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关于一招鲜的餐饮百科

徽香鹅鲜笋汤锅的做法 一招鲜,吃天下--徽香鹅鲜笋汤锅 徽香鹅鲜笋汤锅怎么做
  • 徽香鹅鲜笋汤锅的做法 一招鲜,吃天下--徽香鹅鲜笋汤锅 徽香鹅鲜笋汤锅怎么做

  • “之前笋贵的时候没有跟风吃,现在笋的价格掉下来了,赶紧趁着吃!拿出压箱底(冰箱底)的好食材--徽香鹅,老家养的鹅,盐腌过后正月里晒干,父母给的,特别珍藏!鲜笋配徽香鹅--绝配!给你多少银子都不换!”食材明细主料徽香鹅(半只)辅料鲜笋(若干)腌排条(一根)配料姜蒜(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数...
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支你一招-如何蒸大枣
  • 支你一招-如何蒸大枣

  • 大枣,在女性朋友补血的食材中,可是功臣。它不但能治疗贫血症状,对于骨质疏松、高血压和肝病患者来说,也是非常有用的食疗药材。其实,大枣里含有充足的蛋白质和维生素一族,如果生吃或者泡水,大枣里的营养物质不会充分释放出来,这样的话,我们可以把大枣拿来蒸,那如何蒸大枣呢?下文给大...
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一招轻松去掉栗子皮怎么做-一招轻松去掉栗子皮的做法
  • 一招轻松去掉栗子皮怎么做-一招轻松去掉栗子皮的做法

  • 食材明细主料栗子(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)一招轻松去掉栗子皮的做法步骤1、栗子要选择这样的小油栗,油栗比板栗口感上要更甜一些,而且油栗里面的那层皮更容易去掉,大板栗用此方法则无法去掉那层紧紧包裹着果肉的皮。2、你需要准备一把剪刀,首先用剪刀从栗子顶...
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嫩姜保鲜教你们新招
  • 嫩姜保鲜教你们新招

  • 姜其实并不能算作我们本土的产品,作为辅料,几百年的沉淀,使他成为了中华饮食文化中不可缺少的一员,很明显的就是,日常生活中我们炒菜做饭已经很难不用到这种作料,老话说,姜还是老的辣,对于老姜保鲜什么的也不存在了,嫩姜自有其用途,今天就和大家聊聊嫩姜保鲜。嫩姜保鲜教你们新招一...
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不止香菜冷冻保鲜这一招-用不完的香菜别担心
  • 不止香菜冷冻保鲜这一招-用不完的香菜别担心

  • 香菜作为一种配菜,很多人对它嗤之以鼻,也有很多人对它充满热情。日常生活里,我们也经常用到香菜提鲜或点缀,很多中式菜肴都需要用到香菜。但是香菜买得多用不完,放得久了就不新鲜了,这可倒难道了不少人。下面教您几个保存妙招,让您的香菜保持新鲜。香菜冷冻后可能会丧失部分营养...
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招财纳福的做法 年夜菜一招财纳福 招财纳福怎么做
  • 招财纳福的做法 年夜菜一招财纳福 招财纳福怎么做

  • “年夜菜一招财纳福,第二次做。感觉有颜值,有内涵,做法简单。你也试试吧。”食材明细主料里脊肉(300克)白菜(1棵)香菇(6个)香菜(2棵)大葱(1棵)辅料油(2勺)香油(1勺)蚝油(1勺)酱油(1点)番茄酱(1勺)淀粉(1勺)盐(少许)五香粉(少许)白糖(1勺)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)招财纳福的做法步骤1、里脊肉300...
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一招乡冒菜赚钱吗
  • 一招乡冒菜赚钱吗

  • 一招乡冒菜的菜品不仅看起来很丰富,吃起来也是很好吃的,而且冒菜的口味也有很多选择,而它在进入大众市场后就受到了很多人的喜爱,也就慢慢的变成了大家平常会吃的美食之一了。不管是小巷子还是大商场,我们都可以看到一招乡冒菜的身影。其实冒菜的也是有分很多不同的品牌的,但是...
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火锅加盟一招多少钱
  • 火锅加盟一招多少钱

  • 餐饮提问:火锅加盟一招多少钱zjzj999回答:有一招酸汤火锅加盟是需要一定的资金的,首先如果要算上商铺的租金和装修费,其实20万元就可以在一个中等城市开一个面积约340平方米的商铺。如果你在北京这样的大城市,20万元可能不够,因为大城市的房租太高了,这取决于地点,因为开火锅店的...
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一招乡冒菜加盟费用贵?
  • 一招乡冒菜加盟费用贵?

  • 餐饮提问:一招乡冒菜加盟费用贵?揪心的萌回答:不贵的,是我吃过的冒菜里最划算最实惠的了,味道是真的好...
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教你一招吃遍大连美食-大连有什么海鲜
  • 教你一招吃遍大连美食-大连有什么海鲜

  • 大连是一座历史悠久、魅力无限的滨海城市,有“北方明珠”之称。大连环境优美,被誉为“2017美丽山水城市”。绝佳的气候条件和地理位置非常有利于鱼类的繁殖,因此大连也是个吃海鲜的好去处,许多食客都迫不及待地去大连打卡美食。那你知道大连有什么海鲜吗?大连有什么海鲜1.蟹...
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鱿鱼如何泡发更快速更鲜嫩一招全部搞定
  • 鱿鱼如何泡发更快速更鲜嫩一招全部搞定

  • 在我国的内陆地区吃海鲜食物不像沿海那样方便,在内陆最多的海鲜产品都是干货。大家都知道干货海鲜是不能直接烹饪食用的,都要比新鲜海鲜多一个步骤,那就是需要提前泡发,泡发的方法是非常多的,但是鱿鱼如何泡发更快速更鲜嫩呢?跟着小编一起来看看吧。鱿鱼如何泡发更快速更鲜嫩一...
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小编有妙招!-土豆去皮保鲜
  • 小编有妙招!-土豆去皮保鲜

  • 土豆是北方和高原地区的主要食材,因为土豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、B、C、钙、镁、钾等营养物质,深受食客的热捧,因而土豆被做成各种零食,比如炸土豆条、炸土豆片、果味土豆泥、土豆饼等,土豆还被广泛摆入宴席,比如拌土豆丝,土豆牛肉、土豆鸡块等。土豆虽好吃,却...
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一招乡冒菜加盟费贵吗
  • 一招乡冒菜加盟费贵吗

  • 据我所知,现在的冒菜加盟项目的发展还是很不错的,其中一招乡冒菜品牌连锁店就是很多人都喜欢吃的,所以这也可以算是冒菜行业中发展的比较不错的一个加盟品牌了!相信很多人都吃过一招乡冒菜了,所以对于这个冒菜品牌的印象应该还是很深的,因为这个冒菜的口味是比较独特的,也正是因...
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一勺下去全是鲜味!招牌一勺鲜必点之外还有酱骨虾必点!-一勺鲜
  • 一勺下去全是鲜味!招牌一勺鲜必点之外还有酱骨虾必点!-一勺鲜

  • 要说这名字,真的是取得极好!一勺鲜,果然鲜!店里环境还行吧,装修是我看不懂的风格。周末人比较多,你懂得!招牌一勺鲜!用料超丰富!汤汁炒浓郁!难怪要叫一勺鲜了!酱骨罗氏虾绝对是招牌菜之外的第二必点菜了!酱肉咸香有味,肉质紧实而不柴!虾剥壳之后再蘸一下汤汁,吃起来会更香!鸡脚也好吃!!很软...
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鲜奶油打发小妙招
  • 鲜奶油打发小妙招

  • 鲜奶油打发,顾名思义就是将液态的鲜奶油经过打发变成固态奶油。我们经常能在蛋糕上看到这种固态奶油,经过蛋糕师技术性雕刻,使蛋糕变得非常美味可口,很大一部分功劳,都要归功于固态奶油。倘若要自制蛋糕的话,如何打发鲜奶油呢?接下来,给大家分享一些小妙招吧。鲜奶油打发在日常生...
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打造生活的仪式感-德用大师“一招鲜”
  • 打造生活的仪式感-德用大师“一招鲜”

  • 这是一个快节奏的时代,当你行色匆匆地穿越人海,疲惫于这个高速运转的时代;为能在这个充满竞争的社会争取一席之地,不断加快脚步,努力填充自己;当现实即将榨干你对情调精致生活的渴望时,不妨按下暂停键,慢下来,好好地给自己做顿饭,静静地喝个下午茶,停下来给生活一点仪式感。中国人...
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教你几招!-素菜怎么保鲜
  • 教你几招!-素菜怎么保鲜

  • 在日常生活中,我们或许会因为每天上班而没有时间逛超市或菜市场,或许会因为不喜欢经常去超市、菜市场这样人潮拥挤的地方,而一次性采购几天食材。但是,很多素菜的保鲜期都是有限的,短则两三天长则六七天。如若天气炎热,素菜的保鲜期则会更短。素菜存放越久营养流水就越严重。素...
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一招乡冒菜怎么样
  • 一招乡冒菜怎么样

  • 随着餐饮文化的突飞猛进,发展的非常迅速,各种餐饮小吃琳琅满目数不胜数,让人目不暇接。火锅、烧烤、麻辣烫、米线等等比比皆是,尤其是各种品牌的冒菜,深受欢迎,而最受人们欢迎的当属一招乡冒菜,色香味俱佳,营养均衡迎合大众口味,自从上市以来就经常被抢购一空,销量非常好,人们消费的...
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茼蒿保鲜有妙招-茼蒿如何保鲜呢
  • 茼蒿保鲜有妙招-茼蒿如何保鲜呢

  • 茼蒿是一种好吃健康的绿色有机蔬菜,它含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素等营养成分,并且具有增强抵抗力。排毒养颜、促进胃动力和助眠等功效。是非常养生、健康的绿色有机蔬菜。这么好吃又健康的蔬菜该如何保鲜呢?下面就介绍几种茼蒿的保鲜方法。茼蒿如何保鲜呢,其实也很...
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一招鲜本地鸡窝火锅加盟优势是什么
  • 一招鲜本地鸡窝火锅加盟优势是什么

  • 现在有很多人都想要开一家火锅店,因为创业者们都发现了现在的年轻人都喜欢吃火锅,所以现在开一家一招鲜本地鸡窝火锅店比较好不过了。那么一招鲜本地鸡窝火锅加盟优势是什么呢?想要知道这个详情的就快来看看吧。一招鲜本地鸡窝火锅加盟优势是什么1.一招鲜本地鸡窝火锅的总...
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教你一招-炒菇怎么做
  • 教你一招-炒菇怎么做

  • 科学技术日益发达,人们的生活水平也越来越高,对于美食的需求也越来越多,不同的人喜好不同,自然做美食的方法也就不同了,今天小编要和大家分享的是关于炒菇的做法,希望可以给大家的生活带来帮助。菇的种类有很多,包括蘑菇,金针菇,香菇,以及杏鲍菇等。炒菇怎么做,教你一招菇类其实是属...
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学会一二招荔枝保鲜技巧!-荔枝为什么要泡在水里
  • 学会一二招荔枝保鲜技巧!-荔枝为什么要泡在水里

  • 荔枝是盛产于夏季的一种水果。荔枝成熟时,果皮呈鲜红或者紫红色,果肉是半透明的凝脂状,饱满多汁,鲜美甘甜。但是在炎热高温的夏日,荔枝多汁多水,多糖分,这些都使得荔枝的保鲜期比较短,有诗文曾说过,荔枝一日色变,二日香变,三日味变。这说的就是荔枝的保鲜期及其短暂。在日常生活中,我...
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教你一招简单做奶油-鲜奶油怎么做
  • 教你一招简单做奶油-鲜奶油怎么做

  • 鲜奶油是做蛋糕点心所必需的调味料,是从牛奶中提取的脂肪,可以使蛋糕香气浓郁,咖啡、冰淇淋、水果、小吃中都可以直接添加。独自制作奶油的方法有很多,那么鲜奶油怎么做,吃起来对我们的身体好,而且不会让我们身体难受,一起来看看吧。一、制作方法现在几乎上市的有很多是植脂鲜奶...
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鲜鲍死了怎么保存-一招教你正确保存鲍鱼
  • 鲜鲍死了怎么保存-一招教你正确保存鲍鱼

  • 相信很多家庭在买鲍鱼时,会多买一些,但是这么多鲍鱼一次性是吃不完的,保存鲍鱼往往让很多人头疼,想要很好的保存鲍鱼其实也并不太难,只要方法适当,我们就能既保证鲍鱼不会变质又能尽可能地保留鲍鱼原始鲜味,今天小编就教大家鲜鲍死了怎么保存。鲜鲍死了怎么保存买多的新鲜鲍鱼一...
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新招鲜火锅加盟条件
  • 新招鲜火锅加盟条件

  • 作为一个知名的火锅品牌,新招鲜火锅成立至今已经在市面上开设了多家分店,他们有固定的消费群体,每年都会推出一款新产品,在市面上保持新鲜度,既保留了老顾客,同时还吸引了不少新顾客,因此该品牌得以不断发展。下面,小编将为大家讲述新招鲜火锅加盟条件是什么?一起来看看吧。新招鲜...
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