![豆豉蛏子怎么做-豆豉蛏子的做法]( "豆豉蛏子怎么做-豆豉蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（260克）辅料姜片（适量）葱段（适量）豆豉（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、姜片、葱段、豆豉2、烧锅倒油烧热，下入姜片，加适量的豆豉炝锅。3、接着，下入蛏子，加适量的料酒。4、翻炒翻炒至蛏...
- 29787
![青椒蛏子炒豆腐怎么做-青椒蛏子炒豆腐的做法]( "青椒蛏子炒豆腐怎么做-青椒蛏子炒豆腐的做法")
- 食材明细主料青椒（65克）蛏子（370克）老豆腐（150克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒蛏子炒豆腐的做法步骤1、材料：青椒、蛏子（已洗净）、老豆腐、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成块，待用。4、将老豆腐放在...
- 18345
![蛏子汤怎么做-蛏子汤的做法]( "蛏子汤怎么做-蛏子汤的做法")
- 食材明细主料蛏子（500克）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子汤的做法步骤1、蛏子清洗干净，多洗几遍哦😊2、起锅烧水3、水开后，加姜粒再倒入洗好的蛏子4、再次煮开5、撇清浮沫6、加盐和鸡精、胡椒粉调味7、好了😁。8、清清爽爽的...
- 12452
![豉椒炒蛏子怎么做-豉椒炒蛏子的做法]( "豉椒炒蛏子怎么做-豉椒炒蛏子的做法")
- “蛏子一种贝类，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子买回来后，要用盐水浸泡一段时间，让它吐干净肚子里的赃物和沙子，要不然炒熟了会很多沙，影响口感。我在市场买的蛏子，一般都买档主养了一段时间的来做，省了这个功夫。蛏子肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养...
- 5413
![豉椒蛏子怎么做-豉椒蛏子的做法]( "豉椒蛏子怎么做-豉椒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料小青辣椒（适量）小红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒蛏子的做法步骤1、主料准备好2、将蛏子冲洗一下后泡在水里，放些盐或香油浸泡20分钟左右，吐尽脏物后再刷洗干净3、姜蒜切沫，青红小米椒切小段4、锅里...
- 12324
![荷兰豆洋葱炒蛏子怎么做-荷兰豆洋葱炒蛏子的做法]( "荷兰豆洋葱炒蛏子怎么做-荷兰豆洋葱炒蛏子的做法")
- “麻辣鲜香。”食材明细主料洋葱（半个）荷兰豆（适量）蛏子（适量）辅料姜（适量）山茶油（适量）花椒（适量）辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）麻椒油（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荷兰豆洋葱炒蛏子的做法步骤1、洋葱，荷兰豆。2、市场上买的蛏子。3、蛏子中适量清水，...
- 14928
![蛏子蒲瓜烧豆腐怎么做-蛏子蒲瓜烧豆腐的做法]( "蛏子蒲瓜烧豆腐怎么做-蛏子蒲瓜烧豆腐的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）蒲瓜（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛏子蒲瓜烧豆腐的做法步骤1、食材：蛏子（焯水后剥出蛏子肉）、蒲瓜、豆腐。2、蒲瓜去皮切片，豆腐切片3、锅中放油，放入蒲瓜翻炒一分钟。4、放入豆腐稍炒。5、...
- 15415
![蚕豆炒蛏子怎么做-蚕豆炒蛏子的做法]( "蚕豆炒蛏子怎么做-蚕豆炒蛏子的做法")
- “鲜美又清爽的小炒，三块钱的蚕豆，九块钱的蛏子，好吃还不贵。”食材明细主料蚕豆（适量）蛏子（适量）辅料胡萝卜（少许）姜（少许）蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）料酒（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒蛏子的做法步骤1、准备新鲜的蚕豆，剥皮，去掉衣，剩下的是蚕豆仁。2、备:蛏子，...
- 8803
![豆豉焖茄子怎么做-豆豉焖茄子的做法]( "豆豉焖茄子怎么做-豆豉焖茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）肉末（120g）辅料蒜末（适量）葱末（适量）青椒（适量）红椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）腌肉料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）未知（难度）豆豉焖茄子的做法步骤1、茄子一个。2、肉剁成末，加盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉拌匀。3、准备葱蒜粒、青红...
- 4199
![蛏子煮豆腐怎么做-蛏子煮豆腐的做法]( "蛏子煮豆腐怎么做-蛏子煮豆腐的做法")
- 食材明细主料蛏子（370克）豆腐（310克）辅料葱段（适量）调料酱油（2勺）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子煮豆腐的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、豆腐、葱段。2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。3、将豆腐放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的豆腐翻动一下。5、接着，合...
- 27999
![豆豉辣子怎么做-豆豉辣子的做法]( "豆豉辣子怎么做-豆豉辣子的做法")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）葱姜（适量）黑豆豉（50g）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉辣子的做法步骤1、材料：尖辣椒、黑豆豉50g、葱姜。2、把尖辣椒切条、葱姜切碎。3、起锅热油，爆香葱姜。4、放入尖辣椒。5、用旺火反复煸炒。6、炒至尖辣椒塌秧，个别的会有焦糊的痕迹。放入豆豉...
- 27922
![豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做]( "豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做")
- “蒸菜在年夜餐中，可寓意蒸蒸日上，所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”食材明细主料蛏子（一斤）辅料香葱（两根）姜（一片）红辣椒（四个）配料盐（一茶匙）白胡椒粉（一茶匙）蒸鱼豉油（一汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油蒸蛏子的做法步骤1、蛏子一斤洗...
- 29589
![豉汁蛏子怎么做-豉汁蛏子的做法]( "豉汁蛏子怎么做-豉汁蛏子的做法")
- “蛏子肉质鲜美，加上豆豉和辣椒，香辣下饭，滋味无穷。”食材明细主料蛏子（500g）辅料花生油（适量）青椒（适量）大蒜（2瓣）姜片（适量）蚝油（1勺）酱油（1勺）盐（适量）糖（1勺）料酒（适量）香葱（1根）辣椒（1根）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉汁蛏子的做法步骤1、把大蒜切碎、姜切片、辣椒切小块、香葱切段备用...
- 20561
![豉椒炒蛏子王怎么做-豉椒炒蛏子王的做法]( "豉椒炒蛏子王怎么做-豉椒炒蛏子王的做法")
- “蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名，俺们这叫蛏子王。蛏肉可以拌冷菜，最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。此外还可制“苜蓿蛏子”、...
- 13058
![炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法]( "炒蛏子怎么做-炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）葱（少许）豆豉（少许）调料油（少许）辣豆瓣酱（少许）生粉水（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蛏子的做法步骤1、准备:蛏子。2、姜，蒜头，葱，豆豉。3、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。4、去掉壳清洗干净。5、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒...
- 24915
![蛏子豆腐汤怎么做-蛏子豆腐汤的做法]( "蛏子豆腐汤怎么做-蛏子豆腐汤的做法")
- “一道简单鲜美的海鲜汤”食材明细主料蛏子（300g）辅料生姜（适量）豆腐（一块）青菜（适量）盐（适量）香菇（2朵）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子豆腐汤的做法步骤1、蛏子清洗干净。2、锅里加少许油炒生姜香菇。3、到入蛏子翻炒。4、加两碗清水，加豆腐煮开。5、水烧开了加几根青菜，加盐调...
- 3876
![豆豉桔子皮怎么做-豆豉桔子皮的做法]( "豆豉桔子皮怎么做-豆豉桔子皮的做法")
- 食材明细主料桔子皮（适量）辅料青红椒（适量）蒜末（适量）调料豆豉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉桔子皮的做法步骤1、准备配料。2、桔子皮焯水浸泡两天，期间要换水。捞出挤干水备用。3、锅中热油煸香蒜末豆豉。4、倒入桔子皮翻炒。5、加入青红椒翻炒，加入盐。6、翻炒均匀...
- 16771
![蛏子炒土豆怎么做-蛏子炒土豆的做法]( "蛏子炒土豆怎么做-蛏子炒土豆的做法")
- 食材明细主料蛏子（340克）土豆（200克）辅料大蒜（适量）姜片（适量）剁椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛏子炒土豆的做法步骤1、材料：蛏子（已洗净）、土豆（已清洗去皮）、大蒜（已清洗切段）、姜片、剁椒2、将土豆放在案板上切成片，待用。3、将清洗好的蛏子下入...
- 28107
![蛏子日本豆腐汤怎么做-蛏子日本豆腐汤的做法]( "蛏子日本豆腐汤怎么做-蛏子日本豆腐汤的做法")
- 食材明细主料蛏子（215克）日本豆腐（2支）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛏子日本豆腐汤的做法步骤1、食材：蛏子（已吐完泥沙洗净）。2、日本豆腐。3、香葱。4、将日本豆腐切开去包装，切成块，待用。5、起锅倒油烧热，下入蛏子，加适量的料酒翻炒一下。6、...
- 27538
![蒜蓉豉椒炒蛏子怎么做-蒜蓉豉椒炒蛏子的做法]( "蒜蓉豉椒炒蛏子怎么做-蒜蓉豉椒炒蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（500G）豆豉末（20G）蚝油（适量）葱（少许）辅料蒜蓉（20G）朝天椒（20G）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豉椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子最好买吐沙吐得干净了的，回来再用盐水加油多换几次水，让它们吐干净沙子，冲洗干净2、豆豉切碎，蒜蓉，朝天椒切粒，料酒，蚝油，白糖3、炒锅...
- 6474
![炸蛏子怎么做-炸蛏子的做法]( "炸蛏子怎么做-炸蛏子的做法")
- “自从看了第二季的舌尖上的中国，有一期中介绍了炸蛏子，就一直想做一下，今天终于尝试了一下”食材明细主料蛏子（适量）辅料鸡蛋（一个）面粉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）五香粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸蛏子的做法步骤1、将蛏子洗净备用2、锅内做水3、将蛏子略微烫一下，不...
- 28173
![烤蛏子怎么做-烤蛏子的做法]( "烤蛏子怎么做-烤蛏子的做法")
- 食材明细主料蛏子（500克）辅料海鲜料（20克）蒜泥（100克）青椒（适量（青红椒共50克））姜丝（10克）红椒（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤蛏子的做法步骤1、备好蒜泥和调好的海鲜料2、蛏子去半壳摆好3、浇蒜泥，撒姜丝4、浇海鲜料水5、进烤箱，200度上下火，烤20分钟6、撒青红椒，再浇点色拉油，7...
- 6788
![蛏子蕃茄豆腐羹怎么做-蛏子蕃茄豆腐羹的做法]( "蛏子蕃茄豆腐羹怎么做-蛏子蕃茄豆腐羹的做法")
- “蛏子,贝壳类,肉质鲜嫩,可以酱爆或去壳剥肉炒丝瓜等.今天我是将蛏子剥肉后做羹吃,味道棒极了.此羹用的汤是氽过肉的汤汁,蛏子的鲜味加上肉汤味使得鲜香味更胜一筹.因为加入了蕃茄,又使此羹鲜香中略带酸味令人开胃,更适合夏天食用.”食材明细主料蛏子（半斤）豆腐（一块）蕃茄（一...
- 21765
![豆豉蒸活蛏怎么做-豆豉蒸活蛏的做法]( "豆豉蒸活蛏怎么做-豆豉蒸活蛏的做法")
- 食材明细主料活蛏（1斤）辅料红油（适量）豆豉（适量）老酒（适量）葱粒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒸活蛏的做法步骤1、用老酒，姜片，先煮2分钟2、去壳并摆好3、用红油、豆豉、盐、老酒、葱头、豉油、清水调成汁4、调好的汁淋上，盖膜蒸8分钟5、蒸好后，汁也可以倒出来芶芡...
- 14463
![蛏子粥怎么做-蛏子粥的做法]( "蛏子粥怎么做-蛏子粥的做法")
- 食材明细主料蛏子（适量）大米（50g）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）芹菜（适量）香油（少许）鱼露（适量）鸡汤块（半个）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蛏子粥的做法步骤1、蛏子用水焯一下，去掉沙囊2、锅烧热入油烧热下入姜丝煸香，加入蛏子稍煸一下盛出备用3、鸡汤块用这种，真材实料4、米中加入适量水烧...
- 30649
味味甜
