- 食材明细主料肉馅(300克)茄子(2个)圆西葫芦(3个)辅料欧芹(随意)红葱头(适量)配料盐(3克)胡椒粉(少许)白葡萄酒(125ML)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿蔬菜的做法步骤1、将圆西葫芦和茄子洗净备用。2、现成的肉馅一份。3、欧芹和红葱头。4、准备盐和胡椒粉。5、白葡萄酒一小瓶。6、将...
- 28599
- “早晨以多快好省为原则,还要营养丰富。”食材明细主料全麦面粉(100g)荞麦面粉(50g)洋葱(半个)胡萝卜(半个)莴笋叶(1把)辅料鸡蛋(2个)原味(口味)未知(难度)简单的蔬菜饼的做法步骤1、准备材料2、把所有的东西切碎,都放盆了3、不要放水,就用鸡蛋液混合。我加了一勺盐,一勺蚝油4、锅倒油,放蔬菜...
- 23957
- “这是一道家乡菜,也就是农家菜。每逢过年过节,家里都会做上一道“虾包”,农家人喜欢这样的叫法。而不是现在早餐起来吃的虾肉包子。虾包其实就是一种虾米、马蹄、猪肉做馅用白菜包起来的菜包酿,味道很赞,鲜甜。”食材明细主料大白菜(一棵)猪肉(500g)辅料虾米(50g)马蹄(100g)配料蚝油(6...
- 17739
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐:适量辅料猪肉沫:适量虾米:适量香菇:适量黄豆:适量香葱:适量红葱头:适量大蒜:适量生抽:适量盐:适量生粉:适量白胡椒粉:适量具体步骤1、将猪肉剁成肉沫,加入一点点的生抽、盐、半颗大蒜蓉、生粉搅拌均匀,备用(...
- 32413
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料盐水豆腐:1块猪肉:1小块鸡蛋:1块春笋:1支胡萝卜:半个泡发的香菇:适量姜末:适量葱:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量鸡精:适量鲜味酱油:适量醋:适量糖:适量生粉:适量具体步骤1,干香菇泡发;食材清洗干净切片;豆腐切成长方形的...
- 27019
- “年近了,年菜做起来,养眼又美味,关键是还不油腻!白菜酿肉一起做起来吧😄”食材明细主料白菜(4片)肉馅(150g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白菜酿肉的做法步骤1、白菜,梗叶分开,梗切薄片。2、加盐焯水捞出挤干水份。3、肉馅中加入香菇碎,胡萝卜碎,香...
- 27348
- 准备时间:无    烹饪时间:无豆腐酿肉,作为家庭主妇,我平常没事的时候在家里就会非常的喜欢煲汤喝,今天所说的就是用豆腐配合的猪肉,然后活着蔬菜一起进行煲汤,其中富含丰富的营养素和纤维素,有助于促进人体胃肠道的蠕动。主料大白菜:300g搅碎猪肉:10...
- 10684
- 食材明细主料大白菜(1棵)苦瓜(2条)番茄(1只)嫩豆腐(2块)前腿肉(200克)鲩鱼肉(150克)辅料红葱头(6个)配料油(10克)盐(适量)生抽(适量)鲍鱼汁调料(1勺子)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎酿蔬菜煲的做法步骤1、肉类洗干净,和葱头一起剁成肉陷。用小许油,鲍鱼调料,生抽,盐调好味道。也可以加一个鸡...
- 25900
- “很喜欢鸡翅的口感但讨厌那骨头肯X鸡最近推出酿鸡翅很不错”食材明细主料鸡中翅(6个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)苹果(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)姜(两片)蚝油(适量)鸡精(适量)果味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔬果酿鸡翅的做法步骤1、冷冻的2、艰辛地去了骨技术不好家里能用的剪刀小...
- 28081
- “这次,好吃君就用我们家的大白菜做一道过年的美食。白菜谐音“百财”,本身的寓意很好,眼瞅着到了年根底下,自家年夜饭的菜单也陆陆续续的该准备好了。这次的这道肉酿白菜卷,把肉馅搅一搅,再放到白菜里卷一卷,放到蒸锅里一蒸,一张白菜变成百福袋,把新年的美好祝愿都放在里面,必定在...
- 13252
- “闽菜以海鲜居多,但是也有很多的豆腐菜也不错,其中这款酿豆腐,造型好看,味道鲜美的酿豆腐一直是我喜欢的菜,今天分享给大家喜欢大家喜欢!”食材明细主料卤水豆腐(一块(400克左右))辅料鲜虾(3只(约100克))肥瘦肉(80克)香菇(一朵)大葱(5克)姜(5克)蒜(2克)生抽(5克)老抽(1克)蚝油(1克)盐(适量)白砂糖(一勺)淀...
- 9100
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料板豆腐:1块大白菜:300草菇:12朵搅碎猪肉:100葱:数段芫茜:1棵高汤:250水:1大匙生粉:1小匙辅料糖:适量盐:适量胡椒粉:适量麻油:适量蛋白:1/2个豉油:适量蠔油:1小匙米酒:适量具体步骤1.猪肉加醃料拌匀,顺同一方向搅拌至起...
- 14094
- “中国人讲究吃,也吃的讲究,年夜菜总要有个吉祥的含义,预示来年的好运与平安。白菜谐音“百财”,寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。在年夜饭的餐桌上,更是自然也少不了这个寓意美好的白菜,希望来年百财进门。白菜是冬季最普通的食材,其营养价值...
- 31333
- “寒食节吃“救娘饼”(酒酿饼)的由来苏州人吃酒酿饼,传说是元朝末年开始的。当时苏州有一张士诚(1321年---1367年),因为误伤人命,他带了老母逃命,当时正逢寒食节,又无处可以乞讨,几天没有进食了。他的老母饿得晕了过去,张士诚见就要被饿死而泣不成声。一位老伯见张士诚很孝顺母子十...
- 26028
- “炒菜油烟多蒸煮原汁原味,健康又方便一上桌很快就被扫光了”食材明细主料白菜(1棵)猪肉(300g)木耳(适量)香菇(几朵)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酿白菜卷的做法步骤1、把材料准备齐全(白菜可以换成大白菜或圆白...
- 8263
- “在老家的时候这个菜是在端午节的时候吃的,在这里我经常做来当早餐”食材明细主料油豆腐(适量)苦瓜(适量)辅料糯米(适量)五花肉(适量)豆角(适量)香菇(适量)木耳(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿菜的做法步骤1、苦瓜,要这种饱满的,时令的最好2、油豆腐,要这种空心的,外表...
- 8321
- 食材明细主料鸡翅(10个)土豆(1个)金针菇(100g)青红椒(1个)辅料大蒜(1瓣)调料东古上等蚝油(一勺)东古味极鲜酱油(一勺)东古料酒(一勺)白糖(适量)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)时蔬酿鸡翅的做法步骤1、把鸡中翅两头的骨头连接处剪开,然后抓紧鸡翅,另一只手用力扭转骨头就可以把...
- 13644
- 彩椒、甜菜、紫甘蓝、生菜、苦菊、黄瓜、洋葱、天菜、西红柿、樱桃萝卜、圆白菜、芝麻菜等。沙粒是一道味道非常可口的菜系,制作蔬菜沙粒时可添加上献奶油,使味道便的更加鲜美可口,蔬菜中的各种有益成分也不会流失,但是制作完成后放置时间不宜太长。...
- 20309
- “菜的特点:咸鲜口味,汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。”食材明细主料豆腐(800克)猪肉(150克)辅料虾米(25克)香菇(50克)木耳(30克)大葱(10克)配料酱油(5克)盐(5克)料酒(10)白砂糖(10克)淀粉(10克)味精(3克)胡椒粉(3克)色拉油(30克)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酿豆腐的做法步骤1、先把猪肉切成泥。2、葱...
- 27218
- 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料包菜(适量)香菇(3个)豌豆(少许)玉米(少许)蚝油(1勺)生抽(2勺)小米辣(2个)葱(少许)五香粉(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉酿包菜卷的做法步骤1、准备以上食材然后把香菇切碎,把鸡胸绞成肉沫。2、再把玉米和香菇碎放入和鸡胸肉一起绞成肉泥。3、锅里放入清...
- 23937
- “比较特别的煎酿包菜。外面的蛋香和里面的香菇肉馅相互配合,特别美味可口。”食材明细主料包菜叶(4片)鸡蛋(1只)瘦肉(60克)香菇(20克)辅料蚝油(1/2汤匙)生抽(适量)盐(少许)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎酿包菜的做法步骤1、香菇用水泡发备用。2、瘦肉剁成肉茸。3、泡发好的香菇剁...
- 4686
- 生菜、苦菊、紫甘蓝、彩椒、番茄、黄瓜、红心萝卜、西芹等等。蔬菜沙拉主要是将可以生食的新鲜蔬菜清洗干净后改刀成适当的大小后放在盆中,再加入沙拉酱、番茄酱、蛋黄酱等自己喜好的酱汁后搅拌均匀后即可食用。沙拉中除了可以加入蔬菜还可以放入各种水果。...
- 6974
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料北豆腐:一块猪肉:150辅料生抽:1勺蚝油:1勺黄豆酱:2勺白砂糖:适量料酒:适量水淀粉:适量葱:适量红辣椒:适量具体步骤1豆腐买回来后洗净,吸干水份。2将豆腐均匀地切成小块。3用勺子将每块豆腐中间挖个小坑。4肉剁成...
- 27878
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:500辅料香菇:适量肉泥:适量蒜:适量葱:适量红椒:适量具体步骤1.干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中,放入生抽、盐拌匀待用2.蒜切片,葱切末,红椒切小丁3.将北豆腐再次切成小方块4.用小刀挖去...
- 22116
- “酸甜可口,很适合小宝宝。”食材明细主料西红柿(2个)卷心菜(1颗)土豆(1个)辅料酱油(适量)盐(适量。)番茄酱(适量)油(适量)鸡精(适量)葱(少许。)姜(2片)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味蔬菜汤的做法步骤1、卷心菜用手掰碎,土豆切片,西红柿切块。2、葱姜切好,备用。3、锅倒入油,放入葱姜爆香...
- 3907