当前位置:味味甜 >

关于雪菜鸡蛋夹馍的餐饮百科

雪菜鸡蛋夹馍怎么做-雪菜鸡蛋夹馍的做法
  • 雪菜鸡蛋夹馍怎么做-雪菜鸡蛋夹馍的做法

  • 食材明细主料馍(3个)雪菜(85克)鸡蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜鸡蛋夹馍的做法步骤1、食材:馍、雪菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3、接着,将切好的雪菜合入鸡蛋中。4、然后,加适量的料酒。5、加适量的盐...
  • 25999
菜夹馍怎么做-菜夹馍的做法
  • 菜夹馍怎么做-菜夹馍的做法

  • “一直吃流质半流质的食物,都吃腻了。做个菜夹馍换换花样。”食材明细主料肉糜(100克)圆白菜(100克)火烧(1个)辅料胡萝卜(小许)调料食用油(半汤匙)食盐(0.5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜夹馍的做法步骤1、肉糜切开。2、圆白菜和胡萝卜切丝。3、热锅冷油。4、油热放食盐。5、...
  • 21148
家庭版肉夹馍-肉夹馍
  • 家庭版肉夹馍-肉夹馍

  • 食材明细主料肉末(适量)土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)甜面酱(适量)五香粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版肉夹馍的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入切好的土豆洋葱丁煸炒。4、倒入肉末煸炒。5、加耗油甜面酱盐糖味精...
  • 11538
韭菜鸡蛋夹馍怎么做-韭菜鸡蛋夹馍的做法
  • 韭菜鸡蛋夹馍怎么做-韭菜鸡蛋夹馍的做法

  • 食材明细主料韭菜(80克)鸡蛋(3只)馍(3个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋夹馍的做法步骤1、食材:馍、韭菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)2、将切好的韭菜合入鸡蛋中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味拌匀。6、烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜...
  • 4895
肉夹馍的做法 【北京】肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【北京】肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “一直不懂为什么这道好吃的要叫“肉夹馍”,而不是“馍夹肉”。山西的肉夹馍全国闻名,但是我一次都还没去过山西呢。所以这正宗的肉夹馍我始终也没吃过。但是发面饼咱家经常做,这各种各样的炖肉、酱肘子咱也经常做。这肉夹馍换言之,不就是有肉有馍吗?馍,地方叫法不同,有指饼,有指...
  • 14120
肉末芹菜夹馍怎么做-肉末芹菜夹馍的做法
  • 肉末芹菜夹馍怎么做-肉末芹菜夹馍的做法

  • 食材明细主料馍(3个)芹菜(90克)肉末(85克)辅料胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末芹菜夹馍的做法步骤1、食材:馍、芹菜(已清洗切碎)、肉末2、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的胡椒粉。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、翻炒翻炒。6...
  • 23559
肉夹馍的做法 陕西肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 陕西肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “虽然不是陕西人,但作为北方长大的孩子,对肉夹馍并不陌生。记得上大学的时候,每天路过学校外面的小摊总免不了多看几眼那香味十足的肉夹馍,还清楚得记得当年肉夹馍1.5元一个,那时候还觉得有点小贵,也不是每顿都舍得买。而如今物价飞涨,前几天下班路上看到一家秦镇米皮店,进去一...
  • 31063
大家爱吃肉夹馍吗-肉夹馍夹什么菜好吃
  • 大家爱吃肉夹馍吗-肉夹馍夹什么菜好吃

  • 好吃嘴儿们肯定都吃过肉夹馍,这是大家身边非常日常化的一个小吃。说它是小吃吧,它在某些时候是可以拿来当主食的。卖肉夹馍不需要多大一家店面,有些老板直接推个小车车就能做出好吃的肉夹馍。那么你觉得肉夹馍夹什么菜好吃呢?肉夹馍夹什么菜好吃根据不同的口味,肉夹馍大致分...
  • 12036
蛋夹馍的做法 蛋夹馍——快手早餐 蛋夹馍怎么做
  • 蛋夹馍的做法 蛋夹馍——快手早餐 蛋夹馍怎么做

  • “早晨准备早餐的时间,相对来说短一些,要想肉、蛋、奶、蔬菜全搭配周到,与时间上往往不尽人意,可是单调的早餐,吃起来又太乏味,那么试试这一款蛋夹馍吧,蛋、蔬菜,搭配一杯豆浆,支撑一上午的能量差不多了。”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(3只)辅料酵母粉(1克)洋葱(半个)香菜(少许)汤汁(适量)咸...
  • 29250
肉夹馍的做法 【陕西】肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【陕西】肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “白吉馍腊汁肉,俗称肉夹馍,是最具陕西特色的小吃之一。现在满大街的都是白吉馍腊汁肉,还有小摊贩卖的,也不知哪个正宗。可是买的那个那么小,肉也不多,感觉吃一个超级不过瘾,倒是在勾馋虫。突然一想,其实自己做也不难,那样的话,馍想做多大做多大,肉想夹多少夹多少,一定要吃个过瘾的,哈...
  • 29148
美味的韭菜鸡蛋夹馍如何做简单又好吃
  • 美味的韭菜鸡蛋夹馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟韭菜鸡蛋夹馍这是一道非常美味的美食,做法还是非常的简单,而且做的美食它就是街头美食,在街头到处可以看见他的身影,是真的很好吃的一道美食,营养价值也是非常的高的,所以见到明星一定不能错过,作为早餐和下午茶...
  • 9145
  • 肉夹馍的做法 肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “超级喜欢肉夹馍越做越好吃哈哈”食材明细主料五花肉(800克)冰糖(80克)面粉(500克)酵母(4克)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)葱姜(3条)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉夹馍的做法步骤1、面粉温水放入酵母发酵一小时我是用热水袋放在盆底褥子裹起来屡试不爽每次都很成功2、剂子擀面杖略擀面...
  • 9027
卤肉煎蛋夹馍的做法 卤肉煎蛋夹馍——中式汉堡包 卤肉煎蛋夹馍怎么做
  • 卤肉煎蛋夹馍的做法 卤肉煎蛋夹馍——中式汉堡包 卤肉煎蛋夹馍怎么做

  • 食材明细主料白面馒头(1个)辅料卤肉(10g)鸡蛋(1个)生菜(2片)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤肉煎蛋夹馍的做法步骤1、把馒头平切成三片。2、盘底放一片馒头,馒头上放一片洗净的生菜叶,生菜上平铺上撕好的卤肉。3、卤肉上放上第二片馒头片,馒头片上放一片生菜。4、煎好一个鸡蛋放...
  • 16465
蛋夹馍的做法 蛋夹饼 蛋夹馍怎么做
  • 蛋夹馍的做法 蛋夹饼 蛋夹馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料沙拉酱(适量)火腿(4片)生菜(适量)安琪(一勺)鸡蛋(一个)甜面酱(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋夹馍的做法步骤1、这个馍和我之前分享的那个肉夹馍的馍的做法是一样的,先把面粉加入适量安琪,用温水和成面团,醒发1小时2、分成小剂子以后擀成牛舌状3、对...
  • 22473
家常版肉夹馍-肉夹馍
  • 家常版肉夹馍-肉夹馍

  • 食材明细主料白吉馍(适量)辅料猪肉(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版肉夹馍的做法步骤1、某宝上买的白吉馍,喜欢脆的可以油锅煎一下,两面金黄就行2、不喜欢脆的饼,喜欢软的就在蒸锅里热一下饼。这个肉要提前做。卤肉,就是锅里加水放猪肉,生抽老抽盐胡椒粉八角...
  • 22640
肉夹馍还能夹哪些菜
  • 肉夹馍还能夹哪些菜

  • 1、青椒或者辣椒。肉夹馍里面剁碎的肉肥瘦相间的,但是吃多了会觉得腻。加入青椒或者是辣椒,会有一股清香味,辣度正好的同时也可以解肉腻;2、生菜。现如今肉夹馍在全国各地都有,但是会改良成当地可以接受的口味。有些地区会在肉夹馍里面加入生菜,就像汉堡一样,解腻的同时荤素搭配...
  • 32772
香菜鸡蛋卤肉夹馍如何做简单又好吃
  • 香菜鸡蛋卤肉夹馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:适量猪腿肉:适量辅料酵母:适量食用油:适量盐:少许大葱:适量肉桂粉:适量香叶:适量桂皮:适量八角:适量花椒:适量干辣椒:适量姜:适量蒜:适量生姜粉:适量料酒:适量老抽:适量生抽:适量糖:适量黄豆酱:适量温水:适量香菜:适量...
  • 10361
韭菜鸡蛋菜馍怎么做-韭菜鸡蛋菜馍的做法
  • 韭菜鸡蛋菜馍怎么做-韭菜鸡蛋菜馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋菜馍的做法步骤1、面粉加适量水和成稍软面团,醒一会。韭菜切碎,打进鸡蛋搅匀待用。面团分成双数小剂子,擀成薄薄的圆片,每两个剂子夹适量菜,撒适量盐。2、用碗边压一圈,多余的面去...
  • 16800
迷你菜夹馍怎么做-迷你菜夹馍的做法
  • 迷你菜夹馍怎么做-迷你菜夹馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)糖(适量)辅料胡萝卜(适量)豆芽(适量)韭菜(适量)肉丝(适量)配料盐(适量)味精(适量)其他(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)迷你菜夹馍的做法步骤1、面粉适量2、把酵母粉用温水化开,白糖适量化开,倒中面粉中搅拌3、和成面团用湿布盖上5分钟4、把面揪成面剂子5、把剂...
  • 13288
自制肉夹馍-肉夹馍
  • 自制肉夹馍-肉夹馍

  • “肉夹馍,自己亦可以做?当然可以啦!而且啊,那叫个大快朵颐!谁家卖能像自己做的那么实惠呢!怕难?其实,真不难!圆饼其实自己也可以做的,有电饼铛或者平底锅都行。但是,天那么热,我就偷懒,在超市买的现成的清真饼。很多菜市场也有卖这种饼的。”食材明细主料肘子肉或者五花肉(500克)辅料香...
  • 28948
榨菜鸡蛋夹馍如何做简单又好吃
  • 榨菜鸡蛋夹馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料榨菜丝:100鸡蛋:2个馍:3个辅料油:适量盐:适量味精:适量料酒:适量具体步骤1.食材:榨菜丝、鸡蛋(已打入碗中)、馍2.将榨菜丝合入鸡蛋中。3.接着,加适量的料酒。4.加适量的盐。5.加适量的味精。6.调味拌匀。7.烧锅...
  • 26566
鸡蛋火腿夹馍怎么做-鸡蛋火腿夹馍的做法
  • 鸡蛋火腿夹馍怎么做-鸡蛋火腿夹馍的做法

  • “这个特别简单、方便,适合上班族,十分钟全部搞定!”食材明细主料火腿(1根)葱(半根)鸡蛋(1个)辅料盐(1勺)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋火腿夹馍的做法步骤1、准备好食材2、将火腿、葱切丁,鸡蛋打入碗内。3、把食材打散,调料拌匀。4、电饼铛内油热后,把拌匀的食材均匀倒入电饼...
  • 28202
鸡腿肉夹馍怎么做-鸡腿肉夹馍的做法
  • 鸡腿肉夹馍怎么做-鸡腿肉夹馍的做法

  • “鸡腿肉夹馍,营养丰富,美味非常独特的味道!”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)糖(3克)辅料大骨汤(500克)鸡腿(4个)芹菜叶(适量)黄瓜(一段)冰糖心萝卜(一块)虾米(适量)蚝油(适量)酱油(适量)芝麻(适量)盐(适量)毛葱(适量)香油(适量)辣椒油(适量)料酒(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡腿肉夹...
  • 6379
简单版雪菜鸡蛋夹馍如何做简单又好吃
  • 简单版雪菜鸡蛋夹馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料馍:3个鸡蛋:2个雪菜:85辅料料酒:适量味精:适量盐:适量油:适量具体步骤1.食材:馍、雪菜(已清洗)、鸡蛋(已打入碗中)2.将已清洗好的雪菜放在案板上切碎。3.接着,将切好的雪菜合入鸡蛋中。4.然后,加适量的料酒。5.加适...
  • 7580
榨菜鸡蛋夹馍怎么做-榨菜鸡蛋夹馍的做法
  • 榨菜鸡蛋夹馍怎么做-榨菜鸡蛋夹馍的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(100克)鸡蛋(2个)馍(3个)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜鸡蛋夹馍的做法步骤1、食材:榨菜丝、鸡蛋(已打入碗中)、馍2、将榨菜丝合入鸡蛋中。3、接着,加适量的料酒。4、加适量的盐。。5、加适量的味精。6、调味拌匀。7、烧锅倒油...
  • 28725
专题