![炖牛肉 6 台湾风半筋炖半肉 怎么做-台湾风半筋炖半肉 的做法 台湾风半筋炖半肉 ♥]( "炖牛肉 6 台湾风半筋炖半肉 怎么做-台湾风半筋炖半肉 的做法 台湾风半筋炖半肉 ♥")
- “台湾风牛肉面的汤底除了基本的牛大骨，口味可再细分为︰五香、豆瓣或西红柿香，挑一款喜欢的气味做主角，订做一款自家的私房美味。★一般当作菜肴的炖牛肉，汤不用多，只放牛肉即可。但如果要作为牛肉面汤，就需增加牛大骨熬制，以增汤量。”食材明细主料牛肋条（300g(或牛腩)）已熟牛筋（2...
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![半筋半肉牛肉面怎么做-半筋半肉牛肉面的做法]( "半筋半肉牛肉面怎么做-半筋半肉牛肉面的做法")
- 食材明细主料牛腱子（一个）辅料青菜（适量）榨菜（适量）香葱（各半个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白萝卜（适量）胡萝卜（适量）配料豆瓣酱（两勺）盐（适量）生抽（各两勺）鸡精（适量）郫县豆瓣酱（半勺）八角（适量）蕃茄酱（一勺）老抽（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）半筋半肉...
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![台湾风味香肠怎么做-台湾风味香肠的做法]( "台湾风味香肠怎么做-台湾风味香肠的做法")
- 食材明细主料猪肉（500g）辅料台湾香肠料（40g）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）台湾风味香肠的做法步骤1、猪肉肥瘦2：8切小块，大小根据自己喜好。2、放调料拌匀腌制半个小时，也可以适量加点红曲粉颜色会漂亮一些，我没有加。3、羊肠衣清洗干净提前泡二十分钟。4、用灌肠器把腌制好...
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![家庭版清炖半筋半肉牛肉面如何做简单又好吃]( "家庭版清炖半筋半肉牛肉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛筋洗净，以快锅先煮20分钟后，取出切块；牛腱以滚水汆烫过后，洗净并切块备用。2.白萝卜削去外皮后切块与油豆腐一起以滚水汆烫后，捞起沥干；蒜仁入油锅中炸至颜色呈金黄时，捞起沥油备用。3.将作法2...
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![家常半半拌面如何做简单又好吃]( "家常半半拌面如何做简单又好吃")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料黄瓜：适量西红柿：适量肉：适量辅料具体步骤1.黄瓜切丝，西红柿切丁，火腿肠切丝，葱切丁。2.肉切丁，热锅凉油放肉丁，炒香后，放料酒，葱花，放郫县豆瓣酱少许，放甜面酱，豆瓣酱炒香后出锅。芝麻酱用温水调开，加一勺腐乳汁，一...
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![台湾什么特产很有台湾风味？]( "台湾什么特产很有台湾风味？")
- 大家都知道台湾一值被称为宝岛，台湾的特产丰富，特产更是多种多样。但是，台湾什么特产很有台湾风味，又特别好吃呢?今天小编就为大家整理了10种尤其出名的特产，看完不必再为选购台湾特产犯迷糊。去台湾旅游的朋友，带这些特产送人或者自己留着都是不枉此行的。台湾什么特产很有台...
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![肉泥半边椒怎么做-肉泥半边椒的做法]( "肉泥半边椒怎么做-肉泥半边椒的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）辅料韭菜（适量）生粉（适量）配料盐（适量）油（适量）十三香（适量）蚝油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉泥半边椒的做法步骤1、肥瘦肉，青椒，韭菜。2、肉剁成肉泥，韭菜切碎。3、青椒切成两半，将剁好的肉泥加韭菜，盐，十三香，生粉拌匀。4、切好的青椒...
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![台湾风味烤肠怎么做-台湾风味烤肠的做法]( "台湾风味烤肠怎么做-台湾风味烤肠的做法")
- “烤肠还是自己做的放心，之所以要自己灌，就是看见灌肠的地方给顾客灌的时候，肉根本不能流水洗净，血水还在上面，就咬咬牙自己做好了，至少图个放心，吃起来也更鲜香适口”食材明细主料猪后腿肉（5斤）辅料台湾风味香肠料（一包）配料肠衣（适量）白酒（一两）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）台湾风...
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![花生卤面筋的做法 台湾风味小菜·花生卤面筋 花生卤面筋怎么做]( "花生卤面筋的做法 台湾风味小菜·花生卤面筋 花生卤面筋怎么做")
- “这道小菜配料简单，制作省事，味道却是一级棒。绵软的花生配上鲜香的面筋，炎炎夏日里，可以用来配粥下饭，做面条的浇头，或者搭配冰凉的啤酒，真是怎样都好吃。”食材明细主料花生（适量）油面筋（适量）辅料老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）煮（工艺）一...
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![台湾卤肉饭的做法 台湾“卤肉饭”！ 台湾卤肉饭怎么做]( "台湾卤肉饭的做法 台湾“卤肉饭”！ 台湾卤肉饭怎么做")
- “简单易学，香味浓郁。”食材明细主料五花肉（750g）鸡蛋（6个）时菜（少许）辅料洋葱（半个）蒜头（1个）调料酱油（半碗）黄酒（半碗）八角（1个）冰糖（10颗（小颗粒））盐（1茶匙）葱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）台湾卤肉饭的做法步骤1、将五花肉切成1厘米见方的小块，洋葱、蒜头分别剁碎（如果用干红葱头代替洋葱，那...
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![台湾肉粽的做法 台湾肉粽制作方法 台湾肉粽怎么做]( "台湾肉粽的做法 台湾肉粽制作方法 台湾肉粽怎么做")
- 食材明细主料鱿鱼干（2只）干栗粒（20粒）虾米（2两）长糯米（2斤）咸鸭蛋黄（20个）五花肉（2斤）香茹（20个）辅料水（2/3杯）卤汁（（酱油）适量）八角（5个）红葱头（2两）盐（少许）桂皮（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）台湾肉粽的做法步骤1、(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。先把五花肉卤的：五花肉切块20块，放点...
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![家庭版半筋半肉牛肉面如何做简单又好吃]( "家庭版半筋半肉牛肉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛筋洗净以快锅先预煮约20分钟后，取出切块备用。2.牛腱以滚水汆烫后，洗净切块备用。3.热油锅，先将辛香料A炒香后，加入辛香料B与作法2的材料翻炒均匀，再炝入米酒炒香。4.将作法3全部材料移入快锅...
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![半熟起司蛋糕的做法 【半糖主义】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎么做]( "半熟起司蛋糕的做法 【半糖主义】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎么做")
- “半熟起司蛋糕，意味着“轻烘焙”，而且强调着半塘、半热量。它是介于起司蛋糕和布丁之前，清爽香醇的口感，让味蕾体会所为“光滑的食感”。从几时起，我更喜欢把蛋糕叫做cake，仿佛那个字眼吐出的音更优雅，更华贵。Cake,蛋糕，更或者说是很大一类的西饼的统称。炎炎夏日，虽然已是七月...
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![台湾卤肉饭的做法 来自台湾朋友的台湾卤肉饭秘笈 台湾卤肉饭怎么做]( "台湾卤肉饭的做法 来自台湾朋友的台湾卤肉饭秘笈 台湾卤肉饭怎么做")
- “欢迎关注微信公众号“FanHouLAB”——Friend（饭后）生活研究所及时获取更多美食资讯。什么？卤肉饭教程太多？不会做？不怕，跟住所长来。在卤肉饭面前，所长的大敌就是体重，今天，所长将卤肉饭秘笈献上，让我们一起面临大敌吧。谈起台湾卤肉饭，我猜十个有八个喜欢食，浓浓的肉香，加上红葱头...
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![台湾肉燥怎么做-台湾肉燥的做法]( "台湾肉燥怎么做-台湾肉燥的做法")
- “在台湾，肉燥饭可是名气不小吃之一，浓香味美、鲜香四溢，个人觉得这个是肉糜的最佳吃法了。配上米饭或面类各种主食都是都非常美味，早上拿来配个粥也是相当的满足，特别适合老人和小朋友的牙口，不爱吃洋葱的朋友也会爱上这个香味。各种吃法大家随意发挥，拿它配各种主食，米饭、粥、...
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![半熟芝士怎么做-半熟芝士的做法]( "半熟芝士怎么做-半熟芝士的做法")
- 食材明细奶酪糊马斯卡彭奶酪（250g）淡奶油（100g）蛋黄（5个）低筋粉（70g）蛋白蛋白（5个）白醋（几滴）糖（75g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）半熟芝士的做法步骤1、奶油奶酪250g隔水加热至顺滑，+100g淡奶油+5个蛋黄+70g低筋粉混合均匀，过筛冷藏。2、5个蛋清+几滴白醋开始打发，75g糖分三次加入，打...
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![台湾卤肉饭怎么做-台湾卤肉饭的做法]( "台湾卤肉饭怎么做-台湾卤肉饭的做法")
- 食材明细主料米饭（两碗）西蓝花（适量）鸡蛋（2个）五花肉（适量）洋葱（一个）冰糖（3粒）调料玉米油（6毫升）生抽（5毫升）老抽（少许）盐（2克）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）台湾卤肉饭的做法步骤1、五花肉提前煮十几分钟，捞出来切丁备用。2、油锅切丁备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒洋葱出香味...
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![肉炒半边豆角怎么做-肉炒半边豆角的做法]( "肉炒半边豆角怎么做-肉炒半边豆角的做法")
- “豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后...
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![茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面如何做简单又好吃]( "茄汁半筋半肉面和咖喱半筋半肉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腩：适量牛筋：适量辅料具体步骤1.牛筋洗净，加入一锅水、半碗黄酒和葱姜煮沸后文火炖二小时2.牛腩切块洗净，加水没过牛腩煮沸，盛出牛腩热水洗去浮沫3.将牛腩扔进牛筋汤里同煮一个半小时4.这一步可参照我的...
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![台湾风味肉燥的做法 台湾风味卤肉 台湾风味肉燥怎么做]( "台湾风味肉燥的做法 台湾风味卤肉 台湾风味肉燥怎么做")
- “先声明一下，笔者不是台湾人，也不住在台湾，做出来的的台湾菜咱肯定不正宗，但咱愿意学习，愿意欣赏。经常看台湾的美食节目，都少不了提到卤肉，他们也有不同的风格和制作方法，有一个节目是高雄的某个卤肉饭店很出名，仔细听了老板的介绍，有一样做卤肉是少不了的--红葱头，笔者就实践实践...
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![半甜半咸的地方口味 半甜咸猪肉蒸饺怎么做-半甜咸猪肉蒸饺的做法 【半甜咸猪肉蒸饺】－－－]( "半甜半咸的地方口味 半甜咸猪肉蒸饺怎么做-半甜咸猪肉蒸饺的做法 【半甜咸猪肉蒸饺】－－－")
- “半甜咸，顾名思义就是一半甜一半咸，这种吃法一般在生煎包和蒸饺上居多，石狮的大街小巷到处都能看到有名的煎包铺，每一个煎包铺都会有两种口味选择，一个是普通的咸味，一个是半甜半咸的味。半甜半咸的馅料里一半包的是肉类，一半包的是花生白糖类，有的还有海苔什么的，吃起来特别的香...
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![大伙儿好，我开了一家临街店铺，加盟了台湾小吃“半月烧”]( "大伙儿好，我开了一家临街店铺，加盟了台湾小吃“半月烧”")
- 餐饮提问：大伙儿好，我开了一家临街店铺，加盟了台湾小吃“半月烧”姚锐yr989回答：廖排骨加盟好项目牛牛32回答：台湾小吃并不是说一定好吃，而是因为其种类很多，又有不少爱创新的“人才”，所以好吃。只要做的东西有料，你用心了，就是光卖包子人家也会光顾你。...
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![家庭版半天妖烤鱼的做法 半天妖烤鱼（家庭版） 家庭版半天妖烤鱼怎么做]( "家庭版半天妖烤鱼的做法 半天妖烤鱼（家庭版） 家庭版半天妖烤鱼怎么做")
- “半天妖烤鱼（家庭版）”食材明细主料鱼（1500g）辅料芹菜（1根）炸花生（30粒）洋葱（半个）香菜（2根）土豆（1个）葱姜蒜（100g）金针菇（30g）干辣椒（10g）豆芽（300g）莲藕（1个）熟芝麻（30粒）调料五香粉（2g）郫县豆瓣酱（10g）花椒（10g）酱油（适量）胡椒粉（2g）牛油底料（30g）蚝油（2g）植物油（50ml）料酒（30g）孜然粉（2g）糖（10g）中辣（口味）烤（工艺）半小时...
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![血橙一半红一半黄正常吗]( "血橙一半红一半黄正常吗")
- 正常。这是由于花粉串了，当红色果肉的橙子接受了黄色果肉橙子的花粉或者黄色果肉的橙子接受了红色果肉橙子的花粉，就会出现一半红一半黄。挑选橙子需要注意以下几点：1、选择椭圆形的最佳，因为橙子是橘子和柚子的杂交品种，椭圆形的发育良好。2、选择表面光滑的，橙子皮毛孔较小的...
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![家常卤半肥瘦肉的做法如何做简单又好吃]( "家常卤半肥瘦肉的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料半肥瘦肉：两斤辅料洋葱：半个糖：半小碗生抽：半小碗红醋：半小碗具体步骤1.肉，安自己喜好大小2.洋葱，安自己喜好大小3.净锅放入糖，生抽，红醋，开火烧开后把肉，洋葱放进锅里，大火煮5分钟改小火10钟后大火收汁...
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味味甜
