- “说是“炸蛋”一点儿也不夸张,可以很好的烘一下那些胃口不怎么好的孩子们!用鹌鹑蛋先煮再炸再烹,索性就叫“炸蛋”吧。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜炸蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净后放锅里煮...
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- “酸奶不是喝的吗?妈妈把它变成了蛋糕。哈哈!做过最好吃的蛋糕就是这款酸奶蛋糕了,宝贝一口气吃完,爸爸在一边各种馋。不做后悔噢!”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)酸奶(120克)低筋面粉(25克)玉米淀粉(15克)细砂糖(30克)辅料白醋(0.3匙)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸奶蛋糕的做法步骤...
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- “过节公司里轮到我不休假,需要值班,呵呵,惨!但这几天我忙里偷闲为家人采购了一些过节的食材和原料,这也便于我回家后做起饭来方便,也省得值一天班再去熙熙攘攘的人群中瞎转悠,费时费力,那就更惨了,呵呵!我买了一些很新鲜的冰鲜“龙脷鱼肉”,家里人都喜欢。这种鱼柳没刺,制作起来很方...
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- “番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。营养又健康!”食材明细主料番茄(4个)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)醋(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒蛋的...
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- 准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟酸甜炸蛋如果你想换个口味烹饪,大家可以适量吃点甜炸蛋,其中鸡蛋的营养十分丰富,用以制作成各种不同的菜肴,与此同时,甜炸蛋的口感也是十分不错的,番茄的颜色让这道菜肴十分好看,让人食欲大增。这道菜烹制出来糖...
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- 食材明细主料鸡翅(4个)辅料茶油(200ml)番茄酱(1勺)沙拉酱(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸甜炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅,焯水,沥干,备用;2、背上,划上几刀;3、热油,放入鸡翅;4、炸至微黄,出锅;5、出锅,摆好;6、放上番茄酱;7、挤上沙拉酱;8、成品~~...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸甜炸蛋,是一道酸爽开胃的美食,主要原料有鸡蛋,西红柿,酸辣椒,酸姜等,酸辣椒等是用新鲜食材腌制而成的,酸爽美味,鸡蛋是人们常吃的食材,鸡蛋过油炸熟,外表焦香酥脆,内部柔软细腻,再加酸爽的配菜,吃起来酸酸的,油而不腻...
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- 食材明细主料鸡蛋(9只)调料酸梅汤(500毫升)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸梅汤炸蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋(已煮熟)、酸梅汤。2、将已煮熟的鸡蛋剥壳。3、起锅倒油烧热,下入剥好的鸡蛋炸至金黄色,捞出。4、接着,将炸好的鸡蛋下入锅中,加适量的盐。5、加适量的...
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- 食材明细主料草虾(9只)辅料柠檬汁(15毫升)盐(一大勺)姜丝(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬炸虾的做法步骤1、柠檬取汁备用。2、草虾剪去触须。3、将柠檬汁、料酒、盐、糖、姜丝与草虾混合。4、锅中油大火烧至五、六成热、转小火,将草虾一个接着一个...
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- “这一包咕咾汁还挺多,怎么也用不完的感觉。正想着好像没什么可折腾的了,一下子又想到冰箱里是水粑,好像是这么叫的。这水粑砖头一样,摸着硬硬的,蒸透以后却又黏软无比,就好像是糯米的糍粑。显然不能象宁波年糕那样去炒去烩。如此软糯的东西,好像只能按照糍粑的做法去弄了。而糍...
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- “本来这道菜是想学做荔枝肉的,但荔枝肉对刀功太有要求了,我做了两次效果都不理想,但这道菜味道真的很棒,可以说是和糖醋里脊的味道一样,酸甜可口、里脊肉也挺嫩,搭配起来非常好吃。”食材明细主料里脊(200g)鸡蛋干(30g)黄瓜(20g)圣女果(10g)辅料料酒(8g)胡椒粉(1g)淀粉(10g)油(30g)糖(10g)番茄酱...
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- “此菜肉质柔软不油炸,健康不腻且肉质柔软,操作也简便,甜酸可口,老少咸宜,是道极佳的下饭菜。这道菜也是跟阿基师学的,发现他在饮食上是位博学多才的人,从他那里学到不少的菜式,而且十分实用接地气。”食材明细主料里脊肉(约150克)红菜椒(1/2个)黄菜椒(1/2个)大洋葱(1/4个)腌生抽(1大匙)胡...
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- “配番茄酱超级美味。”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料蚝油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)鸡蛋(适量)番茄酱(适量)原味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炸鸡块的做法步骤1、鸡胸肉2块。2、切成小丁,我没切那么大,小方便熟。3、装入盆中打个鸡蛋。4、放入耗油盐白胡椒黑胡椒。5、抓匀...
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- 食材明细主料鸡翅中(12个)玉米淀粉(2/3纸杯)辅料牛奶(200ml)食盐(少许)黑胡椒面(1小勺)调料米醋(4勺)酱油(2勺)料酒(2勺)蒜末(1勺)蚝油(1勺)白糖(3勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜酱炸鸡翅的做法步骤1、准备食材,鸡翅中间切3刀。2、鸡翅浸泡在牛奶中,放入黑胡椒粉和食盐,腌制1小时以上,然...
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- “外酥里嫩的鹌鹑蛋,酸甜口味的汤汁,是孩子和女士的最爱”食材明细主料鹌鹑蛋(300g)彩椒(半个)黄瓜(1/3条)洋葱(1/4个)胡萝卜(几片)辅料甜辣酱(适量)白砂糖(适量)地瓜粉(适量)食用油(适量)盐(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜鹌鹑蛋的做法步骤1、将彩椒,黄瓜,胡萝卜,洋葱洗净切菱形状备...
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- “山楂糕和玉米都是我喜欢的食物,不开心的时候吃山楂糕,酸酸甜甜的心情就好了,玉米有家的味道会给我力量,鸡蛋富含丰富的营养”食材明细主料鸡蛋(2只)山楂糕(适量)玉米(1颗)辅料白砂糖(适量)麻油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸甜鸡蛋膏的做法步骤1、山楂糕切丁,新鲜玉米切下...
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- “加了紫甘蓝和白蘑菇味道有些怪怪的哦,不过本宫很喜欢😁喜欢吃原味的亲们可以不加入白蘑菇和紫甘蓝哦,哈哈!”食材明细主料意大利面(100g)辅料小番茄(10个)紫甘蓝(1片叶子)白蘑菇(4个)牛肉(100g)白糖(适量)盐(少许)玉米淀粉(少许)蒜蓉(少许)橄榄油(适量)料酒(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “打小就喜欢吃酸酸甜甜的东西,因而凡是与番茄沾上边的菜都爱不惜手。番茄炒蛋经常吃,就老想着要换换花样。那天买菜回来刚好碰上新出炉的油条,就买了几根回来。吃不完还剩下一根,就参照五柳蛋的方法,加上家里的番茄弄了个新花样。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料油条(一根)番茄(2个)...
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- 食材明细主料中筋面粉(500克)白糖(100克)温水(250克)酵母(5克)辅料油(500克(炸甜甜圈,实际消耗不多))甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸甜甜圈的做法步骤1、准备好面粉2、面粉倒入面包机中,加糖和酵母。3、加水揉成光滑的面团。4、发酵至两倍大。5、拿出面团排气,再次揉光滑。6、面团...
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- “甜中略带酸,咸中又有鲜,热吃凉吃都适合,配粥下饭都百搭。”食材明细主料蛋(4个)辅料蕃茄酱(2勺)生抽(一勺)糖(1勺)鱼露(半勺)老抽(一勺)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜酸荷包蛋的做法步骤1、平底锅放油把蛋煎成荷包蛋。2、加入调料,加半杯水中火煮。3、五分钟左右入味,大火收汁。4...
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- “甜酸炸肉外焦里嫩,菜色金黄甜酸可口,特别适合小孩和女人的一道肉菜。”食材明细主料猪里脊肉(350克)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)白胡椒(少许)淀粉(适量)糖(2汤匙)白醋(两汤匙)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜酸酥炸肉的做法步骤1、猪里脊肉切片,加盐、白胡椒粉、鸡蛋清腌制十...
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- “慕斯蛋糕是蛋糕中的上品,酸奶与柠檬汁的碰撞,产生酸酸甜甜的口感。加入淡奶油后,一股的奶香萦绕其中,经过几个小时的冷冻处理,清凉爽口,入口即化,回味无穷”食材明细主料原味酸奶(500克)动物性淡奶油(400ml)柠檬汁(30ml)辅料糖粉(80克)吉利丁片(20克)冷水(140克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗...
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- “荷包蛋的别样吃法”食材明细主料鸡蛋(三个)葱(少许)辅料盐(适量)糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)花生油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷包蛋的做法步骤1、准备原料2、糖、白醋、生抽、盐混合调成料汁备用3、热锅冷油,将锅轻轻晃一下,使锅壁均匀沾上油4、磕入一个鸡蛋,中小火煎至...
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- 食材明细主料鱼(1条)油(适量)辅料蚝油(5块)甜辣酱(15块)红酒(5g)酱油(5g)蒜头(3个)生姜(1小个)醋(10g)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸甜炸鱼的做法步骤1、鱼切块,抓盐。2、油加热,放入鱼块,油高度要有鱼块的一半。3、炸到两面金黄即可。4、取10毫升水,加入醋、蒜头、生姜、蚝油、甜辣酱、...
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- “酸酸甜甜鲈鱼。美味可口!”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)茄汁(半支)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酸酸甜甜鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼切开段状,约一手指宽,加盐晾干水!方便炸的时候快熟!2、加淀粉裹在鱼块上!油开时火关小一点再放下鱼块!两边至金黄色即可!3...
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