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关于十分钟快手菜—蒜泥茄子的餐饮百科

蒜泥茄子的做法 十分钟快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 蒜泥茄子的做法 十分钟快手菜—蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • “茄子味甘、性凉，具有清热止血，消肿止痛的功效；茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受...
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蒜茄子蒸几分钟能熟

  • 蒜茄子蒸几分钟能熟

  • 10分钟左右。做蒸茄子时先将茄子去皮，再切成10cm左右的长条，再切一些蒜头，生姜待用，把茄子放在盘里，上锅隔水蒸大约十分钟。将蒜末，姜末放入锅中过油翻炒，等它们变色后倒在茄子上，加点生抽，糖，盐，葱花调味即可搅拌均匀即可食用。...
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十几分钟出手套膜方法的做法 新手手揉十几分钟出手套膜方法 十几分钟出手套膜方法怎么做
番茄炒蛋的做法 十分钟搞定的快手菜——番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做

  • 番茄炒蛋的做法 十分钟搞定的快手菜——番茄炒蛋 番茄炒蛋怎么做

  • “番茄炒蛋是我家餐桌上的常客，做做快，味道好，营养丰富。这次买了个红红的番茄，颜色真好看，做个菜谱吧。”食材明细主料番茄（一个）鸡蛋（两个）小葱花（少许）辅料菜籽油（适量）盐（适量）料酒（少许）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄炒蛋的做法步骤1、番茄切丁，鸡蛋加少许盐，料酒打散。2、锅烧...
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蒜蓉油麦菜的做法 十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做

  • 蒜蓉油麦菜的做法 十分钟快手菜之蒜蓉油麦菜 蒜蓉油麦菜怎么做

  • “这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。”食材明细主料油麦菜（1把）辅料蒜末（适量）清淡植物油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末2、热锅凉油，下蒜末炒出香味3、下油麦菜底部的茎杆4、快速翻炒几...
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蒜茄子蒸几分钟

  • 蒜茄子蒸几分钟

  • 15分钟。一般茄子等锅开之后再蒸15分钟左右就熟了，这样蒸出的茄子更容易撕开。制作蒜茄子前最好能把选好的茄子晒一天，这样可以把茄子里面的水分晒出来一些，晒好后再将茄子放到蒸锅里面进行蒸制，在蒸制的过程中可以准备蒜蓉，先将蒜制作成蒜蓉，根据自己的口味和喜好用适量的辣椒...
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十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做-十分钟快手菜之茄汁菜花的做法

  • 十分钟快手菜之茄汁菜花怎么做-十分钟快手菜之茄汁菜花的做法

  • “头一次把菜花和茄条放在一起炒，还不错”食材明细主料菜花（一块）茄子（1根）辅料番茄酱（2大匙）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）十分钟快手菜之茄汁菜花的做法步骤1、菜花掰成小朵，洗净焯水备用2、茄子切粗条，葱姜切碎，番茄酱备好3、热锅凉油，稍微多加点油，下葱姜爆香4、下茄条...
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蒜泥手撕茄子怎么做-蒜泥手撕茄子的做法

  • 蒜泥手撕茄子怎么做-蒜泥手撕茄子的做法

  • 食材明细主料茄子（1个）辅料蒜（适量）姜（适量）花椒（适量）小葱（适量）小米椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子去皮，对半切开。2、上锅蒸8分钟，取出晾凉撕成条，在盘中码好。3、姜蒜切末，放入小碗中。4、热油中小火...
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10分钟快手苹果派怎么做-10分钟快手苹果派的做法

  • 10分钟快手苹果派怎么做-10分钟快手苹果派的做法

  • 食材明细主料手抓饼（2块）辅料苹果（1个）鸡蛋黄（1个）白纱糖（少许）黄油（少许）淀粉水（少许）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）10分钟快手苹果派的做法步骤1、黄油放入平底锅中融化。2、切成小块儿的苹果倒入锅中。3、加入少许白砂糖和淀粉水，熬成苹果糊。4、把熬好的苹果糊倒入一张手抓饼...
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茄丁烧肉的做法 十分钟快手菜—家常茄丁烧肉 茄丁烧肉怎么做

  • 茄丁烧肉的做法 十分钟快手菜—家常茄丁烧肉 茄丁烧肉怎么做

  • 食材明细主料茄子（适量）猪肉（适量）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）豆豉（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄丁烧肉的做法步骤1、茄子清洗干净。2、肉洗净，切碎用油盐所腌制备用，葱洗净切碎。3、辣椒切碎，豆豉在水中泡2分钟。4、茄子对半切开，取一半再对半切开，再...
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蒜蓉茼蒿的做法 十分钟快手菜蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎么做

  • 蒜蓉茼蒿的做法 十分钟快手菜蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎么做

  • “自家种的茼蒿，没用化肥，生长相对较慢，味道格外浓郁”食材明细主料茼蒿（1把）辅料大蒜（3瓣）盐（多半匙）玉米油（2大匙）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茼蒿的做法步骤1、茼蒿择洗干净，切小段，根部的茎和尖端的嫩叶分开，蒜切小粒备用2、热锅凉油，下蒜粒煸出香味3、下茼蒿茎4、煸炒半...
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十分诱人的蒜泥茄子如何做简单又好吃

  • 十分诱人的蒜泥茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：150辅料盐：适量蒜泥：适量具体步骤1.将茄子涮洗干净。2.切片上锅蒸熟。3.蒸熟后取出放入碗中按压烂。4.将剥好的蒜切掉底部，放入压蒜器挤压出蒜泥搅拌即可。5.放入适量食盐提味拌匀即可。6.不错的小...
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蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 蒜泥茄子的做法 【山东】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料长茄子（6根）辅料香葱（少许）生抽（2勺）蒸鱼豉油（1勺）蒜（3瓣）醋（1勺）白糖（1小勺）干红辣椒（2个）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、蒸鱼豉油、醋、糖搅拌均匀调成料汁。3、蒸熟的茄子稍晾...
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蒜泥手撕茄子的做法 茄子选择凉拌的三大好处——蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做
蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 蒜泥茄子的做法 臻鲜·蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • “烟火人间，风味长存。今天又是被美食治愈的一天，学会这道菜，爱上吃茄子！”食材明细主料茄子（2个）辅料香菜（适量）小米辣（适量）臻鲜蒜蓉酱（适量）调料盐（少许）糖（半勺）生抽（半勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、夏天正是吃蒜泥茄子的时候，清清凉凉，解暑可口。2、...
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5分钟快手菜～炒油蛤怎么做-5分钟快手菜～炒油蛤的做法

  • 5分钟快手菜～炒油蛤怎么做-5分钟快手菜～炒油蛤的做法

  • 食材明细主料油蛤（500g）辅料生姜（1小块）小米椒（1只）香葱（1根）调料食用油（25ml）葱伴侣辣椒酱（1大勺）葱姜料酒（1勺）淀粉（3g）白糖（2g）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）5分钟快手菜～炒油蛤的做法步骤1、准备好食材。准备清水一盆，把油蛤放入，滴上几滴食用油，静养1～2小时（让油蛤吐干净泥沙）。2、生姜切...
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简单快手包子的做法 十五分钟发面－简单快手包子 简单快手包子怎么做

  • 简单快手包子的做法 十五分钟发面－简单快手包子 简单快手包子怎么做

  • 食材明细主料五花肉（400g）面粉（500g）香菇（150g）豆角（300g）辅料白糖（10g）酵母（10g）豆瓣酱（100g）泡打粉（5g）温水（250ml）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简单快手包子的做法步骤1、将面粉，酵母，泡打粉，白糖全部混合均匀，加入37.°C的温水和成光滑面团，等待发酵。5分钟后再揉一下，继续发酵。2、将豆...
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蒜泥手撕茄子的做法 “懒人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做

  • 蒜泥手撕茄子的做法 “懒人餐”蒜泥手撕茄子 蒜泥手撕茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子（2个）大蒜（3瓣）生抽（10克）食盐（小许）鸡精（小许）陈醋（小许）香油（小许）辅料葱叶（小许（最好是香菜末））蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净掰开，放蒸锅。2、蒸20分钟，不可以软烂哦。3、茄子取出来放凉，手撕条，摆盘。4、大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食...
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十分钟中式快餐疙瘩汤的做法 十分钟中式快餐 十分钟中式快餐疙瘩汤怎么做

  • 十分钟中式快餐疙瘩汤的做法 十分钟中式快餐 十分钟中式快餐疙瘩汤怎么做

  • 食材明细主料西红柿（一个）面粉（适量）辅料盐（少许）葱（可加可不加）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）十分钟中式快餐疙瘩汤的做法步骤1、柿子根据喜好多少随意2、锅里放油加葱姜蒜末加花椒面炒香，放入西红柿，尽量炒烂！如果中途干少加点水！继续炒直到软软的！不喜欢葱姜蒜的可...
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快手蒜泥花甲怎么做-快手蒜泥花甲的做法

  • 快手蒜泥花甲怎么做-快手蒜泥花甲的做法

  • “花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。”食材明细主料花甲（一斤）辅料蒜瓣（适量）生抽（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手蒜泥花甲的做法步骤1、蒜用蒜泥器打碎，备用。2、花甲...
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蒜泥香菜拌茄子怎么做-蒜泥香菜拌茄子的做法

  • 蒜泥香菜拌茄子怎么做-蒜泥香菜拌茄子的做法

  • 食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥香菜拌茄子的做法步骤1、茄子去皮切粗条。2、葱，蒜和香菜洗净备用。3、茄子条入开水中蒸八分钟。4、取出盛入碗中。5、放入蒜泥，小葱，香菜...
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蒜泥茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 蒜泥茄子的做法 【夏日小冷菜】蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • “中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。”食材明细主料茄子（适量）辅料蒜泥（适量）红辣椒（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）香醋（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子用淡盐水...
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蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子（两个）蒜头（一个）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）玉米油（匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透，准备蒜米。4、香菜洗净切段，放在凉好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加盐，生抽，香醋...
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手撕蒜泥茄子怎么做-手撕蒜泥茄子的做法

  • 手撕蒜泥茄子怎么做-手撕蒜泥茄子的做法

  • “貌似东北馆子里比较常见这道小菜，我们家喜欢吃茄子但是茄子炒起来比较吃油，于是想起这道菜，早上逛早市时候发现这小茄子简直是如获至宝马上买回家做来吃夏天的话可以多做两份放到冰箱里这样吃的时候取一些方便简单还美味”食材明细主料蒜（适量）茄子（750g）辅料盐（少许）香菜（适量）香...
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蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎么做

  • 蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎么做

  • “蒜泥手撕茄子是一道简单的家常菜。天气转热，吃凉拌菜的机会多了起来。今天用来盛茄子的是一只新买的花盘子，于是把茄子也盘成了花的形状，竟然很赏心悦目。其实身边处处有美食，美器，美景，看你怎么去发现啰。”食材明细主料茄子（适量）辅料蒜蓉（适量）生抽（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺...
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