当前位置:味味甜 >

关于花胶冬菇炆海参的最正宗做法的餐饮百科

花胶冬菇炆海参怎么做-花胶冬菇炆海参的做法
  • 花胶冬菇炆海参怎么做-花胶冬菇炆海参的做法

  • 食材明细主料海参(5条)花胶粒(200g)冬菇(10来个)小干贝(手抓2把)叉烧(1块)辅料鸡汤(200ml)葱(3根)姜(1小块)油(2大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花胶冬菇炆海参的做法步骤1、泡发好的海参。(泡法可看我的菜谱"发海参")。2、对半切开,再斜刀切块。3、花胶粒用水泡1个晚上。4、切大块。...
  • 24467
正宗韩式煎沙参怎么做-正宗韩式煎沙参的做法
  • 正宗韩式煎沙参怎么做-正宗韩式煎沙参的做法

  • “【韩式煎沙参】男人在外面打拼不容易作为他的女人,在家也要多多的为他着想有的时候就这么一道菜也许就能让他的身体健康好多!沙参固本,对身体是非常好的食材煎沙参的做法是比较传统,也是非常经典的加油吧!小媳妇们!”食材明细主料沙参(300g)辅料大葱末(1大勺)酱油(1大勺)辣椒酱(2大...
  • 5476
海参花胶煲鹌鹑汤怎么做-海参花胶煲鹌鹑汤的做法
  • 海参花胶煲鹌鹑汤怎么做-海参花胶煲鹌鹑汤的做法

  • “这个汤其实最佳搭配也许是鸡肉了,但我平常不是很喜欢吃鸡肉,除竹丝鸡之外。所以,在煲这个汤的时候有少许纠结,配料到底用什么食材?最后决定用鹌鹑,事实上我极少买鹌鹑,一来据说鹌鹑胆固醇比较高还有这里的鹌鹑比国内贵好几倍受。由于最近购入大量的海参所以就得考虑用什么来搭...
  • 27519
海参花胶鸡汤怎么做-海参花胶鸡汤的做法
  • 海参花胶鸡汤怎么做-海参花胶鸡汤的做法

  • “海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及...
  • 12359
花胶海参炖鸡怎么做-花胶海参炖鸡的做法
  • 花胶海参炖鸡怎么做-花胶海参炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)花胶(适量)海参(适量)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶海参炖鸡的做法步骤1、鸡肉飞水备用。2、花胶泡发。3、海参是发好的。4、放入鸡块。5、放入炖盅内。6、放入去核红枣。7、放入枸杞炖一个半小时即可。8、开...
  • 10043
蚝油炆鲍鱼花胶怎么做-蚝油炆鲍鱼花胶的做法
  • 蚝油炆鲍鱼花胶怎么做-蚝油炆鲍鱼花胶的做法

  • “因為前一篇煲了一個花膠鮑魚汤,煲完汤的汤料是沒有什麼味道的,所以可以用这些汤料再重做另一個菜。”食材明细主料鲍鱼(2个)花胶(1块)冬菇(10只)辅料蚝油(2匙)冰糖(1颗)姜(2块)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油炆鲍鱼花胶的做法步骤1、小冬菇大概浸兩个钟,瀝水备用。冬菇...
  • 30009
石斛花胶海参汤怎么做-石斛花胶海参汤的做法
  • 石斛花胶海参汤怎么做-石斛花胶海参汤的做法

  • “秋天宜进补,来一碗温补的汤水,满满胶原蛋白,养颜美容。”食材明细主料花胶(150g)小海参(7-8条)石斛(1把)瘦肉(300g)小干贝(1把)辅料红枣(10颗)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)石斛花胶海参汤的做法步骤1、泡发好的海参花胶飞水去腥。2、花胶切小片。3、瘦肉飞水,洗净浮沫。4、石斛洗...
  • 7905
发菜鲍鱼炆海参怎么做-发菜鲍鱼炆海参的做法
  • 发菜鲍鱼炆海参怎么做-发菜鲍鱼炆海参的做法

  • 食材明细主料海参(3条)小鲍鱼(6个)冬菇(8-10个)发菜(适量)魔芋丝(1盒)瑶柱(干贝)(10粒)蚝豉(10来粒)辅料姜(1小块)葱(2根)油(2大匙)调料蚝油(2大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发菜鲍鱼炆海参的做法步骤1、提前2-3天把小干鲍泡发好。2、瑶柱泡软,泡的水留用。3、...
  • 8737
雪梨花胶海参汤怎么做-雪梨花胶海参汤的做法
  • 雪梨花胶海参汤怎么做-雪梨花胶海参汤的做法

  • “老公姐姐从拉斯维加斯来度圣诞,煲个靓汤招待招待😄。这汤清润滋阴养颜,非常适合干燥的秋冬喝,满满的胶原蛋白,可以美美的过上一冬。家有青春期小孩的,喝这汤对青春痘有一定的疗效。我儿子满脸的青春痘,我经常煲花胶(鱼肚)汤喝,现在他脸上的痘痘好多了,当然,脸部的清洁也是很重要...
  • 26768
美味海参炆冬菇如何做简单又好吃
  • 美味海参炆冬菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料已发海参:250冬菇:6个辅料红萝卜:少许姜:2片蚝油:1茶匙酱油:1/2茶匙葱:1棵盐:少许鸡精:少许糖:适量酒:少许淀粉:1茶匙具体步骤1.海参洗净切件,冬菇浸软去蒂,切开两半,葱切段,红萝卜切小片;2.将蚝油、酱油、盐、鸡精、糖加...
  • 13260
海参冬菇烩丝瓜怎么做-海参冬菇烩丝瓜的做法
  • 海参冬菇烩丝瓜怎么做-海参冬菇烩丝瓜的做法

  • “朋友又给了我三条丝瓜,这已经是最后一批,摘完这批就要将藤萝拆除,又要到明年才会有丝瓜吃了。以前不喜欢吃丝瓜的我这几年也开始接受它了,而且还会想着用什么搭配效果更好。这次用了海参、冬菇、以及江瑶柱!调味方面用了沙嗲酱,果然美味又好吃!”食材明细主料丝瓜(3条)海参(1条)辅...
  • 18485
小米花胶海参粥怎么做-小米花胶海参粥的做法
  • 小米花胶海参粥怎么做-小米花胶海参粥的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)花胶筒(适量)小米(适量)燕麦米(适量)辅料姜片(适量)山药(适量)调料黄酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)色拉油(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米花胶海参粥的做法步骤1、海参焯水起锅备用、花胶切片备用,小米、燕麦米洗净,山药切块备用,锅里倒入米...
  • 9452
海参花胶肉骨汤怎么做-海参花胶肉骨汤的做法
  • 海参花胶肉骨汤怎么做-海参花胶肉骨汤的做法

  • “海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。家中有人因骨折,需疗伤,所以最近常煲这个汤,鲜美又好喝,喝不腻呀;好喝的营养汤,只要材料足,可以说是零难度”食材明细主料肉骨(适量)海参(适量)花胶(适量)香菇(适量)蜜枣...
  • 21315
花胶桂圆炖海参怎么做-花胶桂圆炖海参的做法
  • 花胶桂圆炖海参怎么做-花胶桂圆炖海参的做法

  • 食材明细主料海参(2头)花胶(2头)瘦肉(100g)辅料姜(适量)桂圆(50g)枸杞(10g)调料食用油(适量)食盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花胶桂圆炖海参的做法步骤1、花胶切开浸泡,瘦肉切块备用,海参切块备用。2、枸杞浸软备用,桂圆备好待用,备好适量的姜。3、准备的食材全部放于炖壶里面,炖...
  • 15179
海参焖花胶怎么做-海参焖花胶的做法
  • 海参焖花胶怎么做-海参焖花胶的做法

  • 食材明细主料海参(5条)花胶(100g)冬菇(8个)辅料姜片(2片)葱段(少许)西兰花(50g)调料上汤(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鱼露(适量)淀粉(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参焖花胶的做法步骤1、把浸发好的海参切成3厘米左右长的段,飞水备用;将浸发好的花胶切块飞水备用。冬菇用清水浸...
  • 25175
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
海参怎么吃最好-海参的正确吃法有哪些
  • 海参怎么吃最好-海参的正确吃法有哪些

  • 从古至今,海参就是滋养进补的最佳选择,中国食用海参已经有了上千年的历史了,将海参入膳是常见的事、可做汤、可烧、可蒸等,中国人可谓是将一个食物的优点发挥的淋漓尽致,可是很多人并不知道如何吃吃海参,接下来让小编为大家介绍一下海参的正确吃法。一、海参的正确吃法有哪些海...
  • 23343
冬菇腐竹焖海参怎么做-冬菇腐竹焖海参的做法
  • 冬菇腐竹焖海参怎么做-冬菇腐竹焖海参的做法

  • 食材明细主料海参(6条)冬菇(10来个)腐竹(170g)辅料姜(3-4片)葱(3根)油(2大匙)调料蚝油(2大匙)生抽(2大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬菇腐竹焖海参的做法步骤1、costco买的大西洋海参,非常干净,泡发就可以了。里面的肠筋也可以吃,脆脆的,俗称桂花蚌。2、把海参切块。3、冬菇泡...
  • 30371
海参焖冬菇怎么做-海参焖冬菇的做法
  • 海参焖冬菇怎么做-海参焖冬菇的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)冬菇(适量)辅料瘦肉(适量)青菜(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)白糖(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参焖冬菇的做法步骤1、海参提前处理好切段备用,瘦肉切片,加入适量的盐、酱油、生粉,花生油腌十分钟,青菜洗净焯水备用,小葱切成葱花,姜切片备用。2、...
  • 13760
花胶冬菇炆鸡如何做简单又好吃-DIY
  • 花胶冬菇炆鸡如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料猪肉:250花胶:5个冬菇:15个鸡肉:半只辅料蒜头:适量姜:适量具体步骤1.准备材料!2.冬菇用水泡好,凉干水份!3.把花胶切成段,备用!4.首先把鸡肉和猪肉调好味,把锅烧热,放下锅煎成金黄色!5.把花胶和冬菇一起放下去炒,放调味料...
  • 15234
上海最正宗的上海菜是什么
  • 上海最正宗的上海菜是什么

  • 上海最正宗的上海菜主要有红烧肉、腌笃鲜、白斩鸡等。红烧肉作为上海最正宗的上海菜代表之一,有着其独特的味道。与其他地方的红烧肉做法不同,上海红烧肉在烹饪过程中,只使用一些酒、酱油以及一些糖,不添加任何其他的调味品,因此上海红烧肉的口感细腻,肉质肥而不腻,且肉香浓郁,口...
  • 31609
花胶冬菇焖鸡怎么做-花胶冬菇焖鸡的做法
  • 花胶冬菇焖鸡怎么做-花胶冬菇焖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)冬菇(适量)花胶(适量)干鲍鱼(适量)辅料油(适量)姜片(适量)蒜头(适量)葱段(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)柱侯酱(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花胶冬菇焖鸡的做法步骤1、热油。2、下姜片和蒜头,爆香。3、加入灼水的鸡肉,一齐翻炒,加入干鲍鱼一齐。4、...
  • 25927
花胶炖海参怎么做-花胶炖海参的做法
  • 花胶炖海参怎么做-花胶炖海参的做法

  • “花胶,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、滋养容颜、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。而海参是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名...
  • 21774
海参香菇小米粥的做法 海参香菇小米粥----海参最平民最营养的吃法 海参香菇小米粥怎么做
冬菇栗子炆猪手怎么做-冬菇栗子炆猪手的做法
  • 冬菇栗子炆猪手怎么做-冬菇栗子炆猪手的做法

  • “猪手是猪的前蹄子,我喜欢买猪手,因为猪手的肉比较多,适合用来炆煮,猪蹄富含胶原蛋白,是美容养颜的佳品,不过吃了可要多运动一圈,消耗多余的脂肪。😀这道菜花的时间长,可以多煮一点,第二天吃更入味。祝新年大家发财就手。”食材明细主料猪手(1500g)干冬菇(200g)去皮栗子(400g)辅料柱候...
  • 22360
专题