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关于香叶的餐饮百科

DIY香叶包子鸡如何做简单又好吃
  • DIY香叶包子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.粽叶:6张2.去骨鸡腿肉:300公克3.蒜末:40公克面粉:30公克咖哩酱:2大匙三花奶水:2大匙盐:2大匙糖:1/2小匙鲜鸡粉:1小匙辅料具体步骤1.将粽叶汆烫后沥干水份备用。2.去骨鸡腿肉切成三角形6份,拌入材料及所有调味料,腌...
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香叶的功效和作用-香叶的禁忌有哪些
  • 香叶的功效和作用-香叶的禁忌有哪些

  • 香叶别名月桂叶,味道芬芳,略微有苦味。作为一种调味品而被大家熟知,在我国各地广泛种植。香叶不仅能使增加食物的香气使食物更加鲜美还有一定的保健作用,但也不是所有人都可以使用,接下来小编就给大家介绍一下香叶的禁忌不适合那些人食用。一、香叶的禁忌香叶虽好,炖肉可以使肉...
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这两种人群万万不可食用-香叶的禁忌
  • 这两种人群万万不可食用-香叶的禁忌

  • 香叶又称为月桂叶,作为一种调味品而被大家所知晓。香叶在各地都有,一般在秋天采摘,因为味道香,所以常常被用来煮汤和炖肉,并且香叶要煮很久才能释放出香味。而香叶除此之外还是可以作为一种保健品使用,今天小编就给大家介绍一下香叶的禁忌吧。一、香叶的禁忌,这两种人群万万不可...
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清香荷香叶鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 清香荷香叶鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟宝宝的美食总是要花一些心思的,因为他们不仅要食材健康,更要味道鲜美,今天这款荷香叶鸡蛋饼,就是将普通的荷香叶、鸡蛋和面粉,制作出简单的家常饼,宝宝们一定非常喜欢。这道双粉饼取材健康,味道鲜美,营养非常丰富...
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炖肉什么时候放香叶
  • 炖肉什么时候放香叶

  • 炖至七成熟时放香叶即可。炖肉,建议采用小火慢炖的方式,当快熟透时改用大火收汁即可,这样做是可以更好地保留炖肉的美味。当炖肉做好之后,可以选择放入适量的生抽上色,能让炖肉看起来更加有食欲。当炖肉吃不完时,建议放入冰箱冷藏。...
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香叶鱼如何做简单又好吃
  • 香叶鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胖头鱼:1条(约新鲜九层塔叶(香叶):300g西红柿:2只(约500g)青尖椒:4只小红洋葱:4只大葱:1根盐:2茶匙(10g)白砂糖:1汤匙(白胡椒粉:1茶匙(5g)熟的油辣椒粉:2茶匙(10g)油:2汤匙(30ml)辅料具体步骤1.将处理干净的胖头鱼剁成大块:鱼头2块,...
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做糖醋排骨时香叶什么时候放
  • 做糖醋排骨时香叶什么时候放

  • 排骨翻炒之前。制作糖醋排骨时,需要将排骨放在清水中浸泡一个小时左右,你浸泡期间需要多次换水,这样可以将排骨的血水去除。排骨在炒之前,需要放在沸水中进行焯烫处理,这样既可以缩短烹饪的时间,也能去除排骨的异味。制作糖醋排骨使用的白糖和食醋,可以根据口味酌情添加。...
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胡萝卜香叶炖牛腩如何做简单又好吃
  • 胡萝卜香叶炖牛腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛腩:300胡萝卜:2根辅料香叶:适量老抽:少许黄酒:少量糖:少许茴香:适量桂皮:适量葱结:适量姜片:适量具体步骤1.牛腩洗净切块,飞水;胡萝卜切段;2.锅中放少量油烧热,下葱结,姜片爆香;3.下牛腩翻炒,加黄酒炒香;4.加入老抽,白糖,翻...
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荷香叶鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 荷香叶鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟荷香叶鸡蛋饼,这道菜是超级好做又野菜的。说它简单,是因为它没有其他多余辅料。鸡蛋何香叶即可。这道菜可参照韭菜鸡蛋饼的做法。当然荷香叶得处理切碎。搅拌在鸡蛋液里,拌匀,撒盐。摊锅时不一会就能闻到它的...
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香叶双豆炖如何做简单又好吃
  • 香叶双豆炖如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:适量扁豆:适量猪肉:适量香叶:适量辅料油:适量老抽:适量水:适量具体步骤1.先把土豆扁豆分别切片,切段。猪肉适量,切片备用。准备好两三片香叶调味儿。2.热锅凉油,炒熟猪肉,一定别忘了放酱油哦,如果想上色,就用老抽...
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香叶脆骨小排怎么做-香叶脆骨小排的做法
  • 香叶脆骨小排怎么做-香叶脆骨小排的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)酱油(适量)麻椒(适量)八角(适量)芝麻(适量)花椒(适量)尖椒(适量)香叶(适量)香油(适量)圆葱(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香叶脆骨小排的做法步骤1、我用了一条净排一条带脆骨的排骨牙口好的吃脆骨还是很过瘾的2、斩小块...
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香叶牛肉怎么做-香叶牛肉的做法
  • 香叶牛肉怎么做-香叶牛肉的做法

  • 食材明细主料香叶(适量)牛肉(200g)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐焗鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香叶牛肉的做法步骤1、备好图中材料2、香叶洗净,备用3、牛肉切片后,用刀用力拍散4、放入适量料酒,蚝油,盐焗鸡粉,孜然粉,辣椒粉,一起搅拌均匀5、把肉包到叶子里,用牙签固定6、...
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香叶炖蹄髈如何做简单又好吃
  • 香叶炖蹄髈如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里,加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.2.煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净3.起锅搁处理好的猪蹄放盐和酱油香叶加热小小地酱制均匀4.炒糖为蹄...
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香叶都有哪些作用-香叶是什么树的叶子
  • 香叶都有哪些作用-香叶是什么树的叶子

  • 我们平常做饭的时候用到的调料是非常丰富的,除了花椒八角之外还有一种比较特殊的树叶叫做香叶,那么今天我们就来讨论一下香叶是什么树的叶子?香叶的作用又都有哪些呢?一、香叶是什么树的叶子其实香叶是月桂树上面生长出来的叶子,这种树一般都生长在一些亚热带地区,在我国都生...
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美味的香叶炖蹄髈如何做简单又好吃
  • 美味的香叶炖蹄髈如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪蹄:一个辅料盐:2小匙糖:2勺蜂蜜(选):适量香叶:两片姜片:若干酱油:适量料酒:1勺具体步骤1.把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里,加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.2.煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净3...
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看过以后恍然大悟-八角香叶桂皮什么功效
  • 看过以后恍然大悟-八角香叶桂皮什么功效

  • 平日里我们在烹饪的过程当中会使用到很多种调味料,除了油盐酱醋之外还有一些香辛料也是经常见的,比如说八角,桂皮,香叶等等,在炖肉的时候,这几样香辛料我是一定要放的。那么作为经常使用的几款调味佐料,你对他们又有多少了解呢?接下来我们一起看一下八角香叶桂皮什么功效。八角...
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快来看看-香叶哺乳期能吃吗
  • 快来看看-香叶哺乳期能吃吗

  • 在哺乳期间,各位妈妈们为了宝宝的健康和自身健康着想,在饮食上要有所顾忌,切记不能贪食。那有一些新手妈妈们就有一个疑惑,香叶哺乳期能吃吗?在哺乳期间不能吃什么东西呢?下面小编就给大家分析一下,如果想知道的各位妈妈们就赶紧往下看吧。一、香叶哺乳期能吃吗香叶桂皮属于辛辣...
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香叶八角桂皮陈皮可以用来做什么菜
  • 香叶八角桂皮陈皮可以用来做什么菜

  • 卤菜、炖菜。香叶八角桂皮陈皮这些香料常常用于卤料制作卤菜,比如卤鸡蛋、卤鸭蛋、卤鸡肉、卤鸭肉、卤鹅肉。卤制肉类时,将肉类洗净后加入生抽、老抽、红糖、香叶、八角、桂皮、陈皮等香料进行腌制约4小时后,开火煮开,小火慢煮约半小时,关火,即可卤制完成。...
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想要做出好吃的炖排骨放不放香叶桂皮呢?
  • 想要做出好吃的炖排骨放不放香叶桂皮呢?

  • 排骨炖汤是很多家庭都会做的一道家常菜,由于其味道鲜美,又有营养,老少皆宜,做起来也不复杂易上手,深受大家的喜爱。可是大家知道炖排骨放不放香叶桂皮这样的香料吗,要烹饪好吃的炖排骨可以放些什么配菜呢?下面小编就为大家来科普一下。一、炖排骨放不放香叶桂皮呢首先来看一下...
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香叶烧冬瓜怎么做-香叶烧冬瓜的做法
  • 香叶烧冬瓜怎么做-香叶烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)香叶(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香叶烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜少许,2、去皮切丁,3、放进热油锅里煎片刻,4、淋上酱油炒匀,5、放进清水和香叶,6、放点盐将冬瓜焖熟透,7、收汁,放点味精提鲜即成。8、装盘上桌。...
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香叶如何选购-香叶怎么使用
  • 香叶如何选购-香叶怎么使用

  • 香叶是我国比较受欢迎的一种香料,它不仅可以用淹渍食品,还可以炖菜、煲汤等等,可以增加美食的味道、丰富美食的口感,所以深受消费者的喜爱,那么香叶怎么使用?香叶如何选购?一、香叶怎么使用由于香叶的味道还是较浓,所以不要在制作美食的时候加得太多,加太多容易导致香叶的味道盖...
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香叶咖哩花蛤意面怎么做-香叶咖哩花蛤意面的做法
  • 香叶咖哩花蛤意面怎么做-香叶咖哩花蛤意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)辅料牛奶(适量)香菜(适量)花蛤(适量)配料咖喱粉(适量)盐(适量)料酒(适量)橄榄油(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香叶咖哩花蛤意面的做法步骤1、锅中煮开水加入适量意面。2、煮10分钟左右。3、捞出过冰水再控干水分。4、葱姜蒜香...
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好吃的香叶牛肉如何做简单又好吃
  • 好吃的香叶牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟好吃的香叶牛肉主要用到的食材包括了新鲜牛肉和香叶以及牙签等多种原材料,制作方法非常的简单易懂,耗费时间也不算很长,香叶能够提升牛肉的香味和口感,牛肉本身含有非常丰富的营养成分,经常吃牛肉可以增加自己...
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吃香叶和桂皮需要注意什么-香叶和桂皮一样吗
  • 吃香叶和桂皮需要注意什么-香叶和桂皮一样吗

  • 平时我们在做红烧肉或者卤肉的时候,都会用上大量的花椒、香叶、八角、茴香、桂皮等调味料。对于经常做饭的人来说,想要分辨这一堆香料并不难,但是对于厨艺不精的人来说就很难了。不少人都有疑惑,香叶和桂皮一样吗?一、香叶和桂皮一样吗香叶和桂皮是不一样的。香叶又叫做月桂...
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香叶包子鸡如何做简单又好吃
  • 香叶包子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡:一只辅料香叶:3片盐:适量具体步骤1.)将粽叶汆烫后沥干水份备用。2.去骨鸡腿肉切成三角形6份,拌入材料及所有调味料,腌约30分钟入味。3.把作法2完成的鸡腿肉包在粽叶里成肉粽状,用牙?固定,入油锅以60~70℃油温...
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