- “这拌腰花要好吃,这腰花无异味与焯烫鲜嫩很关键,要注意三点:首先是要将腰花对剖后中间的筋膜和血块去除干净以保证口味;其次腰花放入啤酒中浸泡能帮助去除腰臊味;最后是腰花焯水的时间要控制好,时间要短但又要保证腰花烫熟,这样才能保证香嫩口感。烫好的腰花,再与微带辛辣的洋葱...
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- 食材明细主料猪腰子(一个)大葱(一根)红椒(半根)辅料姜丝(适量)酱油(适量)米酒(适量)盐(少许)水淀粉(适量)鸡精(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱炒腰花的做法步骤1、猪腰子一个,去掉里面白色部分。2、切花。3、切成腰花。4、用清水多洗几遍后用盐水浸半小时。5、配菜有大葱、红椒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小洋葱:2个猪腰:2个青椒:1个泡发的木耳:10朵辅料葱姜蒜:适量盐:适量料酒:20糖:5胡椒粉:3生抽:15淀粉:适量香油:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.木耳用清水泡发备用。3.猪腰洗净去掉上面的筋膜再刨成两半。4.把猪...
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- “猪腰一定要沥干。本人做的汤汁多了。主要炒好腰花后,直接用锅里带水的油一起炒洋葱了。这样菜式就不好看了。请谅。”食材明细主料猪腰(150g)辅料洋葱(半个)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒腰花的做法步骤1、猪腰去腰骚,洗干净切成菊花块,浸水排血。一小时后拿出沥干...
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- “我最爱吃陈醋菠菜花生米了,上次男朋友做的陈醋花生米拌葱,觉得比陈醋菠菜花生米要好吃的多,今天就换我做,让他尝尝。”食材明细主料花生米(适量)葱(适量)辅料色拉油(适量)配料盐(适量)陈醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)陈醋花生米拌葱的做法步骤1、先调陈...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料荷兰黄瓜(适量)洋葱(适量)小肘花(适量)辅料小米椒(一个)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)香辣红油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰黄瓜洋葱拌肘花的做法步骤1、洋葱洗一下,切小块。2、荷兰黄瓜拍一下,切小段。3、香菜,小米椒。4、自...
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- “很家常的一道菜,炒腰花是我家孩子最爱的一道美味菜肴。用洋葱来炒猪腰,不仅口感香嫩,而且还可以除去猪腰的异味。”食材明细主料小洋葱(2个)猪腰(2个)青椒(一个)木耳(10朵)辅料葱姜蒜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)料酒(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通...
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- “颜色漂亮,爽口不腻。”食材明细主料西兰花(适量)胡萝卜(适量)洋葱(洋半个)辅料葱末(适量)蒜蓉(适量)小米椒(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)姜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花胡萝卜拌洋葱的做法步骤1、西兰花适量。2、掰小朵洗净。3、胡萝卜刻成花。4、切厚片。...
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- “葱油面时上海非常著名的小吃,地位就像时广州的云吞面,吃过一次后总念念不忘。我很喜欢花生酱,加入到葱油拌面内,味道更加无法言喻的好吃。”食材明细主料湿面(200克)香葱(1根)花生酱(30克)辅料水(大半碗)酱油(30克)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花生酱葱油拌面的做法步...
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- “猪腰是猪的肾脏,是内脏的一种,不会处理会有一股难闻的臊味,多数拿它来炖汤,配上当归、黄芪、枸杞、再加一点瘦肉,有了抢味的当归做辅料,臊味也吃不出来。爆炒倒是第一次做,出来的成品还特别好吃。在烹调之前要处理好它的臊味主要来源。喜欢吃腰花的小伙伴们,试试哟~”食材明细...
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- 食材明细主料猪腰(两个)辅料洋葱(一小个)配料鸡精(适量)啤酒(适量)辣椒干(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)姜丝(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱炒猪腰的做法步骤1、猪腰剖开。2、去掉里面的白色筋膜。3、猪腰切花。4、再切小块,洗净后放入清水中浸泡片刻。5、锅中开水烧好后...
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- “腰花脆嫩。”食材明细主料腰花(500g)辅料葱段(100g)姜丝(1勺)蒜片(1勺)酸椒丝(1勺)调料盐(适量)菜籽油(5勺)红薯粉(2勺)豆瓣酱(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱段腰花的做法步骤1、油热以后,放入用料酒,豆瓣酱和盐码味的腰花,在腰花上包裹上红薯粉,可以让腰花脆嫩。2、加入蒜...
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- “当嫩滑的小🐷腰遇上泡🌶椒的酸爽,这道超级下饭葱椒腰花😋~你一定要试试!”食材明细主料猪腰(500g)辅料泡椒(一把)泡姜(2块)大葱(1根)青椒(半个)红椒(半个)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(1勺)蒜(8瓣)姜(1个)老干妈(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱椒腰花的做法步骤1、准备一个🐷猪腰,撕掉表...
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- “酸辣,洋葱生菜脆嫩。”食材明细主料洋葱(一个)生菜芯(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)香辣酱(一点)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌生菜的做法步骤1、洋葱去皮,生菜芯一棵。2、洋葱切丝,在清水中泡一会儿。3、生菜洗净切丝。4、生菜和洋葱丝放答器内。5、适量...
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- “这是一道清爽去脂的养生菜。利好的西兰花搭配蔬菜皇后洋葱。焯水后,加不多的调味品,拌一拌即可享用。很快手,却不失营养与健康。”食材明细主料西兰花(300g)洋葱(80g)调料芝麻油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花拌洋葱的做法步骤1、西兰花撕成小朵洗干净,用冷...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟洋葱爆腰花,当洋葱的香味以及甜味跟腰花爆炒在一起之后的滋味更是将腰花的滋味更上一层楼,还在等什么呢,这么美味的菜肴适合家里人都品尝一下呢,而且洋葱含有丰富的营养物质供人体所需呢!主料猪腰:1个洋葱:1个辅...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料洋葱(半个)木耳(适量)西兰花(适量)辅料香菜(适量)小米椒(一个)调料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳拌西兰花的做法步骤1、洋葱切小块。2、泡发焯过水的木耳。3、西兰花掰小朵。4、锅里适量水烧开,西兰...
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- “菠菜中含有多种维生素及微量元素,具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A,维生素A可以维护上皮组织细胞的健康,促进蛋白质合成和骨骼分化,提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂,可促进细胞增殖,延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类...
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- “所谓“腰花”,就是把猪肾切十字花刀。腰花好吃,但是要收拾干净,否则腰子的腥臊味会“搅局”。烹制腰花一类的菜肴,多选择猪腰子为好。牛的口感发老,其它的有点小。同时要选择有光泽、发亮的比较好。”食材明细主料猪腰子(2个)大葱(200克)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蚝油(适...
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- 食材明细主料紫洋葱(1个)辅料玉米油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱花的做法步骤1、洋葱剥去外皮,在底部切一刀,使其能够站稳2、用锋利的刀从顶部切四刀,使其平均分成八等份,每一刀都不要切到底,留一厘米左右的高度3、涂抹玉米油,用锡纸把洋葱包裹起来,烤箱上下火180度...
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- “猪腰我是不吃的,偶尔也会买点,老耿爱吃,大多是用韭黄或者青椒炒来吃,今天调个花头,酱爆后撒上葱蒜,淋点热油,勉强我也尝了一口,还是不行,终于了解逼着小耿同学吃香菇他有多痛苦了,对于猪腰子,喜欢的就试试吧!”食材明细主料猪腰(1只)辅料葱(适量)蒜头(半只)甜面酱(1大勺)老抽(半勺)生抽(1勺)料...
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- “猪腰花就是猪的肾脏,肾脏是用来生成尿液、排泄体内代谢产物的器官,所以猪腰花一定要清洗干净才能食用。清洗腰花时,可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体,那就是肾上腺,一定要将肾上腺割除干净。”食材明细主料猪腰子(200克)香葱(100克)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)小红椒(适量)生抽(适...
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- “微辣,咸香,营养健康。”食材明细主料西兰花(适量)洋葱(适量)酱牛肉(一小块)辅料盐(一点点)生抽(适量)陈醋(一点点)香油(适量)小米辣(一个)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花洋葱拌牛肉的做法步骤1、西兰花掰小朵,洗净。2、开水焯至变绿。3、捞出过凉水。4、洋葱切宽丝。5、西兰花和...
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- 食材明细主料花生(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜花生拌洋葱的做法步骤1、花生炒好呢,黄瓜去皮。2、葱蒜香菜切沫。3、放到一个碗里,加糖酱油盐醋香油麻油葱香菜蒜末。4...
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- “在炎炎的夏日,喝啤酒,吃烧烤,是必不可少的,当然除了烧烤其他的下酒菜是必不可少的,腰子的点击率是很高的,不仅好吃又营养可是很少有人在家里做呢,我就是其中一个,因为很难把它的腰骚味去除以前也试过一次,总觉得哪里不对劲儿昨天无意看到电视里在教做这道菜,说如何去除腰骚味立马...
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