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关于【油渣饼】记忆中的味道的餐饮百科

油渣饼的做法 【油渣饼】记忆中的味道 油渣饼怎么做
  • 油渣饼的做法 【油渣饼】记忆中的味道 油渣饼怎么做

  • “前段时间做酥皮月饼,熬了点猪油,剩下一碗油渣。搭配青菜炒着吃了一次,非常好吃,还剩下一些,琢磨着再做点什么,想起小时候吃过的油渣饼,就尝试着做了做。一共做了四个,女儿自己吃了两个半,香喷喷的好好吃哦!吃着自己做的油渣饼,忽然想起小时候,记忆中的味道,那么美。。。”食材明细主...
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椒油葱花饼的做法 记忆中熟悉的味道~椒油葱花饼 椒油葱花饼怎么做
  • 椒油葱花饼的做法 记忆中熟悉的味道~椒油葱花饼 椒油葱花饼怎么做

  • “从小喜欢这种半发面的葱花饼,那时老妈和面放的是小苏打,和完放上半个小时在烙饼,我家碗橱里经常会有老妈炸好的花椒油,烙饼的时候拿出来就用。现在真是方便自己不用炸了,买上一瓶上好的花椒油,凉拌菜,烙饼我家必放,这会儿自己烙的半发面的葱花饼,还原儿时记忆中老妈的味道,饼还是...
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油烙馍的做法 记忆中的那张饼——油烙馍 油烙馍怎么做
  • 油烙馍的做法 记忆中的那张饼——油烙馍 油烙馍怎么做

  • “油烙馍在我们老家叫死面饼,它做法简单快捷,而且耐饿,在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一,它不用发面漫长的等待,直接面粉加水和成团、擀成饼烙制,也就差不多十分钟右左的功夫一张足够全家人消耗的饼就做好了。烙好的饼还可以夹菜所以也更受家人的喜欢。在这个感恩的...
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记忆中的葱油饼如何做简单又好吃
  • 记忆中的葱油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料小麦面粉:250辅料油:适量盐:适量葱末:适量具体步骤1.准备面粉2.用温水和面,可以和的软一些3.醒十分钟4.擀成大饼5.撒上盐,葱末,食用油6.卷成卷7.分成三份剂子8.擀成小饼9.平底锅放适量的油,加热10.放入擀好的...
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记忆中妈妈的味道-山野菜面条
  • 记忆中妈妈的味道-山野菜面条

  • 现代化日益加快的日常生活使我们能够吃到原汁原味的东西越来越少了,曾经家乡路边随处可得的粮食素菜现在也没办法那么容易得到。还记得小时妈妈常做山野菜面条,记忆中妈妈的味道现在我们想像以前那样随处采摘也是不可能的。一、记忆中妈妈的味道——山野菜面条!朴实无华,美...
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鸡枞油拌面的做法 记忆中的青春味道---鸡枞油拌面 鸡枞油拌面怎么做
  • 鸡枞油拌面的做法 记忆中的青春味道---鸡枞油拌面 鸡枞油拌面怎么做

  • “今天发的这篇菜谱也许不能称之为菜谱,因为它过于简单,我想任何人都会做吧,发这篇菜谱只为纪念逝去的那些青春美好的时光。看到这个标题不要被吓到,并不是油腻腻的感觉,所谓鸡枞油,只是一种做法,简单来说就是将新鲜鸡枞菌洗干净后撕成小条,放到锅里油炸,加一些香料,把鸡枞里面的水...
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如何炖鸡汤图解-记忆中属于妈妈的味道
  • 如何炖鸡汤图解-记忆中属于妈妈的味道

  • 相信大家在记忆当中都有专属于妈妈的味道,大多数妈妈们都做的一手好菜,而我的妈妈做的最拿手的菜便是如何炖鸡汤了。每当放寒暑假回家,或是隔天有重要的事情要做的时候,妈妈都会亲自熬上一碗鸡汤,妈妈做的鸡汤香气扑鼻,甘甜浓郁。今天我便给大家分享一下妈妈是如何炖鸡汤的。主...
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家常烙饼的做法 找寻记忆中的味道——家常烙饼 家常烙饼怎么做
  • 家常烙饼的做法 找寻记忆中的味道——家常烙饼 家常烙饼怎么做

  • “上周家人在北疆饭店吃饭带回来一块馕得到了一致好评:吃出了麦香味、有嚼劲心想,这个不很简单啊从小吃到大的主食北方谁家馍馍不是每天必备(在我的老家,所有用面食做出来的花样都可以称之为馍馍,面条除外)可能馍馍这个词指什么存在一定的歧义有的说是馒头也有的说类似馒头的一...
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记忆中的糯米油饼如何做简单又好吃
  • 记忆中的糯米油饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟在我记忆中,过年就有很多好吃的,当然过年离不开汤圆了;那个时候我们的汤圆不像现在是超市里卖的一袋一袋的,而是自己家种的糯米自制而成的;我们的自制糯米粉不仅可以用来煮汤圆,还可以用来做糯米油饼,那是我最喜...
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桃酥的做法 记忆中的味道-桃酥 桃酥怎么做
  • 桃酥的做法 记忆中的味道-桃酥 桃酥怎么做

  • “桃酥是中国非常传统的经典小吃,作者利用现代的制作工艺结合传统做法不断的进行改良,并适量的添加了奶粉,加之自炼的猪油,使口感上更加的香酥好吃,还保留了原有的传统风味。烤好的桃酥色泽微黄,入囗酥脆,还有奶的香味,比街上买的好吃多了。现在街上买的桃酥,已吃不出过去的老味道...
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还原你记忆中妈妈的味道图解-花卷
  • 还原你记忆中妈妈的味道图解-花卷

  • 花卷一种是和馒头类似的面食。在中国的历史非常悠久,也是一道十分家常和十分经典的主食,花卷还可以做成如椒盐葱油等各种口味,花卷的味道鲜美,同时花卷的做法简单,也非常适合厨房小白来尝试。主料面粉:500g水:250g辅料葱:适量酵母:5g详细步骤:第一步面粉加水和酵母揉成一团第二步将...
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童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做
  • 童年记忆的味道桃酥的做法 桃酥——童年记忆里的味道 童年记忆的味道桃酥怎么做

  • “很小的时候,感觉什么都很好吃,冰棒、土豆片、就连快速面的料都很足,现在想吃一些曾今的味道,只能自己动手慢慢琢磨出来了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧,刚出炉的时候,咬一口,嘴里甚至有种跳跳糖的感觉,”食材明细主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)辅料白砂糖(20g)低筋面粉(80g)小...
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芝麻酥饼的做法 记忆中的味道:芝麻酥饼 芝麻酥饼怎么做
  • 芝麻酥饼的做法 记忆中的味道:芝麻酥饼 芝麻酥饼怎么做

  • “小孩子喜欢一切香香脆脆的东西。酥饼也是我儿时的最爱之一。那个时候可便宜了,一块酥饼5毛钱,爸爸下班了就从学校的食堂买上几块,热乎乎的用油纸包起来,我在学校表现好就奖励我吃一块,香酥的感觉可以让我满足好久....长大后在饼屋看到,不过越来越贵,竟然要10块钱3个,也太坑了现...
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老妈餐厅——记忆中妈妈的味道
  • 老妈餐厅——记忆中妈妈的味道

  • 说到家常菜,记忆最深刻的肯定是妈妈做的,虽然离家已经很长时间了,也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜,但是“老妈”,能解决你的所有顾虑,能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鲜的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼劲,红绿辣椒的点缀很有讲究,颜值与口味都是一顶...
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老味道面包的做法 记忆中的老味道面包 老味道面包怎么做
  • 老味道面包的做法 记忆中的老味道面包 老味道面包怎么做

  • “前几年从网上看到可以自己做面包,那些日子天天查找做面包的配方、用具,真是迫不及待的买来烤箱和所有用具,跟别人讨来方子,开始了做面包的历程,面包烤出来自己都非常感动,这种点心过去都没见过的现在自己都能做出来了,真是让人说不出的是一种什么喜悦心情,当我掰开面包品尝着自...
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带你回忆记忆中的味道-煮什么汤好喝呢
  • 带你回忆记忆中的味道-煮什么汤好喝呢

  • 很多人对于小时候妈妈做的汤一定念念不忘吧,只要十几分钟,妈妈就能煮出来一道特别好喝的汤,小编每次都忍不住喝两大碗,那么工作离家之后又有多少人和小编一样思考到底煮什么汤是你小时候记忆中的味道呢?今天就让小编给大家盘点几个小时候妈妈的味道吧!煮什么汤好喝呢1.乌梅汤...
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记忆中的味道——大头菜咸菜图解
  • 记忆中的味道——大头菜咸菜图解

  • 在我小的时候,母亲每次在早上给我做好早点摆桌上时,都会为我特意准备一叠自制的开胃下饭的大头菜咸菜,喝一口粥,吃一口大头菜咸菜,那滋味真的好吃到无法用语言形容。母亲做的大头菜咸菜,直到我长大后仍对它的味道难以忘怀,它早已成为了我心中的一部分主料大头菜:1个辅料盐:适量辣...
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方旭人带你找回记忆中的味道
  • 方旭人带你找回记忆中的味道

  • 健康饮食似乎是现代人绕不开的话题,为了吃得健康,很多专家和学者提倡“轻食主义”。而谈到轻食主义,自然绕不开干果类休闲零食的食用。毕竟,多吃干果不仅可以补充多种维生素,还能补充钙、铁、镁、锌等微量元素,早已经是妇孺皆知的事情。说到干果类休闲零食,不得不提北京方旭食品...
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记忆中的大蒜炒油渣如何做简单又好吃
  • 记忆中的大蒜炒油渣如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在我的记忆中,小时候总会要等到过年的时候才有足够的猪肉吃,那个时候经济没有现在这么好,家里的人口也多,所以每次杀了过年猪吃不了多久就没有了;所以那个时候妈妈总会把猪肉的油渣也炒成菜给我们吃,我记忆中的...
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回忆中的味道猪油渣炒甜麦菜如何做简单又好吃
  • 回忆中的味道猪油渣炒甜麦菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟说起这猪油渣,说老实话我还真不太爱吃,但不爱吃归不爱吃,但偶尔吃一下也无妨,听伯父说这猪油渣在他们那会儿可是好东西,需要找关系才可以弄到,据现代医学研究,适量的吃些油渣可以为体内存储脂肪,因为人体对脂肪的...
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是记忆中的味道图解-让人怀念的豆腐脑
  • 是记忆中的味道图解-让人怀念的豆腐脑

  • 要说到小时候的回忆,豆腐脑绝对是其中的一个。记得小时候豆腐脑是没有店面的,一直是叫卖着的,然后很便宜,味道也很好,那时候每次碰到都会去买一碗。长大后,再也没有在路边碰到那样好吃的豆腐脑了,所以就开始自己来制作记忆中的味道了。主料黄豆:70g鸡蛋:1个辅料黄花菜:10g香菇:10g内...
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油渣酸菜水饺的做法 【回忆的味道】油渣酸菜水饺 油渣酸菜水饺怎么做
  • 油渣酸菜水饺的做法 【回忆的味道】油渣酸菜水饺 油渣酸菜水饺怎么做

  • “小时候,冬季炼油的时候,妈妈都是用油渣做酸菜饺子给我们吃,那叫一个香,自从大了以后,家里也很少吃大油了,也再也没有吃过油渣馅的饺子了,这回为了做中式点心,炼油剩下一些油渣,趁热剁碎,用自制的酸菜做了油渣酸菜水饺,别说还真的很香呢!这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料...
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记忆中的油渣包子如何做简单又好吃
  • 记忆中的油渣包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟记得小的时候条件不像现在这么好,不像现在随时想吃肉就有肉吃,那个时候得等过年杀猪了才会有肉吃,而且吃的话也是很节约的。那个时候妈妈把猪油熬出来了之后油渣也是不会浪费的,可以拿来做菜或者做包子,其实油...
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小滋味烤鸭记忆中熟悉的味道
  • 小滋味烤鸭记忆中熟悉的味道

  • 小滋味烤鸭用美味的烤鸭,带给人们家的感到,家常特色的小滋味烤鸭是很多人心中儿时的记忆,关于家的味道让很多人对小滋味烤鸭都有一种特别的情怀,小滋味烤鸭坚持继承传统,推陈出新,紧跟时代的步伐,不忘初衷,做出让消费者满意的好产品,让小滋味烤鸭的发展能够更加的坚实,小滋味烤鸭是...
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找回你记忆中丢失的美味!-黄油烙饼这么做
  • 找回你记忆中丢失的美味!-黄油烙饼这么做

  • 最开始接触到黄油烙饼是在大作家汪曾祺的文章中,那样一种美食一直萦绕在心中。而现在,真正了解到黄油烙饼的美味,就更加忘不了那一丝香甜。黄油烙饼的味道究竟有多么美好才能让大家一直念念不忘?下面小编为大家介绍一下它的做法,大家尝试了之后就能感同身受了。黄油烙饼这么...
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