当前位置:味味甜 >

关于干贝地蒲的餐饮百科

干贝地蒲怎么做-干贝地蒲的做法
  • 干贝地蒲怎么做-干贝地蒲的做法

  • “买了一个地蒲,一半炒了豆瓣,一半用想起海南旅游带回的小干贝一起炒了,很鲜美!”食材明细主料地蒲(250克)干贝(15克)辅料油(10克)料酒(2勺)盐(1/4匙)蒜瓣(2个)葱(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝地蒲的做法步骤1、买回地蒲洗净去皮2、切成小块3、干贝洗净用料酒泡后捞出撕成丝4...
  • 25475
干贝功效
  • 干贝功效

  • 大家都知道干贝这个食物的吧,小编很喜欢吃这个干贝的,家里人也都喜欢的,所以家里面常常会做会做这个和干贝有关的食物,那么吃了那么多的干贝大家想不想知道干贝功效呢,想知道的话小编今天就告诉大家吧下面就是详细的介绍。一.干贝功效1.提高免疫力功能干贝含有丰富的蛋白质是...
  • 5629
干贝是扇贝吗
  • 干贝是扇贝吗

  • 干贝是营养美食,大家知道干贝是扇贝吗,喜欢吃这款美食的人可以好好看看这篇文章,让我们对于干贝这款美食了解的更多,干贝是老少皆宜的美食,也是可以多吃的美食,这款美食对于滋补我们身体来说也是不错的哟,尝试一下。一、干贝是扇贝吗干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常...
  • 19555
元贝和干贝都有什么营养价值-元贝跟干贝的区别
  • 元贝和干贝都有什么营养价值-元贝跟干贝的区别

  • 在我们的日常生活中,我们经常能遇到元贝和干贝两种食物,这两种食物一看名字虽然都是贝类,但是其实两者有着很大的区别。有些人喜欢元贝,有些人则喜欢干贝,那么元贝跟干贝的区别?元贝和干贝都有什么营养价值?下面就让小编来给大家好好解答一下这些问题吧。一、元贝跟干贝的区别1...
  • 28139
如何挑选好干贝-干贝怎么发
  • 如何挑选好干贝-干贝怎么发

  • 干贝是由扇贝经过烘干制成的,它的味道十分鲜美,不像其他新鲜的扇贝那样腥味大,品质好的话,它的颗粒大小很完整均匀、颜色有光泽,不过说到这,你知道干贝怎么发以及该如何挑选干贝吗?一、干贝怎么发大部分人都知道,干贝入菜之前需要发一下,但是很多人并不清楚正确的方法。其实很简单...
  • 29393
笋干菜煮蒲瓜怎么做-笋干菜煮蒲瓜的做法
  • 笋干菜煮蒲瓜怎么做-笋干菜煮蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(420克)笋干菜(30克)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜煮蒲瓜的做法步骤1、食材:蒲瓜、笋干菜(已泡发清洗)。2、将蒲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。5、接着,合入笋干菜,加适量的清水。6、翻动一...
  • 9274
干锅贻贝怎么做-干锅贻贝的做法
  • 干锅贻贝怎么做-干锅贻贝的做法

  • “在海鲜店里,我说给我来一斤海虹,店员说,这是贻贝!我说行,那来一斤大海虹,店员放下装袋的手,认真的说,这是贻贝,指了指它旁边小一点的同款说,这个是海虹。我说行行行,就来一斤贻贝!口感确实不一样,贻贝稍微脆一点,海虹比较软。做法都一样,白灼,清蒸,干锅其实就是原汁原味。”食材明细主料...
  • 18202
蒲瓜墨鱼干排骨汤怎么做-蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法
  • 蒲瓜墨鱼干排骨汤怎么做-蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)墨鱼干(适量)辅料蒲瓜(适量)生姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法步骤1、墨鱼干泡发,洗净,剪成小块,沥干。再放入无油锅中炒干水分。2、墨鱼干盛出来。3、蒲瓜去皮切成小块。4、排骨焯水沥干,放入电炖锅,加生姜,加2升清...
  • 26141
干贝西芹怎么做-干贝西芹的做法
  • 干贝西芹怎么做-干贝西芹的做法

  • “干贝西芹一道脆口清淡的家常菜,营养丰富,色泽鲜艳。”食材明细主料西芹(300g)胡萝卜(少许)干贝(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝西芹的做法步骤1、准备材料。2、提前一天用温水泡发干贝。3、芹菜摘叶洗净切段,胡萝卜切条,切葱花...
  • 15622
自制蒲公英茶干怎么做-自制蒲公英茶干的做法
  • 自制蒲公英茶干怎么做-自制蒲公英茶干的做法

  • “在炎热夏季,冲泡一杯蒲公英茶对清热解毒,消肿散结很有疗效。尤其是夏日里大人或孩子会容易起疥疮,也就是俗称的火疖子,这个可是特别疼的。喝点蒲公英水,很快就能消肿。另外对咱们年轻人很容易起的青春痘,也可以试试蒲公英茶干,因为蒲公英不仅可以清热解毒,还有特别好的利湿功效...
  • 5896
绣球干贝的做法 新年快乐---绣球干贝 绣球干贝怎么做
  • 绣球干贝的做法 新年快乐---绣球干贝 绣球干贝怎么做

  • “2011年兔年过去,2012年龙年春节以到,我给大家做个绣球干贝,味道鲜而不腻,嫩爽多汁,甘美清润,而且还能自己掌握油温火候,只要有耐心,一点也不难。在这给大家拜个年咯~~~~~祝大家抱着平安,拥着健康,揣着幸福,搂着温馨,携着快乐,牵着财运,拽着吉祥,迈入龙年,快乐度过每一天!”食材明细主料...
  • 19571
干贝娃娃菜的做法 【天津】干贝娃娃菜 干贝娃娃菜怎么做
  • 干贝娃娃菜的做法 【天津】干贝娃娃菜 干贝娃娃菜怎么做

  • “春节期间走亲访友,吃的难免过于油腻。这几天清清肠胃吃煮菜是最适合不过了。这道菜肴用娃娃菜和干贝烹饪而成的,用最简单的调味料,把食材原有的原汁原味发挥的淋漓致尽,味道非常鲜美!”食材明细主料娃娃菜(2棵)干贝(20克)辅料葱(适量)姜(适量)食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
  • 32809
干贝酱怎么做-干贝酱的做法
  • 干贝酱怎么做-干贝酱的做法

  • “干贝酱,可拌面、可拌饭、可夹馒头、可佐餐,可配粥,味道咸鲜。”食材明细主料干贝(瑶柱)干货(150g)辅料小米辣(适量)蒜头(8粒)姜片(少许)白芝麻(小半碗)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)老干妈(一勺)孜然粉(少许)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干贝酱的做法步骤1、干贝放入大...
  • 19342
发制干贝的做法 发制干贝(瑶柱) 发制干贝怎么做
  • 发制干贝的做法 发制干贝(瑶柱) 发制干贝怎么做

  • 食材明细主料干贝(随意)辅料姜(4片)料酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)发制干贝的做法步骤1、将干贝(瑶柱)放入清水侵泡2-3小时;吸饱水后清洗掉杂志和老筋。2、将泡好的干贝(瑶柱)放入碗中,放入姜片,加入料酒,凉水上锅,蒸25分钟,就发好了3、制作其他菜肴时就可以加入发好的干贝...
  • 14363
香干炒蒲瓜怎么做-香干炒蒲瓜的做法
  • 香干炒蒲瓜怎么做-香干炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(半个)香干(2块)辅料干辣椒碎(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒蒲瓜的做法步骤1、食材:蒲瓜。2、香干。3、干辣椒碎。4、将香干切成片,待用。5、取半个蒲瓜洗净去皮,并切成片,待用。6、起锅倒油烧热,下入干辣椒碎爆香。7、接着,下入蒲...
  • 19138
干贝的挑选方式-干贝价格是多少
  • 干贝的挑选方式-干贝价格是多少

  • 干贝,在我们的日常生活中是一种很常见的东西吧。它的蛋白质含量高,多吃干贝对人们的身体也是有一定的好处的。平时煲粥、煮汤放点调鲜都是非常好的。那么很多人喜欢吃干贝就会有疑问啦,干贝价格是多少呢?干贝的挑选方式是什么呢?让我们一起来了解一下吧。一、干贝价格是多少...
  • 5238
这里有干贝大全-干贝是什么
  • 这里有干贝大全-干贝是什么

  • 扇贝作为海鲜大家族中的一员,被无数海鲜爱好者厚爱着。相信大家对扇贝也不陌生,无论去哪里的小吃街,总要尝尝它的扇贝粉丝的味道,包括小编在内的很多人总是对扇贝粉丝欲罢不能,总是吃不够!那么扇贝摇身一变,变成了干贝你了解吗?干贝要怎么吃呢?和扇贝的做法一样吗?是不是迫不及...
  • 20263
素干贝 素干贝怎么做-素干贝的做法 净素
  • 素干贝 素干贝怎么做-素干贝的做法 净素

  • “这道菜是在南京雨花精舍的蔬食文化班学来的,做法非常简单,一滴油都不放,也很健康,无论您是否信佛,都可以品尝。”食材明细主料杏鲍菇(两个)生菜(一棵)辅料黑胡椒酱(匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素干贝的做法步骤1、杏鲍菇切厚片,取中间的,头尾不成规则的放一边,下次会教你们...
  • 4441
干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做
  • 干锅贻贝的做法 【烟台】干锅贻贝 干锅贻贝怎么做

  • “随时能看到的贻贝,最简单的烹饪手法往往是最美的味道。本地人最常用的是水煮,而我家喜欢干锅煮,鲜美的汤汁不会流失,真的很过瘾。贻贝是驰名中外的海产珍品。其肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元...
  • 21008
干贝粥怎么做-干贝粥的做法
  • 干贝粥怎么做-干贝粥的做法

  • “最喜欢用电压锅熬粥,主要是预约功能,太方便了。晚上备好,早起揭开就ok,而且比现压的粥软糯。早上一碗咸鲜味的海鲜粥,不要太美哦~”食材明细主料泰国米(40g)干贝(6粒)辅料香菜(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干贝粥的做法步骤1、干贝用清水泡软。2、香菜洗净...
  • 10909
干贝煮干丝怎么做-干贝煮干丝的做法
  • 干贝煮干丝怎么做-干贝煮干丝的做法

  • 食材明细主料干贝(适量)干丝(适量)辅料鸡汤(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干贝煮干丝的做法步骤1、干丝洗净。2、干贝洗净后用清水泡发。3、将干丝和干贝放入锅中。4、加入适量盐大火烧开转小火煮至入味撒上葱花即可。5、成品。...
  • 28926
干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法
  • 干贝虾干粥怎么做-干贝虾干粥的做法

  • 食材明细主料干贝(15个)虾干(15个)大米(2勺)辅料胡萝卜(1/2个)麦秆芹菜(2棵)姜片(2个)香油(1勺)胡椒(1茶匙)盐(1/2茶匙)小葱(1棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干贝虾干粥的做法步骤1、准备材料,洗干净所有材料,全部切成小丁(虾干和干贝提前泡发);2、大米放入清水中烧开,放入切好的虾干、干贝和...
  • 19901
干虾烧蒲瓜怎么做-干虾烧蒲瓜的做法
  • 干虾烧蒲瓜怎么做-干虾烧蒲瓜的做法

  • “咸香的干虾有一种特殊的味道,和蒲瓜的清甜相得益彰,清淡又美味!”食材明细主料干虾(适量)蒲瓜(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干虾烧蒲瓜的做法步骤1、干虾剥去壳,用水浸泡半个小时。2、蒲瓜去皮。3、切薄片。4、蒜苗切短段。5、锅中放油...
  • 23854
干炸扇贝怎么做-干炸扇贝的做法
  • 干炸扇贝怎么做-干炸扇贝的做法

  • “扇贝肉质鲜美,营养丰富、它的闭壳肌干制后即是“干贝”,被列为八珍之一。干炸鲜贝外酥里嫩、口味鲜美。”食材明细主料扇贝(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)蛋白(适量)淀粉(适量)面粉(少许)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸扇贝的做法步骤1、扇贝洗净挤出水份,加入料酒、蛋...
  • 4777
地瓜干的做法 【四川】地瓜干 地瓜干怎么做
  • 地瓜干的做法 【四川】地瓜干 地瓜干怎么做

  • “地上一个大口袋,打开一看,吓了一跳,全是个顶个儿的大红薯,随便抓一个上称,至少在两斤以上。但很快就感到有些失望,不是红薯,而是白薯,红皮儿白心。虽然很甜很面,但也很噎人。吃食太多,看着也累。正好最近有点馋红薯干,这个很甜很面的白薯用来做地瓜干大概会不错。洗干净,切大片,趁着...
  • 11239
专题