当前位置:味味甜 >

关于姜汁鱼怎么做好吃的餐饮百科

姜汁鱼怎么做-姜汁鱼的做法
  • 姜汁鱼怎么做-姜汁鱼的做法

  • 食材明细主料鱼中段(适量)姜汁(适量)辅料精盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)香葱(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜汁鱼的做法步骤1、鱼中段冼净。2、切大块。3、用2匙姜汁,一匙生抽和老抽,一小匙精盐。4、用2匙姜汁,一匙生抽和老抽,一小匙精盐。倒进切好的鱼块上...
  • 21369
姜汁木耳 的做法 姜汁木耳 姜汁木耳 怎么做
  • 姜汁木耳 的做法 姜汁木耳 姜汁木耳 怎么做

  • “给大家推荐一道操作简单,而且能够促进消化的菜木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王,它的营养价值非常高医学研究证明:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生”食材明细主料木耳(适量)辅料...
  • 28320
姜汁咸鱼红菜杆的做法 姜汁咸鱼红菜杆──“鱼儿厨房”私房菜 姜汁咸鱼红菜杆怎么做
姜汁双笋的做法 姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜 姜汁双笋怎么做
  • 姜汁双笋的做法 姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜 姜汁双笋怎么做

  • “这个季节,懒人必备的一道拿手菜,简单易做又美味健康。啊?!双笋原来是这二货?!偶还以为是冬笋跟春笋呢……”食材明细主料冬笋(600g(去壳削头后约300g))莴笋(400g)辅料生姜(25g)盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁双笋的做法步骤1、配料:1、买回的冬笋洗净...
  • 30748
姜汁鸡怎么做-姜汁鸡的做法
  • 姜汁鸡怎么做-姜汁鸡的做法

  • “姜,增进食欲,镇吐,活血驱寒,且蛋白质,膳食纤维和维生素含量都很高。鸡肉,温中益气,保护心血管,强身健体。客家妇女坐月子,主要就是用姜,酒(娘酒),鸡补身体。”食材明细主料鸡(1只)姜(1斤)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁鸡的做法步骤1、光鸡搞净,内外抹遍盐,15分钟后,再...
  • 7126
柠香姜汁烤鱼怎么做-柠香姜汁烤鱼的做法
  • 柠香姜汁烤鱼怎么做-柠香姜汁烤鱼的做法

  • “附近超市的冰冻龙利鱼柳特价促销,一时手痒就囤了好几条,为了不让它们长久地占用冰箱冷冻空间,还是要让它们尽快入肚为安吧。冰冻龙利鱼的好处是去皮去骨去刺,吃起来那叫一个方便,最适合小朋友和懒人,这两种我家都有,所以这道柠香姜汁烤鱼就成了一个不错的选择。”食材明细主料...
  • 27213
姜奶汁怎么做-姜奶汁的做法
  • 姜奶汁怎么做-姜奶汁的做法

  • 食材明细主料老姜(一个)纯牛奶(1盒)辅料红糖(一块)矿泉水(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜奶汁的做法步骤1、一块老姜洗净切块放入料理机加适量矿泉水与红糖打烂。2、然后用虑网过滤掉渣。3、牛奶倒入碗中上锅蒸热取出。4、把牛奶冲入姜汁里就可以了。...
  • 15676
家常姜汁鱿鱼如何做简单又好吃
  • 家常姜汁鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:600公克姜:1块九层塔:少许酱油:1大匙酱油膏:2大匙糖:1/2大匙乌醋:1小匙开水:1大匙辅料具体步骤1.鱿鱼洗净浸泡清水;九层塔洗净放入盘中;姜洗净去皮,磨成姜汁,备用。2.将作法1的鱿鱼放入沸水中汆烫至熟,捞出沥干水...
  • 10295
姜汁撞奶的做法 姜汁撞奶DIY 姜汁撞奶怎么做
  • 姜汁撞奶的做法 姜汁撞奶DIY 姜汁撞奶怎么做

  • “姜汁撞奶首创于广东番禺县沙湾镇,沙湾是鱼米之乡,姜汁撞奶乃当地最为有名的甜品,传遍广州、香港、澳门食肆。按中医理论,牛奶性甘味寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。因此,姜汁撞奶有通身暖和驱寒止咳之功效,而生姜与牛奶的有机结合,产生蛋白质凝固的奇效,可谓...
  • 30677
姜汁海鲫鱼如何做简单又好吃
  • 姜汁海鲫鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟姜汁海鲫鱼是一道家常味的海鲜菜肴,绝对称的上舌尖上的的美味。菜烧好后,海鲫鱼颜色金黄,吃起来口感香酥,颜色搭配漂亮,汤则略微浓稠,味道咸鲜中略带甜味,是一道可口的下饭菜。是一道人气比较高的菜肴。主料海鲫...
  • 19683
姜汁八爪鱼怎么做-姜汁八爪鱼的做法
  • 姜汁八爪鱼怎么做-姜汁八爪鱼的做法

  • “日本核污水排海里了。据说200多天就到达中国海域了。估计那时候的海鲜留没法吃了。趁着现在的海鲜还没被污染,赶紧多吃海鲜吧。”食材明细主料八爪鱼(几个)辅料食盐(5g)调料子姜(一块)蟹醋(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜汁八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼洗净,把鱼肚切下来...
  • 7061
姜汁鱿鱼卷怎么做-姜汁鱿鱼卷的做法
  • 姜汁鱿鱼卷怎么做-姜汁鱿鱼卷的做法

  • “本道菜中加入了秘制糖姜汁,做出来的鱿鱼是另一种口味的,更适合爱吃甜的吃货。”食材明细主料鱿鱼(去须)(1条)辅料葱(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)糖姜汁(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜汁鱿鱼卷的做法步骤1、准备好食材。2、把鱿鱼外面的一层黑皮剥掉。3、切成...
  • 12018
姜汁卤墨鱼怎么做-姜汁卤墨鱼的做法
  • 姜汁卤墨鱼怎么做-姜汁卤墨鱼的做法

  • “墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值;墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分,除了这次的用姜汁卤,其他如炒、蒸、炖、煮等法所做的味道都非常的不错。”食材明细主料墨鱼(适量)辅料姜(适量)水(适量)麻油(适量)配料海鲜酱油(适量)...
  • 13552
姜汁橙条的做法 【姜汁橙条】 姜汁橙条怎么做
  • 姜汁橙条的做法 【姜汁橙条】 姜汁橙条怎么做

  • “很幸运得到了这次的试用机会,非常感谢美食天下和农恒食品专营店提供的这次机会。收到后迫不及待的打开,很香浓的姜味随之而来。据说姜健宝采自中国福建及印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜100%的嫩姜,采用独家研发蒸煮熬制工艺,粹取姜的天然味,保持了姜的本性但降低姜的辣度,营...
  • 28340
姜汁银鳕鱼如何做简单又好吃
  • 姜汁银鳕鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银鳕鱼:250香葱花:5辅料盐:1料酒:10姜片:5葱段:5姜末:10鲜汤:30芝麻油:5酱油:3醋:10鸡粉:1具体步骤1.银鳕鱼与盐1克,料酒10克、姜片5克,葱段5克拌匀、腌10分钟、装盘上蒸笼10分钟熟后滗汁。2.将姜末10克、盐1克、鸡粉1...
  • 17330
姜葱辣汁煎鱼怎么做-姜葱辣汁煎鱼的做法
  • 姜葱辣汁煎鱼怎么做-姜葱辣汁煎鱼的做法

  • 食材明细主料海鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)芫茜(适量)配料辣椒酱调汁(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)姜葱辣汁煎鱼的做法步骤1、鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2、辣汁调制很随意,按个人口味,我...
  • 25843
姜梨汁怎么做-姜梨汁的做法
  • 姜梨汁怎么做-姜梨汁的做法

  • “姜梨汁是一道很好吃的菜肴,做法很简单,让大家在家很容易就做出这道美味的家常菜。”食材明细主料雪梨(2个)冰糖(适量)辅料生姜(10g)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜梨汁的做法步骤1、雪梨2、生姜去皮切片3、梨洗净去核后滚到切小块4、冷水锅加入雪梨块和生姜煮开后转...
  • 7844
姜汁鱿鱼如何做简单又好吃
  • 姜汁鱿鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:600公克姜汁:2大匙姜丝:适量姜片:10公克葱段:10公克酱油:1大匙酱油膏:2大匙乌醋:1小匙糖:1/3大匙香油:少许辅料具体步骤1.鱿鱼洗净切块状,并在表面切花刀备用。2.取一锅水放入姜片、葱段煮至沸腾,放入作法1的鱿...
  • 8580
姜汁大虾的做法 【山东】姜汁大虾 姜汁大虾怎么做
  • 姜汁大虾的做法 【山东】姜汁大虾 姜汁大虾怎么做

  • 食材明细主料大虾(18只)辅料生姜(适量)大葱(适量)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁大虾的做法步骤1、准备好大虾,清洗干净2、锅里放冷水,放入姜片,葱段,盐和料酒3、然后放入大虾,水开后煮五分钟大虾变红熟透时是捞出即可4、准备蘸料,生姜和大葱切沫...
  • 4633
姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做
  • 姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做

  • “莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。”食材明细主料藕(2节)姜(1块)老油(2勺)生抽(1勺...
  • 11533
姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做
  • 姜汁皮蛋的做法 【川菜】--姜汁皮蛋 姜汁皮蛋怎么做

  • “皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。”食材明细主料皮蛋(3枚)辅料姜(适...
  • 14205
姜汁布丁的做法 【姜汁布丁】 姜汁布丁怎么做
  • 姜汁布丁的做法 【姜汁布丁】 姜汁布丁怎么做

  • “很幸运得到了这次的试用机会,非常感谢美食天下和农恒食品专营店提供的这次机会。收到后迫不及待的打开,很香浓的姜味随之而来。据说姜健宝采自中国福建及印度尼西亚爪洼岛的生态和有机姜100%的嫩姜,采用独家研发蒸煮熬制工艺,粹取姜的天然味,保持了姜的本性但降低姜的辣度,营...
  • 6046
姜丝煮鲅鱼的做法 原汁原味姜丝煮鲅鱼 姜丝煮鲅鱼怎么做
  • 姜丝煮鲅鱼的做法 原汁原味姜丝煮鲅鱼 姜丝煮鲅鱼怎么做

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料姜丝(适量)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝煮鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼去肚洗净。2、两面斜切几刀后,下盐腌十分钟。3、姜切丝。4、锅里下少量油,下腌好的鲅鱼煎一面金黄。5、下切好的姜丝煎出香味。6、下小半碗水。7、煮至鱼眼凸出鱼...
  • 20228
姜蒜汁浇蒸鱼怎么做-姜蒜汁浇蒸鱼的做法
  • 姜蒜汁浇蒸鱼怎么做-姜蒜汁浇蒸鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条约650克)辅料姜末(适量)蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将鱼刮鳞去内脏洗净,在鱼身上划几刀,切姜片放在鱼身上。3、放入开水锅中蒸15分鐘。4、将...
  • 31304
姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法 姜蒜耗汁海贝鱼腩 姜蒜蚝汁海贝鱼腩怎么做
  • 姜蒜蚝汁海贝鱼腩的做法 姜蒜耗汁海贝鱼腩 姜蒜蚝汁海贝鱼腩怎么做

  • “用冰冻室里的剩余少量食材,来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好,大蒜却长得挺好,于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~”食材明细主料海贝(适量)红椒(1个)姜(适量)辅料鱼腩(适量)大蒜(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜蒜...
  • 4447
专题