- “正月十四夜搅菜羹,是台州一带的风俗习惯,家家户户总要搅起菜羹吃一餐,流传下来就把这种烧法叫做“十四夜羹”。烧菜羹的食材一般以猪耳朵、毛芋、豆腐干、豌豆、鸡肫、香菇、蘑菇、冬笋、玉米、芋头、面碎、年糕、胡萝卜等为原料,用来搅拌粉类有红薯淀粉、玉米粉、米粉等等...
- 19528
- “年糕配上大枣块块甘之如饴尝一口年味厚”食材明细主料山药(300克)年糕(100克)木瓜(半个)银耳(一朵)红枣(适量)调料绵白糖(少许)木薯淀粉(适量)黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)年糕枣羹的做法步骤1、山药去皮切成片,蒸熟压泥。2、加入木薯淀粉,揉成面团。3、面团搓成长条,切...
- 32132
- 我国地大物博,各地的风俗习惯更是不尽相同的,特别是在逢年过节上的习俗。元旦过后,春节也就快要来临了,过春节最重要的一件事情就是吃年夜饭。很多人就有疑惑,是不是所有的地方都会吃年夜饭,今天小编就来为大家讲解一下除夕夜吃年夜饭吗?一、除夕夜吃年夜饭吗基本上每家除夕夜...
- 14486
- 需要。银耳羹这类滋补的汤羹建议不要放过夜,经过一夜的放置,容易滋生细菌且会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是不好的成分。制作银耳羹是需要注意银耳先冲洗干净在放入清水浸泡,浸泡的水温常温即可,不要用热水浸泡,下锅煮之前可以把银耳撕碎,这样煮出来的汤羹会粘稠。...
- 5603
- 五六点钟。除夕夜饭桌上有许多美食,饺子是必不可少的食物,它的形状和元宝类似,除夕吃饺子有着招财进宝,发大财的美好寓意。竹笋是一节一节的,因此有一节更比一节高的含义。古代有鲤鱼跃龙门的典故,寄托了人们在新的一年想要飞黄腾达的愿望。...
- 6154
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟美味雪菜蚕豆夜开花羹,这个菜十分的能够养胃的哦,而且成分也是十分的营养的呢,超级的好吃的哦,口感也是十分的软滑可口的哦,不管是自己吃还是做给家中的小孩子或者老人吃都是非常好的呢,口味也是非常的清淡的呢...
- 22419
- 食材明细主料圆蛤(365克)夜开花(235克)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)圆蛤肉夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、圆蛤(已清洗焯开)、水淀粉。2、将焯开的圆蛤取出蛤肉,待用。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好...
- 18960
- 食材明细主料熟咸鸭蛋(2只)夜开花(1根)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸鸭蛋夜开花羹的做法步骤1、食材:熟咸鸭蛋、夜开花、水淀粉。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将夜开花去皮清洗清洗捞出。4、用擦菜板擦成丝5、起锅倒油烧热,下入擦...
- 16271
- 食材明细主料夜开花(1根)开洋(30克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花。2、开洋。3、水淀粉。4、将开洋用温水泡一下,待用。5、将夜开花去皮清洗一下。6、放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花...
- 29439
- 食材明细主料油豆腐(3个)番茄(3个)夜开花(1根)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐番茄夜开花羹的做法步骤1、食材:油豆腐、番茄(已清洗)、夜开花、水淀粉。2、将油豆腐放在案板上切开。3、将番茄放在案板上切个十字刀。4、放入大盆里,用开水...
- 30962
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛏子:315雪菜:65夜开花:185辅料水淀粉:适量油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.食材:蛏子(已洗净焯熟)、夜开花(已去皮清洗切片)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2.将已焯熟的剥壳取肉,待用。3.烧锅倒油烧热,下入切好的夜开...
- 22268
- 吃。除夕夜吃饺子有更岁交子之意,寓意喜庆团圆,吉祥如意。饺子的形状似元宝,有的新一年招财进宝的寓意,饺子馅也大有文章,会把金如意,糖,花生,枣子,栗子等各种象征吉祥的东西包在饺子馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。有些地区吃饺子还要配上豆腐、柿饼,象征全家幸福、事事如意。...
- 4551
- 食材明细主料夜开花(1根)瘦肉片(适量)辅料水淀粉(适量)调料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)色拉油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉片夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花。2、瘦肉片。3、水淀粉。4、在瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀,待用。5、将夜开花去皮清洗一下,放在案板上切...
- 9783
- 食材明细主料夜开花(260克)蚕豆肉(115克)雪菜(155克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蚕豆夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、蚕豆肉(已淘洗)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将夜开花去皮清洗一下。3、用擦菜板擦成丝。4、烧锅倒油烧热,...
- 30325
- 食材明细主料鸡蛋(一个)夜开花(一根)辅料水淀粉(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋夜开花羹的做法步骤1、材料:鸡蛋、夜开花2、配料:水淀粉3、将夜开花去皮、用清水淋一下。4、用擦菜板擦成丝,待用。5、将鸡蛋打入碗中。6、加少许料...
- 17692
- 食材明细主料夜开花(1根)瘦肉(125克)咸菜(160克)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜瘦肉夜开花羹的做法步骤1、食材:夜开花、瘦肉(已清洗切丝)、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。2、将夜开花去皮清洗清洗捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、起锅倒油烧...
- 15532
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蚕豆呢就是比较常见的食物了,雪菜也比较常见,而且它的营养价值还极高。早餐来一份好喝的雪菜蚕豆夜开花羹,也是很不错的事情哦!只有夜开花其实我还是第一次听说,据说它对人体的生长发育有一定的作用,但它跟其他...
- 30886
- 可以。银耳汤用保鲜膜密封好放在冰箱里可以隔夜,银耳汤放在外面只能存放几个小时不变质坏掉,银耳汤建议在当天吃完,第二天吃口感会受到影响。银耳汤在煮的时候可以加入适量的枸杞,红枣,莲子百合等,不仅口感更丰富而且成品更好看。...
- 29552
- 食材明细主料豆腐(350克)夜开花(1根)咸菜(160克)辅料水淀粉(适量)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)咸菜夜开花豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐、夜开花、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。3、将夜开花去皮清洗清洗捞出...
- 24097
- 生活中有很多人都有吃夜宵的习惯,尤其是上班族们。在劳累了一天之后,通常会想大吃一顿。约上三五好友,去撸串,喝酒吃肉。但是,这么大吃大喝的后果通常就是肥胖,三高。对身体健康危害非常大。但是晚上又很想吃东西,没关系,也有很多健康的食物可以吃。今天就来告诉你,上夜班吃什么宵...
- 21206
- “吃宵夜有点罪恶感——没关系,南瓜银耳牛奶羹没有罪恶感的美容宵夜。”食材明细主料小南瓜(1个)银耳(几朵)辅料枸杞子(少量)奶香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜银耳牛奶羹的做法步骤1、1.银耳提前泡发好。冷水1小时把水倒掉,然后注入开水盖盖儿闷10分钟2、2.将银耳和银耳水直...
- 19422
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟雪菜蚕豆夜开花羹,这个名字是不是特别美?雪菜蚕豆夜开花羹的主要食材有雪菜、蚕豆和夜开花,做出来的雪菜蚕豆夜开花羹满满都是蔬菜香气,而且还有一股淡淡的肉香气呢。雪菜蚕豆夜开花羹的做法很简单,做出来的雪...
- 10671
- 宵夜是夜宵的口语化表达。本质上夜宵和宵夜指的是同一件事情,并且这两个词都可以作为名词和动词。夜宵的是跟随一日多餐的出现而出现的,值的就是晚餐后较晚的时间吃的食物。...
- 12777
- 食材明细主料夜开花(185克)蛏子(315克)雪菜(65克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜蛏子夜开花羹的做法步骤1、食材:蛏子(已洗净焯熟)、夜开花(已去皮清洗切片)、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉2、将已焯熟的剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开...
- 10872
- 常言道,粒粒皆辛苦。朴素的中国人常常以节俭为美德,勤俭节约,不浪费,所以就有很多人经常吃过夜的食物,比如生活中的过夜茶、过夜水、过夜菜,这些会不会对我们的身体健康造成影响呢?所以今天小编就来讲讲,过夜水,过夜茶,过夜菜哪一个不能吃呢?过夜茶、过夜水、过夜菜到底哪个不能吃1...
- 28183