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关于排骨肉汤小炖菜的最正宗做法的餐饮百科

排骨肉汤小炖菜怎么做-排骨肉汤小炖菜的做法
  • 排骨肉汤小炖菜怎么做-排骨肉汤小炖菜的做法

  • “这个是给老母亲做的,老太太吃的清淡,快二十年一直单独给她做吃的,她吃的又不多,不能一次做几个菜。所以只要我给做饭,每个菜多放几种食材,菜切细细的,肉要剁成末,这样可以保证营养更全面一些,而且老太太吃的下去。”食材明细主料油菜(2棵)口蘑(2个)胡萝卜(50g)排骨(一块)辅料排骨汤(半碗)...
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小白菜炖排骨怎么做-小白菜炖排骨的做法
  • 小白菜炖排骨怎么做-小白菜炖排骨的做法

  • “简简单单原汁原味小白菜炖排骨。”食材明细主料排骨(500克)小白菜(500克)(适量)辅料粉条(100克)葱(10克)姜(5克)蒜(2块)盐(适量)大料(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)小白菜炖排骨的做法步骤1、需要的材料2、排骨用开水过两遍后放入锅中,加入葱,姜,大料。大火烧开,小火慢炖1小时3、顿好...
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哪的小龙虾最正宗
  • 哪的小龙虾最正宗

  • 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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排骨炖小白菜的做法 【飞禽走兽篇】排骨炖小白菜 排骨炖小白菜怎么做
  • 排骨炖小白菜的做法 【飞禽走兽篇】排骨炖小白菜 排骨炖小白菜怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)小白菜(适量)粉条(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)八角(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨炖小白菜的做法步骤1、把材料全部洗净。2、排骨切开,小白菜切段,粉条泡软。3、排骨直接如果放入八角,生抽,姜片,多半锅清水。4、大火烧开...
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裙带菜炖排骨汤怎么做-裙带菜炖排骨汤的做法
  • 裙带菜炖排骨汤怎么做-裙带菜炖排骨汤的做法

  • “天太热了,给家人们炖锅汤吧,超级补钙的裙带菜,喝了这汤,孩儿长个了!”食材明细主料排骨(600g)玉米(1根)胡萝卜(2个)裙带菜(适量)西红柿(1个)辅料姜片(适量)葱(适量)调料料酒(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)裙带菜炖排骨汤的做法步骤1、准备食材:排骨焯水捞出备用,裙带...
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小白菜排骨汤怎么做-小白菜排骨汤的做法
  • 小白菜排骨汤怎么做-小白菜排骨汤的做法

  • “这道汤一年四季都可食用。简单易做,荤素搭配,清爽不油腻!”食材明细主料排骨(400克)小白菜(200克)辅料大料(3瓣)姜片(适量)排骨调料包(5克)虾皮(10克)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)枸杞(少许)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜排骨汤的做法步骤1、排骨泡水1小时,去血水。2、小...
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炖汤的牛肉怎么选-哪里的牛肉汤最正宗
  • 炖汤的牛肉怎么选-哪里的牛肉汤最正宗

  • 炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位,这样的牛肉肥瘦相间,还有一定的筋膜,非常鲜嫩,牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法,但是想把牛肉汤做出特别美味的口感,却要下一番功夫,那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉汤最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃猪肉,回族人已经把...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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小白菜排骨汤 小白菜排骨汤怎么做-小白菜排骨汤的做法 春季润燥汤水
  • 小白菜排骨汤 小白菜排骨汤怎么做-小白菜排骨汤的做法 春季润燥汤水

  • 食材明细主料排骨(1份)白菜(1把)调料五香粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小白菜排骨汤的做法步骤1、排骨洗干净焯血水,然后放到高压锅里压熟。2、小白菜去根,洗干净。3、排骨汤里加五香粉。4、放入小白菜。5、炖煮熟了以后,加耗油酱油盐。6、搅拌...
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正宗内蒙炖羊肉怎么做-正宗内蒙炖羊肉的做法
  • 正宗内蒙炖羊肉怎么做-正宗内蒙炖羊肉的做法

  • “超过武胜羊杂割的羊汤一千倍,超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉(1kg)辅料大葱(一整根)花椒(40颗)干红辣椒(1根)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。2、将浮沫捞干净...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做
  • 酸菜炖排骨的做法 【酸菜炖排骨】家人最爱的炖菜 酸菜炖排骨怎么做

  • “在北方,排骨和酸菜的组合相信没有不爱吃的吧。尤其是冬天,炖上一大锅排骨酸菜,主食吃饼、吃馒头、吃米饭,都很搭调。这个菜的特点,酸菜开胃,排骨补充能量,让这个冬天,精力充沛。操作简便,卖相诱人,热腾腾的来一碗吧。”食材明细主料酸菜(一袋)排骨(一盒)辅料水(适量)大料(两粒)油(适量)盐(适...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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炖排骨汤怎么做-炖排骨汤的做法
  • 炖排骨汤怎么做-炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料枸杞(适量)盐(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖排骨汤的做法步骤1、准备好排骨。2、起锅烧水,排骨凉水下锅焯水。3、过凉水,洗干净。4、准备好炖盅。5、排骨放入炖盅内。6、加开水入炖盅内。7、放入电高压锅,隔水炖一个小时。8、加一...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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排骨炖汤的做法 韩国排骨炖汤的做法 排骨炖汤怎么做
  • 排骨炖汤的做法 韩国排骨炖汤的做法 排骨炖汤怎么做

  • “排骨炖汤排骨炖汤是将牛排煮熟后,撒上菜码儿,配米饭一起上桌的菜肴。牛排含有大量脂肪,又和瘦肉部分相连,是牛各部位的肉中比较好吃的一种,除了可以用来做汤,还可以烤着吃或者蒸着吃。在记录迎接中国使臣事项的书《迎接都监》里,也出现过关于牛排的记载,可见从以前开始,牛排就是...
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最正宗的做法图解-卤煮小冷菜
  • 最正宗的做法图解-卤煮小冷菜

  • 卤煮小冷菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做
  • 排骨炖豆角的做法 正宗东北菜,排骨炖豆角 排骨炖豆角怎么做

  • 食材明细主料排骨(500g)豆角(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料包(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨炖豆角的做法步骤1、豆角,葱蒜改刀。2、排骨用凉水下锅炒水五分钟,去下血沫。3、爆锅,先加入豆角,后加入炒完过凉水的豆角。4、加酱油老抽炒至...
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白菜干炖排骨汤怎么做-白菜干炖排骨汤的做法
  • 白菜干炖排骨汤怎么做-白菜干炖排骨汤的做法

  • “湘西地区有冬天做白菜干的传统,所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多,比较流行的就是搭配排骨,或者肉末炖汤,也有和土鸡炖汤的等等。今天整理了一个炖排骨汤的菜谱供厨友参考,厨艺有限,如果不到位的地方,求指点。”食材明细主料排骨(适量)白菜干(适量)葱(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)炖(工...
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