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关于毛豆炒肉皮的餐饮百科

毛豆炒肉皮怎么做-毛豆炒肉皮的做法
  • 毛豆炒肉皮怎么做-毛豆炒肉皮的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料肉皮(100g)毛豆(200g)辅料小米椒(2个)大蒜(2粒)豆瓣酱(1勺)调料植物油(5g)盐(2g)老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)毛豆炒肉皮的做法步骤1、冷水下锅放入猪皮,加盐、花椒、桂皮、姜片、料酒。2...
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粿肉炒毛豆的做法 潮音潮人:潮汕粿肉炒毛豆 粿肉炒毛豆怎么做
  • 粿肉炒毛豆的做法 潮音潮人:潮汕粿肉炒毛豆 粿肉炒毛豆怎么做

  • “潮汕粿肉是广东潮汕地区特有的传统名小吃,属粤菜系。小食叫“果肉”,又名“肉卷”。由豆腐膜(薄得透明可照见人的干豆腐皮,潮汕人称“腐膜”)包马蹄、肉沫、香菇、鲜虾等馅料,卷成长条,切成小段后入油锅稍煎炸而成,皮薄香脆,馅鲜饱满,余味无穷,是绝妙的茶配,也是家宴上可口的小食。...
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毛芹炒肉皮怎么做-毛芹炒肉皮的做法
  • 毛芹炒肉皮怎么做-毛芹炒肉皮的做法

  • “冬天各种蔬菜特少,就是有也是反季蔬菜,不仅味道不好吃,而且营养也不全面。我记得看过一个营养专家的文章,就是说反季蔬菜最好少吃,对身体各方面不好。这样说也许有点过,可反季蔬菜的味道真的不如应季蔬菜好吃。这就足够少吃反季蔬菜的理由。没办法啊,一天要吃3次饭,每次做饭都...
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毛豆炒肉片怎么做-毛豆炒肉片的做法
  • 毛豆炒肉片怎么做-毛豆炒肉片的做法

  • 食材明细主料毛豆(300g)辅料瘦肉(100g)大蒜末(适量)辣椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉片的做法步骤1、新鲜毛豆清洗干净备用瘦肉加淀粉生抽腌制。2、锅里热油炒香大蒜末辣椒。3、加入毛豆翻炒片刻。4、加入肉片。5、加少许水煮几分钟。6、加盐生抽调味即...
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毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做
  • 毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做

  • “昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆(一杯)猪肉丁(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)油(适量)青辣椒(各一个)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法...
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毛豆炒肉末怎么做-毛豆炒肉末的做法
  • 毛豆炒肉末怎么做-毛豆炒肉末的做法

  • 食材明细主料毛豆(260g)五花肉(80g)调料盐(适量)油(适量)姜(1片)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉末的做法步骤1、新鲜毛豆去壳。2、洗净备用。3、肉切丁,放入盐和姜片抓匀。4、锅中水烧干后放油。5、油温五成热放入肉末翻炒。6、待肉沫变色,放入毛豆、盐翻炒均匀,加入水盖过...
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毛豆豆皮炒鸡蛋怎么做-毛豆豆皮炒鸡蛋的做法
  • 毛豆豆皮炒鸡蛋怎么做-毛豆豆皮炒鸡蛋的做法

  • “简单美味又健康的一道美味佳肴》”食材明细主料毛豆(适量)豆皮(4片)鸡蛋(3个)辣椒(1个)辅料盐(适量)生姜(4片)大蒜(2粒)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆豆皮炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、把豆皮辣椒切好,打好鸡蛋备用。3、导入花生油烧热4、倒入已经搅拌好的鸡蛋。5、炒几...
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地蕨皮炒毛豆怎么做-地蕨皮炒毛豆的做法
  • 地蕨皮炒毛豆怎么做-地蕨皮炒毛豆的做法

  • “地蕨皮炒毛豆..或..地蕨皮炒鸡蛋(地蕨皮是江苏徐州的叫法,其他地方不清楚,也听说叫地木耳)”食材明细主料地蕨皮(适量)毛豆(适量)鸡蛋(适量)小青菜(适量)辅料鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)地蕨皮炒毛豆的做法步骤1、首先葱、姜、蒜切碎...
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毛豆炒肉泥怎么做-毛豆炒肉泥的做法
  • 毛豆炒肉泥怎么做-毛豆炒肉泥的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(50g)毛豆(200g)红辣椒(2个)大蒜(2个)辅料植物油(10g)淀粉(1勺)盐(5g)生抽(1勺)老抽(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒肉泥的做法步骤1、最喜欢一粒粒夹着吃了2、食材准备好3、肥肉切片,瘦肉剁成肉末加入料酒,盐,淀粉腌渍10分钟4、植物油将肥肉煎干放入...
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毛豆炒肉丁怎么做-毛豆炒肉丁的做法
  • 毛豆炒肉丁怎么做-毛豆炒肉丁的做法

  • 食材明细主料毛豆(500克)猪肉(适量)辅料生抽(1勺)蒜子(适量)小米辣(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丁翻炒出油。3、倒入一勺生抽。4、放入毛豆翻炒。5、放入蒜子小米辣翻炒,倒入适量清水煮开。6、放入一勺...
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毛豆炒西瓜皮怎么做-毛豆炒西瓜皮的做法
  • 毛豆炒西瓜皮怎么做-毛豆炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(适量)毛豆(适量)辅料干辣椒段(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒西瓜皮的做法步骤1、毛豆米洗净。2、西瓜皮刨去表面绿皮。3、用勺子刮去西瓜红瓤,红瓤会影响西瓜皮的脆度。4、西瓜皮刨成丝。5、加一勺盐腌制半小时。6、锅中烧水放...
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香辣猪皮炒毛豆怎么做-香辣猪皮炒毛豆的做法
  • 香辣猪皮炒毛豆怎么做-香辣猪皮炒毛豆的做法

  • ““香辣猪皮炒毛豆”,肉皮晶莹剔透、入口即化,毛豆米鲜嫩清香;用郫县豆瓣酱炒出来咸鲜微辣、色泽红亮、荤素搭配,动物蛋白和植物蛋白互补,再配上一点啤酒,滋味真美。。”食材明细主料猪皮(适量)毛豆米(适量)辅料小米椒(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)八角(适量)小茴香(适量)生抽(适量)料酒(适量...
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毛豆炒肉丝怎么做-毛豆炒肉丝的做法
  • 毛豆炒肉丝怎么做-毛豆炒肉丝的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料瘦肉(适量)蒜末(适量)红椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丝的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煸炒蒜末肉丝。3、倒入毛豆翻炒。4、加入少许生抽清水焖煮熟。5、加入盐红椒大火收汁。6、装盘。...
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肉丝炒毛豆怎么做-肉丝炒毛豆的做法
  • 肉丝炒毛豆怎么做-肉丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)青椒(适量)辅料肉(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝炒毛豆的做法步骤1、原料。2、肉切条。3、热锅冷油。4、倒入肉煸炒出香味。5、倒入毛豆青椒翻炒断生。6、加盐调味。7、出锅前加少许味极鲜即可。...
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毛豆子炒肉怎么做-毛豆子炒肉的做法
  • 毛豆子炒肉怎么做-毛豆子炒肉的做法

  • “菜地里的豆荚比较饱满了,可以扯几颗来剥豆子炒一炒,又是一道新鲜菜。”食材明细主料毛豆子(一份)辅料胡萝卜(一截)猪肉(一小块)大蒜(两瓣)调料食用油(适量)老抽(一小勺)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆子炒肉的做法步骤1、豆子,胡萝卜丁备用。2、锅里倒入...
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肉末炒毛豆怎么做-肉末炒毛豆的做法
  • 肉末炒毛豆怎么做-肉末炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(200克)红椒(55克)肉末(35克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、红椒、肉末2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切碎,待用。5、将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯...
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肉丁炒毛豆怎么做-肉丁炒毛豆的做法
  • 肉丁炒毛豆怎么做-肉丁炒毛豆的做法

  • “现在这个季节毛豆大量上市了,我最喜欢吃时令蔬菜,今天就把肉丁炒毛豆分享给大家。”食材明细主料毛豆(500g)瘦肉(100g)辅料红椒(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒毛豆的做法步骤1、毛豆去壳洗净备用2、...
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毛豆炒碎肉怎么做-毛豆炒碎肉的做法
  • 毛豆炒碎肉怎么做-毛豆炒碎肉的做法

  • “最下饭的菜莫过于这个啦~每次炒都能吃光光,拌饭拌面最好拍档”食材明细主料毛豆(适量)肉沫(适量)辅料蒜米(适量)小米椒(适量)生姜(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒碎肉的做法步骤1、生姜和肉切末,我是直接买的碎肉。小米椒和大蒜切碎(不吃辣的人可以不放辣椒)2、把...
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肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎么做
  • 肉片炒毛豆的做法 家常菜之肉片炒毛豆 肉片炒毛豆怎么做

  • “上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中午,堂弟都说这豆子真好吃,吃完饭还在那吃呢呵呵^-^”食材明细主料五花肉(3两)辅料毛豆(半...
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毛豆炒酱肉怎么做-毛豆炒酱肉的做法
  • 毛豆炒酱肉怎么做-毛豆炒酱肉的做法

  • 食材明细主料毛豆(270克)酱肉(85克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒酱肉的做法步骤1、材料:毛豆、酱肉2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将酱肉放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的酱肉翻炒翻炒。5、随后,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。6、接着,...
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辣炒虾皮毛豆怎么做-辣炒虾皮毛豆的做法
  • 辣炒虾皮毛豆怎么做-辣炒虾皮毛豆的做法

  • 食材明细主料虾皮(适量)毛豆(适量)辅料线椒(适量)小米辣(适量)葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒虾皮毛豆的做法步骤1、备好材料。2、锅里热油爆香葱蒜,倒入洗好的虾皮翻炒均匀。3、倒入毛豆大火翻炒。4、炒至毛豆...
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毛豆炒肉的做法 营养下饭菜-【毛豆炒肉】 毛豆炒肉怎么做
  • 毛豆炒肉的做法 营养下饭菜-【毛豆炒肉】 毛豆炒肉怎么做

  • “很多时候我还是很喜欢这种简单的家常小炒,不但简单而且美味、营养更是下饭菜,所以很多时候也会做这个菜,米饭无形中就多吃了一点。”食材明细主料毛豆(300克)猪肉丁(200克)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料食盐(适量)糖(1g)绍酒(少许)生抽(一勺)老抽(少许)蚝油(少许)水淀粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒...
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西瓜皮炒毛豆怎么做-西瓜皮炒毛豆的做法
  • 西瓜皮炒毛豆怎么做-西瓜皮炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(255克)西瓜皮(4块)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)西瓜皮炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、西瓜皮。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将西瓜皮清洗清洗捞出。4、将西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。5、将毛豆下入沸水中焯上5到6分...
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瓜皮肉丝炒毛豆怎么做-瓜皮肉丝炒毛豆的做法
  • 瓜皮肉丝炒毛豆怎么做-瓜皮肉丝炒毛豆的做法

  • “西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。注意:脾胃寒湿者禁服。”食材明细主料西瓜皮(150克)猪肉(适量)毛豆(100克)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜皮肉...
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毛豆炒肉怎么做-毛豆炒肉的做法
  • 毛豆炒肉怎么做-毛豆炒肉的做法

  • 食材明细主料燕麦(适量)大米(适量)毛豆(200克)大肉(熟)(适量)辅料水(适量)调料辣椒酱(适量)葱(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉的做法步骤1、大米+燕麦加水用电饭锅里蒸熟。2、完成成品图。3、毛豆加入凉水煮熟去皮备用。4、将熟大肉与毛豆放在盘子里。5、锅里放油热后...
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