- “炸鸡独特的味道,总会给人们一种满足感,这可能就是肥宅的快乐吧。今天就给大家带来秒杀KFC的香酥麦乐鸡块,采用的主要食材就是鸡胸肉,吃起来更加的细腻。接下来我们就一起学习吧!”食材明细主料鸡胸肉(300g)辅料土豆(1个)洋葱(50g)玉米粒(10g)蛋清(1个)调料盐(2g)黑胡椒粉(2g)花椒粉(1g)沙拉...
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- 炸制两遍。炸制土鸡块需要准备的材料有鸡胸肉、鸡蛋、食用盐、生粉、胡椒粉、面包糠、生姜粉,鸡块调制好并且裹上面包糠准备备用,锅中烧油七成热时,挨个下入鸡块,用中小火炸制3分钟捞出。锅中再次烧油,这次把鸡块全部倒进去,小火复炸,炸制金黄后捞出即可,这样炸的鸡块外酥里嫩。...
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- 1、最快捷的方法是采用微波炉加热,把打包的几块直接属放进微波炉中加热,这样加热出来的鸡块口感上与刚做好的基本上没有区别。2、可以采用烤箱加热,直接把鸡块放进烤盘,在烤箱里烤几分钟,味道也很不错。3、适合家里没有微波炉和烤箱的,可以用油炸加热,将鸡块放进烧热的油中炸一...
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- 食材明细主料腿肉(300g)鸡蛋(1个)辅料淀粉(10g)葱(1颗)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩醋肉的做法步骤1、腿肉300克,切片、条都可以哈!2、打入鸡蛋,加入酱油,盐,鸡粉,拌匀!静置10分钟!3、加入淀粉,和葱花!4、油烧开至5-6层热时,小心放入肉油炸!5、捞出,沥干油!6、平底锅,少许油,加入适...
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- 孩子非常喜欢吃肯德基的魔法鸡块儿,但是现在的食品安全令人担忧。于是我就自己研究着做了这道魔法鸡块,孩子说比肯德基的更好吃,主要食材,鸡胸肉,玉米,甜豆,将这三种搅打成泥,配上淀粉,鸡蛋及各种调料,下锅油炸即可。蘸上番茄酱,酸酸甜甜,外酥里嫩。主料鸡胸肉:800克玉米甜豆:80克辅料...
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- 食材明细主料里脊肉(1斤)面粉(2勺)鸡蛋(1个)辅料姜(适量)葱(适量)生抽老抽料酒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了),姜葱切碎,放入容器中,放盐料酒生抽老抽搅拌均匀,盖保鲜膜,腌制2个小时。2、面粉加水,鸡蛋,搅成稠...
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- “这菜可是他以前办公室聚餐的时候吃过觉得特别好吃的菜,他回来跟我说得天花乱坠的。这不,我也去尝尝啦,一看一尝我就知道是怎么做的(其实听他描述就知道是怎么做的,只是因为某天没电,去外面吃才特意去吃了一下)。蘸酱是潮汕地区的特色,小时候就吃过,所以一看一尝也知道是什么酱,今...
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- “超级简单易做的葱香饼,超好吃。”食材明细主料面粉(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)辅料小葱(适量)温水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外酥里嫩香葱饼的做法步骤1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。2、然后揉成光滑的面团。3、小葱切好放碗里,然后加入一些盐,用筷子...
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- “嫩嫩的小南瓜,擦丝拌上鸡蛋面粉和适量水,5分钟就能尝到外酥里嫩的南瓜饼,早饭配粥都很合适,南瓜很养脾胃哦。”食材明细主料小南瓜(1个)面粉(适量)鸡蛋(1个)辅料食盐(适量)芝麻(少许)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外酥里嫩南瓜饼的做法步骤1、南瓜洗净擦成丝,这种圆的嫩南瓜或者长...
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- “第一次做,还可以,勿喷😊😊”食材明细主料鸡翅(十个左右(选小一点的更入味))面包糠(适量)面粉(适量)辅料姜丝(适量)料酒(1勺)盐(适量)炸鸡粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤1、讲买来的鸡翅洗干净装入盘中2、在鸡翅两边划上口子方便入味3、加入适...
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- “我们家喜欢吃煎炸的食物,也许你会说,热量高,多吃对身体不好。其实,我个人认为,煎炸的食物关键在于油锅里面的油,如果在外面吃煎炸的食物,那是绝对的不健康,因为,油锅里面的油基本是炸糊的油(重复多次用来炸食物),这样的油用来炸食物而将这些食物吃进肚里,实际上也是将这些对身体造成...
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- “大家去肯德基吃炸鸡,感觉非常好吃,其实只要你学会这招,一样可以做出来,你也可以当美食家,喜欢的看看:”食材明细主料鸡翅根(10个)裹炸粉(250克)油(1000克)辅料葱(5克)盐(1勺)腐乳汁(30克)料酒(10克)鸡精(1克)番茄沙司(20克)姜(5克)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)“肯德基”炸鸡的做法步骤1、鸡...
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- 炸之前裹一层炸鸡粉和蛋液就行。鸡米花的原料就是腌好的鸡丁,然后下锅炸,要想鸡米花炸出来外酥里嫩,那么一定要在鸡丁下锅前涂一层炸鸡粉和蛋液,然后用小火慢慢炸,炸的时间也不宜过久,看到鸡丁变得金黄焦酥就可以出锅了,捞出来后可直接食用。...
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- 外边卖的炸鸡腿虽然好吃,但是他们的油都是反复用过很多遍的。我们想要吃不如自己在家学会做既健康又美味的炸鸡腿,这样做的炸鸡腿不仅外壳酥脆,内里的鸡肉更是鲜嫩多汁。在家就能轻松做,学会了再也不用去外边买啦。主料鸡腿:10个辅料面包糠:600g淀粉:2勺面粉:3勺孜然粉:3g鸡蛋:1个...
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- 肯德基是一个美国连锁餐饮品牌,在进入中国市场之后,也开阔了市场。从1991年开始肯德基就采用连锁经营方式拓展市场,如今在全国各地已经拥有非常多的连锁店面,影响力及知名度也是有目共睹的,在整个全球的速食炸鸡连锁企业当中也是名列前茅,人尽皆知的品牌,那么肯德基外卖怎么加盟...
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- 四至八分钟。炸制黄金鸡块的时间跟油温有关,使用中火炸需要八分钟左右的时间,使用高火炸只需要四分钟左右即可。炸制肯德基黄金鸡块时不需要提前解冻,直接将速冻黄金鸡块放入油锅中炸熟即可。炸制黄金鸡块的过程中,需要将其翻面,否则食材很容易变糊。炸好的黄金鸡块可以放凉后...
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- 1、用微波炉加热。这种方法加热鸡块是最快的,直接把鸡块放到微波炉专用的盘子中中火加热两分钟就可以了。2、烤箱加热。可以把鸡块放在烤盘中加热两分钟。3、油炸加热。可以把冷的鸡块直接放到油中再炸一遍,但是这样炸出来的鸡块外表会出现炸糊的情况。...
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- 将鸡肉清洗干净后切成条,加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉和预习五香粉搅拌均匀,加入少量食用油锁住水分,腌制半小时,将鸡肉条分别蘸取鸡蛋淀粉面包糠,放入锅中炸至表面金黄捞出沥干油即可。要注意的是,鸡肉条要充分裹匀,蘸满淀粉和面包糠,这样炸出来的鸡柳才外酥里嫩。...
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- 食材明细主料白萝卜(一条)水(250ml)植物油(20ml)辅料虾米(泡水切碎)香菇(3-5朵)腊肠(一条)沾米粉(250克)玉米粉(10克)盐(2匙)白砂糖(2匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)外酥里嫩萝卜糕的做法步骤1、蒸好后,取出盛萝卜糕的盘子,静置30分钟,放凉。然后用刮刀将它脱模,放在砧板上。2、将搅拌好的萝...
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- 炸鸡肉时,油温七成热即可下锅,用中小火炸即可。火候过大会使其外皮炸焦,鸡肉内部还处于未熟的情况。炸好的鸡肉用吸油纸吸除多余油分,可以搭配上番茄酱或死孜然粉食用。炸好的鸡肉在保存时,可以将用保鲜膜封好放入冰箱冷藏,这样能够保存两天左右。...
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- “西式做法,用了黄金面包糠,做好的鸡排成品特别的诱人,金黄金黄的,搭上小子喜欢的色拉酱,那就是美味无敌。”食材明细主料鸡胸肉(一块)金色面包糠(适量)鸡蛋(一粒)面粉(适量)西兰花(少许)辅料盐(少许)黑胡椒颗粒(少许)料酒(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香酥鸡排的做法步骤1、将鸡胸...
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- 控制好炸鸡柳的火候。炸鸡柳要做到外酥里嫩需要控制好具体的油温,油温过高会导致鸡柳外面糊里面生;低温慢慢加热,用小火进行炸鸡柳,这样可以保证鸡柳的里面也能够炸熟。炸鸡柳之前也可以搭配一些黑胡椒进行腌制,炸好的鸡柳配上辣椒面或者番茄酱,一起搭配口感更为丰富。...
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- 每次去肯德基都必点的鸡米花来啦,其实做法都是很简单的,怕胖的妹子也可以把油炸改成放到烤箱,把面包糠改成燕麦片,也一样很好吃还是一道很不错的减脂小零食哦。这样的鸡米花让你一次吃个够,食材简单还不贵,比外面卖的还要好吃。主料鸡胸肉:200g葱姜蒜:适量面包糠:适量鸡蛋:两个淀粉...
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- “今天用鸡胸肉,给小朋友们安排一款烤箱版的麦乐鸡块,相对油炸更为少油少脂,孩子吃也放心!蘸点番茄酱,吃起来更加解腻,酸甜香酥也太好吃了吧。快手易做,赶紧给家中的萌娃安排吧!”食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料土豆(一个)葱(2根)鸡蛋(1只)玉米淀粉(2勺)玉米油(一点点)调料生抽(2勺)黑胡椒粉(适量...
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- 需要。炸土豆之前将土豆放入锅中煮,既能缩短烹饪的时间,也能使土豆的口感变得更好。在制作炸土豆的时候也可以酌情调整烹饪方法。土豆切成块放入沸水中煮两至三分钟即可,以免土豆煮的过于软烂,影响口感。煮好的土豆可以裹上玉米淀粉再炸,口感会更酥脆。...
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