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关于巧克力夹心磅蛋糕怎么做的餐饮百科

巧克力夹心磅蛋糕怎么做-巧克力夹心磅蛋糕的做法
  • 巧克力夹心磅蛋糕怎么做-巧克力夹心磅蛋糕的做法

  • “很适合冬季的一款点心,也是我最爱的巧克力口味因为加了大量可可粉,口感并不甜腻,口味是偏成人的。可可味香气非常浓郁,蛋糕体品尝起来是绵密湿润的,吃的时候,绵软的蛋糕体里夹杂着块状的巧克力,巧克力的香气回味十足,两种质地的口感完美的融合在一起。这是来自PH大师的盐之花巧...
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夹心巧克力奶油蛋糕怎么做-夹心巧克力奶油蛋糕的做法
  • 夹心巧克力奶油蛋糕怎么做-夹心巧克力奶油蛋糕的做法

  • “永远都拒绝不了巧克力带来的诱惑,奶油巧克力蛋糕加入了花生酱夹心,口感非常浓郁。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(38克)牛奶(35克)榛子巧克力酱(1大匙)细砂糖(10克)泡打粉(2克)辅料可可粉(8克)绵白糖(30克)玉米油(20克)淡奶油(150克)花生酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)夹心巧克力奶...
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巧克力橙色磅蛋糕怎么做-巧克力橙色磅蛋糕的做法
  • 巧克力橙色磅蛋糕怎么做-巧克力橙色磅蛋糕的做法

  • “金色的顶部,分裂和漂亮的表皮,我喜欢这个蛋糕的表皮,很有分量,这是故意的!不要让这个蛋糕给你。需要一个好,长时间烤。在小旋转烤箱里,要用探针温度计,做这个蛋糕需要大约一个小时完成。别担心,有深的金色的表皮在上面就表示完成了”食材明细主料通用面粉(2杯)泡打粉(1又1/2茶匙)...
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巧克力夹心蛋糕怎么做-巧克力夹心蛋糕的做法
  • 巧克力夹心蛋糕怎么做-巧克力夹心蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(50克)鸡蛋(2个)细砂糖(20克)玉米油(15克)香草精(2克)牛奶巧克力(150克)榛子巧克力酱(适量)白巧克力(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力夹心蛋糕的做法步骤1、低筋粉先过筛两遍备用。(要想蛋糕细腻,一定要提前过筛面粉)2、鸡蛋2个加入20克砂糖,隔40°左右的热水...
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浓情巧克力磅蛋糕的做法 【浓情巧克力磅蛋糕】 浓情巧克力磅蛋糕怎么做
  • 浓情巧克力磅蛋糕的做法 【浓情巧克力磅蛋糕】 浓情巧克力磅蛋糕怎么做

  • “巧克力磅蛋糕,在面粉之外加入了可可粉,面糊中添加了熔化的黑巧克力。这是基础磅蛋糕的第一次升级,是张先生的最爱。长17cm*宽8cm高6cm槽状模具一个(大于小于1cm)油纸的折叠方法请参考:原味基础磅蛋糕(也可涂抹黄油)方便脱模170度50-60分钟中层上下火磅蛋糕基础制作也可参考原...
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芒果夹心奶油巧克力蛋糕的做法 芒果夹心奶油巧克力淋面生日蛋糕 芒果夹心奶油巧克力蛋糕怎么做
咖啡巧克力夹心蛋糕的做法 咖啡巧克力夹心蛋糕,松软香浓丝滑,自制多用巧克力内馅儿 咖啡巧克力夹心蛋糕怎么做
巧克力夹心蛋糕的做法 巧克力花纹夹心蛋糕 巧克力夹心蛋糕怎么做
  • 巧克力夹心蛋糕的做法 巧克力花纹夹心蛋糕 巧克力夹心蛋糕怎么做

  • “今天做了个巧克力花纹夹心蛋糕一般吧撕油纸的时候疏忽了呵呵颜色不是很漂漂但味道依然不错袄~~~~”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(4个)辅料糖(适量)牛奶(适量)泡打粉(适量)塔塔粉(适量)色拉油(适量)蓝莓果酱(适量)巧克力酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)巧克力夹心蛋糕的做法步...
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巧克力奶油夹心蛋糕怎么做-巧克力奶油夹心蛋糕的做法
  • 巧克力奶油夹心蛋糕怎么做-巧克力奶油夹心蛋糕的做法

  • “一直想将这一款巧克力蛋糕做出来,但是一直各种忙未能如愿;现在趁ACA烘焙大赛的难得机会有整理分享出来!奶油的香滑、蛋糕的绵软、巧克力的醇甜,三重美味于一身;大人版的奥利奥,一起动手,一起品味吧!”食材明细A蛋白(35g)食用油(35g)低筋面粉(35g)粟粉(10g)馅料黑巧克力(适量)白巧克力(适量...
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巧克力磅蛋糕怎么做-巧克力磅蛋糕的做法
  • 巧克力磅蛋糕怎么做-巧克力磅蛋糕的做法

  • “朴实的巧克力磅蛋糕,遇到了巧克力淋面之后。。。。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(80克)鸡蛋(2个)低粉(90克)泡打粉(1克)海盐(1克)可可粉(20克)淋面君度橙酒(15克)黑巧克力(80克)可可粉(适量(装饰))刷面君度橙酒(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力磅蛋糕的做法步骤1、泡打粉不可省...
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巧克力夹心蛋糕的做法 我的可可巧克力夹心蛋糕 巧克力夹心蛋糕怎么做
  • 巧克力夹心蛋糕的做法 我的可可巧克力夹心蛋糕 巧克力夹心蛋糕怎么做

  • “今晚下班后,看天色尚早,于是做晚饭前先做了个蛋糕。因为上次败了1公斤纯巧克力,所以要努力把它利用起来。今晚就做了个可可巧克力夹心蛋糕。哈哈,做出来的成品很湿润,口感巧克力味浓香,黄油和奶油的味道又互相交缠在一起。总的一句:味道好极了!哈哈,又一个成功的作品面世咯。。...
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巧克力酱夹心豆浆蛋糕怎么做-巧克力酱夹心豆浆蛋糕的做法
  • 巧克力酱夹心豆浆蛋糕怎么做-巧克力酱夹心豆浆蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)豆浆(50克)色拉油(45克)低筋面粉(70克)细砂糖(60克)塔塔粉(2克)泡打粉(1/2小勺)香草精(数滴)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力酱夹心豆浆蛋糕的做法步骤1、所需要的材料!2、把豆浆、色拉油、和香草精到在一个盆里。。。3、用手动打蛋器打发至乳化状。4、接着...
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巧克力夹心慕斯蛋糕怎么做-巧克力夹心慕斯蛋糕的做法
  • 巧克力夹心慕斯蛋糕怎么做-巧克力夹心慕斯蛋糕的做法

  • “家里有人送了个水果,也不知道叫什么李子,外表像黑布林,但是里面比较红,拿来做个水果夹心的慕斯蛋糕,因为蛋糕是给朋友带走的。他们回家吃的时候,天气太热,奶油都化了。”食材明细戚风蛋糕底鸡蛋(4只)白砂糖(60g)牛奶(70g)低筋面粉(70g)可可粉(20g)柠檬汁(几滴)水果夹心李子(400g)白砂糖(50g)巧...
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巧克力酱夹心蛋糕怎么做-巧克力酱夹心蛋糕的做法
  • 巧克力酱夹心蛋糕怎么做-巧克力酱夹心蛋糕的做法

  • “乳酪蛋糕是每个人都抵挡不住的诱惑,再配上巧克力酱,口感更好。”食材明细主料低筋粉(50克)鸡蛋(4个)牛奶(60克)奶油奶酪(120克)玉米清油(20克)白糖(80克)辅料巧克力酱(10克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力酱夹心蛋糕的做法步骤1、将蛋黄蛋白分离2、将奶油奶酪、牛奶、玉米清油...
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浓情巧克力磅蛋糕怎么做-浓情巧克力磅蛋糕的做法
  • 浓情巧克力磅蛋糕怎么做-浓情巧克力磅蛋糕的做法

  • “一直想做这个磅蛋糕,今天达成心愿,搭配espresso,绝配啊!”食材明细主料低粉(70g)全蛋液(85g)黄油(100g)糖粉(100g)可可粉(30g)辅料泡打粉(1g)香草精(几滴)水(50g)白砂糖(10g)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浓情巧克力磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,将黄油搅拌成柔软的乳霜状,分两次加入...
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咖啡巧克力磅蛋糕怎么做-咖啡巧克力磅蛋糕的做法
  • 咖啡巧克力磅蛋糕怎么做-咖啡巧克力磅蛋糕的做法

  • “这款蛋糕加入了咖啡粉和巧克力豆,吃起来有浓郁的咖啡和巧克力味,口感润泽,不会甜腻。磅蛋糕成功率很高,不需要打发蛋清。”食材明细主料黄油(80g)低筋面粉(100g)无铝泡打粉(2g)鸡蛋(2个)三合一咖啡粉(10g)糖粉(60g)辅料热水(10g)巧克力豆(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖啡巧克力...
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法式巧克力夹心蛋糕怎么做-法式巧克力夹心蛋糕的做法
  • 法式巧克力夹心蛋糕怎么做-法式巧克力夹心蛋糕的做法

  • “外层是松软的巧克力蛋糕,而咬一口却会发现里面竟然流着浓浓的巧克力汁。30分钟就能搞定的简单而奢华的法国巧克力夹心蛋糕,大家一起来试一下!--法式巧克力夹心蛋糕moelleuxauchocolat法式巧克力夹心蛋糕moelleuxauchocolat”食材明细主料巧克力(85克)黄油(85克)砂糖(42克)面粉(17克...
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慕斯蛋糕 夹心巧克力慕斯蛋糕怎么做-夹心巧克力慕斯蛋糕的做法 夹心巧克力糖
  • 慕斯蛋糕 夹心巧克力慕斯蛋糕怎么做-夹心巧克力慕斯蛋糕的做法 夹心巧克力糖

  • “给很好的大学同学做的蛋糕,也是第一次尝试做慕斯蛋糕,她说很好吃,味道很纯,还不是很甜腻呢”食材明细主料夹心巧克力糖(50克)淡奶油(350克)牛奶(50克)糖(60克)8寸蛋糕胚(1个)辅料吉利丁片(4个)可可粉(5克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)未知(难度)夹心巧克力慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好材料和...
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自制巧克力夹心雪糕-巧克力夹心雪糕
  • 自制巧克力夹心雪糕-巧克力夹心雪糕

  • “夏日炎炎,来块雪糕。担心外面的各种添加剂,所以还是自己做的最放心好吃啦。选用淡奶油、水果、巧克力便可做出美味的雪糕来。本方为低糖版本,小朋友也能吃喔。”食材明细主料淡奶油(600克)火龙果(200克)猕猴桃(1个)细砂糖(40克)黑巧克力(50克)辅料模具(若干)雪糕棒(若干)裱花袋(若干)甜香(...
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白巧克力奶油夹心蛋糕怎么做-白巧克力奶油夹心蛋糕的做法
  • 白巧克力奶油夹心蛋糕怎么做-白巧克力奶油夹心蛋糕的做法

  • “白巧克力与淡奶油一起打成的巧克力奶油,会更香浓醇厚,也更容易造型是,无论裱花还是夹心,都是不错的选择。金黄的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕,白色的巧克力夹心,视觉上有层次,口感也丰富。本视频介绍了大水量戚风蛋糕体的制作、巧克力奶油的打发,制作夹心奶油蛋糕的过程和小技巧...
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巧克力豆磅蛋糕怎么做-巧克力豆磅蛋糕的做法
  • 巧克力豆磅蛋糕怎么做-巧克力豆磅蛋糕的做法

  • “做磅蛋糕一般都是用的黄油,可我还是比较喜欢普通食用油的味道,因此基本上都是用玉米油来做这种蛋糕。尤其喜欢刚烤出来的时候油脂的那种香味。阳光明媚的下午,切上几片蛋糕,沏上一壶好茶,再来上一本杂志,那才是一种享受。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖粉(60g)牛奶(50ml)玉米油(80ml)面粉...
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巧克力皮夹心蛋糕的做法 黑白巧克力皮夹心小蛋糕 巧克力皮夹心蛋糕怎么做
  • 巧克力皮夹心蛋糕的做法 黑白巧克力皮夹心小蛋糕 巧克力皮夹心蛋糕怎么做

  • “看着简单,但是做起来还是很费时间~~~~”食材明细主料低粉(100g)杏仁粉(25g)砂糖(60g)鸡蛋(3只)巧克力(黑白各一块100g)牛奶(适量)辅料黄油(适量)果酱(适量)菠萝丁(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力皮夹心蛋糕的做法步骤1、准备材料2、过筛低粉和杏仁粉3、蛋清蛋白...
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动物巧克力夹心蛋糕怎么做-动物巧克力夹心蛋糕的做法
  • 动物巧克力夹心蛋糕怎么做-动物巧克力夹心蛋糕的做法

  • “浓郁的巧克力蛋糕底,配上滑润的栗子酱,带一点脆脆核桃的坚果香。做成动物形状的夹心蛋糕,既好吃又可爱。栗子酱的食材不在食材明细中栗子酱的食材:栗子(去皮)120g、黄油10g、淡奶油75g,白砂糖10g和盐一小撮,一起放入料理机打成酱,就可以了。”食材明细主料低筋面粉(100g)鸡蛋(4个)辅...
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香橙巧克力磅蛋糕怎么做-香橙巧克力磅蛋糕的做法
  • 香橙巧克力磅蛋糕怎么做-香橙巧克力磅蛋糕的做法

  • 食材明细主料黄油(150克)糖粉(100克)鸡蛋(2个)低粉(130克)可可粉(20克)泡打粉(3克)黑巧克力(20克)辅料橙子(1个)白砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香橙巧克力磅蛋糕的做法步骤1、黄油室温软化,用刮刀压拌成泥状。2、筛入糖粉,用打蛋器搅打至颜色发白,体积膨胀。3、分次加入打散的...
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华丽丽的感觉,香醇微苦 巧克力夹心蛋糕怎么做-巧克力夹心蛋糕的做法 巧克力夹心方块蛋糕——
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