- 食材明细主料蚕豆(100g)红椒(两个)腊肉(两根)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆红椒炒腊肠的做法步骤1、原料图。2、所有材料洗好,腊肠和红椒切片,蚕豆去壳去皮捏成豆瓣,蒜切片。3、起油锅。4、放腊肠入锅小火炒至透明出油。5、下蒜片炒香。6、下蚕豆炒...
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- 食材明细主料菜椒(70g)豆干(100g)腊肠(80g)辅料葱(10g)姜(5g)美极鲜(5ml)盐(2g)花生油(25ml)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菜椒豆干炒腊肠的做法步骤1、菜椒去籽洗净切片。2、豆干切片。3、腊肠切片。4、热锅下油,放入少许葱姜炝锅,再放入豆干。5、翻炒至豆干表面发紧。6、再放入菜椒翻...
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- “每到春天白花开放的季节,村村寨寨,大街小巷,大大小小的餐馆里天天都上演着白花制作的各种菜肴,从炒制、凉拌、到煲汤。而我最喜欢经典的吃法:蚕豆煮白花。此菜做法很简单,充满了花的香甜味,花香中裹着蚕豆的绵沙,蚕豆的粉软中掺杂着花的香甜。再配上一些自家腌制的腊肉或腊肠同...
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- “腊肠是我自己灌制的,和尖椒一起炒,是一道下饭菜。”食材明细主料腊肠(适量)尖椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒尖椒的做法步骤1、主要原料。2、尖椒洗净切丝备用。3、腊肠切片。烧热油,葱花炝锅,放腊肠煸炒。4、放尖椒,放生抽,盐继续煸炒...
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- 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠,也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品,制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存,保存期间避免雨淋,以免食材变质。...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分,像钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。其中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。现在正是吃嫩蚕豆的...
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- “正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用冷水冲洗干净,沥水待用2、辣椒、洋葱和姜切细丝,蒜剥皮切...
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- 食材明细主料腊肠(1根)尖椒(1个)豆干(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)小米辣(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠尖椒炒豆干的做法步骤1、豆干切条,腊肠切片,尖椒改刀,小米辣切一下。2、葱花和姜丝准备好。3、热锅凉油,油热放葱姜炒香。4、放入腊肠翻炒。5...
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- 食材明细主料蚕豆(适量)腊肉(适量)辅料黑胡椒(少许)生姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆去皮,洗净备用。2、腊肉洗净,将肥肉和瘦肉分开,分别切成和蚕豆大小差不多的小片,生姜切片备用。3、炒锅预热,先放入肥肉片,小火煸炒至肥肉吐油,颜色变黄。4、再...
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- “脆嫩莹绿的荷兰豆,配上麻辣腊肠,好吃下饭,😍😋”食材明细主料荷兰豆(适量)红椒(适量)腊肠(半根)辅料花生油(适量)葱(适量)麻椒(10粒)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆红椒炒腊肠的做法步骤1、荷兰豆,红椒切成菱形片。2、锅内适量水烧开,荷兰豆焯至断生...
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- “初夏正是蚕豆上市时,蚕豆除了可以做各种菜肴,做菜饭时加入蚕豆也非常美味。”食材明细主料蚕豆(1000g)大米(500g)腊肠(4根)油麦菜(500g)辅料食用油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚕豆腊肠菜饭的做法步骤1、蚕豆剥出豆粒洗净。2、油麦菜洗净切碎。3、腊...
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- “呵呵,很喜欢吃腊肠,怎么做都喜欢,今天就还是炒着吃吧,很下饭的。”食材明细主料青椒(两个)红萝卜(一根)腊肠(一小节)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红萝卜青椒炒腊肠的做法步骤1、准备好食材,红萝卜一根,腊肠一小节,青椒两个。2、葱切...
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- 食材明细主料腊肠(2根)红圆椒(一个)青椒(2个)辅料蒜头(3粒)姜(3片)调料盐(少许)鸡精(少许)生抽(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒青红椒的做法步骤1、腊肠切片,红圆椒、青辣椒改刀切片,姜蒜切片。2、起锅烧油,油热后加入姜片蒜片,中火煸出香味。3、加入腊肠片煸炒。4、炒...
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- “豇豆甜椒炒腊肠,营养好吃的家常菜。豇豆可以促进肠胃蠕动、提高机体免疫力、健胃补肾、防止糖尿病,另外豇豆里面还含有胡萝卜素可以维持眼睛和皮肤的健康的,对于一些经常用电脑的人们来说,能够给眼睛最需要的营养。”食材明细主料豇豆(300克)甜椒(1个)腊肠(3根)辅料葱白(1段)大蒜(5...
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- “自制的腊肠终于都吃光了,期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材,炒菜炖菜都有,味道自是不必多说了,家人都很喜欢。 今儿翻看照片,便又整理出这么一篇日志,非常家常的做法,也很适合上班族。”食材明细主料腊肠(2根)青椒(3个)辅料蒜蓉(适量)生抽(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- 食材明细主料蚕豆(200g)香肠(适量)辅料盐(适量)生抽(少许)蒜末(适量)美人椒(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香肠炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆焯水备用。2、香肠蒸熟切片。3、锅烧热放入少许油,把香肠小火慢慢煸香。4、加蒜末炒出香味。5、加蚕豆翻炒片刻。6、加适量的盐。7、加少...
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- “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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- 食材明细主料腊肠(适量)土豆(适量)青椒(适量)辅料蒜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒土豆炒腊肠的做法步骤1、腊肠煮熟切薄片。2、土豆切薄片。3、锅中油热放入蒜末煸香。4、放入土豆片翻炒。5、放入生抽。6、放入蚝油。7、放入青椒翻炒...
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- “这个季节的蚕豆非常鲜嫩,下锅大概1--2分钟左右就全熟了。蚕豆软糯,腊肠Q弹。而且这道菜颜色鲜艳,好吃好看很能吸引小朋友。”食材明细主料蚕豆(500g)腊肠(2根)辅料料酒(适量)葱花(适量)姜米(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒腊肠的做法步骤1、蚕豆剥去豆荚和表皮,...
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- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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- “立夏时令蚕豆这样炒,鲜嫩香甜,吃了还想吃。”食材明细主料蚕豆(1碗)腊肠(2条)辅料生姜(1小块)调料食用油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)胡椒粉(少许)盐(2g)鸡精(少许)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚕豆炒腊肠的做法步骤1、带壳蚕豆2斤。2、把新鲜蚕豆剥去外壳清洗干净滤干水分待用。3、腊...
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- 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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- “家门口的菜场新开了家衡东特产店,有黄辣椒、白辣椒、衡东熏干子、煨蛋、腊肉、腊肠等,还有坛子装的辣豆腐乳。选了白辣椒、熏豆干、腊肠,老板说,白辣椒和腊肠都是他们夫妻俩自制的,绝对放心食品!用这些食材搭配烹制出香味十足的衡东土菜,香辣下饭,非常开胃!”食材明细主料腊肠(20...
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- “腊肠炒青椒土豆丝腊肠炒青椒土豆丝是中国特色菜系之一买到好的腊肠,就想办法做菜。其实以前没放腊肠也是这样做过,只不过在菜色上没那么好看,当然也没那么的香啦,哈哈,又香又好看还好吃!!!!!”食材明细主料土豆(1个)腊肠(1根)辅料青椒(1个)调料蒜(2瓣)盐(2g)糖(1g)生抽(10g)老抽(3g)食用油(适量)咸...
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