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关于东星斑鱼茸粥的做法的餐饮百科

东星斑鱼茸粥怎么做-东星斑鱼茸粥的做法
  • 东星斑鱼茸粥怎么做-东星斑鱼茸粥的做法

  • “琴心去喝喜酒,大家都顾着喝酒了,一大桌菜最后都没有吃完,于是分头把剩菜都打包了回去,这习惯好,不用浪费。我拿了一份,回去一看,是半条东星斑,还有发菜蚝豉。东星斑因为满体通红,比较喜庆,高档的酒席会用到它,酒店里的价钱要几百元一斤,这条东星斑两斤多,估计要上千元。清蒸的鱼隔餐...
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一斤东星斑蒸多久
  • 一斤东星斑蒸多久

  • 10分钟。东星斑的体型瘦长,头部偏小,颜色有蓝色的、红色的、褐色等,但是它的肉比较多,颜色是雪白色的,在蒸制的时候只需要蒸10分钟就可以了。蒸制东星斑前,先把鱼清洗干净,再用食用盐和料酒按摩后腌制30分钟,蒸制时放入适量的姜片、葱丝可以去除腥味。...
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裸斑鱼的做法 孔雀开屏鱼--裸斑鱼 裸斑鱼怎么做
  • 裸斑鱼的做法 孔雀开屏鱼--裸斑鱼 裸斑鱼怎么做

  • “在美食天下的微信公众号好看到孔雀开屏鱼的图片,就被迷到了。遂查询制作方法学习。我看到还没有用裸斑鱼做材料来制作这道孔雀开屏鱼的,我就来弥补这个空缺吧!”食材明细主料裸斑鱼(1条)辅料大葱(3颗)胡萝卜(半个)美极鲜(适量)小米辣(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)裸斑鱼的...
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鱼茸羹怎么做-鱼茸羹的做法
  • 鱼茸羹怎么做-鱼茸羹的做法

  • 食材明细主料鳙鱼(一条)怀山(一条)鸡蛋(两只)辅料荷塘冲菜(少量)葱花(少量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼茸羹的做法步骤1、把鱼用开水煮熟,拆骨。2、怀山打烂放进鱼汤中,二十分钟。3、拆好的鱼肉放进鱼汤中搅拌,加上淀粉水,煮至粘稠。...
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祛斑美容黄瓜粥怎么做-祛斑美容黄瓜粥的做法
  • 祛斑美容黄瓜粥怎么做-祛斑美容黄瓜粥的做法

  • “粥是很多MM都十分喜爱的食物,因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择,最好每天早晚食用,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白...
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石斑鱼汤怎么做-石斑鱼汤的做法
  • 石斑鱼汤怎么做-石斑鱼汤的做法

  • “南方开海季,生猛海鲜🦞上市,在菜市场卖到野生石斑鱼,用来熬汤非常鲜甜哟!”食材明细主料野生石斑鱼(1尾)辅料水豆腐(2块)姜(1大块)香菜(适量)调料盐(适量)白胡椒粒(适量)当归(1片)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)石斑鱼汤的做法步骤1、鱼洗净,切花刀后用盐抹匀,加入姜片、料酒腌制一会。2...
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清蒸东星斑怎么做-清蒸东星斑的做法
  • 清蒸东星斑怎么做-清蒸东星斑的做法

  • 食材明细主料东星斑(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸东星斑的做法步骤1、将东星斑鱼洗净,去鳞去鳃。2、盘子底下摆上洗净的葱叶,将鱼摆入盘中,把姜片放在鱼上,大葱切片后,放入鱼肚子里,倒入适量的蒸鱼豉油。3、锅中放水烧开,将盘子放...
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鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥怎么做-鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法
  • 鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥怎么做-鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)姬松茸(适量)鲍鱼(适量)虾(适量)大米(适量)辅料盐(适量)香菜(适量)酱油(适量)姜丝(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡汤姬松茸鲍鱼虾粥的做法步骤1、鸡肉清洗干净。2、焯水洗去浮末。3、砂锅煮开水,倒入鸡肉。4、一同加入洗净的鲍鱼壳,煮开后转小火煲半小时。5...
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鸡茸玉米燕麦粥的做法 【鸡茸玉米燕麦粥】 鸡茸玉米燕麦粥怎么做
  • 鸡茸玉米燕麦粥的做法 【鸡茸玉米燕麦粥】 鸡茸玉米燕麦粥怎么做

  • “某天我买到鸡茸燕麦粥尝尝鲜,打开独立包装一股菠菜香气。自己在家也试着做,电饭煲的出品;电饭煲煮粥最初是PAPA的作风,后来慢慢地我就爱上了这方便快速,适合我这等懒人。自己做的没有放菠菜,却带着浓浓玉米香气。燕麦片,在家MAMA喜欢直接煮。偶然来一碗,蛮不错滴。。。不管怎样...
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鱼茸菊花怎么做-鱼茸菊花的做法
  • 鱼茸菊花怎么做-鱼茸菊花的做法

  • 食材明细主料鱼尾(1条约1000克)辅料菊叶(50克)配料盐(12克)味精(8克)葱姜(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼茸菊花的做法步骤1、花鲢鱼尾1条,刮去鱼鳞,清洗干净。2、去掉鱼皮、鱼骨、鱼红,把鱼肉切成小丁,放入清水中漂去血水。3、把鱼丁放入搅拌机加葱姜水搅拌成鱼茸【鱼肉和葱...
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松茸大米粥怎么做-松茸大米粥的做法
  • 松茸大米粥怎么做-松茸大米粥的做法

  • 食材明细主料松茸(135克)大米(165克)辅料盐(3小勺)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸大米粥的做法步骤1、食材:松茸、大米2、将松茸去泥土洗净,捞出。3、放在案板上切成片,待用。4、随后,将大米倒入电饭煲的内胆里,用清水淘洗一下。5、接着,加入清水。6、选择1小勺半煮粥键开始煮...
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炖海参斑鱼的做法 【东北】炖海参斑鱼 炖海参斑鱼怎么做
  • 炖海参斑鱼的做法 【东北】炖海参斑鱼 炖海参斑鱼怎么做

  • ““海参斑鱼”是非常鲜美的食材。海参斑鱼的鱼皮非常厚,可以单独烹制,口感类似于海参,并且这种鱼没有鱼刺,只有一根软骨。海参斑鱼的肉质非常细嫩,所以味道很鲜。”食材明细主料海参斑鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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鱼茸小米青菜粥的做法 鱼茸小米青菜粥-宝宝辅食 鱼茸小米青菜粥怎么做
  • 鱼茸小米青菜粥的做法 鱼茸小米青菜粥-宝宝辅食 鱼茸小米青菜粥怎么做

  • 食材明细主料大米(30g)小米末(10g)鱼肉(20g)辅料青菜(适量)配料橄榄油(适量)玉米生粉(0.5g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鱼茸小米青菜粥的做法步骤1、米洗干净同小米末倒入电饭煲加600ml水调至煲粥(1小时)。2、将鱼肉洗净剁成肉茸放入小碗中加生粉及适量清水调成糊状备用。3、将...
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鱼片瘦肉粥的做法 鱼片粥瘦肉粥广东粥° 鱼片瘦肉粥怎么做
  • 鱼片瘦肉粥的做法 鱼片粥瘦肉粥广东粥° 鱼片瘦肉粥怎么做

  • “作为广东人,吃粥是一辈子的事。我做菜很讲偶然性,比如有可能睡前在哪个网页看到烧鸭,就惦记着第二天去买;又或者走在路上闻到或看到酿虎皮青椒,马上就改变原计划去买原料……今天早上去晨运时,不知怎的,就突然想起了生滚粥。想起鱼片的鲜甜,决定中午就是它了!”食材明细主料鲩鱼...
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煎石斑鱼怎么做-煎石斑鱼的做法
  • 煎石斑鱼怎么做-煎石斑鱼的做法

  • 食材明细主料石斑鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼一条,洗净。2、起油锅,入石斑鱼,煎。3、一面煎好,翻面煎。4、加入料酒和葱姜蒜。5、再加上盐、酱油、糖和适量的水,煮熟。...
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斑鱼汤怎么做-斑鱼汤的做法
  • 斑鱼汤怎么做-斑鱼汤的做法

  • “斑鱼肉质细腻、肉味鲜美、刺少肉多,有强身健体、补血益气、加快伤口愈合等功效,斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。”食材明细主料斑鱼(1条)辅料党参(5条)淮山(5片)枸杞(10粒)姜(1小块)食用油(3小勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)斑鱼汤的做法步骤1、将斑鱼宰...
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金汤斑鱼怎么做-金汤斑鱼的做法
  • 金汤斑鱼怎么做-金汤斑鱼的做法

  • “石斑鱼营养价值很高,被称为“美容护肤之鱼”,是中国四大名鱼之一。搭配的南瓜也是养颜健脾的食材,可谓是冬季滋补汤品的不错选择。南瓜金汤底色泽黄得诱人,香气四溢。石斑鱼片肉质鲜嫩,在金汤的洗礼下,带有阵阵清香,回味无穷。”食材明细主料石斑鱼(1条)内脂豆腐(1盒)南瓜(1个)辅料...
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猪茸菜心粥怎么做-猪茸菜心粥的做法
  • 猪茸菜心粥怎么做-猪茸菜心粥的做法

  • “一年一度高考又来了,因为家里有人高考所以那年特别关注高考动态的,随带回忆自己当年高考事的有木有?当年你的高考趣事有什么?当年你高考的时候,又吃了什么营养高考餐呢?”食材明细主料猪肉(200g)菜心(适量)辅料生姜(适量)枸杞(适量)配料油(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺...
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健脾祛斑粥的做法 让脸上的斑点点扼杀在厨房的摇篮里——健脾祛斑粥 健脾祛斑粥怎么做
红烧东星斑怎么做-红烧东星斑的做法
  • 红烧东星斑怎么做-红烧东星斑的做法

  • 食材明细主料东星斑(2条)辅料葱姜蒜(适量)八角(1个)调料生抽(15ml)料酒(30ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧东星斑的做法步骤1、冻东星斑解冻。2、东星斑去除内脏,两面切花刀。3、葱切段将去皮切片放入东星斑腹内,淋入料酒腌制20分钟去腥。4、葱切段,姜去皮切片,大蒜准备...
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蒸石斑鱼怎么做-蒸石斑鱼的做法
  • 蒸石斑鱼怎么做-蒸石斑鱼的做法

  • 食材明细主料石斑鱼(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)葱段(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸石斑鱼的做法步骤1、在鱼背划一刀,抹上盐。2、在盘上铺上姜片和葱段。3、再把鱼摆在上面。4、然后再撒些葱段在鱼上面,淋上蒸鱼鼓油和一点食用油,水烧开,入蒸锅蒸...
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葱香鱼茸怎么做-葱香鱼茸的做法
  • 葱香鱼茸怎么做-葱香鱼茸的做法

  • “做宝宝辅食也很好。”食材明细主料鱼(一条)葱(适量)辅料白糖(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香鱼茸的做法步骤1、把草鱼洗干净蒸熟,有皮尽量带皮蒸,能保持鱼的鲜甜2、蒸好的鱼去掉鱼皮和大骨,只取鱼肉3、戴上手套,用手把鱼肉抓成鱼茸,期间有小毛骨要捡出来哟4、不粘锅放...
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斑鱼粥怎么做-斑鱼粥的做法
  • 斑鱼粥怎么做-斑鱼粥的做法

  • “斑鱼又叫生鱼、黑鱼,是砂锅粥店最常见的一种鱼。”食材明细主料斑鱼(1条)瘦肉(200克)章鱼(2个)辅料姜丝(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)斑鱼粥的做法步骤1、先把米洗好放煲里煮(此图省略),再把斑鱼洗净切成小块,姜切丝。2、章鱼洗好成小块。3、没有瘦肉,我用猪...
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鸡茸蔬菜粥的做法 营养早餐---鸡茸蔬菜粥 鸡茸蔬菜粥怎么做
  • 鸡茸蔬菜粥的做法 营养早餐---鸡茸蔬菜粥 鸡茸蔬菜粥怎么做

  • “给山区的孩子送上一碗营养美味的早餐,因为早餐关系到每个孩子的健康,这款营养粥不仅味鲜肉香,营养丰富,补血益气,再配上鸡蛋--它含有丰富的蛋白质,和人体所需要的微量元素。还有主食,水果等,也是孩子们在成长过程中所需的食物。不管去新疆的名额有没有我,我都会时刻准备着,而且,我...
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鹿茸菇干贝粥怎么做-鹿茸菇干贝粥的做法
  • 鹿茸菇干贝粥怎么做-鹿茸菇干贝粥的做法

  • 食材明细主料鹿茸菇(若干)瘦肉(50g)干贝(30g)大米(100g)辅料葱花(适量)蒜头(两瓣)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)红薯淀粉(2匙)鸡精(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鹿茸菇干贝粥的做法步骤1、准备食材,鹿茸菇、干贝、瘦肉。鹿茸菇清洗干净后,泡发一个小时。2、大米淘洗后,放入电饭锅,加...
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