![酱烧凤瓜怎么做-酱烧凤瓜的做法]( "酱烧凤瓜怎么做-酱烧凤瓜的做法")
- “鸡瓜又称凤瓜其多皮、筋,胶质大。常用于煮汤、卤。酱后质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂。是一道不可多得的下酒好菜~”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）花椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时...
- 19475
![黄花菜凤爪烧冬瓜怎么做-黄花菜凤爪烧冬瓜的做法]( "黄花菜凤爪烧冬瓜怎么做-黄花菜凤爪烧冬瓜的做法")
- 食材明细主料冬瓜（半块）凤爪（6个）黄花菜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄花菜凤爪烧冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜2、凤爪（已清洗焯水）3、黄花菜（已泡发清洗）4、将已焯水的凤爪放在案板上剁开，待用。5、将冬瓜去籽去皮，清洗一下捞出。6、放在案板上...
- 32404
![照烧凤爪的做法 【照烧凤爪】 照烧凤爪怎么做]( "照烧凤爪的做法 【照烧凤爪】 照烧凤爪怎么做")
- “鸡爪可用来煮汤，也可用于卤、酱，既可当做一道正式的宴客菜，也可作为一款下酒或看球赛时的小零食，可谓是“入得厅堂，出得厨房”，平时没事多啃啃鸡爪、鸭爪、鹅掌、猪蹄之类的动物蹄子，从体内增加我们的胶原蛋白含量，比一天一片地敷胶原蛋白面膜管用多了。”食材明细主料鸡爪（6个）...
- 13862
![黄瓜拌凤爪的做法 下酒小菜—黄瓜拌凤爪 黄瓜拌凤爪怎么做]( "黄瓜拌凤爪的做法 下酒小菜—黄瓜拌凤爪 黄瓜拌凤爪怎么做")
- “鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多食不但能软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（300克）黄瓜（一条）香菜（2颗）辅料姜（3片）葱（一根）八角（2颗）桂皮（一小块）干红椒（5个）花椒（10来颗）香叶（5片）丁香（3颗）小茴（几粒）蒜茸（适量）配料老抽（适量）卤水汁（适量）醋（1汤勺）生抽（1汤勺）辣椒油（1汤勺）香...
- 6490
![烧凤爪怎么做-烧凤爪的做法]( "烧凤爪怎么做-烧凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（8个）辅料美极鲜酱油（2勺）料酒（1勺）盐（3克）冰糖（5克）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧凤爪的做法步骤1、将凤爪洗净，开水氽烫备用。2、炒锅放油，油热后放入冰糖，小火慢熬至冰糖起泡。3、放入凤爪翻炒，即刻加入热水，加入姜片、酱油、料酒，大火煮开，中小火慢炖。4、焖煮...
- 10374
![红烧凤爪的做法 解馋小零食：红烧凤爪 红烧凤爪怎么做]( "红烧凤爪的做法 解馋小零食：红烧凤爪 红烧凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（10根）辅料姜丝（少许）酱油（1勺）油（少许）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧凤爪的做法步骤1、凤爪用清水冲洗干净，沥干水份2、锅中倒少许油，放上姜丝小火炒出香味3、加入凤爪慢慢炒至变色，加入适量水（没过凤爪就行）加入准备好的酱油，中火慢慢煮5分钟左右，加入...
- 15573
![酱烧凤爪怎么做-酱烧凤爪的做法]( "酱烧凤爪怎么做-酱烧凤爪的做法")
- “鸡爪在食谱上一般叫凤爪，它的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美颜护肤的功效，能增强皮肤张力、消除皱纹。”食材明细主料鸡爪（8只）辅料姜片（2片）辣椒豆豉酱（1汤匙）料酒（1汤匙）酱油（1汤匙）蚝油（半汤匙）白糖（少许）油（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难...
- 8206
![凤爪烧腐竹怎么做-凤爪烧腐竹的做法]( "凤爪烧腐竹怎么做-凤爪烧腐竹的做法")
- 食材明细主料腐竹（50克）凤爪（180克）辅料桂皮（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（1勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪烧腐竹的做法步骤1、材料：腐竹（已泡发）、凤爪（已焯）、桂皮2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段，待用。4、将已焯的凤爪放在案板上剁开...
- 32080
![卤味烧凤爪怎么做-卤味烧凤爪的做法]( "卤味烧凤爪怎么做-卤味烧凤爪的做法")
- 食材明细主料凤爪（适量）辅料卤味包（干辣椒）花椒（生姜）大蒜（适量）配料白糖（酱油）盐（味精）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤味烧凤爪的做法步骤1、先将水烧开放入凤爪，再放入生姜和少量的盐，大火煮10分钟左右。然后装盘。2、再将锅里放油烧热，放入切好的干辣椒、花椒、大蒜、生姜，再放入...
- 12796
![卤烧凤爪怎么做-卤烧凤爪的做法]( "卤烧凤爪怎么做-卤烧凤爪的做法")
- “鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。凤爪营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，特别是凤爪中的微量元素对调节身体状态，增加脂肪分解有明显帮助。今天给大家分享的就是日常我们饭桌上的卤烧凤爪，味香醇厚，色泽红亮，味道十分鲜美。...
- 14468
![红烧凤尾虾怎么做-红烧凤尾虾的做法]( "红烧凤尾虾怎么做-红烧凤尾虾的做法")
- “虾的营养极为丰富，含丰富的蛋白质；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。常吃虾能增强人体的免疫力。虾肉好吃，但吃的时候都不愿剥虾皮，这次将虾皮先剥掉再红烧的，呵呵，下手慢了就被抢光了^_^”食材明细主料大虾（6只）辅料盐（...
- 18856
![烧凤眼丸子怎么做-烧凤眼丸子的做法]( "烧凤眼丸子怎么做-烧凤眼丸子的做法")
- “那天看到电视美食栏目，大厨正在教制作凤眼丸子，非常感兴趣，赶紧拿笔记了下来，想着学学做着。吃过红烧丸子、莲藕丸子，这个凤眼丸子很是新颖，这不这个周末做了，小主一个接一个吃的这个香啊！”食材明细主料肥瘦猪肉馅（250克）鹌鹑蛋（20个）辅料姜末（10克）料酒（5克）食盐（3克）白糖（3克）生抽（5克）老...
- 4347
![糟凤瓜怎么做-糟凤瓜的做法]( "糟凤瓜怎么做-糟凤瓜的做法")
- 食材明细主料鸡瓜子（500克）辅料糟卤（100ml）姜（3个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）糟凤瓜的做法步骤1、鸡瓜洗净，一切二，有利于入味。2、煮一锅水入鸡瓜煮沸后10分钟取出。用冷水冲洗。3、取糟卤100毫升加纯净水100毫升兑开，加入3克盐二片姜。把过凉的鸡瓜投入兑好的卤水中。4、...
- 20865
![土豆烧凤爪怎么做-土豆烧凤爪的做法]( "土豆烧凤爪怎么做-土豆烧凤爪的做法")
- 食材明细主料土豆（300克）鸡爪（210克）辅料干辣椒（适量）大料（适量）配料豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆烧凤爪的做法步骤1、材料：土豆（已洗净去皮）、鸡爪（已焯水）、干辣椒、大料2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。3、将...
- 31506
![凤爪烧冬瓜 怎么做-凤爪烧冬瓜 的做法]( "凤爪烧冬瓜 怎么做-凤爪烧冬瓜 的做法")
- 食材明细主料凤爪（220克）冬瓜（585克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）香葱（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凤爪烧冬瓜的做法步骤1、食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱2、将焯好的凤爪凤爪案板上剁开。3、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。4...
- 15890
![红烧凤爪怎么做-红烧凤爪的做法]( "红烧凤爪怎么做-红烧凤爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（1000克）辅料啤酒（1厅）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）姜（适量）小米辣（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧凤爪的做法步骤1、锅中放入清水生姜鸡爪焯水，捞出备用。2、锅中油预热，放入姜蒜炒香。3、放入鸡爪翻炒。4、放入一勺料...
- 16320
![毛豆烧凤爪怎么做-毛豆烧凤爪的做法]( "毛豆烧凤爪怎么做-毛豆烧凤爪的做法")
- “从卤味店买了点凤爪，不知道今天怎么了，吃起来总觉得没有味道，自己加点佐料加工一下，制作成美味的菜品再吃，味道果然好极了！”食材明细主料凤爪（8个）毛豆（250g）辅料辣椒（适量）调料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧凤爪的做法步骤1、买来的炸凤爪改刀切一下...
- 21978
![凤爪南瓜怎么做-凤爪南瓜的做法]( "凤爪南瓜怎么做-凤爪南瓜的做法")
- 食材明细主料日本南瓜（290克）凤爪（185克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凤爪南瓜的做法步骤1、材料：日本南瓜、凤爪（已焯）2、将日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已焯的凤爪放在案板上剁开。5、烧锅倒油烧热，下...
- 5153
![凤梨黄瓜饮的做法 夏日凤梨黄瓜特饮 凤梨黄瓜饮怎么做]( "凤梨黄瓜饮的做法 夏日凤梨黄瓜特饮 凤梨黄瓜饮怎么做")
- “凤梨含有丰富的营养，黄瓜可以帮助减脂，简直是黄金搭档。凤梨的风味让它几乎和所有的水果蔬菜搭配都有很好的效果，所以口感上不言而喻，夏天的黄绿渐变看着就很凉爽。”食材明细主料凤梨（300g）黄瓜（1根）辅料纯净水（1000ml）酸甜（口味）榨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凤梨黄瓜饮的做法步骤1、...
- 12250
![猪脚烧凤爪怎么做-猪脚烧凤爪的做法]( "猪脚烧凤爪怎么做-猪脚烧凤爪的做法")
- 食材明细主料猪脚（适量）鸡脚（适量）辅料生姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪脚烧凤爪的做法步骤1、姜片，八角，面皮，香叶备用。2、鸡爪去甲洗净备用。3、将鸡爪和猪脚冷水下锅焯烫出血水后捞出洗净。4、锅...
- 32615
![罗氏虾烧凤爪-虾烧凤爪]( "罗氏虾烧凤爪-虾烧凤爪")
- 食材明细主料罗氏虾（适量）凤爪（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）青椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）罗氏虾烧凤爪的做法步骤1、原料。2、鸡爪切碎洗净备用。3、热锅冷油放姜片。4、放入虾子煸炒。5、虾时间要煸炒出虾油，如果虾和鸡爪都可以油炸一下会更好...
- 31113
![啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做]( "啤酒烧凤爪的做法 酒香浓郁--啤酒烧凤爪 啤酒烧凤爪怎么做")
- “一直认为凤爪既可以做为主食，也可以做为零食来吃，不管何种做法，总是对它热情不减.在酒店，小饭馆，大排挡，或是寻常百姓家都会常常见到它的影子，大人小孩几乎都爱。凤爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢...
- 21161
![凤爪烧豆角怎么做-凤爪烧豆角的做法]( "凤爪烧豆角怎么做-凤爪烧豆角的做法")
- “在美食天下看了这么久，今天终于鼓起勇气也发一道菜，多的话就不说了，请大家多多支持~！”食材明细主料凤爪（适量）辅料四季豆（适量）配料盐（适量）八角（适量）白糖（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凤爪烧豆角的做法步骤1、先...
- 22755
![凤梨烧鸡翅怎么做-凤梨烧鸡翅的做法]( "凤梨烧鸡翅怎么做-凤梨烧鸡翅的做法")
- “又到吃菠萝的季节了，用水果做菜一般都很好吃😋，今天就想着用菠萝做鸡翅，看到凤梨比菠萝更新鲜，就果断选择凤梨了！和鸡翅中一起烧，好吃的不要不要的！”食材明细主料鸡翅中（8个）凤梨（半个）辅料冰糖（6个）生抽（2勺）料酒（1勺）盐（1勺）开水（适量）蚝油（1勺）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凤梨烧鸡翅...
- 15321
![红烧凤爪的做法 【飞禽走兽】红烧凤爪 红烧凤爪怎么做]( "红烧凤爪的做法 【飞禽走兽】红烧凤爪 红烧凤爪怎么做")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
- 28552
味味甜
