- “这个花哈是在我这次回老家之前的那天做的,因为我家只要我一出门,家里都是不开火的。所以每次出门前都是做点简单的饭菜,以免吃不完浪费。贝壳类的东西,因为自身的鲜美,让我特别的喜欢。平时一般都是用来炖蛋,或者煮汤,或者爆炒。这次给它裹上了浓浓的咖喱酱。虽然制作特别简单...
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- “喜欢吃花蛤,又吃腻了清炒出来淡巴巴的感觉,就有创新啦。这个做法用咖喱粉取代要长时间熬制的咖喱块,快速爆炒,很适合家里自己动手,没有难度,但味道出奇的好哦。”食材明细主料花蛤(500克)辅料大葱(1段)姜(1块)蒜(1个)咖喱粉(1勺)干辣椒(2个)冰糖(1茶匙)配料盐(1茶匙)生抽(1勺)料酒(1汤匙)白酒(1茶...
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- “今天,和大家分享一款自制的香菇牛肉酱,酱香浓郁的超级无敌好吃。”食材明细主料瘦肉(200g)干香菇(60g)豆瓣酱(80g)辅料生姜(6片)大葱白(15g)水(80g)调料白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(4勺)食用油(180g)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制酱香浓郁的香菇酱的做法步骤1、准备食材。2、香菇浸泡15分...
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- “最近去了一趟东南亚~~最爱的还是那口椰汁浓香咖喱鸡啊!浓浓的椰子香味,搭配上咖喱的微辣,入味嫩滑的鸡肉~别提多过瘾了!回来了还是想念这道“重口味”啊,于是乎,在家自己做吧!”食材明细主料鸡肉(400g)鸡汤(225ml)椰汁(225ml)小洋葱(1个)苹果(1个)坚果(适量)米饭(适量)辅料盐(少许)植物油(3汤...
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- “本来说好给老妈跟老弟做韭菜盒子的可是老妈胃口不舒服不能吃韭菜~只好做这个肉酱通心粉了~还好还好他们很爱吃~~”食材明细主料通心粉(适量)培根(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(适量)西红柿(适量)配料番茄酱(适量)盐(适量)白糖(适量)黑胡椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)浓郁的肉酱...
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- “用咖喱做海鲜,味道很浓郁,好吃。”食材明细主料花蛤(1000克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(适量)鲜抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咖喱粉(适量)葱(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咖喱炒花蛤的做法步骤1、花蛤用淡盐水泡好,洗净2、锅里水开,放下花蛤煮至壳微开3、立即捞出待用。4、立即捞...
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- 食材明细主料低粉(100克)花生酱(35克)糖粉(50)黄油(65克)鸡蛋(10克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生酱饼干的做法步骤1、黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,知道颜色稍变浅,体积膨松。2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。3、继续用打蛋器搅打,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现膨松轻盈的...
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- 食材明细主料肉馅(400g)胡萝卜(1根)土豆(2个)洋葱(1颗)香菇(5朵)辅料咖喱块(适量)油(适量)咖喱(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咖喱酱的做法步骤1、切胡萝卜。2、切土豆。3、切洋葱。4、切香菇。5、准备肉馅。6、锅热倒油加胡萝卜。7、加洋葱香菇。8、翻炒均匀,再炒两分钟。9、加入肉馅。1...
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- 食材明细主料火腿(1根)榨菜(适量)鸡蛋(2个)米饭(一碗)辅料香菜(2根)黄豆酱(适量)小葱(2根)老抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓郁酱香炒饭的做法步骤1、取一碗米饭2、加入两个鸡蛋抓匀3、切好火腿、榨菜、葱花和香菜梗,留香菜叶子。4、起锅加油,倒入米饭翻炒。5、鸡蛋凝固后加入...
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- “咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱鸡以咖喱和鸡肉作为主料。为了口感更好根据自己的口味习惯...
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- 食材明细主料花蛤(400克)辅料咖喱块(1块)葱花(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱花蛤的做法步骤1、材料:花蛤2、葱花、咖喱块3、将吐完泥沙的花蛤清洗清洗。4、捞出。5、烧锅倒油烧热,下入清洗好的花蛤,加点料酒。6、翻炒一下。7、接着,搁入咖...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)土豆(2个)洋葱(1个)牛肉(1块)玉米粒(适量)咖喱块(1盒)青豆粒(适量)辅料鸡汁(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱酱的做法步骤1、胡萝卜、土豆、洋葱、牛肉、玉米粒、青豆粒、咖喱块2、把胡萝卜、土豆、洋葱、肉切丁备用。3、锅里放油到8成热的...
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- “花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理,可作为人类的营养、绿色食品,深受消费者的青睐。搭配上同样鲜味十足、营养十足的高鲜头道酱油,迅速引爆味蕾。酱爆花蛤有“珠蚌献宝”、“压岁金钱”之美意,在家吃年夜饭的人们还会故意留些蚌壳在地上,意谓新...
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- “从小就爱花生制品,尤其是花生酱,特别喜欢有花生颗粒的花生酱,总是背着爸妈偷偷打开盖子,用勺子挖着吃,屡教不改。我相信有同样回忆的小伙伴应该不少,哈哈哈,我坚信吃货们的童年总有一些相似的经历。所以在拿到破壁机的第一时间,我就开始了我的花生酱制作,目的是让自己从此吃上健...
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- 杂酱的种类很多,有素炸酱,有鸡蛋炸酱,有肉沫炸酱。对于我们这种无肉不欢的人来说,肉末炸酱是我不二的选择。这款肉末炸酱可以用来拌面、拌菜、蘸馒头。特别是用来拌面,切点配菜进去,舀上一大坨的酱,真是超级好吃。主料猪肉末:500克甜面酱:180克豆瓣酱:360克辅料生姜:一块大蒜:一头料...
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- “原本打算做花生酱小饼的可发现家里木有花生酱喽又懒洋洋不爱出门便网上一搜果然被我挖出自制花生酱的做法啦偷师薄灰家的原来就这么个简单而且自己家做的卫生营养上都能得到100%的肯定没有添加剂又有上等的花生米为何不自己动动手呢花几分钟能省下好好几个大洋呢介个花...
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- “胖子做的这款炸酱面有一点小小的创新,在炸酱的时候放了一些咖喱酱在里面,做出来的炸酱充满着一股浓烈的咖喱味道,和面拌在一起吃味道还真不错。”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(一枚)猪肉(100g)辅料葱(15g)姜(5g)水(30ml)黄瓜(100g)胡萝卜(100g)配料欣和豆瓣酱(150g)甜面酱(75g)块状咖喱(30g)咖喱(...
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- “还是又肥又美的蟹子,配上一碗米饭,香浓无法抵挡的味道。”食材明细主料螃蟹(两只)红黄彩椒(适量)生姜(适量)百梦多咖哩块(3--5块)洋葱(适量)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱蟹的做法步骤1、准备好所有食材2、蟹子用毛刷刷洗干净,用一根筷子从螃蟹的尾部蟹壳的中间位置插入,一直...
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- “此时的外面下着瓢泼大雨,但屋内的我们,围坐一圈尽情享受焖锅的美味。焖锅简单,方便,健康,无油,是现代人理想的新型美食。我比较喜欢吃午餐肉,所以今天做的是午餐肉、海鲜焖锅。让我们开始吧...”食材明细主料午餐肉(340克)海白虾(250克)小鲍鱼(6只)莴笋(400克)豆腐片(150克)香菇(200克)芹...
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- “通常使用的香料越多做出来的咖喱口味也就越有深度,但并没有什么固定的教条规定一定要放什么才是咖喱,在印度有几百种类香料入馔,每家的选择都不相同..咖喱是谁都能做出来,但每个人做出来的味道都会不一样的,这就是神奇的咖喱.咖喱人见人爱,只要掌握几个要领后把材料切好...
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- “很简单但是很好吃的一道海鲜料理。”食材明细主料花蛤(400克)辅料蒜(2瓣)葱(2根)干红辣椒(3只)姜(1小块)海鲜酱(半汤匙)生抽(1汤匙)蚝油(半汤匙)料酒(1汤匙)白糖(少许)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁花蛤的做法步骤1、备好材料2、花蛤可以放在淡盐水再浸泡浸泡3、调好料汁:葱末...
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- “有些螺是要先打开洗干净沙子才能做菜的,所以我得告诉老板我想怎么做来决定选哪种~~这种蛤不用先打开,但有些坏的里面会全是泥沙,称之前老板会两个敲敲听声音就知道是不是坏的,我自己却不会听~~”食材明细主料花蛤(400克)辅料蒜(2瓣)熟蒜(2瓣)葱(2根)干红辣椒(2只)姜(1小块)配料海鲜酱(1...
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- “北京人爱吃的炸酱面有点儿太“隆重”,鸡蛋炸酱又快又鲜又嫩,是老百姓日常的快手小菜,用它拌面、拌饭、抹馒头、夹烙饼,简直太香了,还要那些拌饭酱干嘛啊!鸡蛋的营养价值高,取材容易;黄豆酱和酱油也能在南北方的超市里轻松买到。现在大多数的黄豆酱都是稀的,无需像干酱那样澥开才...
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- “今天和大家分享一道超下饭的京酱肉丝,酱汁浓郁,拌饭或者卷豆皮都特别好吃。而且做法简单,在家也可以轻松制作。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料料酒(1勺)盐(1g)鸡蛋清(1个)淀粉(1勺)食用油(1勺)调料甜面酱(3勺)白糖(1勺)生抽(半勺)老抽(半勺)清水(适量)小葱(1颗)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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- “我非常喜欢咖喱,浓郁的咖喱味道完美的融合在食材中吃一口那浓郁又带着椰奶香味的咖喱在嘴里爆炸瞬间整个人犹如浸润在咖喱的世界中。自家制作咖喱也很简单,相信自己,我们开始吧。”食材明细主料土豆(2个)紫皮洋葱(2个小)胡萝卜(1根)火腿(半根)辅料咖喱块(1盒)盐(少许)淡奶油(少许)咖喱(口...
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