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关于豆角烧茄子(豆角茄子泥)的餐饮百科

豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子(豆角茄子泥) 豆角烧茄子怎么做
  • 豆角烧茄子的做法 豆角烧茄子(豆角茄子泥) 豆角烧茄子怎么做

  • “我家有猪正在长🐷”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)肉末(适量)辅料辣豆瓣酱(3勺)盐(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、准备好原材料,茄子两只洗净,猪肉末(买的时候就叫老板搅碎的),小红辣椒若干(这个辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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茄子土豆烧豆角怎么做-茄子土豆烧豆角的做法
  • 茄子土豆烧豆角怎么做-茄子土豆烧豆角的做法

  • 食材明细主料紫茄子(适量)土豆(适量)四季豆(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子土豆烧豆角的做法步骤1、茄子用手撕成小块,加盐拌匀腌制10分钟。2、用水冲洗一下,挤去水分。3、四季豆折去两端和筋丝。4、土豆去皮切滚刀块,洗...
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豆角烧茄子的做法 夏季瘦身不是梦:质朴美味豆角烧茄子 豆角烧茄子怎么做
  • 豆角烧茄子的做法 夏季瘦身不是梦:质朴美味豆角烧茄子 豆角烧茄子怎么做

  • “夏季人的胃口欠佳,反而喜欢吃些素菜。豇豆通俗的叫法为豆角,南方和北方的叫法略有差异。豆角烧茄子是一道家常菜,而且豆角烧茄子的做法非常简单,在夏季的餐桌上极其受欢迎。主要原因是操作简单,味道却非常好。豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴...
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豆角茄子烧魔芋怎么做-豆角茄子烧魔芋的做法
  • 豆角茄子烧魔芋怎么做-豆角茄子烧魔芋的做法

  • “茄子豆角营养丰富,魔芋口感软弹,更是糖尿病人的菜品佳肴。三种食材的组合虽然普通,但很完美!”食材明细主料魔芋(300克)豆角(500克)茄子(500克)辅料油(适量)盐(4克)蚝油(少许)老抽(少许)花椒(适量)白胡椒粉(少许)葱姜蒜蒜(半头)麻香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角茄子烧魔芋的做法步骤1、魔...
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长豆角烧茄子怎么做-长豆角烧茄子的做法
  • 长豆角烧茄子怎么做-长豆角烧茄子的做法

  • “长豆角的做法好像并不多,所以家里的长豆角放了好几天不知道怎么吃,今天学习了这道菜,口味略重,很下饭的!”食材明细主料长豆角(300克)茄子(两个)辅料白醋(适量)盐(适量)豆油(适量)白糖(适量)蒸鱼豉油(适量)剁椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)长豆角烧茄子的做法步骤1、长豆角洗净切...
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茄子烧豆角怎么做-茄子烧豆角的做法
  • 茄子烧豆角怎么做-茄子烧豆角的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)长豆角(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子烧豆角的做法步骤1、豆角切段,大蒜切片。2、茄子切条。3、锅中放油烧热,放入大蒜炒香。4、先放入茄子煎半分钟。5、放入豆角。6、豆角变色放入酱油,继续煸炒。7、炒至茄子软透...
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豆角烧茄子怎么做-豆角烧茄子的做法
  • 豆角烧茄子怎么做-豆角烧茄子的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料猪肉(适量)调料蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、锅中热油煸炒豆角。2、茄子加入盐腌制后清洗备用。3、锅中留油煸炒茄子。4、煸炒猪肉,加入蒜末。5、倒入煸好的豆角茄子。6、翻炒均匀,加入少许清水盐生抽。...
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油豆角烧茄子怎么做-油豆角烧茄子的做法
  • 油豆角烧茄子怎么做-油豆角烧茄子的做法

  • 食材明细主料油豆角(适量)茄子(三个)辅料干葱(一个)蒜末(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油豆角烧茄子的做法步骤1、干葱,切碎。2、蒜,切碎。3、豆角,去筋后洗净控水,备用。4、茄子,洗净,掰成大块。一定要用手掰,不要刀切。5、热锅冷油,先炒干葱碎,然...
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豆角烧茄子的做法 私家豆角烧茄子 豆角烧茄子怎么做
  • 豆角烧茄子的做法 私家豆角烧茄子 豆角烧茄子怎么做

  • “在餐厅里吃过一次后觉得特别美味就琢磨着在家里自己做结果的的到家人的一致好评嘿嘿开心喜欢吃茄子的亲们这道菜就真的值得一做哟”食材明细主料茄子(500g)豆角(250g)辅料大蒜(一头)八角(2个)三奈(3个)配料生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)白糖(适量)味精(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟...
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灯笼椒烧茄子豆角的做法 灯笼椒烧茄子豆角,茄子配豆角太香啦!拿肉都不换!!! 灯笼椒烧茄子豆角怎么做
蒜泥茄子豆角怎么做-蒜泥茄子豆角的做法
  • 蒜泥茄子豆角怎么做-蒜泥茄子豆角的做法

  • “炎热夏天超级简单爽口的冷菜”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料蒜(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子豆角的做法步骤1、自己种的茄子,豆角2、择洗干净放入蒸锅,锅开上气后茄子4分钟即熟拿出,豆角再蒸2分钟即可3、大蒜加少许...
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豆角火腿烧茄子怎么做-豆角火腿烧茄子的做法
  • 豆角火腿烧茄子怎么做-豆角火腿烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1条)长豆角(300g)火腿片(200g)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角火腿烧茄子的做法步骤1、蒜头去衣,切碎2、茄子连皮切条3、豆角洗净,摘成5厘米长的段4、火腿片切块5、锅中倒入适量油,爆香蒜片6、倒入豆角,翻炒片刻7、倒入茄子,翻炒一下...
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长豆角炒茄子的做法 【长豆角炒茄子】 长豆角炒茄子怎么做
  • 长豆角炒茄子的做法 【长豆角炒茄子】 长豆角炒茄子怎么做

  • “我和许多人一样,下馆子时,如果没有什么新菜式的话,总会固定点一些自己喜欢吃的菜,这道菜就是其中之一,除非这家馆子没这道菜。如今这道菜我也可以自己做啦。这几天上火长痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明细主料长豆角(6根)茄子(2个)辅料生抽(1匙)蚝油(半匙)大蒜(4瓣)盐(适量)鸡精(1/4匙)...
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豆角茄子的做法 软糯的豆角茄子 豆角茄子怎么做
  • 豆角茄子的做法 软糯的豆角茄子 豆角茄子怎么做

  • “茄子是比较不好操作的一个蔬菜,小美指的是过油不好操作。稍不注意茄子就吸太多油,吃起来腻口。时间没掌握好,茄子又容易软烂。翻炒之后茄子没有了形,都是软踏踏的。……先裹一层生粉(勾芡用的粉,别再问我勾芡用什么粉了。)油温高点,看到锅中的油在冒烟,或者看上去像水开一样的往...
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肉末烧豆角茄子怎么做-肉末烧豆角茄子的做法
  • 肉末烧豆角茄子怎么做-肉末烧豆角茄子的做法

  • “豆角和茄子搭配,好吃的。这季节正是吃豆角的时候。”食材明细主料豆角(适量)茄子(3个)辅料肉末(适量)红辣椒(1个)小葱(适量)调料盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)醋(少许)淀粉水(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末烧豆角茄子的做法步骤1、准备食材:茄子3根,豆角一捆,红辣椒1个。2...
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豆角炖茄子的做法 【浙菜】--豆角炖茄子 豆角炖茄子怎么做
  • 豆角炖茄子的做法 【浙菜】--豆角炖茄子 豆角炖茄子怎么做

  • 食材明细主料豆角(200克)茄子(200克)辅料红椒(适量)配料色拉油(30克)蒜(5瓣)姜丝(3克)盐(3克)鸡精(2克)生抽(10克)白糖(10克)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角炖茄子的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、切成寸段。3、把茄子洗净。4、切成长条。5、锅里放油,7成热放入茄子。6、炸成黄色捞...
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豆角炒茄子的做法 最爱豆角和茄子!吃不够!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎么做
  • 豆角炒茄子的做法 最爱豆角和茄子!吃不够!-豆角炒茄子 豆角炒茄子怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炒茄子的做法步骤1、将豆角切段、茄子切条(我偷懒了,有点像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的红色、蒜切末。2、茄子先过油炒3、锅中放油,蒜末爆香4、放豆角,炒至断生。5、...
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肉丁茄子烧豆角怎么做-肉丁茄子烧豆角的做法
  • 肉丁茄子烧豆角怎么做-肉丁茄子烧豆角的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)茄子(适量)豇豆(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丁茄子烧豆角的做法步骤1、茄子撕成小块,加盐搓软挤去水分。2、豇豆切寸段。3、夹心肉切丁,加盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟。4、锅中放油烧热,放入...
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扁豆角烧茄子怎么做-扁豆角烧茄子的做法
  • 扁豆角烧茄子怎么做-扁豆角烧茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)扁豆(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扁豆角烧茄子的做法步骤1、扁豆角摘净,洗净切丝。2、茄子切条,葱切段。3、热锅冷油爆香葱,放入扁豆角和茄子。4、放半碗水和少许酱油,焖炒。5、汤汁收尽时放盐和鸡精关火。6、...
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长豆角烧茄子的做法 长豆角烧茄子——怀念那一口湘味 长豆角烧茄子怎么做
  • 长豆角烧茄子的做法 长豆角烧茄子——怀念那一口湘味 长豆角烧茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2个)豆角(1小把)辅料干辣椒(4个)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)长豆角烧茄子的做法步骤1、豆角择去老筋,洗净切成段。2、茄子洗净,切成长条。3、葱姜蒜还有干红辣椒分别切好备用。4、锅中热油,先放入豆角炸透至表皮...
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肉末茄子烧豆角怎么做-肉末茄子烧豆角的做法
  • 肉末茄子烧豆角怎么做-肉末茄子烧豆角的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)豇豆(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子烧豆角的做法步骤1、食材准备:肉末、茄子、豇豆、蒜瓣。2、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、茄子用手撕成小快,加盐拌匀...
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独家豆角烧茄子怎么做-独家豆角烧茄子的做法
  • 独家豆角烧茄子怎么做-独家豆角烧茄子的做法

  • “很家常的一道菜,同样的食材不同的味道,食材虽然简单但味道却非同一般……”食材明细主料豆角(250克)茄子(1个)五花肉(1块)辅料葱(1段)姜(1块)大蒜(4个)面酱(1汤匙)干辣椒(4个)盐(4克)白糖(1汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)独家豆角烧茄子的做法步骤1、豆角去老筋掰成两半,洗净沥干水分...
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豆角茄子怎么做-豆角茄子的做法
  • 豆角茄子怎么做-豆角茄子的做法

  • 食材明细主料豆角(100g)茄子(500g)辅料蒜头(半个)油(适量)肉片(少量)调料蚝油(适量)盐(少量)酱油(少量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角茄子的做法步骤1、油煎茄子。2、蒜瓣拍好。3、茄子差不多炸好放豆角。4、放肉片。5、炒两分钟放酱油蚝油盐。6、成品。...
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茄子豆角怎么做-茄子豆角的做法
  • 茄子豆角怎么做-茄子豆角的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)生姜(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子豆角的做法步骤1、准备食材。2、准备食材,生抽蚝油盐少许清水调汁。3、锅中热油炸豆角。4、炸茄子。5、留油煸炒蒜末。6、倒入茄子豆角。7、加...
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鱼香茄子烧豆角的做法 【鱼香茄子烧豆角】 鱼香茄子烧豆角怎么做
  • 鱼香茄子烧豆角的做法 【鱼香茄子烧豆角】 鱼香茄子烧豆角怎么做

  • “上道家常菜,却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约,刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)肉泥(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)李锦记鱼香酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子烧豆角的做法步骤1、豆角切小段,茄子洗净切滚刀状2、热锅5成热油,放入茄...
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