![粉皮鸡块怎么做-粉皮鸡块的做法]( "粉皮鸡块怎么做-粉皮鸡块的做法")
- “粉皮鸡块，味道不错！”食材明细主料粉皮（适量）鸡块（适量）小米椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料桂皮（适量）陈皮（适量）八角（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉皮鸡块的做法步骤1、翅根和鸡尖洗净备用。（也可以用鸡块代替，我不喜欢太多鸡骨头，啃着麻烦，...
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![脆皮炸鸡块怎么做-脆皮炸鸡块的做法]( "脆皮炸鸡块怎么做-脆皮炸鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡全腿（适量）辅料料酒（适量）味极鲜（适量）食用盐（适量）糖（适量）蜂蜜（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）孜然（适量）五香粉（适量）炸鸡粉（适量）蛋清（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆皮炸鸡块的做法步骤1、鸡全腿两只，洗净2、用刀延鸡骨切开，这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开3、沿鸡腿骨的...
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![粉皮烧鸡块怎么做-粉皮烧鸡块的做法]( "粉皮烧鸡块怎么做-粉皮烧鸡块的做法")
- 食材明细主料老母鸡（一只）红薯粉皮（适量）黄焖鸡酱料（一勺）豆瓣酱（半勺）姜（适量）红辣椒（适量）料酒（适量）冰糖（适量）胡椒粉（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉皮烧鸡块的做法步骤1、准备好红薯粉皮（自己刚做的），切成大块2、母鸡清洗干净，剁成块3、加酱料和姜块，料酒4、...
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![土豆鸡块炖粉皮如何做简单又好吃]( "土豆鸡块炖粉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：3个粉皮：100土豆：2个辅料草果：适量老抽：适量桂皮：适量八角：适量具体步骤1.鸡腿切成块，焯水备用2.土豆切成块3.粉皮用温水泡软4.锅里倒少许油放入八角桂皮草果煸香5.倒入焯好的鸡块大火煸炒6.放入适量的老抽7...
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![炸土鸡块用面粉还是淀粉]( "炸土鸡块用面粉还是淀粉")
- 淀粉。炸土鸡块使用面粉和淀粉有不同的效果，面粉具有更好的包裹性，淀粉会比较松软，所以建议使用淀粉。使用面粉包裹后炸出来的鸡块会比较硬，失去了酥脆的口感，除了使用淀粉以外，最好可以适量的加入蛋清，可以调整口感，让整体的味道更柔。...
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![鸡丝粉皮怎么做-鸡丝粉皮的做法]( "鸡丝粉皮怎么做-鸡丝粉皮的做法")
- “夏日上桌率蛮高的菜，爽滑过瘾，芥末的辛辣味刺激的泪流满面却欲罢不能。”食材明细主料鸡脯肉（250克）绿豆粉皮（250克）辅料芝麻（适量）胡萝卜（1根）配料芥末油（适量）食盐（适量）香油（适量）凉拌菜料（适量）鸡精（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡丝粉皮的做法步骤1、准备好食材。2、粉皮用...
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![宽粉炖鸡块怎么做-宽粉炖鸡块的做法]( "宽粉炖鸡块怎么做-宽粉炖鸡块的做法")
- “宽粉炖鸡块，泽瑞妈认为这是一道足可以和小鸡炖蘑菇比肩的美食，宽粉吸足了鸡肉的汤汁，晶莹剔透，Q弹爽滑，鸡肉酥烂、鲜香入味，却香而不腻，简直是太好吃了。”食材明细主料鸡腿（1只）鸡全翅（2个）鲜宽粉（1袋）调料生抽（3茶匙）老抽（1茶匙）料酒（3茶匙）白糖（1/2茶匙）大蒜（5瓣）葱结（1个）姜（5片）白胡椒粉（少许）...
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![炸鸡块用面粉还是淀粉]( "炸鸡块用面粉还是淀粉")
- 都用。面粉和面粉加在一起制作出来的炸鸡块口感会更加的酥脆，光使用淀粉会让鸡块的外皮变硬，而面粉能够起到软化的作用，使鸡块的外皮吃起来更加的酥脆可口；另外也可以在鸡肉的表面裹上一层鸡蛋液之后再蘸上面粉和淀粉，这样能够起到锁住鸡肉水分的作用，让鸡肉吃起来更加的鲜嫩多...
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![鸡块白菜炖粉条怎么做-鸡块白菜炖粉条的做法]( "鸡块白菜炖粉条怎么做-鸡块白菜炖粉条的做法")
- 食材明细主料白菜（适量）炸鸡块（适量）粉条（适量）辅料香菜（适量）小葱（适量）调料花生油（适量）大料（适量）大葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡块白菜炖粉条的做法步骤1、白菜洗净切好。2、炸好的鸡块。3、粉条洗净。4、大葱、姜、大料准备好。5、锅内...
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![豆腐皮烧鸡块怎么做-豆腐皮烧鸡块的做法]( "豆腐皮烧鸡块怎么做-豆腐皮烧鸡块的做法")
- “笨鸡与豆腐皮，一种绝妙的搭配。先将笨鸡炖出美味的浓汤再将打好结的豆腐皮放入一起同炖，炖出来的豆腐皮和鸡块互相入味，味道鲜美极了。”食材明细主料笨鸡（400g）豆腐皮（300g）辅料葱（15g）姜（5g）白砂糖（5g）酱油（5ml）美极鲜（10ml）白酒（5ml）盐（4g）八角（3粒）清水（适量）花生油（25ml）清淡（口味）烧（工艺）数小时...
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![辣白菜鸡块炖粉皮怎么做-辣白菜鸡块炖粉皮的做法]( "辣白菜鸡块炖粉皮怎么做-辣白菜鸡块炖粉皮的做法")
- “粉皮滑溜溜的怎么煮都好吃，添加自己喜欢的食材，可当菜也可当主食都非常适合。”食材明细主料粉皮（适量）辣白菜（适量）鸡块（适量）辅料菜心（适量）葱花（少许）调料酱油（少许）油（少许）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜鸡块炖粉皮的做法步骤1、准备好食材：如图，粉皮需用热水泡软。2、锅中...
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![皱皮椒炒鸡块怎么做-皱皮椒炒鸡块的做法]( "皱皮椒炒鸡块怎么做-皱皮椒炒鸡块的做法")
- 食材明细主料皱皮椒（185克）鸡块（555克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皱皮椒炒鸡块的做法步骤1、食材：皱皮椒、鸡块（已清洗焯熟）。2、将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。3、放在案板上皱皮椒切开。4、起锅倒油烧热，下入鸡块，加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、翻炒...
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![炸鸡块放多少淀粉]( "炸鸡块放多少淀粉")
- 3勺淀粉。炸鸡块的时候裹面糊最好是用淀粉跟面粉的混合物，这样炸出来的鸡块吃起来更加的酥脆，面粉最好是选择低筋面粉。炸鸡块的时候不能使油温升的太高，否则容易出现炸糊的情况。鸡块在炸之前需要先腌制十二个小时，这样有着去腥提鲜的作用。...
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![鸡块冬瓜炖粉条怎么做-鸡块冬瓜炖粉条的做法]( "鸡块冬瓜炖粉条怎么做-鸡块冬瓜炖粉条的做法")
- 食材明细主料炸鸡块（适量）冬瓜（适量）粉条（适量）辅料香菜（适量）调料玉米油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡块冬瓜炖粉条的做法步骤1、炸好的鸡块。2、冬瓜去皮切块。3、红薯粉条洗净。4、葱姜蒜准备好。5、锅内放油烧热，...
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![香菇鸡块炖粉条怎么做-香菇鸡块炖粉条的做法]( "香菇鸡块炖粉条怎么做-香菇鸡块炖粉条的做法")
- “大冷的冬天来个炖菜，香菇鸡块是绝配，吃完热乎乎的”食材明细主料鸡腿（5个）香菇（几个）粉条（适量）葱（一截）姜（几片）辅料糖（3勺）料酒（3勺）生抽（3勺）盐（适量）植物油（适量）花椒（几颗）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇鸡块炖粉条的做法步骤1、鸡腿切块，一个鸡腿切四块2、葱姜切片3、香菇洗净，切块，...
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![芹菜鸡块炖粉皮怎么做-芹菜鸡块炖粉皮的做法]( "芹菜鸡块炖粉皮怎么做-芹菜鸡块炖粉皮的做法")
- “麻辣，粉皮筋软入味儿，鸡块滑嫩，芹香浓郁，好吃极啦😋”食材明细主料鸡腿（6个）绿豆粉皮（一张半）青椒（适量）嫩芹菜（3棵）红椒（适量）辅料花生油（适量）姜（适量）干红辣椒段（适量）大红袍花椒（适量）冰糖（5块）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜鸡块炖粉皮的做法步骤1、...
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![脆皮炸鸡块的做法 脆皮炸鸡块（麦乐鸡） 脆皮炸鸡块怎么做]( "脆皮炸鸡块的做法 脆皮炸鸡块（麦乐鸡） 脆皮炸鸡块怎么做")
- “很喜欢吃麦当劳的麦乐鸡，周末在家来了兴致，第一次尝试在家做炸鸡块儿。吃到撑~\(≧▽≦)/~方法简单，味道够味儿。”食材明细主料鸡胸脯肉（500g）辅料炸鸡粉（适量）高粘淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋清（适量）面包糠（适量）配料盐（适量）味精（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简...
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![麻辣粉丝土豆鸡块怎么做-麻辣粉丝土豆鸡块的做法]( "麻辣粉丝土豆鸡块怎么做-麻辣粉丝土豆鸡块的做法")
- 食材明细主料鸡边腿（适量）土豆（适量）粉条（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）辣椒末（适量）蒜末（适量）老抽（适量）鲜辣酱（适量）香琪酱（适量）麻椒（适量）花椒（适量）姜片（适量）八角（适量）鸡精（适量）食用油（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣粉丝土豆鸡块的做法步骤1、鸡边腿清洗剁成块，锅内放适量水入、鸡...
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![炸火鸡块用面粉还是淀粉]( "炸火鸡块用面粉还是淀粉")
- 面粉。炸鸡块首先将鸡块切块，蘸上面粉，胡椒粉，蛋清，食盐等进行腌制。等待十几分钟之后，将腌制好的鸡块放入锅中油炸10分钟后捞出即可食用。炸鸡块必须要用面粉，目的是使鸡块肉质更紧致，滑腻。炸好后的火鸡块，可以撒点辣椒粉，味道更佳。...
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![黄金脆皮鸡块怎么做-黄金脆皮鸡块的做法]( "黄金脆皮鸡块怎么做-黄金脆皮鸡块的做法")
- “炸鸡是很多人心中不可替代的美食，然而油炸的高热量又让人望而却步，其实我也是嘴馋又怕发胖的人，所以自从有了烤箱空气炸锅这类产品以后，我多数时间选择了比较健康的炸鸡做法，也就是今天分享的做法，但是讲真，非油炸要想做出跟油炸一样好吃的感觉有点不可能，口感上有一点干是很正...
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![酥皮浇汁鸡块的做法 酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块 酥皮浇汁鸡块怎么做]( "酥皮浇汁鸡块的做法 酸酸甜甜的美味——酥皮浇汁鸡块 酥皮浇汁鸡块怎么做")
- “酥软可口，酸甜不腻，又一道馋人的美味。大家快来品尝吧！”食材明细主料鸡腿（600g）辅料红辣椒（1个）青辣椒（1个）香菜（适量）配料八角（3粒）姜（1小块）葱（1段）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）色拉油（1000g）玉米淀粉（适量）白糖（适量）醋精（适量）酱油（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥皮浇汁鸡块的...
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![香菇腐皮焖鸡块怎么做-香菇腐皮焖鸡块的做法]( "香菇腐皮焖鸡块怎么做-香菇腐皮焖鸡块的做法")
- “鸡肉，怎么做都觉得有它独特的味道，就算简简单单的白斩也很让我们南方人入迷，世世代代吃不腻的。今天我们来焖一下”食材明细主料鸡肉（300克）香姑（十个）腐竹皮（50克）葱（一根）香菜（两根）辅料生抽（适量）八角（两个）花椒（几颗）生姜（几片）老抽（适量）鸡精（一点点）蒜末（一点）糖（一点）香油（几滴）其他（口味）烧（工艺）...
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![粉皮鸡怎么做-粉皮鸡的做法]( "粉皮鸡怎么做-粉皮鸡的做法")
- 食材明细主料鸡脯肉（一只鸡的鸡脯）干粉皮（1张）辅料大蒜（5几瓣）葱（少许）卤肉料（小许）食盐（5克）生抽（5克）陈醋（5克）麻酱（10克）鸡精（1克）姜（少许）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉皮鸡的做法步骤1、鸡脯肉化冻。2、冷水下锅，放食盐及调料，大火烧开，改中火20分钟。3、煮好的鸡脯肉，取出来晾凉，手撕成...
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![意粉鸡块的做法 意粉鸡块 Chicken Pasta 意粉鸡块怎么做]( "意粉鸡块的做法 意粉鸡块 Chicken Pasta 意粉鸡块怎么做")
- “本道西餐是一个传统的意大利面食，它的流行程度就好像我们的炸酱面。值得多说几句的是，它确切的名字是“ChickenPenne”。Chicken就是鸡肉，Penne是意粉的一种，如果硬要直译成中文的话，它叫“直通粉”。我们这道意大利面食就可译成~鸡块直通粉。意粉有很多种，且形状各异。正如...
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![炸鸡块炖冬瓜粉条怎么做-炸鸡块炖冬瓜粉条的做法]( "炸鸡块炖冬瓜粉条怎么做-炸鸡块炖冬瓜粉条的做法")
- “妈妈种的冬瓜，肉质厚且紧致，拿来炖菜正好。微辣，咸鲜，冬瓜软糯，鸡块入味儿，粉条筋软透明。”食材明细主料炸鸡块（适量）冬瓜（适量）粉条（适量）辅料葵花籽油（适量）葱（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸...
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味味甜
