![咸蛋毛蟹炒年糕怎么做-咸蛋毛蟹炒年糕的做法]( "咸蛋毛蟹炒年糕怎么做-咸蛋毛蟹炒年糕的做法")
- “这是我2010年秋天做的一道小菜，现在虽然不是吃大闸蟹的季节，但过段时间六月黄可以上市了，我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧，希望大家喜欢，谢谢！”食材明细主料毛蟹（2只）年糕（2两）熟咸鸭蛋（1只）辅料姜（适量）蒜（适量）剁椒（适量）小葱（适量）配料味极鲜酱油（适量）老抽（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适...
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![毛蟹炒年糕的制作步骤]( "毛蟹炒年糕的制作步骤")
- 今天让我们来说说毛蟹，说到毛蟹，我相信有很多人都喜欢吃，但是单单炒毛蟹又太过于单调，所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜，吃过的人都会爱上，因为它有初恋的味道哦。那么请大家仔细看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步骤原料：淡水蟹(毛蟹)、年糕、面粉、...
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![咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做-咸鸭蛋蒸毛蟹的做法]( "咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做-咸鸭蛋蒸毛蟹的做法")
- 食材明细主料毛蟹（3个）咸鸭蛋（2个）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。5、然后，打入咸鸭蛋...
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![咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做]( "咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做")
- ““秋风起，蟹脚痒”，又是一年吃大闸蟹的好日子，可这玩意我这会也就只有想的命，算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了，馋得慌啊，不过身体重要，我必须忍住。为了不刺激我，领导今年也陪着不吃大闸蟹，前几天朋友要给他正宗阳澄湖5两蟹，也被他婉拒了，多谢哈！其实别说大闸蟹，就是稍稍没那么寒...
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![螃蟹炒年糕怎么做-螃蟹炒年糕的做法]( "螃蟹炒年糕怎么做-螃蟹炒年糕的做法")
- 食材明细主料石头蟹（500g）年糕（500g）辅料菜油（1000g）色拉油（适量）孜然粉（适量）大葱（1个）青辣（3个）干辣椒（适量）蚝油（适量）黄酒（适量）生抽（适量）白糖（一点点）小葱末（一点点）蒜（10颗）鸡蛋（1个）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）螃蟹炒年糕的做法步骤1、将石头蟹洗净剥开壳再去掉里面的腮对半切开2、准备一...
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![我♥年糕3 咸蛋牛肉炒糕怎么做-咸蛋牛肉炒糕的做法 咸蛋牛肉炒糕]( "我♥年糕3 咸蛋牛肉炒糕怎么做-咸蛋牛肉炒糕的做法 咸蛋牛肉炒糕")
- “从茶楼偷偷学来的蔬菜点睛法～借用青花菜或芥蓝菜的“茎”切薄片，圆圆的小绿点，穿插在菜色中，增艳与口感都是好棒棒。”食材明细主料牛肉（100g）年糕（半斤）芥蓝菜梗（3枝）咸蛋（1粒）调料黑胡椒（适量）葱（2根）姜（3片）牛肉腌料米酒（1大匙）酱油（1大匙）麻油（1大匙(或炒菜油)）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...
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![蟹炒年糕怎么做-蟹炒年糕的做法]( "蟹炒年糕怎么做-蟹炒年糕的做法")
- “现在是吃蟹正当时，可乐坏我了前天去别的地儿办事儿本来去那个菜市场还挺远的，但是为了贪吃还是开车去了冰箱里满满的，就买了蟹和年糕结果炸年糕的时候出去拿了个东西回来就听见噼里啪啦的，炸的到处都是，手臂也烫伤了不过还好蟹的味道太赞，也就觉得值啦！”食材明细主料蟹（三只）年...
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![年糕炒蟹怎么做-年糕炒蟹的做法]( "年糕炒蟹怎么做-年糕炒蟹的做法")
- “这是一道很有特色的美味，年糕和花蟹合烹，以辣酱调味，年糕软糯，花蟹鲜香，让人欲罢不能。”食材明细主料花蟹（250克）青椒（50克）年糕酱（1袋）油（30毫升）水（50毫升）辅料年糕条（300克）洋葱（50克）蒜（3瓣）白芝麻（1克）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）年糕炒蟹的做法步骤1、花蟹撬开蟹壳，去除腮跟肺；2、...
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![毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做]( "毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（两只）年糕（一斤左右）胡萝卜（1根）面粉（适量）葱、姜、蒜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕清水洗净，泡软。2、胡萝卜洗净后，用刨丝器刨丝。3、葱姜蒜切末4、我买的比普通炒年糕的螃蟹好一点的（菜场...
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![白蟹炒年糕怎么做-白蟹炒年糕的做法]( "白蟹炒年糕怎么做-白蟹炒年糕的做法")
- 食材明细主料白蟹（250G）年糕（200G）辅料卷心菜（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白蟹炒年糕的做法步骤1、111112、螃蟹2只，年糕切片若干3、螃蟹处理一下切块，大钳子可以切成2截用刀背敲一下。4、准备好蒜姜片，...
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![河蟹炒年糕怎么做-河蟹炒年糕的做法]( "河蟹炒年糕怎么做-河蟹炒年糕的做法")
- “周六一早老公去钓鱼，下午带回来三只蟹，晚上又跑掉一只，余下的二只就只能炒年糕了。”食材明细主料河蟹（2只）年糕（适量）生姜（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）黄豆抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河蟹炒年糕的做法步骤1、用刷子把蟹刷洗干净。2、揭开蟹壳，去掉蟹...
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![蟹肉炒年糕怎么做-蟹肉炒年糕的做法]( "蟹肉炒年糕怎么做-蟹肉炒年糕的做法")
- 食材明细主料母大闸蟹（1个）年糕（300g）肉末（30g）辅料猪油（15g）白胡椒粉（2g）鸡精（3g）葱花（15g）料酒（3茶匙）盐（3g）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹肉炒年糕的做法步骤1、大闸蟹蒸熟。2、取出蟹肉蟹黄。3、热锅放油烧热下姜蒜，肉末爆香。4、放入蟹肉蟹黄炒香，下年糕烹入料酒炒匀，再加入150毫升...
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![咸肉炒年糕怎么做-咸肉炒年糕的做法]( "咸肉炒年糕怎么做-咸肉炒年糕的做法")
- 食材明细主料干腌咸肉（80g）年糕（200g）辅料胡萝卜（少许）西芹（少许）蒜头（少许）调料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉炒年糕的做法步骤1、年糕先用清水泡一下。2、干腌咸肉，先冷水下锅煮5分钟，捞出，放凉备用（一般干腌肉都比较咸，煮一下能去掉咸味...
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![毛蟹炒年糕还可以加点青菜吗]( "毛蟹炒年糕还可以加点青菜吗")
- 可以。制作毛蟹炒年糕可以添加毛豆、辣椒、油菜、油麦菜等青菜，吃起来口感会更好。毛豆炒年糕是一款常见的家常菜，制作的食材包括螃蟹、年糕、青菜、料酒、酱油、食用盐等。制作毛蟹炒年糕的螃蟹需要清洗干净，切成小块再烹饪，这样既能缩短烹饪时间，也能使螃蟹吃起来更加入味。...
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![上海毛蟹炒年糕的做法图解]( "上海毛蟹炒年糕的做法图解")
- 上海毛蟹炒年糕，作为一道正宗的上海菜，其风味非常具有上海特色。远远地便可以闻到浓浓的毛蟹香味，其中的年糕，口感也非常软糯弹牙。再搭配上毛蟹的肉质，真的是让吃过的人都回味无穷，小编只是想想就流口水了呢。主料六月黄的毛蟹：适量年糕：适量辅料酒：晒徐葱姜：适量面粉：少量豆瓣酱：适...
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![毛蟹炒年糕怎么做-毛蟹炒年糕的做法]( "毛蟹炒年糕怎么做-毛蟹炒年糕的做法")
- “今天要上一道上海本帮菜啦：毛蟹炒年糕，做自己家乡的菜很有感觉呢，嘿嘿”食材明细主料毛蟹（400克）辅料年糕（3条）食用油（适量）姜（2小片）蒜（3瓣）料酒（2勺）豆瓣酱（2勺）生抽（1勺）盐（半小勺）鸡精（1小勺）白糖（1勺）葱（少许）淀粉（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片2、锅...
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![毛豆炒年糕的做法 无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎么做]( "毛豆炒年糕的做法 无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎么做")
- “准确的来说这个应该是烧非常不错的一道下饭素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好”食材明细主料年糕（适量）毛豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）五香粉（适量）甜面酱（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒年糕的做法步骤1、准备原料2、年糕切粒3、热锅凉油爆香五香粉一小勺4、...
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![韩式年糕烧毛蟹怎么做-韩式年糕烧毛蟹的做法]( "韩式年糕烧毛蟹怎么做-韩式年糕烧毛蟹的做法")
- “虽说吃螃蟹最好的季节在冬天，但这个时候的六月黄也是很不错的，相比冬天的大闸蟹六月黄清蒸就没那么完美，红烧的做法才能突出它的鲜美！”食材明细主料毛蟹（6只）韩式年糕（100克）辅料姜（1块）生抽（2勺）料酒（1勺）白糖（半勺）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式年糕烧毛蟹的做法步骤1、准备...
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![毛蟹炒年糕年糕要不要水煮下]( "毛蟹炒年糕年糕要不要水煮下")
- 不要。在毛蟹炒年糕中需要水煮的是毛蟹，毛蟹需要提前用水煮一会儿，经过水煮的毛蟹在炒的时候可以适当缩短炒制时间。在制作毛蟹炒年糕的过程中需要注意的是，年糕在切片后要裹一遍热油，把毛蟹从水中捞出和裹油的年糕一起炒即可。...
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![螃蟹炒年糕的做法 东海野生梭子蟹，螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎么做]( "螃蟹炒年糕的做法 东海野生梭子蟹，螃蟹炒年糕 螃蟹炒年糕怎么做")
- “朱丽叶家在海边，经营着一家小策海鲜。虽然家里海鲜不断，但我唯独对梭子蟹情有独钟。每年8月，梭子蟹开始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起来给我吃，是的。因为他们懂我。哈哈哈。。。”食材明细主料螃蟹（一只约半斤）年糕（200g）辅料酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（...
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![毛蟹炒年糕如何做简单又好吃]( "毛蟹炒年糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料毛蟹：4只（两公、两母）年糕：500辅料豌豆：50葱：适量姜：适量黄酒：4大勺老油：1大勺蚝油：2大勺糖：1小勺盐：小半勺胡椒粉：少许具体步骤1.年糕切片，如果是硬的年糕，切完片就要用八十度左右的水烫软后再用了。2.在鲜活的河蟹鳍上...
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![毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做]( "毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎么做")
- 食材明细主料毛蟹（适量）年糕（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛蟹炒年糕的做法步骤1、将辣椒洗净，切好葱，姜，蒜。2、面粉1大勺备用，年糕。3、胡萝卜洗净切丝。4、毛蟹用清...
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![蟹子炒年糕怎么做-蟹子炒年糕的做法]( "蟹子炒年糕怎么做-蟹子炒年糕的做法")
- “2014.10.19周日儿子的午餐”食材明细主料蟹子（2只）老抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹子炒年糕的做法步骤1、年糕煮软2、用凉水过凉3、用刷子清洗干净蟹4、切两半，去除内脏洗干净5、蟹用葱姜及一汤勺淀粉，一...
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![道地江浙好美味图解-毛蟹炒年糕]( "道地江浙好美味图解-毛蟹炒年糕")
- 毛蟹炒年糕是流行于上海，浙江一带的年菜之一。主要原料有新鲜肥美的毛蟹和香糯弹牙的年糕。两种看起毫不相干的材料，组合在一起却能别有一番风味。螃蟹的鲜香在爆炒下渗透进白净的年糕里，凭着其独特的结构，年糕能把肉类的美好全部锁进薄薄的一片中，让人流连忘返。主料年糕：一条...
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![咸蛋黄毛蟹怎么做-咸蛋黄毛蟹的做法]( "咸蛋黄毛蟹怎么做-咸蛋黄毛蟹的做法")
- 食材明细主料毛蟹（2只）咸蛋黄（7个）辅料姜片（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已清洗）、咸蛋黄、姜片。2、将咸蛋黄和毛蟹放入蒸锅里。3、随后，放上姜片。4、盖上盖，开锅蒸至15分钟。5、接着，开盖取出。6、然后，将咸蛋黄用勺子碾碎。7、将先毛...
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味味甜
