当前位置:味味甜 >

关于笑口虾的做法的餐饮百科

笑口虾的做法 【天津】笑口虾 笑口虾怎么做
  • 笑口虾的做法 【天津】笑口虾 笑口虾怎么做

  • “新年的餐桌上鸡鸭鱼肉、各种海鲜样样都有,人们为了图一个好彩头所以四喜丸子、吉祥鸡、富贵鱼是餐桌上必不可少的,我们家的餐桌上还要有一盘笑口虾,寓意着新的一年幸福吉祥笑口常开。笑口虾除了寓意吉祥,味道和口感也是特别棒,外皮晶莹剔透、软糯劲道,肉馅鲜香,虾仁口感紧实劲...
  • 14164
开口笑粄怎么做-开口笑粄的做法
  • 开口笑粄怎么做-开口笑粄的做法

  • “面制品做法很多,今天我就做个小时过年才能吃上的酵粄,也叫开口笑粄。”食材明细主料面粉(200克)白糖(40克)辅料酵母(3克)泡打粉(3克)小苏打(2克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开口笑粄的做法步骤1、把所材料放入盆中,加适量的温水(40度以下)搅成偏硬一点的糊状。2、盛具刷过油。...
  • 10296
开口笑的做法 【北京】开口笑 开口笑怎么做
  • 开口笑的做法 【北京】开口笑 开口笑怎么做

  • “开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑,而得其名。特别是在过年节的时候做了吃,取它的好意义,希望我们每天都有开口笑,年年都在笑哈哈”食材明细主料低筋面粉(200克)鸡蛋(1颗)植物油(10克)白糖(50克)辅料泡打粉(2克)食用碱面(1克...
  • 30309
黄金开口笑怎么做-黄金开口笑的做法
  • 黄金开口笑怎么做-黄金开口笑的做法

  • “黄金开口笑,过年时总会做的菜肴啊,寓意很好,色泽和味道也是人人都爱,所以没有理由不上啊。。。哈哈哈。。口味重的朋友,可以再另起锅制上酸辣汤汁淋上,口感更佳哦~!!本人还是喜欢这种原汁原味的哈。。。”食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)包菜(适量)香菇(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)原...
  • 6295
开口笑怎么做-开口笑的做法
  • 开口笑怎么做-开口笑的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(适量)辅料芝麻(适量)调料鸡蛋(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开口笑的做法步骤1、低粉加鸡蛋。2、和成面团。3、搓成小球备用。4、裹上芝麻。5、裹好芝麻的样子。6、锅中倒油,多一点油。7、油五成热放入面球。8、中小火炸至面球开口即可。...
  • 11881
红枣开口笑怎么做-红枣开口笑的做法
  • 红枣开口笑怎么做-红枣开口笑的做法

  • 食材明细主料红枣(12个)糯米(适量)辅料吸管(1个)蜂蜜(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红枣开口笑的做法步骤1、盆里倒入适量糯米粉。2、倒入适量开水,一次不要加太多,视面粉吸水情况慢慢加。3、揉成面团。4、取一根吸管,去掉红枣核。5、糯米搓细条塞入红枣中。6、入锅蒸20分...
  • 26794
开 口 笑怎么做-开 口 笑的做法
  • 开 口 笑怎么做-开 口 笑的做法

  • “早就想做这个开口笑了,虽然很喜欢吃,可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望,终于没能抵制得住诱惑,还是充当了它的俘虏!”食材明细主料普通面粉(350克)辅料糖(125克)鸡蛋(1个)油(20克)水(70克)小苏打(半小勺)脱皮白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开口笑的做法步骤1、将糖、油...
  • 11766
笑迎新年开口笑怎么做-笑迎新年开口笑的做法
  • 笑迎新年开口笑怎么做-笑迎新年开口笑的做法

  • “开口笑,迎新年,无论何时,开心最重要,笑容最好使,祝大家笑迎新年,开心每一天!”食材明细主料面粉(160克)糖(40克)芝麻(20克)油(40克)蛋(60克)小苏打(1克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笑迎新年开口笑的做法步骤1、准备好油。2、将面粉,小苏打和芝麻混合均匀后,倒入蛋液,并倒入糖...
  • 25323
甜酸开口笑怎么做-甜酸开口笑的做法
  • 甜酸开口笑怎么做-甜酸开口笑的做法

  • 食材明细主料大枣(适量)糯米粉(适量)辅料葡萄干(适量)白砂糖(适量)蜂蜜(适量)柠檬汁(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜酸开口笑的做法步骤1、准备材料2、将糯米粉用温水和成软硬合适的面团3、将葡萄干和大枣洗干净,枣子去核4、糯米团包裹葡萄干5、将糯米团填充到去核的...
  • 8252
豆腐开口笑怎么做-豆腐开口笑的做法
  • 豆腐开口笑怎么做-豆腐开口笑的做法

  • “有肉的豆腐”食材明细主料油豆腐(适量)肉末(适量)辅料西红柿(适量)黄瓜丁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐开口笑的做法步骤1、先把油豆腐心掏空。2、肉沫用蛋清,耗油,分葱,生姜,盐,味精,淀粉搅拌!3、把肉沫灌进油豆腐里面摆盘。4、蒸十分钟,把西红柿和黄瓜丁总高汤勾芡,淋在...
  • 19143
青口笑的做法 既鲜又美的青口笑 青口笑怎么做
  • 青口笑的做法 既鲜又美的青口笑 青口笑怎么做

  • 食材明细主料青口(适量)辅料豆豉(适量)杂蔬(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青口笑的做法步骤1、青口若干清洗干净。2、用姜片,老酒,盐烧开3、把青口倒下煮至开口4、煮后捞起,去掉一边的壳,装盘5、配料有:杂蔬(彩椒更好),豆鼓,蒜未,姜6、把蒜姜先爆...
  • 13035
开口笑的做法 香甜,酥脆,美味的开口笑 开口笑怎么做
  • 开口笑的做法 香甜,酥脆,美味的开口笑 开口笑怎么做

  • “香甜可口,酥脆美味的开口笑小零食做法详解及配方”食材明细主料面粉(500g)白糖(200g)清油(75g)全蛋(2个)吉士粉(少许)辅料白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开口笑的做法步骤1、准备以上材料2、将所有材料混合(除面粉以外)3、混合好用打蛋器,搅拌均匀,如图4、搅拌好的蛋液,和...
  • 19683
开口笑的做法 蒸发糕---开口笑 开口笑怎么做
  • 开口笑的做法 蒸发糕---开口笑 开口笑怎么做

  • “散发着淡淡米香的发糕,口感软糯扎实。”食材明细主料粘米粉(100克)红糖(50克)辅料开水(100克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)开口笑的做法步骤1、粘米粉跟泡打粉拌匀。2、红糖用开水融化成糖水。3、糖水放凉,倒入粘米粉搅拌成无颗粒粉糊,静置10分钟让它更均质。4、...
  • 14678
笑口常开的做法 【广州】笑口常开 笑口常开怎么做
  • 笑口常开的做法 【广州】笑口常开 笑口常开怎么做

  • “笑口枣也叫笑口常开,由于高温油炸过程面粉出现爆裂,样子就像人开口大笑一样,象征一家人开开心心“笑口常开”,寄托了对为未来生活的美好愿望。笑口枣广东年味小吃必不可少,大街小巷都有卖。家家户户都图吉利,吃的开心。小时候,每年春节,家家户户都开油锅炸笑口枣、煎堆、油饺…...
  • 24033
开口笑米糕的做法 开口笑米糕😄 开口笑米糕怎么做
  • 开口笑米糕的做法 开口笑米糕😄 开口笑米糕怎么做

  • “以前每次接宝贝放学,都要买几个米糕,宝贝喜欢吃,就想着自己试试做,结果挺惊喜的,米糕发的很好。这个分量是6个纸杯的量,大家可以根据自己的需求增加或减少分量,白糖可以换成其他口味,如红糖,可可粉等(上次做了可可粉口味的,忘记拍照了)做法很简单,想吃时现做就好了😋”食材明细主料...
  • 7345
蜜汁开口笑的做法 蜜汁开口笑(笑口常开) 蜜汁开口笑怎么做
  • 蜜汁开口笑的做法 蜜汁开口笑(笑口常开) 蜜汁开口笑怎么做

  • “红枣可以补气养血,特别适合女性食用。快新年了,提前以这道菜祝愿大家在新的一年里笑口常开。”食材明细主料大枣(适量)糯米粉(适量)水(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁开口笑的做法步骤1、先把大枣用水清洗一下控水擦干(如果是干枣要用水泡开)2、然后用小...
  • 25935
笑口常开怎么做-笑口常开的做法
  • 笑口常开怎么做-笑口常开的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200g)红枣(一斤)辅料水(适量)白糖(一勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)笑口常开的做法步骤1、取200g糯米粉倒入盆里。2、加一大勺白糖。3、适量温水和面团。4、大枣切开去除枣核。5、把檽米面团塞进去。6、上锅蒸,大火烧开蒸十五分钟左右即可。...
  • 12431
一口笑怎么做-一口笑的做法
  • 一口笑怎么做-一口笑的做法

  • “午饭时儿子跟我说,下午要和同学聚会,我说好吧,给你发200元备用金,儿子说;不用那么多给50元就行了,我说;太少了,拿200元也不算多,儿子仍然坚持地说;真的不用那么多,我说;求你了……,他说;那好还个价吧!拿100元咋样?再带上你做的这个好吃的“开口笑”让同学们尝尝......”食材明细主料低...
  • 32821
笑口常开的做法 【笑口常开】去枣核的方法 笑口常开怎么做
  • 笑口常开的做法 【笑口常开】去枣核的方法 笑口常开怎么做

  • “看到这个红红的胖乎乎的小枣中间露出饱满的糯米,是不是觉得像露出牙齿对你笑呢?所以才会有人取笑口常开这样的名字吧,听着都很甜蜜了,当然要来两颗尝尝咯!在新年这样喜庆的日子里当然是要上这道甜点的咯,其实也算是小零嘴,一人几颗就没了!喜欢的赶紧下手,要快哦!”食材明细主料红...
  • 20131
椰丝开口笑怎么做-椰丝开口笑的做法
  • 椰丝开口笑怎么做-椰丝开口笑的做法

  • “烘焙,是因为不到饭点就饿。”食材明细主料面粉(适量)椰丝(适量)辅料鸡蛋(2个)糖(8小勺)油(跟糖一样多)盐(半小勺)泡打粉(健康用量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椰丝开口笑的做法步骤1、所有的材料伴在一起,盖上保鲜膜醒15分钟以上。2、面要稍硬一点,搓成长条,切小段,一个一个揉圆。。...
  • 27553
笑口酥怎么做-笑口酥的做法
  • 笑口酥怎么做-笑口酥的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(300克)鸡蛋(1个)辅料白糖(75克)泡打粉(3克)玉米油(30克)温水(90克)白芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笑口酥的做法步骤1、把它柔软。2、柔圆裹上芝麻。3、锅中放油烧热后放入锅中炸至金黄捞出沥干油分。4、成品图。...
  • 12770
开口笑的做法 自制健康小零食——【开口笑】 开口笑怎么做
  • 开口笑的做法 自制健康小零食——【开口笑】 开口笑怎么做

  • “非常受欢迎的中式小点心,LG很喜欢吃,吃起来又香、又脆、又酥。因为担心是油炸的,吃了会长肉,所以不敢做。某一天,突然也想吃了,也想让女儿和我一起回忆我小时候经常吃的零食,做了这款烤箱版的【开口笑】。我做的时候将配方根据自己的口味稍微做了改动,味道不是很甜,但是越嚼越有...
  • 28531
德普烘焙实验室 蒜香笑笑虾怎么做-蒜香笑笑虾的做法 蒜香笑笑虾
  • 德普烘焙实验室 蒜香笑笑虾怎么做-蒜香笑笑虾的做法 蒜香笑笑虾

  • “蒜香笑笑虾,笑笑十年少蒜香笑笑虾最大特点就是用烤箱烤制,不但健康又保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美!德普嵌入式烤箱烘焙材料虾大蒜蚝油生抽五香粉橄榄油”食材明细主料虾(适量)辅料大蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
  • 6977
开口笑的做法 【开口笑】一口酥香,超级好吃 开口笑怎么做
  • 开口笑的做法 【开口笑】一口酥香,超级好吃 开口笑怎么做

  • “还不到一个月就过春节了,这饭桌上总得来几道吉祥喜庆的菜式啊、点心啊什么的,我们中国人讲究这些仪式感,当然在食物上也不能放过除夕守岁“吃饺子”也是一样的,因为饺子的形状跟元宝特别像,吃饺子也就是希望在新的一年里能够招财进宝,这可是什么山珍海味都代替不了的哦,吃的都...
  • 18633
开口笑的做法 空气炸锅版开口笑 开口笑怎么做
  • 开口笑的做法 空气炸锅版开口笑 开口笑怎么做

  • “继续折腾空气炸锅。既然这玩意儿叫了炸锅,就应该能制作绝大部分油炸食品。炸锅附带的食谱几乎全是肉食类。可是,油炸食品海了去了,哪里只有肉食呢?最普通,最常见,又最花样百出的,莫过于面食了。不知道这低油的空气炸锅炸出的面食会是个什么效果。把各种油炸面食过了一遍,决定做...
  • 19098
专题