辣(适量)泡椒(适量)配料蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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- “这是一道贵州的家常菜,我小时候在贵州读幼儿园,所以对那边的食物特别有感情,确实很好吃,这道菜我跟我姐姐都是很喜欢吃的,贵州那边的豇豆是酸的,我在杭州菜市场里买来的不是酸的,而是咸的,所以做法上我也进行了改变,很下饭”食材明细主料酸豇豆(400克)红辣椒(适量)蒜瓣(适量)辅料肉末(2...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟酸豇豆是日常饮食中非常常见的食材,味道酸酸的,非常开胃。不过你有没有食欲,吃上酸豇豆,保你比平时多吃上一碗米饭。但是酸豇豆只是配菜,可不要干吃,加一点瘦肉,营养更均衡,对于想吃酸又不想吃太酸的朋友来说,又可...
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