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关于彩椒爆肚片的做法的餐饮百科

彩椒爆肚片怎么做-彩椒爆肚片的做法
  • 彩椒爆肚片怎么做-彩椒爆肚片的做法

  • 食材明细主料姜(3克)猪肚(500克)蒜(5克)彩椒(150克)葱(5克)辅料味精(0.3匙)一品鲜酱油(0.5匙)糖(0.5匙)玉米油(0.5匙)盐(1匙)料酒(0.3匙)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩椒爆肚片的做法步骤1、猪肚洗净片成片状洗净2、锅中烧开水将猪肚焯水去除杂质和异味3、焯好的猪肚立即放入冷水中清洗干...
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彩椒肉片怎么做-彩椒肉片的做法
  • 彩椒肉片怎么做-彩椒肉片的做法

  • 食材明细主料彩椒(1个)青椒(1个)猪瘦肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)料酒(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒肉片的做法步骤1、猪瘦肉改刀备用。2、加料酒,生抽,淀粉。3、抓匀备用。4、彩椒,青椒洗干净,掰成小块,下锅焯水备用。5、锅中热油下入...
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青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎么做
  • 青椒炒肚片的做法 【台州】青椒炒肚片 青椒炒肚片怎么做

  • 食材明细主料青椒(适量)熟猪肚(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒肚片的做法步骤1、猪肚处理干净预先烧熟2、切成肚片3、青椒切成跟肚片差不多大的片4、姜蒜切片5、锅中放油,小火煸香姜蒜6、放入肚片翻炒7、下入...
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蚝香彩椒爆鳗片怎么做-蚝香彩椒爆鳗片的做法
  • 蚝香彩椒爆鳗片怎么做-蚝香彩椒爆鳗片的做法

  • “那天清蒸了鳗鱼,用的是中段,剩下的头和尾巴我也木有浪费,炒了一下,很下饭的说,嘿嘿”食材明细主料鳗鱼(200g)辅料青杭椒(各一个)洋葱(数片)红杭椒(适量)配料淀粉(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)蔬之鲜(适量)味极鲜(适量)食盐(适量)蚝油(适量)白酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝香彩椒爆鳗...
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椒溜肚片怎么做-椒溜肚片的做法
  • 椒溜肚片怎么做-椒溜肚片的做法

  • “牛肚即牛胃,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,性平、味甘,归脾、胃经;有补虚、益脾胃的作用。。牛肚具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚(一块)辅料青椒(一个)配料食盐...
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彩椒炒牛肚头怎么做-彩椒炒牛肚头的做法
  • 彩椒炒牛肚头怎么做-彩椒炒牛肚头的做法

  • “牛肚即牛胃,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。”食材明细主料牛肚头(200克)青椒(30克)红椒(30克)黄椒(30克)...
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尖椒肚片怎么做-尖椒肚片的做法
  • 尖椒肚片怎么做-尖椒肚片的做法

  • “清清爽爽的一道家常菜,猪肚补虚损健脾胃。”食材明细主料猪肚(1个)尖椒(3个)辅料洋葱(半个)木耳(8朵)盐(适量)味精(适量)白糖(少许)东古酱油(适量)陈醋(少许)香油(少许)大葱(适量)生姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒肚片的做法步骤1、猪肚洗净高压锅加葱姜压12分钟,熟透切片...
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甘蓝爆炒彩椒怎么做-甘蓝爆炒彩椒的做法
  • 甘蓝爆炒彩椒怎么做-甘蓝爆炒彩椒的做法

  • “这菜物美价廉,比肉都好吃,随便一搭炒多少都光盘,老人孩子都爱吃。春天减肥就吃它,低热低脂肪,含有的膳食纤维不但能够促进消化,还能快速清除体内毒素,同时给人一种饱腹感,会让大脑产生了已经吃饱了感觉,这样就能够降低进食量,降低热量的摄入,从而达到很好的减肥效果。”食材明细主...
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彩椒爆黄喉怎么做-彩椒爆黄喉的做法
  • 彩椒爆黄喉怎么做-彩椒爆黄喉的做法

  • “一道非常美味的爆炒。爆炒讲究的是火候和食材的选择。用黄喉来炒是比较合适的。”食材明细主料黄喉(半斤)青椒(二个)红椒(一个)葱姜蒜(少许)辅料色拉油(二匙)生抽(一匙)郫县豆瓣酱(一匙)老抽(少许)蚝油(少许)白糖(少许)孜然粉(1/5匙)花椒面(少许)五香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒爆黄喉的...
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火爆肚片怎么做-火爆肚片的做法
  • 火爆肚片怎么做-火爆肚片的做法

  • “这是一道渝派川菜,麻辣鲜香,肉质绵糯,你一定会喜欢。”食材明细主料猪肚(200g)辅料大葱(100g)配料干辣椒(50g)花椒(20g)老姜(10g)大蒜(10g)菜油(50g)盐(5g)麻辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火爆肚片的做法步骤1、猪肚洗净,水煮30分钟后,洗净切片。2、大葱洗净,切段。3、锅烧热后,下辣椒、花椒...
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好吃的彩椒爆肚片如何做简单又好吃
  • 好吃的彩椒爆肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟彩椒爆肚片是用彩椒、猪肚、葱姜蒜等几种主要的原材料加工制作而成的,葱姜蒜属于爆香调味用的调料,猪肚和彩椒的结合使得荤素搭配非常合理,营养丰富,科学健康,彩椒则是维生素非常多,加上颜色鲜艳,看到就会心情愉...
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爆炒青蒜肚片怎么做-爆炒青蒜肚片的做法
  • 爆炒青蒜肚片怎么做-爆炒青蒜肚片的做法

  • “猪肚有独特的口感和美味一直深受人们的喜爱,煮熟后可以直接蘸酱油食用,还可以配上其它食材一起爆炒,这是用猪肚和青蒜一起爆炒,用了美极酱油调味,最后用老干妈油辣椒提味,味道超级的棒。”食材明细主料猪肚(1个)青蒜(150克)辅料油(20克)鲜味汁(15克)老干妈油辣椒(1茶匙)生姜(15克)小葱(10...
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彩椒爆鸡胗怎么做-彩椒爆鸡胗的做法
  • 彩椒爆鸡胗怎么做-彩椒爆鸡胗的做法

  • “简单快捷的小炒。”食材明细主料鸡胗(450克)青椒(1个)红椒(1个)胡萝卜(半根)调料姜(2片)生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒爆鸡胗的做法步骤1、准备好材料。2、鸡胗剔去筋膜,加盐揉一会儿再用清水冲洗干净。3、锅中煮开水,放入鸡胗焯烫...
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青椒炒肚片怎么做-青椒炒肚片的做法
  • 青椒炒肚片怎么做-青椒炒肚片的做法

  • “脾为贮痰之源,脾虚不能运化水液,则生痰生湿,所以补脾的食物即可祛湿。猪肚为猪的胃脏,是一种常见食物;含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等微量元素,营养价值和食疗作用都很显著,具有补虚损,健脾胃的功效。猪肚味甘,性微温;适合大多数人食用,尤其对于脾胃虚...
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双椒爆牛肚怎么做-双椒爆牛肚的做法
  • 双椒爆牛肚怎么做-双椒爆牛肚的做法

  • “牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。”食材明细主料牛肚(1斤)辅料尖椒(1个)树椒(适量)葱(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒...
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彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法
  • 彩椒爆肚丝怎么做-彩椒爆肚丝的做法

  • 食材明细主料肚丝(300g)彩椒(200g)葱(10g)姜(5g)蒜(10g)辅料糖(1勺)料酒(0.5匙)盐(1勺)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒爆肚丝的做法步骤1、新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用2、猪肚切成细丝3、锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久4、焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份...
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彩椒爆鱿条怎么做-彩椒爆鱿条的做法
  • 彩椒爆鱿条怎么做-彩椒爆鱿条的做法

  • 食材明细主料彩椒(50克)鱿鱼(200克)辅料料酒(0.3匙)花椒(2克)大料(2克)糖(0.3匙)味精(0.3匙)盐(0.5匙)蒜(5克)葱(5克)玉米油(0.5匙)姜(3克)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)彩椒爆鱿条的做法步骤1、新鲜的鱿鱼取出内脏和其它杂质将鱿鱼皮扒静清洗干净备用2、鱿鱼切成细条3、彩椒摘除种子洗净备用...
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青椒肚片怎么做-青椒肚片的做法
  • 青椒肚片怎么做-青椒肚片的做法

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料青椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)红椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒肚片的做法步骤1、处理好的猪肚切片,青红椒切段,姜蒜切片。2、锅里放油倒进切好的配料加盐炒香,3、再加入切好的肚片加盐翻炒,4、调入生抽即成...
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红椒爆猪肚怎么做-红椒爆猪肚的做法
  • 红椒爆猪肚怎么做-红椒爆猪肚的做法

  • “猪肚的营养成份猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。”食材明细主料鲜猪肚(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)大蒜子(适量)大红椒(适量)老抽(适量)蒜苗(适量)面粉(适量)姜片(适量)豆豉(适量)猪肚汤(适量)鸡精(适量)生粉...
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爽脆的彩椒爆肚片如何做简单又好吃
  • 爽脆的彩椒爆肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟彩椒爆肚片是一道味美色香的家常美食。主食以彩椒肚片为主,加入佐料,从最开始的白味变得爽脆香甜,彩椒调色,富含丰富的维生素,营养价值比青椒高出一倍多,肚片是猪的肚子,富含维生素,蛋白质氨基酸等多种营养,适宜脾...
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七彩彩椒爆肚片如何做简单又好吃
  • 七彩彩椒爆肚片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,对于我们健康来说也是很好的,所以今天这道彩椒爆肚片当然是吃货的福利啦,爽口的猪肚加上甜甜的彩椒,绝对是配饭的一道美味...
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彩椒爆鸡块怎么做-彩椒爆鸡块的做法
  • 彩椒爆鸡块怎么做-彩椒爆鸡块的做法

  • “鸡、鸭是减肥人士日常肉食的主要来源,但是鸡鸭除了炖汤之外,我觉得就是爆炒最鲜香咯。紧致的肉感加上辣椒那味道更是无以伦比。”食材明细主料鸡肉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)白糖(适量)老抽(适量)红99火锅调料(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)辅料红椒(适量)洋葱(适量)微辣...
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尖椒爆牛肚怎么做-尖椒爆牛肚的做法
  • 尖椒爆牛肚怎么做-尖椒爆牛肚的做法

  • “周末的晚上,三五知己小聚,朋友们聊得高兴要喝点儿,整了几道酒菜,没想到最受欢迎的居然是这盘不起眼的爆炒牛肚,劲辣的口味配合柔韧爽滑的肚条,咸鲜的味道混合酒香酱香和淡淡的甜味,非常富有层次感,让人欲罢不能,吃的风卷残云……”食材明细主料牛肚(200克)尖椒(5棵)胡萝卜(0.5棵)辅料...
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彩椒鸡片怎么做-彩椒鸡片的做法
  • 彩椒鸡片怎么做-彩椒鸡片的做法

  • “彩椒鸡片,好吃又好看的一道美味。”食材明细主料彩椒(250g)鸡胸肉(300g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)彩椒鸡片的做法步骤1、彩椒洗干净切成块。2、鸡胸肉洗干净切成片,加胡椒粉、料酒、白糖、淀粉搅拌均...
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彩椒鳝片怎么做-彩椒鳝片的做法
  • 彩椒鳝片怎么做-彩椒鳝片的做法

  • “黄鳝也可以小清新。夏日里一道爽口的佐餐菜。”食材明细主料黄鳝(适量)辅料料酒(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩椒鳝片的做法步骤1、黄鳝洗净;2、切成片;3、洋葱切片;4、彩椒切成菱形片;5、将洋葱先下锅爆香;6、加入鳝片;7、加入彩椒;8、...
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