![私房豆腐脑的做法 【私房豆腐脑】--黑黄双豆豆花更营养附浇卤汁做法 私房豆腐脑怎么做]( "私房豆腐脑的做法 【私房豆腐脑】--黑黄双豆豆花更营养附浇卤汁做法 私房豆腐脑怎么做")
- “豆腐脑，有的地方应该也叫豆花吧，早餐的经常见到的。不管是店里还是路边摊，都有豆腐脑的身影。营养丰富，做好豆腐脑，一是豆脑好吃不好吃，二是浇卤汁好不好喝。这两样缺一不可。自己做的豆腐脑，自己做的浇卤汁，想吃多少吃多少。来一大碗，当然俺是吃不了这么多的呵呵”食材明细主料...
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![私房老豆腐]( "私房老豆腐")
- 食材明细主料老豆腐（1块）五花肉（100克）辅料芹菜段（100克）胡萝卜（200克）香菜（50克）蒜仔（50克）配料老抽（5克）生抽（10克）味精（10克）鸡粉（10克）小米辣（10克）辣香露（5克）鸡油（10克）花生油（20克）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）私房老豆腐的做法步骤1、准备好老豆腐1块。2、放入高压锅中，下面放一蒸...
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![烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做]( "烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更...
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![私房麻婆豆腐-麻婆豆腐]( "私房麻婆豆腐-麻婆豆腐")
- 食材明细主料豆腐（一块）辅料蒜苗（一根）大葱（一根）大蒜（三粒）姜（一小块）水淀粉（一小碗）配料郫县豆瓣酱（两勺）豆豉（一大勺）红油（三大勺）花椒面（一勺）老抽（一勺）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房麻婆豆腐的做法步骤1、基本配料2、倒入油。放入牛肉沫和豆豉一起炒香。牛肉炒的要...
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![豆腐脑营养价值]( "豆腐脑营养价值")
- 豆腐是不错的健康美食，吃起来口感比较细腻，大家知道豆腐脑营养价值怎么样吗，可以看看文章的具体介绍，喜欢吃豆腐脑的人可以多吃这款美食，是健康的营养美食，这款美食可以大量的吃，可以对于我们身体健康调理比较好的哟。一.豆腐脑营养价值1.豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，...
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![私房版豆腐脑怎么做-私房版豆腐脑的做法]( "私房版豆腐脑怎么做-私房版豆腐脑的做法")
- 食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料木耳（适量）黄花菜（适量）淀粉（20g）干红辣椒（2个）葱姜蒜花椒香叶桂皮油（10ml）调料生抽（15ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐准备木耳黄花菜泡发。2、内酯豆腐切块。3、烹饪料有准备。4、锅中放烹饪料酒炒木耳，黄花菜以...
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![自制黑豆豆腐脑怎么做-自制黑豆豆腐脑的做法]( "自制黑豆豆腐脑怎么做-自制黑豆豆腐脑的做法")
- “豆腐脑富含蛋白质，既营养又好吃，滑嫩的口感，老少皆宜。北方的豆腐脑以咸为主，白花花的豆腐脑浇上一勺热卤子，一碗下肚，吃得脑门子冒汗。豆腐脑好吃可不太好做，虽说成功率很高，但是过程多少有点麻烦，没有几个步骤是搞不定的。最近收到一台可以做豆腐脑的豆浆机（豆福發），让你一键喝豆...
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![私房浇汁豆腐-浇汁豆腐]( "私房浇汁豆腐-浇汁豆腐")
- 食材明细主料北豆腐（1块）火腿肠（1段）青椒（1/4个）红椒（1/4个）胡萝卜（1/5个）香菇（1个）辅料盐（1茶匙）蚝油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房浇汁豆腐的做法步骤1、准备北豆腐1块，青、红椒各1/4个，洋葱、胡萝卜各1/5块，香菇个朵，火腿肠1小段（火腿肠忘摆...
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![打卤豆腐脑的做法 老北京早点——打卤豆腐脑 打卤豆腐脑怎么做]( "打卤豆腐脑的做法 老北京早点——打卤豆腐脑 打卤豆腐脑怎么做")
- “豆腐脑分南北，咸甜各自选。老北京豆腐脑以咸鲜口为北京人最爱，嫩滑豆腐脑配以口味适中的打卤，是早点餐桌不可或缺的中坚力量。好吃的豆腐脑重点在卤上，京城传统豆腐脑都在自己的卤汁上各领风骚。本菜谱遵循南城牛街吐鲁番餐厅的传统做法。”食材明细主料干黄豆（100g）干香菇（10...
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![私房烧豆腐-烧豆腐]( "私房烧豆腐-烧豆腐")
- “这道私房菜，是老公婶婶的，我早上偷师过来的。做出来的成品婆婆说豆腐比肉好吃。说明还是很成功的。早上专门去市场买了普宁出的豆干，而不是用本地的豆腐，听说只有早上才有。普宁豆干在我们这里挺出名。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点是外皮柔韧，内...
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![营养全搭配早餐－－豆腐脑-简版豆腐脑]( "营养全搭配早餐－－豆腐脑-简版豆腐脑")
- “豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。今天这道豆腐脑为改良版，在加了野山菌、玉米粒和干贝后，既增加了鲜香味，又增加了很多营养。”食材明细主料嫩豆腐...
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![豆腐脑浇头怎么做-豆腐脑浇头的做法]( "豆腐脑浇头怎么做-豆腐脑浇头的做法")
- “北方的豆腐脑都有卤汁，也就是俗称的浇头。口味儿大部分是咸口的，不像南方的豆腐脑还有甜口的或者上面简单放一些榨菜丁、虾皮、香菜、花生碎等等。我们这个地方的豆腐脑卤汁里有蘑菇、木耳，海带，五香黄豆粒、黄花菜等等，材料还是比较丰富的。吃时再根据个人口味浇上韭菜花，油...
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![私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做]( "私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做")
- “每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重，这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了，都馋死了”食材明细主料大豆腐（1块）大葱（适量）大蒜（4-5粒）淀粉（3羹匙）辅料干辣椒（3-4根）姜（2-3片）酱油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房...
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![浇汁豆腐的做法 换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐 浇汁豆腐怎么做]( "浇汁豆腐的做法 换个方式吃豆腐——私房浇汁豆腐 浇汁豆腐怎么做")
- “口味微酸，咸鲜，豆腐饱满多汁，外焦里嫩。各种配菜也毫不逊色，胡萝卜青椒爽脆，香菇软滑，火腿鲜香。汤汁浓郁开胃，煮一锅全家盖浇饭，绝对吃的满足极了。”食材明细主料豆腐（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）青椒（适量）香菇（适量）火腿（适量）配料番茄酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）酸咸...
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![香芋浇汁豆腐脑怎么做-香芋浇汁豆腐脑的做法]( "香芋浇汁豆腐脑怎么做-香芋浇汁豆腐脑的做法")
- 食材明细主料自制豆腐脑（1碗）香芋（1/4个）咸萝卜干（适量）辅料姜丝（适量）香菜（半颗）香葱（1颗）白胡椒粉（适量）生抽（3勺）玉米淀粉（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芋浇汁豆腐脑的做法步骤1、将香芋放入高汤中炖烂。2、咸萝卜干切小块，放入香芋汤中。3、生姜切丝放入。4、玉米淀粉加少许...
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![咸卤豆腐脑与黑糖豆浆布丁的做法 咸卤豆腐脑&黑糖豆浆布丁 咸卤豆腐脑与黑糖豆浆布丁怎么做]( "咸卤豆腐脑与黑糖豆浆布丁的做法 咸卤豆腐脑&黑糖豆浆布丁 咸卤豆腐脑与黑糖豆浆布丁怎么做")
- “如果把100克的黄豆给你，你能鼓捣出几道美食？要不要跟我来挑战一下？今天我用100克干黄豆，做了3道美味。确实是美味，每一道都各有说道，风味口感还各不同，老少皆宜。发到朋友圈和在直播间里，朋友们都夸我真能干。咸卤豆腐脑，黑糖豆浆布丁，青菜炒豆渣，动心了吗？”食材明细豆浆干黄豆（100...
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![鸡汁豆腐脑的做法 馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑 鸡汁豆腐脑怎么做]( "鸡汁豆腐脑的做法 馋嘴小吃---鸡汁豆腐脑 鸡汁豆腐脑怎么做")
- “豆腐脑这种小吃以其经济实惠，食之可口的特点，历数百年而不衰。至今仍深受广大百姓的喜爱。其实自己在家也可以做出简单版的豆腐脑，只要用一盒内酯豆腐就可以变成一碗美味的香滑鲜嫩的豆腐脑。豆腐脑也分两种口味，有些地方会有甜味和咸味，不过在我们这里一般只会有粉丝豆腐脑...
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![豆腐脑的卤汁怎么做]( "豆腐脑的卤汁怎么做")
- 豆腐脑是我们日常生活中经常遇到的美食，大家知道豆腐脑的卤汁怎么做吗，可以看看文章对于豆腐脑的介绍，这款美食的口感和营养不错，并且是孩子们非常爱吃的美食，这款美食是老少皆宜的营养美食，是可以长期吃的美食哟。豆腐脑的卤汁怎么做有卤汁的豆腐脑基本上可以说是北方人和西南...
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![私房肉末豆腐-肉末豆腐]( "私房肉末豆腐-肉末豆腐")
- 食材明细主料卤水豆腐（一块）牛肉（100g）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）白糖（少许）蚝油（2勺）姜丝（少许）盐（适量）蒜（2瓣）葱（少许）蒜苗（2根）草菇酱油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成麻将块大小入开水中浸泡10分钟左右捞出沥干。2、牛肉剁碎。葱切段，蒜苗拍扁切小段。...
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![浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法]( "浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法")
- “外焦里嫩，特别好吃。”食材明细主料豆腐（适量）辅料小米椒（适量）青椒（适量）蒜蓉（适量）花生油（适量）花椒（适量）孜然粉（适量）花椒辣酱（适量）白芝麻（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻酱（一勺）凉白开（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁豆腐的做法步骤1、豆腐适量。2、切成小方块。3、锅里...
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![青豆黑豆豆腐脑怎么做-青豆黑豆豆腐脑的做法]( "青豆黑豆豆腐脑怎么做-青豆黑豆豆腐脑的做法")
- 食材明细主料青豆（70克）黑豆（30克）水（1000毫升）辅料内脂（3克）鱼露（适量）生抽（适量）虾皮（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）青豆黑豆豆腐脑的做法步骤1、青豆、黑豆泡发。2、放入破壁机中加入水。3、打出豆浆。4、过滤出豆渣后放入锅中煮沸后继续煮5分钟左右。...
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![私房豆腐]( "私房豆腐")
- “这是众多豆腐做法中我最喜欢的一种，做法简单，香嫩无比，回味无穷。。。”食材明细主料豆腐（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）豆瓣酱（适量）面粉（适量）鸡蛋（1只）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房豆腐的做法步骤1、市场上买的咱客家人自己做的豆腐，比较水...
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![黄豆青豆豆腐脑怎么做-黄豆青豆豆腐脑的做法]( "黄豆青豆豆腐脑怎么做-黄豆青豆豆腐脑的做法")
- 食材明细主料黄豆（70克）青豆（30克）内脂（3克）水（1000克）香菜（适量）辅料蒜泥（适量）鱼露（适量）生抽（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄豆青豆豆腐脑的做法步骤1、黄豆、青豆泡发。2、放入破壁机中。3、加入水。4、打成汁。5、过滤出豆渣后放入锅中大火烧开转小火煮...
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![豆腐脑的营养价值]( "豆腐脑的营养价值")
- 豆腐脑这款美食吃起来口感比较好，营养价值比较高，对于我们身体来说功效比较多，是可以提高我们身体素质，提高我们的免疫能力的一款健康美食哟，大家可以经常吃。现在小编就带大家来了解下豆腐脑的营养价值。豆腐脑的营养价值豆腐脑也叫做豆腐花，是我国所特有的美食，而且豆腐脑又有...
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![私房浇汁豆腐如何做简单又好吃]( "私房浇汁豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：适量辅料胡萝卜：少许洋葱：少许青椒：少许香菇：少许火腿：少许番茄酱：适量蚝油：适量盐：适量鸡精：少许黑胡椒：少许具体步骤1.煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。放入洋葱，香菇，火...
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味味甜
