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关于茄子馅大饺子的做法的餐饮百科

茄子馅大饺子怎么做-茄子馅大饺子的做法
  • 茄子馅大饺子怎么做-茄子馅大饺子的做法

  • “冬季变着花样吃素食有益健康,再把香菇剁碎黑木耳剁碎干虾仁,就这些配料就够营养健康食品的。”食材明细主料面粉(500g)茄子(530k)辅料鸡蛋(260k)花菇(100k)干虾仁(60k)水发木耳(50k)大葱(50k)生姜(5k)五香粉(2k)蚝油(3k)橄榄油(3k)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子馅大饺子的做法步骤1、茄...
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韭菜茄子肉馅水饺怎么做-韭菜茄子肉馅水饺的做法
  • 韭菜茄子肉馅水饺怎么做-韭菜茄子肉馅水饺的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)茄子(适量)辅料蒜泥(适量)调料米糠油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜茄子肉馅水饺的做法步骤1、瘦肉剁细。2、茄子切丁加盐搓软,攥干水分,韭菜切细。3、韭菜、茄子、肉末、蒜泥加适量盐、蚝油、米糠油拌匀成馅。4、包成饺...
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猪肉茄子馅饺子的做法 入伏饺子:猪肉茄子馅饺子 猪肉茄子馅饺子怎么做
  • 猪肉茄子馅饺子的做法 入伏饺子:猪肉茄子馅饺子 猪肉茄子馅饺子怎么做

  • “马上就要入伏了,推荐一款茄子馅饺子,可能大多数人没吃过,但我家一夏天不知包过多少次饺子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品种多,但适合做馅的还是豆角、茄子,茄子与肉搭配做馅才好吃,可以调入大蒜碎或者切里一缕韭菜特别提味,出锅喷喷香啊。”食材明细主料茄子(3个约1000g)猪肉(500g)韭...
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大葱猪肉馅饺子怎么做-大葱猪肉馅饺子的做法
  • 大葱猪肉馅饺子怎么做-大葱猪肉馅饺子的做法

  • “我儿子说:有些日子没有吃饺子了,昨天正好是星期天我老公也休息,家里正好有猪肉末和大葱,老公去农贸市场买了一些饺子皮回来,中午就做【大葱猪肉馅饺子】来吃吃,香而美味。。。”食材明细主料大葱(155克)猪肉末(260克)饺子皮(420克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清水(适量)清淡(...
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茄子肉馅水饺怎么做-茄子肉馅水饺的做法
  • 茄子肉馅水饺怎么做-茄子肉馅水饺的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)猪肉馅(400g)辅料面粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)饺子馅调料(适量)香油(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茄子肉馅水饺的做法步骤1、准备适量面粉。2、面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟...
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茄子肉馅煎饺怎么做-茄子肉馅煎饺的做法
  • 茄子肉馅煎饺怎么做-茄子肉馅煎饺的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料洋葱(适量)蒜(适量)葱(适量)调料香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子肉馅煎饺的做法步骤1、茄子擦成丝,加盐搓软。2、挤去水分。3、茄子、肉末、鸡蛋、洋葱末、葱花、蒜泥、盐、料酒、蚝油、香油放在...
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茄子大葱素饺子怎么做-茄子大葱素饺子的做法
  • 茄子大葱素饺子怎么做-茄子大葱素饺子的做法

  • “茄子现在这个季节很多哦,可以蒸包子包饺子,茄子的味道超赞,本人很喜欢,吃起来肉肉的感觉”食材明细主料茄子(500)大葱(3根)姜(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)葵花子油(适量)酱油(少许)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子大葱素饺子的做法步骤1、紫色茄子去皮备用面提...
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茄子可以做饺子馅吗
  • 茄子可以做饺子馅吗

  • 可以。茄子本身的味道是很独特特别的,做成得饺子馅也是会很美味的,但是需要注意,茄子做饺子馅之前需要先把茄子的水分蒸发出来,这样的茄子做成的饺子馅口感才会更好;用茄子可以做成素馅跟肉馅不同味道的两种馅。茄子还可以蒸、煮、烧、炒等。...
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皮薄馅大的活馅饺子怎么做-皮薄馅大的活馅饺子的做法
  • 皮薄馅大的活馅饺子怎么做-皮薄馅大的活馅饺子的做法

  • “我们当地有一种饺子,叫活馅饺子,它是用熟肉制作而成,把五花肉切成细小的肉丁炒熟,与韭菜、木耳、粉条一起做馅,即活馅。从来不知道它的起源和来历,也不知道它是哪一位美食家所发明,第一次吃到活馅饺子的时候,就被它鲜香味美、回味无穷的特别味道所吸引,自从学会包活馅饺子,我们家...
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茄子馅素饺子怎么做-茄子馅素饺子的做法
  • 茄子馅素饺子怎么做-茄子馅素饺子的做法

  • “饺子不一定非要韭菜馅的,只要喜欢放什么菜都可以,茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料,包好的饺子味道一样很鲜美呢!”食材明细主料茄子(1个)面粉(500g)圆葱(半个)辅料香菇(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子馅素饺子的做法步骤1、饺子料馅食材2、茄子切条加盐...
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猪肉茄子馅蒸饺怎么做-猪肉茄子馅蒸饺的做法
  • 猪肉茄子馅蒸饺怎么做-猪肉茄子馅蒸饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)茄子(2个)辅料葱头(适量)姜(适量)小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(少许)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉茄子馅蒸饺的做法步骤1、猪肉、茄子。2、猪肉剁成末。3、茄子切丝,放入盐,抓拌均匀。4、十几分钟后茄子软了,挤出不...
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茄子馅蒸饺怎么做-茄子馅蒸饺的做法
  • 茄子馅蒸饺怎么做-茄子馅蒸饺的做法

  • “用茄子做饺子馅,比肉还香!尤其是夏天最好吃,可惜知道的人太少了!我以前也没有吃过,自从婆婆知道茄子可以做饺子馅之后,隔三差五就它包饺子。皮薄鲜香,味道真不错,比任何馅的饺子都受欢迎!”食材明细主料茄子(2个)面粉(300克)辅料油(2ml)盐(2克)酱油(1ml)大蒜(2粒)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高...
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饺子馅的做法大全-饺子馅怎么做
  • 饺子馅的做法大全-饺子馅怎么做

  • 提到饺子,相信每个人都很熟悉吧,尤其在北方城市逢年过节更少不了饺子的存在。饺子是生活中我们大家经常都会吃到的食物,不仅好吃,而且非常有营养。小编觉得饺子好不好吃,调制的馅料是非常重要的。那么,饺子馅怎么做呢,小编来告诉你答案吧。饺子馅怎么做,饺子馅的做法大全1.猪肉白...
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猪肉茄子馅水饺怎么做-猪肉茄子馅水饺的做法
  • 猪肉茄子馅水饺怎么做-猪肉茄子馅水饺的做法

  • “口味鲜嫩,味道很好茄子的营养很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分特别是维生素P的含量很高一般人群均可食用可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜”食材明细主料茄子(4根)猪肉(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适...
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茄子肉馅饺子怎么做-茄子肉馅饺子的做法
  • 茄子肉馅饺子怎么做-茄子肉馅饺子的做法

  • “换了样馅包,茄子肉馅的(孩子爷爷怕下雨早起2点多摘的大茄子),包馅试试看咋样,也不错。孩子爱吃锅烙底下脆的,给她煎了生煎饺。肉馅中加少许豆瓣酱和馅,挺香。”食材明细主料茄子(2个)猪肉(1块)辅料面粉(350g)花椒粉(少许)豆瓣酱(少许)香油(少许)葱花(适量)油(适量)生抽(少许)盐(适量)水(适量)咸香(...
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茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做
  • 茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做

  • “老家捎来的菜,可是没有农药的绿色蔬菜呢,茄子有好几个,光靠做菜吃恐怕需要几天的时间,到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉,还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢,正好今天中午给他送饭,我包了两种馅的,还有大白菜豆腐的,儿子说还是茄子的好吃,哈哈,人家的小嘴就是会吃哈。”食...
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猪肉茄子馅饺子怎么做-猪肉茄子馅饺子的做法
  • 猪肉茄子馅饺子怎么做-猪肉茄子馅饺子的做法

  • “想吃饺子了,冰箱里有现成的肉、茄子和韭菜,既然肉末茄子很美味,估计猪肉茄子馅味道也不赖,立马动手,和面做馅包饺,还学着新手法包饺子,一通忙活下来,饺子开吃,味道果然不错。”食材明细主料夹心肉(适量)茄子(适量)韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
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茄子馅水饺怎么做-茄子馅水饺的做法
  • 茄子馅水饺怎么做-茄子馅水饺的做法

  • “去年去乡下吃过一顿这个馅儿的饺子,感觉特别香,不过城里这种馅儿还真的很少有人包,回来就把它抛在脑后了,前几天外甥女告诉我,她吃到茄子馅儿水饺了,太好吃了,又勾起了我的味蕾,馋了好几天,今天终于包了茄子馅儿解解馋,真是好吃,连吃两顿家人还说没吃够。”食材明细主料全麦面粉(40...
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茄子馅肉饺怎么做-茄子馅肉饺的做法
  • 茄子馅肉饺怎么做-茄子馅肉饺的做法

  • 食材明细主料茄子(600g)猪肉(750g)辅料盐(5mg)浓缩鸡汁(5g)葵花油(30m|)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子馅肉饺的做法步骤1、茄子隔水蒸八分熟2、切成丁3、茄丁放肉馅里,加入辅料。4、搅拌均匀5、包好6、下锅煮好,开吃!🌺🌺🌺...
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茄子馅的饺子怎么做-茄子馅的饺子的做法
  • 茄子馅的饺子怎么做-茄子馅的饺子的做法

  • “尝尝鲜口感还不错”食材明细主料小麦粉(适量)淀粉(适量)猪油(适量)茄子(适量)猪肉(适量)辅料豆油(适量)小葱(适量)酱油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄子馅的饺子的做法步骤1、茄子洗净去皮2、先把茄子切成片再切条3、在把茄子切成丁切不要太小了然后放入开水中绰下(67...
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笋瓜素馅大饺子怎么做-笋瓜素馅大饺子的做法
  • 笋瓜素馅大饺子怎么做-笋瓜素馅大饺子的做法

  • “爱美的女士怕吃肉肉多了长胖,那就试试素馅的饺子吧!”食材明细主料笋瓜(1个)鸡蛋(3个)粉条(30克)饺子粉(500克)葱(20克)姜(20克)辅料十三香(5克)盐(5克)香油(5ml)色拉油(5ml)水(200ml)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋瓜素馅大饺子的做法步骤1、饺子粉中加入水,用筷子搅成絮状。2、揉成光滑的...
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家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做
  • 家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做

  • “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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茴香大馅饺子的做法 皮薄不破茴香大馅饺子 茴香大馅饺子怎么做
  • 茴香大馅饺子的做法 皮薄不破茴香大馅饺子 茴香大馅饺子怎么做

  • “茴香馅饺子处理不好很容易出水,出水后使饺子营养流失;影响了内馅的鲜香;包制也难捏和。这道茴香馅饺子加了剁碎的油条,油条不但吸水,而且油条的软润口感和特有的香气也让饺子油润鲜美。茴香气味芬芳;健脾和胃,肠胃不好的人可常吃”食材明细主料茴香(一把)鸡蛋(2个)油条(半个...
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豇豆肉馅大饺子怎么做-豇豆肉馅大饺子的做法
  • 豇豆肉馅大饺子怎么做-豇豆肉馅大饺子的做法

  • “在我家吃饺子从来不在外面买肉馅,都是买来五花肉自己切。手工出来的肉馅,的确很香,有肉香味。每次吃饺子时,家人都非常喜欢吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料豇豆(适量)五花肉馅(适量)配料盐(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)老抽(适量)香油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)原味...
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茄子馅饺子怎么做-茄子馅饺子的做法
  • 茄子馅饺子怎么做-茄子馅饺子的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料肉馅(半斤)调料盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子馅饺子的做法步骤1、面活好,放20分钟。2、茄子洗净。3、把茄子切成1厘米厚的片,然后打成这样的花刀。4、电饼铛中放油,放入茄子,等茄子熟了,把...
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