![清蒸鲜带鱼怎么做-清蒸鲜带鱼的做法]( "清蒸鲜带鱼怎么做-清蒸鲜带鱼的做法")
- “带鱼是我家常吃的海鱼，但由于离着海边远，所以过去的几十年里我吃的带鱼都是冰冻过的。带鱼在我的记忆里是肉厚醇香却有些粗糙发硬的口感，也因此多是红烧、油炸着吃。后来，冰鲜带鱼在市场上出现了，比起冰冻的带鱼，冰鲜的口感更加细嫩了。带鱼的蛋白质含量很高，脂肪含量很低，对于...
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![清蒸鲜海鲈鱼的做法 小满日食记之清蒸鲜海鲈鱼 清蒸鲜海鲈鱼怎么做]( "清蒸鲜海鲈鱼的做法 小满日食记之清蒸鲜海鲈鱼 清蒸鲜海鲈鱼怎么做")
- “吃自己刚钓的海鲈鱼，味道格外鲜美！”食材明细主料海鲈鱼（五条）辅料葱（少许）辣椒（少许）蒸鱼豉油（少许）花椒（少许）油（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲜海鲈鱼的做法步骤1、矶钓新鲜海鲈鱼若干条！备用……2、清洗去鳞……3、除去内脏……4、铺上葱姜丝！5、上锅蒸...
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![清蒸鲜活鱼怎么做-清蒸鲜活鱼的做法]( "清蒸鲜活鱼怎么做-清蒸鲜活鱼的做法")
- 食材明细主料活鱼（一条）葱（切丝）姜（切片）香菜（切段）红辣椒（切段）辅料蒸鱼汁（一小勺）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲜活鱼的做法步骤1、活鱼去掉内脏与鳞片，在鱼的两面分别斜切几条刀口，然后把姜片夹入刀口里，把葱丝平铺鱼的两面，上蒸锅大火蒸10分钟2、出锅时把鱼上...
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![鲜嫩清蒸鱼怎么做-鲜嫩清蒸鱼的做法]( "鲜嫩清蒸鱼怎么做-鲜嫩清蒸鱼的做法")
- “吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选料到摆盘到入锅，从火候到虚蒸，每一个步骤都有讲究。当然口味可以根据自己的喜好进行调配，但火候和虚蒸可是清蒸鱼“鲜”的基本保证。”食材明细主料偏口鱼（（长脖鱼）一条）辅料李锦记...
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![清蒸带鱼怎么做-清蒸带鱼的做法]( "清蒸带鱼怎么做-清蒸带鱼的做法")
- “8月下旬可以开始捕捞后，市场上的海鲜品种多了，也更新鲜。早上在市场看到带鱼非常新鲜，买了一条，一斤45元，一条带鱼花了65元。带鱼的做法很多，清蒸带鱼是最原汁原味的做法，口感清爽，鲜味十足。”食材明细主料带鱼（1条）辅料生姜（1块）葱（3根）调料花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（1勺）清...
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![清蒸鲅鱼的做法 鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼 清蒸鲅鱼怎么做]( "清蒸鲅鱼的做法 鲜鱼蒸着吃--清蒸鲅鱼 清蒸鲅鱼怎么做")
- “今年秋天的鲅鱼自上市后，就没见着大个的，基本都是3-4条一斤的鲅鱼，按青岛话讲，尽是些鲅鱼羔子，没有开春的鲅鱼那大个，开春的鲅鱼基本也得2斤一条，总较着吃着可惜，不吃，市面上也就这些，这么小的鲅鱼换个吃法，清蒸”食材明细主料小鲅鱼（3条）辅料蒸鱼豉油（适量）无味的植物油（适量）盐（少量）料...
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![虾鲜酱清蒸黄鱼怎么做-虾鲜酱清蒸黄鱼的做法]( "虾鲜酱清蒸黄鱼怎么做-虾鲜酱清蒸黄鱼的做法")
- “我一直非常喜欢吃黄鱼，儿子就更不用说了，但是广东的菜市场上大多只能买到冰鲜鱼，可是只要你的烹饪方法对头，冰鲜鱼也能非常的鲜美”食材明细主料黄鱼（5条）辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）辣椒丝（适量）蒜（适量）配料川岛虾鲜酱（适量）鸡粉（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）豆豉（适量）日本味之素（适量）花...
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![清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼&香浓带鱼汤 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼&香浓带鱼汤 清蒸带鱼怎么做")
- “现在可好了，坐在家里，手指一点，红包一发，威海码头现捞上来的海鲜就能顺丰到家了。瞧这大带鱼，小2斤，银光闪闪的，看着就喜欢。因为威海离北京还有段距离，如果不做任何处理直接运来，到家后估计肉质就要变了，所以小姐妹给冰冻了一下，和大鲅鱼、沙丁鱼一起装箱，互相之间的凉气还能缓解...
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![清蒸带鱼如何做简单又好吃]( "清蒸带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼：2条辅料桂叶：3张蒜头：4瓣姜片：4片五香：1个干辣椒：1个具体步骤1.先要把带鱼内脏的黑膜去除干净，洗净后切成小块，尽量沥干血水和冰水。2.调匀材料：碗里加入桂叶、蒜头、姜片、五香、干辣椒碎、1勺老抽、1勺...
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![清蒸鲜目鱼怎么做-清蒸鲜目鱼的做法]( "清蒸鲜目鱼怎么做-清蒸鲜目鱼的做法")
- “市场有卖鲜鳎目鱼的，非常诱人，满肚子都是鱼籽，买来几条清蒸。做这个菜，一定要用非常新鲜的鳎目鱼才行。”食材明细主料鲜鳎目鱼（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲜目鱼的做法步骤1、主要原料。2、鲜鳎目鱼，撕去两面的鱼皮，放葱...
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![清蒸鲜鲍鱼的做法 （10头）鲜鲍鱼的完美清蒸教程 清蒸鲜鲍鱼怎么做]( "清蒸鲜鲍鱼的做法 （10头）鲜鲍鱼的完美清蒸教程 清蒸鲜鲍鱼怎么做")
- “蒸鱼的完美教程推出后微信和下厨房的后台就不断有朋友问“教煮，蛏(cheng1)子怎么蒸？扇贝怎么蒸？......”首先要解释一下的是多伦多的贝壳类海鲜真心不如国内丰富今天只能用冰鲜的鲍鱼做范本分享一下如何轻松蒸出餐厅水平的鲜活海鲜欢迎关注微信公众号多村黄教煮Id：ChubbyLe...
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![清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼，原汁原味的鲜 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼，原汁原味的鲜 清蒸带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸带鱼的做法步骤1、舟山雷达网带鱼一条，洗净切段。2、入锅蒸7-8分钟（因为着急忘记拍切段图片！抱歉！）然后出锅，不需要添加任何辅料，保持带鱼的鲜味。3、能吃鲜味的可以什么不用酌，也可以配米醋或者酱油，看个人喜...
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![鲜甜清蒸带鱼如何做简单又好吃]( "鲜甜清蒸带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：700辅料油：适量蒸鱼豉油：适量蒜：适量姜：适量盐：适量葱：适量料酒：适量具体步骤1.带鱼去内脏洗净晾干2.放入适量葱姜蒜末和料酒腌制20分钟去腥，放少量盐入味3.盘底铺上葱姜蒜碎4.把带鱼码入盘内，上面再铺上...
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![清蒸带鱼的做法 健康美味——清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 健康美味——清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做")
- “家里几乎每天都有一个清蒸菜，放点盐，加点料酒趁着电饭锅煮饭时往蒸笼上一蒸就完了，如果是蔬菜连料酒都不用放，只一点盐就行。清淡的口味，全家人都好这一口。”食材明细主料带鱼（一条）辅料红辣椒（适量）姜（适量）配料盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸带鱼的做法步...
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![清蒸带鱼要蒸多久熟]( "清蒸带鱼要蒸多久熟")
- 10至15分钟。制作清蒸带鱼的火候不一样，蒸制的时间也会有所不同。清蒸带鱼蒸制的时间不宜过久，以免影响带鱼鲜嫩的口感。清蒸带鱼是带鱼常见的吃法，制作的食材包括大鱼食用油、食用盐、香葱、生姜等。带鱼在蒸之前需要用食用盐、料酒进行腌制，带鱼的口感会更加入味。...
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![新鲜带鱼怎么清洗]( "新鲜带鱼怎么清洗")
- 新鲜带鱼表面是银亮滑腻的，在清洗过程中需要戴手套，可以将带鱼先放在碱水中泡一下，然后再用剪刀剪开肚子，去掉带鱼的内脏以及腹部的黑膜，然后再用清水洗，这样清理很容易洗净，而且无腥味。再将带鱼剁成合适的大小。清洗过程中要小心带鱼的牙齿。...
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![清蒸带鱼的做法 第一次尝试的美味---清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 第一次尝试的美味---清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做")
- “带鱼我家祖祖辈辈的吃法就是红烧，大部分的北方人大概都是这样的吧。也可能是居住地远离大海的缘故。买不到新鲜的海产品。可是现在科技发达，交通方便这个习惯也很难改变。在我的脑子里，根深蒂固的刻印着带鱼就是红烧。昨天去新发地批发市场，看见鲜带鱼非常的好，就买了2条。...
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![清蒸鲜美梭鱼怎么做-清蒸鲜美梭鱼的做法]( "清蒸鲜美梭鱼怎么做-清蒸鲜美梭鱼的做法")
- “新鲜的食材，简单的做法。那叫一个鲜字，一点也不夸张”食材明细主料梭鱼（半条（1人份））辅料花椒（少许）胡椒粉（少许）料酒（一勺）葱（少许）姜（少许）花生油（一勺）蒸鱼豉油（一勺）盐（少许）胡萝卜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲜美梭鱼的做法步骤1、弟弟在青岛带回来的梭鱼，还是活蹦乱跳的。...
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![清蒸带鱼段怎么做-清蒸带鱼段的做法]( "清蒸带鱼段怎么做-清蒸带鱼段的做法")
- “带鱼也可以清蒸，注意烹饪方法细节，蒸出来的带鱼鲜香味美，肉又嫩又入味。”食材明细主料带鱼（2条）辅料葱（1段）姜（1块）红椒（1块）调料料酒（2勺）味极鲜（1勺）蒸鱼豉油（1-2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸带鱼段的做法步骤1、准备带鱼2条，大葱，生姜，红椒。2、带鱼清洗处理干净，去除表面的...
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![清蒸鲈鱼的做法 清蒸最鲜美--------【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 清蒸最鲜美--------【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做")
- “对于一个土生土长的白洋淀人，对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的，不管是鱼，虾，螃蟹，水蝎子都是我喜欢吃的，并且是百吃不厌，鱼的做法有很多种，最鲜美的吃法当属清蒸了，不需要繁琐的过程，只用蒸鱼豉油加上点葱姜，盐，上锅蒸几分钟，一道原汁原味鲜美无比的清蒸鱼就好了！”食材明细主料鲈鱼...
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![清蒸带鱼的做法 #蒸菜#清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 #蒸菜#清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（1条）辅料黄酒（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中，然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可。6、成品图。...
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![好吃的清蒸带鱼如何做简单又好吃]( "好吃的清蒸带鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料带鱼：1条辅料料酒：适量蒸鱼豉油：适量盐：适量葱：适量干辣椒：适量油：适量花椒：适量姜：适量具体步骤1.材料准备，将带鱼洗净切段；2.带鱼里倒入适量料酒、盐、花椒、葱段、姜片拌匀，腌制30分钟；3.将腌制时放入带鱼的花...
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![清蒸鲜鱼怎么做-清蒸鲜鱼的做法]( "清蒸鲜鱼怎么做-清蒸鲜鱼的做法")
- ““鱼鱼得水”，“鱼跃龙门”，“年年有余”，鱼带给人们好兆头！鱼是“进得厨房，出得厅堂”的鲜美菜肴！宴席中少不了这位主角！鱼的种类繁多，大体上可分为海水鱼和淡水鱼两大类。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好。鱼还可以保健食疗，鲫...
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![清蒸带鱼的做法 【闽菜】清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做]( "清蒸带鱼的做法 【闽菜】清蒸带鱼 清蒸带鱼怎么做")
- “鱼的做法有很多种，例如红烧、煎炸、清蒸、板烧等等，可以说每种做法都有其独特的味道。但要论哪种做法最鲜，还只能属清蒸，因为鱼本身的肉质特别鲜美嫩滑，所以无须加任何的调料只要上锅一蒸，就可以使其味道与众不同！闽菜中的清蒸带鱼正是很好的保留了带鱼自身的鲜美！”食材明细主...
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![清蒸鱼所能带给人体怎样的营养呢-清蒸鱼怎么做好吃]( "清蒸鱼所能带给人体怎样的营养呢-清蒸鱼怎么做好吃")
- 鱼，它的种类可以是说是各种各样的。不止如此，它的做法也是多种多样的。不管是红烧还是清蒸等做法，是可以带给人们舌间不一样的味道。如下所要为大家所带来的是清蒸鱼的做法。清蒸鱼的做法，虽说是有很多种的，但是最主要的一种法子，是让其做的好吃，这才能够把食物的特征都给体现出...
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味味甜
