- “感冒加嗓子发炎,真心的难受。每每这个时间,吃东西都特别的小心,平日里喜欢吃的那些煎的炸的干的刺激的,这时候都要变变做法来吃,其实啊,还是平常多注意些更好。卤煮食物其实很简单,家庭操作也不必养一锅老汤,随时想吃随时调配其实很方便的。我做饭真的是越来越简单了,力求用最简...
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- 食材明细主料鸡翅根(600g)橙子(1个)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)蜂蜜(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鸡翅根的做法步骤1、先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;2、先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;3、给它做个按摩,让酱汁被吸进去;4、然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡翅根:7个香叶:5八角:3个草果:3个花椒:5桂皮:1块辅料油:适量生抽:2汤匙黄糖:半糖老抽:2汤匙盐:适量陈皮:适量料酒:1汤匙具体步骤1.香料准备2.把花椒、桂皮、香叶、草果、八角放入炒锅炒香3.锅放入适量清水,把黄糖、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:800辅料八角:适量桂皮:适量冰糖:少许油:适量盐:适量花椒:适量姜片:适量老抽:少许草壳:1个具体步骤1.鸡翅洗净,装入锅中。2.加入花椒、香叶、大蒜。3.加入生抽、豪油、料酒。4.加入一点老抽、冰糖5.加入约一...
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- 食材明细主料翅根(4个)辅料葱(适量)卤水(适量)姜(适量)配料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)白芷(适量)小茴香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤翅根的做法步骤1、翅根解冻洗净2、准备好所有调料3、卤水倒入锅中,放入上述所有调料4、将翅根放入锅中5、盖盖,大火烧开6、用勺撇去浮沫,转...
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- “美味的它!!!老公吃一个,我吃两个,儿子吃四个。。。”食材明细主料鸡翅根(335克)辅料盐焗鸡粉(20克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗并控干水分)、盐焗鸡粉2、在已清洗并控干水分的鸡翅根,搁入盐焗鸡粉。3、用手抓匀,腌制30分钟。4、接着,...
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- “在这个湿气重的天气很容易犯春困,要吃点开胃醒神的食物了。做个卤鹅翅吧!这个简易版本的,味道还不错,冷藏后做冷菜味道更佳。”食材明细主料大蒜(两棵)姜(一块)香料包(一包)清水(适量)鹅翅(12只)辅料片糖(半片)老抽(适量)食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)简易版...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料啤酒:500鸡翅根:300辅料盐:适量蜂蜜:适量蒜:适量油:适量老抽:适量姜:适量具体步骤1.然后洗干净备用2.啤酒备用3.锅中放油,先把蒜碎放入锅中煸香4.然后放鸡翅根煸炒5.加入蜂蜜。具说加入蜂蜜比加糖做出来的好看...
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- “最近领导上火,就做些不煎炸的菜,还好,有配卤水的材料,搭配起来,卤上鸡翅根了。”食材明细主料鸡翅根(6枚)辅料生姜(4片)调料花椒(1/2大匙)八角(1朵)小茴香(1/2小匙)桂皮(1块)甘草(2片)香叶(3片)陈皮(1大块)生抽(3大匙)冰糖(8~10克)老抽(1大匙)精盐(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤水鸡翅根的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:400辅料姜:适量盐:适量油:适量卤汁:适量具体步骤1.洗干净鸡翅,沥干水2.氽下水3.倒入卤汁,加点姜4.把鸡翅倒入煮十五分钟,关火焖一下5.可以吃了烹饪技巧卤好后记得焖一会,这样味道更好,更入味...
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- “不炒糖色,高压锅炖的鸡翅根,炖好后有汤可泡饭也很香。高压锅省时做出来肉烂也好吃。”食材明细主料鸡翅根(500g)土豆(2个)辅料姜片(2片)葱(半颗)八角(1个)料酒(1勺)花椒粒(4个)生抽(1勺)老抽(少许)盐(2勺)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡翅根炖土豆的做法步骤1、备好食材。2、鸡翅根焯水...
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- “在冬日,吃一些卤味心里暖融融的。”食材明细主料鸡翅根(12个)鸡蛋(7个)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(2勺)葱结(1个)姜蒜末(适量)干红辣椒(4个)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)豆瓣酱(2勺)冰糖(2克)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤1、鸡翅根洗干...
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- 食材明细主料鸡翅根(480克)盐焗鸡粉(2包)调料料酒(适量)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)空气炸锅版盐焗鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根、盐焗鸡粉、料酒。2、将鸡翅根清洗清洗捞出,控干水分。3、放入大盆里。4、随后,加适量的料酒。5、加入盐焗鸡粉。6、抓匀,腌制30分钟。7、接...
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- 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)生抽(适量)白糖(少许)葱(适量)姜(适量)面包糠(适量)鸡蛋(一颗)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)鸡翅根的做法步骤1、翅根洗净备用。2、(翅根弄个造型)放入葱、姜、蚝油、胡椒粉、盐、白糖、生抽抓匀腌制。3、腌制一小时。4、准备面包糠、淀...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡翅根:7个辅料香叶:1片糖:2勺香菇:拾个八角:2辨花椒:2勺盐:适量老抽:适量味道:少量生姜:3片具体步骤1.鸡翅根买回洗净用盐腌制一小时,2.腌制后再清洗干净,3.清洗后放调料,盐,糖,花椒,八角,香叶,生姜,老抽,味精,4.放红椒,5....
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- 食材明细主料鸡翅根(600克)豆腐(300克)辅料鸡蛋(2个)香菜(适量)调料料酒(2勺)黄酒(50克)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)生抽(2勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎豆腐卤鸡翅根的做法步骤1、豆腐两面煎至金黄。2、鸡翅根冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、准备好所...
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- “因为家里有牙口不太好的,所以最近翅根都用高压锅来做的。”食材明细主料鸡翅根(2斤)葱(1/3)姜(一块)辅料可乐(半瓶)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)大料(少许)香叶(少许)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人版可乐鸡翅根的做法步骤1、材料准备葱,姜,大料,香叶葱和姜切片。2、翅根洗干净。3、...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:800辅料水:适量生抽:适量老抽:适量盐:适量香料:适量干红辣椒:适量具体步骤1.鸡翅提前用清水泡净血水。2.各种香料、干辣椒。3.取碗1只,加生抽、老抽、盐。4.锅内坐水,下鸡翅。5.下香料、干红辣椒。6.下调...
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- 食材明细主料鸡翅根(380克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(2小勺)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2、将焯好的鸡翅根下入汤锅中。3、接着,加入一些清水。4、加...
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- “今日,我想吃卤味了。于是就卤了一道鸡翅根卤蛋。”食材明细主料鸡翅根(4个)鸡蛋(4个)辅料葱段(2段)生姜片(4片)花椒(30粒)八角(2个)桂皮(3节)香叶(3片)红辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)食盐(半勺)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鸡翅根卤蛋的做法步骤1、鸡翅根从冰箱取出,用冷水化冻。2、...
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- “全家人都爱吃鸭肉,不管是煮、炖、卤还是红烧,只要是鸭肉怎么吃都成~~~”食材明细主料土豆(250克)胡萝卜(80克)鸭翅根(600克)辅料姜片(4片)八角(2瓣)桂皮(2小块)香叶(2小片)花椒(40粒)料酒(少许)鱼露(少许)蚝油(少许)老抽(适量)食盐(3小勺)味精(少许)老冰糖(1小碟)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料翅根:3个鸡胸脯肉:1块鸡爪:3个辅料五香粉:1勺辣椒粉:半勺盐巴味精:适当的尝尝芝麻油:四分之一勺几片橙或柠檬:调味糖:半勺具体步骤1.洗干净,一等到水开把材料放到水壶中,在水开的时候就可以捞出来了2.可以选择先...
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- 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料葱姜蒜(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(1段)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根解冻,清洗。放入生姜和料酒焯水,再洗净沥干。2、锅中烧水,水开放入葱姜蒜。3、再放老抽生抽盐冰糖...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡翅的做法步骤1、锅里一点底油,将白糖倒入,烧至溶解呈黄色,2、将鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。3、姜片,大料,葱段入锅,加入料酒,老抽,盐和没过鸡...
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- “突然好想吃卤味了,昨晚就做了一道卤鸡翅根鸡蛋。”食材明细主料鸡蛋(8个)鸡翅根(15个)辅料食盐(半勺)料酒(1勺)姜片(3片)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)八角(3粒)香叶(4片)草果(1个)桂皮(3节)干辣椒(6个)冰糖(2克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤1、8个鸡蛋洗净放锅中煮熟。2...
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