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关于罗勒的餐饮百科

罗勒和荆芥味道一样吗
  • 罗勒和荆芥味道一样吗

  • 不一样。荆芥的味道重而且冲鼻,相比之下罗勒的味道较温和,没有荆芥的味道那么冲鼻。因此也可以通过闻气味来区分罗勒和荆芥。荆芥的叶片较小较窄,罗勒的叶片比较宽大,荆芥的叶片比较滑,对比之下罗勒叶片的褶皱比较明显,凹凸感非常强。罗勒的叶柄的颜色比较深而十分光滑。荆芥的...
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自制罗勒番茄牛肉拌饭如何做简单又好吃
  • 自制罗勒番茄牛肉拌饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.番茄洗干净切块、蒜姜切碎、罗勒摘叶洗干净。2.牛肉先下锅炒七八成熟捞起备用。3.蒜姜爆香油锅,放番茄爆炒片刻加水大火煮开后改小火煮烂后倒入牛肉煮片刻加适量盐、少许砂糖、地中海蒜香香...
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罗勒鲜鱿面怎么做-罗勒鲜鱿面的做法
  • 罗勒鲜鱿面怎么做-罗勒鲜鱿面的做法

  • “这是一道充满地中海风味的意大利面。它的特色在于用料简单、营养丰富、口味清淡,而且热量大大降低了。”食材明细主料意大利细面(2人份)辅料圣女果(300g)鱿鱼须(一条量)配料新鲜罗勒(一把)橄榄油(2大勺)盐(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗勒鲜鱿面的做...
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罗勒烧黄鱼怎么做-罗勒烧黄鱼的做法
  • 罗勒烧黄鱼怎么做-罗勒烧黄鱼的做法

  • “夏季是罗勒的生长旺季,轻轻一碰,手上都留有罗勒的独特香味,和黄鱼红烧,去腥增香效果好!”食材明细主料黄鱼(1条)罗勒(100克)辅料葱(适量)姜(1块)蒜头(1只)老抽(1勺)生抽(2勺)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)罗勒烧黄鱼的做法步骤1、准备的原料。2、黄鱼处理干净,蒜头去皮,葱,姜切碎...
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培根罗勒酱拌猫儿面怎么做-培根罗勒酱拌猫儿面的做法
  • 培根罗勒酱拌猫儿面怎么做-培根罗勒酱拌猫儿面的做法

  • “意大利面条和中国的面条一样,手工制作的,要比机器压的面条好吃多了,意大利人和中国人也一样,只要有手工制作的面条,就不吃机器压的。只有在意大利的乡村和庄园或高级大饭店,才能吃到地道的意大利传统手工面条,口感就是不一样。当时,原本以为意大利面都是店里买的,其实不然,人家老...
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罗勒蟹如何做简单又好吃
  • 罗勒蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟罗勒蟹味道咸香,是一道十分可口的美食。罗勒是一种既有药用价值又有食用价值的植物,味道有一点像茴香,闻着很芳香,有活血、消食、疏风行气,化湿、解毒等功效,用来搭配蟹一起做不但能增添香味,还十分有益身体健康...
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罗勒蕃茄义大利面如何做简单又好吃
  • 罗勒蕃茄义大利面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料斜管面:200公克新鲜蕃茄:150公克蘑菇:100公克九层塔叶:30公克大蒜:2瓣洋葱:1/4个高汤:200公克橄榄油:50公克冰糖:10公克帕梅善起司粉:20公克盐:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.将大蒜切末、洋葱切丁、蘑菇洗净切片备用...
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罗勒青酱意大利面怎么做-罗勒青酱意大利面的做法
  • 罗勒青酱意大利面怎么做-罗勒青酱意大利面的做法

  • “一人的分量,多人请加倍(⊙o⊙)哦~青酱的基本材料就是罗勒叶+松子+大蒜+橄榄油,可以适当加点盐和黑胡椒调味、喜欢芝士的可以加一点干酪,更是棒棒哒!”食材明细主料罗勒叶(1把)意大利面(35g)松子(1把)大蒜(3瓣)橄榄油(2大勺)辅料黑胡椒碎(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)罗...
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鳕鱼排番茄罗勒意面怎么做-鳕鱼排番茄罗勒意面的做法
  • 鳕鱼排番茄罗勒意面怎么做-鳕鱼排番茄罗勒意面的做法

  • “该款意面用料简单,制作方便,口味清淡,低热量但是口感非常好。”食材明细主料鳕鱼排(适量)意面(适量)松子仁(适量)番茄(适量)辅料罗勒(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)半小时(耗时)简单(难度)鳕鱼排番茄罗勒意面的做法步骤1、罗勒,蒜,番茄,切碎备用2、生松子仁放入少量油炒熟3、意面放...
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美味罗勒乡村欧式面包如何做简单又好吃
  • 美味罗勒乡村欧式面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦面包粉:300罗勒叶:1牛奶:110辅料酵母:5盐:1细砂糖:20橄榄油:10马苏里拉起司:适量灯笼椒丝:少许樱桃番茄:数个黑橄榄:2粒具体步骤1.将所有材料除橄榄油外,全部放入面包桶里;启动第一次15分钟和面程序。2.15分钟...
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美味的罗勒番茄牛肉拌饭如何做简单又好吃
  • 美味的罗勒番茄牛肉拌饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:300辅料地中海蒜香香料:适量盐:适量麻油:适量姜:适量番茄:4个砂糖:适量柠檬罗勒:2枝油:适量蒜:适量具体步骤1.番茄洗干净切块、蒜姜切碎、罗勒摘叶洗干净。2.牛肉先下锅炒七八成熟捞起备用。3.蒜姜爆香油锅,放...
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甜美的罗勒番茄酱薯条如何做简单又好吃
  • 甜美的罗勒番茄酱薯条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟薯条沾着番茄酱吃是非常的经典的搭配,色泽金黄的薯条外焦里嫩,吃起来香甜可口,里面软糯香甜,在沾着番茄酱吃更是让人沉醉,番茄酱甜甜的味道吃起来甜而不腻,吃到根本停不下来,这道罗勒番茄酱薯条,简单的介绍了制作...
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西芹罗勒辣香干如何做简单又好吃
  • 西芹罗勒辣香干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无这是一道以西芹为主要原料的美食。这也是一道小吃,也是一道家常菜。它的做法也非常简单。西芹有降血压的作用。还有镇静的功效。它也可以补钙。是老年人与青年人的最爱。主料西芹:适量香干:1片辅料橄榄油:0.25小匙罗...
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蕃茄罗勒面如何做简单又好吃
  • 蕃茄罗勒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料义大利面:100公克蕃茄:1颗洋葱:30公克九层塔:1片青酱:1大匙义大利醋:1大匙辅料具体步骤1.义大利面依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,再拌上少许橄榄油备用。2.将蕃茄去皮切丁、洋葱切丁,再混合均匀备用。3.将调味...
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勃艮第红酒罗勒炖牛肉怎么做-勃艮第红酒罗勒炖牛肉的做法
  • 勃艮第红酒罗勒炖牛肉怎么做-勃艮第红酒罗勒炖牛肉的做法

  • “经典的法国名菜。勃艮第的红酒,圆润如丝,无与伦比。繁琐的步骤通常会带来极富层次的味觉体验。腌制过的牛肉,不再腥膻。酱料和红酒的香气相互交织,隐忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、扎实紧凑的肉感。咽喉,味蕾,乃至全身,都能感受到牛肉浓厚的张力和温暖。”食材明细主料牛肉(200克)...
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罗勒全麦面包怎么做-罗勒全麦面包的做法
  • 罗勒全麦面包怎么做-罗勒全麦面包的做法

  • “添加了新鲜罗勒碎的面包,散发着诱人的香味。”食材明细主料王后高筋面粉(150g)王后粗全麦粉(100g)蜂蜜(10g)盐(2g)酵母(3g)自制无糖酸奶(35g)乳清(135g)辅料橄榄油(10g)新鲜罗勒叶(4g)亚麻籽粉(适量)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)罗勒全麦面包的做法步骤1、王后高筋面粉150克,王后全麦粗...
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罗勒中卷沙拉如何做简单又好吃-家庭版
  • 罗勒中卷沙拉如何做简单又好吃-家庭版

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中卷:适量新鲜罗勒叶:7~8片橄榄油:100㏄义大利陈年醋:100㏄青椒丝:适量红甜椒丝:适量黄甜椒丝:适量红蕃茄片:适量辅料具体步骤1.锅中放入适量清水、少许盐及白酒煮滚,再放入中卷汆烫后捞起备用。2.罗勒叶切碎后与橄...
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培根罗勒香蒜包怎么做-培根罗勒香蒜包的做法
  • 培根罗勒香蒜包怎么做-培根罗勒香蒜包的做法

  • “非常有内涵的香蒜包,里面有培根洋葱黑胡椒夹馅。方子能做个体重55g左右的生胚8个,用28*28的金盘斜着摆放,正正好😆😆😆”食材明细主料王后高粉(220g)王后低粉(30g)全蛋液(25g)糖(15g)盐(3g)冰水(135g)耐高糖酵母(3g)黄油(20g)馅料培根(1.5片)洋葱(15g)现磨黑胡椒碎(适量)表面料黄油(15g)盐(1g)蒜(8g)鲜...
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罗勒花蛤汤如何做简单又好吃
  • 罗勒花蛤汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花蛤:300辅料罗勒:适量黄油:适量盐:适量具体步骤1.花蛤养水后,洗净,罗勒洗净后切成末;2.将花蛤放入料理盒中,撒入罗勒末拌;3.取出适量黄油放入料理盒中;4.将黄油份成若干小块,均匀的分布在花蛤上。注入适量水,盖上料...
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罗勒炒花甲怎么做-罗勒炒花甲的做法
  • 罗勒炒花甲怎么做-罗勒炒花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(500克)姜片(适量)罗勒(适量)蚝油(适量)生粉水(适量)蒜瓣(2粒)辅料盐(适量)味精(适量)香草(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)罗勒炒花甲的做法步骤1、炒锅加热,放入油,把姜片、蒜头爆香2、放入花甲翻炒变色3、加入半碗清水,放入蚝油、盐、味精煮至花甲全开口4、调入适量生粉水勾...
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泰式罗勒鸡翅如何做简单又好吃
  • 泰式罗勒鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料大蒜:适量葱白:适量红辣椒:少许鱼露:少许老抽:少许白糖:少量具体步骤1.准备材料。2.大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈。罗勒叶洗净。3.鸡翅洗净沥干水分,剁成小块。4.锅烧热,倒油,油热下蒜末葱末爆香。5.倒入鸡翅...
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意大利蒜香罗勒炖鱼怎么做-意大利蒜香罗勒炖鱼的做法
  • 意大利蒜香罗勒炖鱼怎么做-意大利蒜香罗勒炖鱼的做法

  • “来自意大利的蒜香罗勒炖鱼,味道鲜美,出肉率高,口感爽滑。鱼肉久煮而不老,营养丰富。充满地中海风情的罗勒叶香气与中餐煎炒烹炸的有机结合,更是为这道大菜带来层次多变的奇妙口感。”食材明细主料鲈鱼(1.5斤)小番茄(250g)辅料去皮蒜仁(15个)橄榄油(1瓶)罗勒叶(20g)盐(0.5茶匙)黑胡椒(0.5...
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罗勒烤鸡如何做简单又好吃
  • 罗勒烤鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时罗勒具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维;有助于消化,还有化湿和中、行气活血之效。烤鸡的时候加上罗勒,香甜的罗勒能去除鸡的腥味,并发出独特的清香味。清香诱人的罗勒烤全鸡秀色可餐,鸡肉肉嫩香甜,咸甜适中、香...
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五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法
  • 五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法

  • “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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黑椒罗勒炒香菇如何做简单又好吃
  • 黑椒罗勒炒香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料香菇:5-6个香葱:半个培根:5片罗勒:一小把辅料大蒜:3辬黑胡椒碎:适量黄油:适量盐:适量具体步骤1.食材按图切好!2.食材按图切好!3.黄油炒培根,出香味。4.下入洋葱和蒜片。5.放入黑胡椒碎,一定要炒出浓浓的黑胡椒味。...
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