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关于蓝带鸡排的家常做法的餐饮百科

蓝带鸡排怎么做-蓝带鸡排的做法
  • 蓝带鸡排怎么做-蓝带鸡排的做法

  • “前几日湾区天气炎热,让人提不起食欲。那天夜里突然想起了在上海读大学的时光,同样的炎炎夏日,和几个好哥们儿吃着鸡排喝着啤酒的画面突然在脑中转不停。咬上一口满嘴芝香的炸鸡排,再喝上一口沁人心脾的冰啤,然后对着潮热的空气长长的发出一声“啊~!”。”食材明细主料鸡胸肉(2...
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家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做
  • 家常白灼芥蓝的做法 【粤菜】家常白灼芥蓝 家常白灼芥蓝怎么做

  • “作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。”食材明细主料芥蓝(适量)辅料葱姜蒜...
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紫甘蓝的家常菜做法
  • 紫甘蓝的家常菜做法

  • 紫甘蓝是我们生活中常见的一种蔬菜,它源于欧洲,有数千的历史。紫甘蓝传入中国的时间可能不超过100年,初期并不受到人们的关注,随着社会的发展,生活质量的提高,人们对健康问题越来越重视。营养丰富,富含丰富维生素的紫甘蓝渐渐收到人们的喜爱。今天就来介绍一下紫甘蓝的家常菜做...
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法式蓝带猪排怎么做-法式蓝带猪排的做法
  • 法式蓝带猪排怎么做-法式蓝带猪排的做法

  • “【蓝带猪排】是一道法国菜,蓝带指的是法式蓝带厨艺学院。法国菜是世界上最高级的菜,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处。俺做的...
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法式蓝带鸡肉卷怎么做-法式蓝带鸡肉卷的做法
  • 法式蓝带鸡肉卷怎么做-法式蓝带鸡肉卷的做法

  • “用ACA的空气炸烤箱26A可以做出无忧烘炸,低脂轻养的各种健康美食。”食材明细主料鸡胸肉(2块)芝士片(4-8片)火腿片(4片)金沙咸蛋黄调味料(适量)橄榄油(适量)盐(少许)黑胡椒(适量)辅料面粉(适量)面包糠(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)法式蓝带鸡肉卷的做法步骤1、材料备齐,...
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甘蓝的家常菜做法
  • 甘蓝的家常菜做法

  • 有些人说:“最简单的家常菜,也是最难做的。”品尝过各地美食之后,最难忘的还是家里做的家常菜,家常菜的味道也是妈妈的味道,它不仅仅是简单的一道菜,一碗汤,更是是一种对家乡,对家的情怀。简单易做的甘蓝就是许多人做家常菜的选择,那么,甘蓝的家常菜做法是什么呢?下面就让我们来看...
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家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做
  • 家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((刀鱼)两条)辅料料酒(两匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)盐(两匙)葱(适量)姜(适量)醋(一匙)水(四匙)淀粉(适量)白糖(三匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法
  • 家常排骨炖鸡怎么做-家常排骨炖鸡的做法

  • “因为不可以吃调料,本来想清水炖来的。我觉得清水炖的也许根本吃不下去,就用来了我家的家常炖排骨的方法。”食材明细主料排骨(500g)鸡腿(2个)辅料食用油(半匙)纯净水(1500g)调料葱(小许)姜(小许)花椒(小许)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)数天(耗时)简单(难度)家常排骨炖鸡的做法步骤1、排骨和鸡腿...
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西蓝花带子怎么做-西蓝花带子的做法
  • 西蓝花带子怎么做-西蓝花带子的做法

  • 食材明细主料西蓝花(一个)带子(适量)辅料蚝油(2勺)葱(适量)白胡椒粉(少量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西蓝花带子的做法步骤1、西蘭花洗淨。2、水開後加少許糖三至五分鐘煮熟備用。3、帶子洗淨加點白胡椒粉奄五分鐘。4、砂鍋加油加蔥姜蒜炒一下,再下帶子炒一分鐘,...
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家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法
  • 家常熬带鱼怎么做-家常熬带鱼的做法

  • “带鱼的做法很多,今儿我买的带鱼不算太宽。做一道家常熬带鱼。这是以前的做法,记得小时候凭副食本卖带鱼定量供应,母亲排队买来带鱼,稍微煎煎,放上佐料,特意多放汤,熬鱼汤儿和米饭,是我们这一代人小时候的好饭食,能多吃一碗饭,香啊!现在再也找不回那时候的味道了。”食材明细主料...
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带鱼的家常做法
  • 带鱼的家常做法

  • 带鱼是鱼类的一种,刺少,并且肉质非常鲜嫩,而且还具有降低胆固醇的作用,并且含有丰富的镁和碘,因此深受很多家庭的喜爱。可是很多人却不懂得如何去烧制带鱼,今天就和大家一起讨论下带鱼的家常做法,一起学习一下吧!一、带鱼的家常做法1.首先将带鱼去头切块,再去鱼鳍,姜切片,少许切丝、...
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家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法
  • 家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法

  • “鱼是最好的补钙食物,其中带鱼生长在海里,钙的含量非常丰富,而且带鱼不仅味道鲜美,肉质细腻,刺还少。”食材明细主料带鱼(500克)辅料料酒(少许)油(适量)姜(2片)葱(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,去掉内脏,剪去鱼鳍,切段倒入料酒拌匀,腌...
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家常烧带鱼怎么做-家常烧带鱼的做法
  • 家常烧带鱼怎么做-家常烧带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(几块)辅料食用油(1匙)清水(适量)调料花椒粉(小许)葱姜(小许)食盐(适量)陈醋(5g)白糖(1匙)生抽(10g)料酒(5g)鸡精(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常烧带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净打花刀放花椒粉。2、放食盐,拌匀腌制半小时。3、热锅冷油。4、油热放带鱼。5、煎至定...
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家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法
  • 家常蒸带鱼怎么做-家常蒸带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(400克)辅料葱(10克)姜(10克)调料料酒(15克)蒸鱼酱油(15克)原汁酱油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒸带鱼的做法步骤1、带鱼段处理干净,葱姜备用。2、葱姜切丝放入带鱼里,加入一勺料酒(分量外)去腥。3、加入一勺原汁酱油(分量外)。4、放入1小勺食用油,翻拌均匀...
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家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法
  • 家常煎带鱼怎么做-家常煎带鱼的做法

  • “ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便。小儿子,还小,不会吃刺,带鱼最方便了,就这样煎着吃,香,煎得老点,还脆。”食材明细主料带鱼(3条)辅料定粉(15克)盐(3勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煎带鱼的做法步骤1、带鱼,收拾干净,控干水分2、在盆里,直接放三...
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家常烧八带怎么做-家常烧八带的做法
  • 家常烧八带怎么做-家常烧八带的做法

  • 食材明细主料八带(适量)韭菜(适量)辅料玉米油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧八带的做法步骤1、新鲜八带。2、去掉内脏。3、全部清洗干净。4、韭菜洗净切好。5、准备好葱、姜、花椒、辣椒。6、锅内加...
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家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法
  • 家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法

  • “炖带鱼的方法,炖带鱼的关键是酱油一定要爆香,不然味道出不来,还有一点就是白糖,放白糖并不是为了甜味,而是为了提鲜,是的,你没听错,白糖在炖鱼的时候放入适量,可以让鱼味更鲜更好吃,也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼(3条)调料食用油(适量)料酒(3勺)葱(适量)糖(少许)盐(少许)酱油(适量)姜(适...
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家常带鱼怎么做-家常带鱼的做法
  • 家常带鱼怎么做-家常带鱼的做法

  • “带鱼肉厚刺少,无论是红烧、清蒸都非常鲜美,先煎后煮的家常做法,简单又好吃下饭。”食材明细主料带鱼(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常带鱼的做法步骤1、带鱼处理洗净切块,用厨房纸擦干表面水分...
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做法简单的蓝带鸡排如何做简单又好吃
  • 做法简单的蓝带鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无骨鸡胸肉:1块辅料矿泉水:1大匙具体步骤1.将无骨鸡胸肉洗净后,用刀子横剖一刀不要切断,加入盐调味后,在无骨鸡胸肉中间放入马芝拉起司丝备用。2.取一锅,并在锅子中倒入沙拉油热锅后,再将作法1的鸡肉依序沾裹上...
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家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做
  • 家常焖海带的做法 私家菜“家常焖海带” 家常焖海带怎么做

  • “朋友送了一大包粗加工的干海带丝,闲来无事泡发了一些,今天就用海带做一道简单的私家菜“家常焖海带”,做法如下;”食材明细主料水发海带丝(300克)辅料五花肉(200克)配料绍酒(20克)酱油(25克)盐(1克)白糖(10克)味精(2克)胡椒粉(适量)八角(2枚)葱段(25克)姜片(15克)烹调油(20克)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工...
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芥蓝的家常菜做法
  • 芥蓝的家常菜做法

  • 芥蓝是一种十分常见的菜肴,也很频繁的出现在每位的餐桌上,例如:盐水泡芥蓝、蒜蓉炒芥蓝等等,可是除了这些的做法之外,还有没有其他的做法?这样来说的话,可能会有人摇摇头,所以,今天,就给大家介绍芥蓝的家常菜做法。芥蓝的家常菜做法一、白灼芥兰原料:净芥兰250g,葱段20g,蒸鱼豉油50g...
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家常甘蓝菜怎么做-家常甘蓝菜的做法
  • 家常甘蓝菜怎么做-家常甘蓝菜的做法

  • 食材明细主料甘蓝(1颗)培根(半个)辅料盐(适量)醋(适量)葱(小段)花椒(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常甘蓝菜的做法步骤1、准备材料,葱和花椒啥的没拍。2、甘蓝准备好。3、起锅烧油,先放葱花姜花椒培根,炒出香味,再放甘蓝,盐,少量的醋,少量的水,翻炒,翻炒,再翻炒。4、装盘,卖相...
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蓝带鸡排如何做简单又好吃
  • 蓝带鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡脯肉:300艾曼特尔起司:2片火腿片:1片低筋面粉:30鸡蛋:1个面包糠:适量辅料橄榄油:30无盐奶油:30盐:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.将鸡脯肉先片成两片,再分别片成中间相连的蝴蝶片,用肉槌稍稍打薄,撒上盐与胡椒粉使其入...
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家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法
  • 家常煮带鱼怎么做-家常煮带鱼的做法

  • 食材明细主料普宁豆酱(适量)带鱼(适量)香芹(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常煮带鱼的做法步骤1、带鱼一条,处理好洗净切段,加薄盐腌五分钟。2、芹菜洗净切段。3、炒锅下油,下带鱼煎至两面金黄。4、锅内底油炒香芹菜。5、下一勺豆酱后加水煮至带鱼熟透后起锅。汤汁不要...
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家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做
  • 家常烧带鱼的做法 私家菜“家常烧带鱼” 家常烧带鱼怎么做

  • ““带鱼”,在我国经济困难时期和目前的小康社会,都是人们餐桌上比较喜欢的一道菜。带鱼经济实惠,可以煎炸、可以烧炖、可以焖酥鱼还可以烤着吃,总之做法很多。但主要的还是以红烧的居多。带鱼的肉质细嫩脂肪适中,鱼刺虽比其它的海鱼稍微多一些,但比较好摘净,做好了味道会十分鲜...
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