- “好久没做小蛋糕了,这是自已之前配的老蛋糕配方做了适当修改,做出的小蛋糕口感柔韧、膨松柔软、香甜适口。”食材明细主料中筋面粉(80g)玉米淀粉(30g)白糖(80g)鸡蛋(5个)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烤小蛋糕的做法步骤1、先将面粉与玉米淀粉称好并混匀。2、白糖...
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- 食材明细主料自发小麦粉(200g)辅料鸡蛋(3个)牛奶(250ml)黑加仑(少许)配料食用油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、1.准备好鸡蛋和牛奶,黑加仑用温水泡一下,去除杂质2、2.把自发粉倒入牛奶中,再加入鸡蛋一起搅拌均匀3、3.搅拌的蛋液倒入量杯中4、4.加热蛋糕...
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- “在夏日不妨来吃点下火的东西,多吃蒸煮的食物,不仅没那么燥热,营养也保留得也相对好一点。喜欢吃蛋糕的小伙伴,不妨来试试蒸蛋糕,吃起来还非常好吃哦,蒸的时间和烘烤的时间差不多,口感很湿润,又是一种感觉,但依旧好吃。今天用的机器是蒸烤箱,法帅蒸烤箱采用蒸汽直喷的原理,4.0即热...
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- “这个小蛋糕适合懒人做,不需要每个环节的称重,一把勺子轻松搞定”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(2勺)辅料水(4勺)糖(1勺)食用油(半勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、这种汤勺应该每家都有2、蛋清蛋黄分开,蛋清放在无水无油的碗里3、两满勺面粉过筛4、蛋黄打散,放...
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- “很适合于上班族,打鸡蛋到烤好蛋糕只需五分钟哈”食材明细主料鸡蛋(一只)辅料微波蛋糕粉(50克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、打一只鸡蛋,蛋清和蛋黄一起打2、打好的,泡沫越细发的越好,因为懒,所以就粗粗打了一下3、把蛋糕粉放入一起打4、打匀5、倒入蛋糕...
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- “减脂期间最痛苦的就是想吃小蛋糕,小零食。可是没有烤箱怎么办?用微波炉也可以做美味健康的小蛋糕,做下午茶甜点,早餐都是蛮不错呢小零食呢。”食材明细主料鸡蛋(1个)黄油(15克)椰子粉(15克)甜叶菊糖(5克)辅料无糖可可粉(5克)甜香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉烤小蛋糕的做法...
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- “很幸运在美食天下得到了Harthsun牛排煎锅的试用机会,前日首试烤牛排,家里的美食家反响良好,一致要求再烤。这么好的煎锅,不只是煎牛排哦,煎猪排、煎虾、煎年糕……想煎什么就煎什么,样样美味,瞧瞧今天这一锅,食材丰富,很诱人的是不是😋😄”食材明细主料牛排(适量)猪排(适量)鲜虾(适量...
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- “经常给宝贝儿子买鸡蛋糕做零食,可是买回来的鸡蛋糕放凉了就不好吃了,有点发硬,自己做的很软也很健康。”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(200g)辅料白砂糖(150g)橄榄油(50ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入干净无油的盆里,将白砂糖一次性倒入。2...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)蛋糕粉(2小包)辅料橄榄油(半匙)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭小蛋糕的做法步骤1、将两个鸡蛋打发,越细越好。2、将蛋糕粉两包逐步倒进已打发的鸡蛋液里,并顺一个方向搅拌均匀,进到没有生粉颗粒为止。3、然后倒入半匙橄榄油再次搅均。4、将搅好的蛋糕...
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- “不需要打发鸡蛋,不需要打发黄油,这是一款超级简单的蛋糕!不含黄油的蛋糕,热量低,好吃不怕胖!添加了香蕉的蛋糕,更加健康,更加美味!而且,没有黄油的小蛋糕,宝宝吃最合适啦!如果你家里正好有香蕉,可以马上动起手来,分分钟搞定!蛋糕还未出炉,就已经是满屋香蕉的香味了,一出炉,分分钟吃光的节...
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- “美味可口的小蛋糕,重点是健康,享受制作的乐趣”食材明细主料鸡蛋(4只)面粉(4大勺)辅料白糖(视自身情况而定)牛奶(半盒)色拉油(一勺)白醋(一小瓶盖)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤蛋糕的做法步骤1、第一步也是最关键的一步,将鸡蛋和蛋清分离,在蛋清中加入一小盖白醋,将蛋清打发成...
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- “小时候,最开心的是吃一个香喷喷的小蛋糕,只属于童年时的美味哦!”食材明细主料低粉(80g)辅料鸡蛋(100g)蜂蜜(40g)红糖(40g)油(30g)原味(口味)未知(难度)蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、将红糖蜂蜜倒入大碗中再打入鸡蛋。2、锅里倒入40度热水把碗里的倒入大锅,再用打蛋器打碎,搅拌均匀放入30毫升的...
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- 蛋糕是一种十分美味的糕点,我们经常会在过生日的时候买一块蛋糕,在上面插满与自己年龄数目相等的蜡烛,许下自己的小愿望,渐渐地,随着蛋糕的品种越来越多,很多人在平时也会吃蛋糕,那么,大家知道自己在家怎么样才能做出好吃的蛋糕吗?一、蛋糕粉做蛋糕的方法备料:蒸蛋糕预拌粉、鸡蛋、...
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- ““我是天空里的一片云,偶尔投影在你的波心你不必讶异更无须欢喜在转瞬间消灭了踪影。你我相逢在黑夜的海上你有你的我有我的方向你记得也好,最好你忘掉,在这交会时互放的光亮!”徐志摩的《偶然》写出了人的一生正如一片云,那样肆意而不羁,瞬间即逝,似乎没有留下一点痕迹,可是每...
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- “烤箱虽小,但也可以烤出纸杯蛋糕哟。纸杯蛋糕几口就能吃掉一个,方便携带,不少人都喜欢。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(32克)细砂糖(30克)玉米油(12克)水(15克)辅料奶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小烤箱版戚风纸杯蛋糕的做法步骤1、水和油用手动打蛋器乳化好,一般搅拌1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料无盐奶油:80T.P.T.:100蛋黄:2个低粉:70鲜奶:2大匙泡打粉:1/4小匙葡萄干:20辅料具体步骤1.无盐奶油在室温软化,T.P.T.用网筛过筛,分别加入无盐奶油以及蛋黄,用搅拌机搅打均匀。2.加入鲜奶,继续以快速方式搅拌均匀。3....
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- 食材明细主料香菇(8个)鹌鹑蛋(8个)辅料烧烤料(适量)酱油(适量)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)油(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇烤蛋的做法步骤1、准备好香菇。2、洗净,去掉香菇根。3、调好烧烤料加适量芝麻,用热油淋上。4、调好的料汁。5、加入适量的辣酱搅拌。6、将调好的料汁刷...
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- “鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适量)油(适量)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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- 鸡蛋是我们经常都会吃到的食物,鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋所含的蛋白质和氨基酸都是非常丰富的,而且鸡蛋是老少皆宜的食物。鸡蛋除了直接煮白水鸡蛋以外,还可以做蒸蛋、煎蛋或者鸡蛋甜点小吃也是很不错的,鸡蛋蛋糕很多小伙伴都吃过吧,但是鸡蛋蛋糕是怎么做的呢?跟着小编一起来看看...
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- “柔软,美味,健康。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(85g)白砂糖(蛋白)(60g)白砂糖(蛋黄)(30g)牛奶(30g)油(40g)辅料黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、4个蛋白蛋黄分离,分别装2个无水的大碗中,4蛋黄加白砂糖30克,牛奶30克,油40克,搅匀后加过筛低筋面粉85克。2、搅...
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- “这款小蛋糕有别于浓郁的巧克力蛋糕,只是以水滴形巧克力豆加入其中,含蓄又简单的制作令人惬意。”食材明细主料黄油(100克)低粉(50克)玉米淀粉(60克)细砂糖(70克)全蛋(2个)水滴形巧克力豆(60克)巧克力币(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力小蛋糕的做法步骤1、黄油在室温软...
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- “家里没有设置烤箱的朋友,可以吃到自制水果蛋糕了,但一定要有模,用电动模,也可以参考这方子做。”食材明细主料大蛋(1只约60克)糖(20克)香草香精(1/4茶匙)沙泊油(4茶匙)低筋粉(60克)泡打粉(1/8茶匙)车厘子(约1/4磅)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)免烤车厘子小蛋糕的做法步骤1、先将蛋液...
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- 食材明细主料鸡蛋(10个)辅料低筋面粉(110g)白醋(适量)玉米油(35g)奶粉(12g)60度温水(78g)调料白糖(80g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离。2、蛋白中滴几滴白醋,放20克白糖,用电动打蛋器低速档打一分钟。3、再放20克白糖,再低速档打发2分钟。4、再放20克...
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- 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料,鸡蛋分离2、蛋黄,油,糖混匀,加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉,拌匀,不要起疙瘩哟,可分批进行4、打蛋白致固态,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟烤蛋糕的做法是以鸡蛋和面粉以及糖为主要原材料烘焙而成,是一道口感松软、美味可口的糕点。操作过程较为简单,易上手,是一道家常可自制的蛋糕。具有奶香味浓郁,松软可口等特点,备受小孩子们的青睐。加入了较为...
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