- “夏天天气炎热,在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些辣椒增加食欲,这道仔姜拌青椒就适合夏天用来开胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘,而且青椒的维生素C含量很高,是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。仔姜有特殊的清香...
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- “孩子爸爱吃生姜,每年仔姜上市的时候我都会买一些仔姜,简单的吃法就是凉拌仔姜,还会泡一些仔姜,今年这次做的仔姜吃法超级爽脆开胃,配粥吃面必吃,喜欢吃仔姜的朋友收藏了做起来,超简单。”食材明细主料去皮仔姜(1000克)剁椒(400克)蒜(150克)辅料盐(70克)白糖(30克)高度白酒(40克)酸辣(口味)腌...
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- 香港。车仔面是香港地区的一种特色面食,其源于1950年,一碗车仔面可以自己选择调料,口味真正任由自己调配,材料丰富,味道鲜美。车仔面的做法有很多。如:青咖喱车仔面。主要材料有:菠菜、鸡胸肉、鲜香菇、西兰花、车仔面一包、咖喱、蒜、玉米淀粉少许。...
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- 随着餐饮行业的不断发展,市面上不断出现了越来越多的美食种类和美食口味,给消费者带来了多种消费选择,其中煲仔饭就是一个典型的例子,凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和青睐,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析广东哪里的煲仔饭最正宗好吃。广...
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- “麻,辣入味儿,鸡肉筋香下饭。”食材明细主料仔姜(适量)青花椒(适量)柴鸡(一只)青椒(适量)红椒(适量)辅料山茶油(适量)姜(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)啤酒(一罐)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仔姜青花椒炒柴鸡的做法步骤1、青花椒解冻。(买了一大袋冰鲜青花...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1.开心老婆煲仔饭开心老婆煲仔饭是上海的一个煲仔饭品牌...
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- 食材明细主料自制剁椒(适量)仔姜(适量)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜,晾干水2、切簿片,放入适量的食盐拌匀(用保鲜膜封好腌一夜)3、倒掉腌渍出的盐姜水,放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中(最好用沸开水煮几分钟消...
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- “仔姜,也就是姜的青春期,是刚出土的姜的嫩芽,而我们通常用来做调料的姜,是成熟以后经过风干的垂垂老姜,如美人迟暮。仔姜也称嫩姜,颜色淡黄,抽枝的部分呈现漂亮的紫红色,像是娇羞得娃娃还露出一抹小红脸蛋,它的青春气息咄咄逼人。仔姜,有那种矮矮肥肥黄中发白有婴儿肥的,也有长长细...
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- 作为一种特色美食,煲仔饭一上市就在市面上获得了较好的反响,赢得了许多消费者的喜爱和青睐,发展至今市面上已经成立了多个煲仔饭品牌,从其年度业绩分析来看,煲仔饭行业是发展的较为不错的,吸引了许多加盟商前来加盟。下面,小编将为大家分析最正宗煲仔饭是哪里的。最正宗煲仔饭是...
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- “餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸,成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中,煸炒至水分蒸发,变蔫变焦糊,然后再加油加佐料炒制,我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜辣者来说,是至尊级美味,因为这道菜中辣椒不再是调味品,而...
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- “夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜,做法非常简单,却可以增进食欲,解毒杀菌,驱风散寒。无论是就着馒头,还是一碗稀粥,都不会让人觉得食之无味。”食材明细主料仔姜(2根)辅料特级酱油(8毫升(欣和6月鲜))微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌仔姜的做法步骤1、非常简单的两种原料...
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- 煲仔饭是南方的各色美食,许多人都很爱吃,现在很多北方人也特别爱吃煲仔饭,每次到港式餐厅煲仔饭都是必点菜单之一,其实,我们在家中也是可以制作出美味的煲仔饭的,而且口感也不比餐厅的差,那么怎样才能做出美味的煲仔饭呢,让我们一起来学习一下吧。一、如何做煲仔饭之做法一原料:排...
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- 食材明细主料猪肉(1块)青椒(1个)仔姜(1块)辅料玉米淀粉(1勺)植物油(2勺)独头蒜(3个)花椒(1勺)调料生抽(1勺)料酒(1勺)鸡精(1匙)盐(1/2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)仔姜青椒肉丝的做法步骤1、猪肉切丝,放入生抽,料酒,玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。2、锅中再放入1勺植物油,放入肉丝炒...
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- 烤肉拌饭店已经遍布全国,这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃,价格也是蛮实惠的,吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一起来看一下吧。最正宗的烤肉拌饭是哪里的1.小饭桶烤肉拌饭小饭桶烤肉拌饭是个知名品牌,...
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- “夏日时蔬,快炒美食。”食材明细主料瘦肉(200克)仔姜(100克)辅料青椒(2个)调料盐(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)仔姜青椒炒肉丝的做法步骤1、仔姜、青椒洗净,切丝。2、瘦肉切丝,码味,加水淀粉拌匀。3、煸炒青椒。4、肉丝过油。5、炒锅留底油,放入青椒籽和花椒小火炒香。6、放...
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- 食材明细主料仔姜(适量)花生米(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仔姜拌花生的做法步骤1、仔姜拍碎切块。2、仔姜花生米放一起。3、加适量生抽和一勺郫县豆瓣酱拌匀。4、成品。小窍门郫县豆瓣酱本身就是熟的所以可以拌菜,作为四川人郫县豆瓣酱...
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- “酸辣爽口,莲藕特别脆。”食材明细主料姜米(适量)青椒(适量)莲藕(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒姜米拌莲藕的做法步骤1、莲菜去皮洗一下切薄片。2、切好的莲菜泡清水里,防止变色。3、姜切小粒,青红椒切圈。4、水开,放入...
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- 有跟很多人喜欢吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎,大家一定吃过抚顺麻辣拌,味道特别爽口,香味十足,十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我们该如何挑选一家正宗的抚顺麻辣拌加盟呢?别着急,小编这就给大家好好介绍一下那些正宗的抚顺麻辣拌加盟店。...
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- “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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- “鲜美的辣口牛蛙,美味不用解释。牛蛙属于高蛋白、低脂肪的肉类,热量较低,适宜减肥期间食用。一般人皆可食用,胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。”食材明细主料牛蛙(2只)辅料嫩姜(一大块)大蒜头(3瓣)红线椒(2根)罐头小米椒(5个)盐(1勺)高汤(适量)绿线椒(3根)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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- “重庆的夏天天气炎热,在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些带辣味的食物来增加食欲,这道仔姜拌苦瓜就适合夏天用来开胃。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)辅料葱末(9...
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- “小院里的花生也成熟了,老妈说拌着吃吧,正好老爸中午想喝一杯。于是,我便挖了一颗仔姜一起拌着吃!特别开胃,下酒,下饭,配粥,拌面,都是绝佳的上品。而且特别的好吃!真的好好吃,我每次配米饭都能吃掉2大碗!”食材明细主料湿花生(适量)仔姜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)红油辣子(适量)芝麻(适量)鸡...
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