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关于干梗烧的餐饮百科

菜蕻干梗烧素鸡怎么做-菜蕻干梗烧素鸡的做法
  • 菜蕻干梗烧素鸡怎么做-菜蕻干梗烧素鸡的做法

  • 食材明细主料素鸡(250克)菜蕻干梗(50克)辅料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜蕻干梗烧素鸡的做法步骤1、材料:素鸡、菜蕻干梗2、将菜蕻干梗用温水泡一下,待用。3、将素鸡拆开包装,放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。5、...
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空心菜梗炒香干怎么做-空心菜梗炒香干的做法
  • 空心菜梗炒香干怎么做-空心菜梗炒香干的做法

  • “香干加空心菜梗搭配在一起特别下饭哦”食材明细主料香干(2块)空心菜梗(100g)红辣椒(3个)大蒜(2颗)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)空心菜梗炒香干的做法步骤1、空心菜梗脆,香干嫩。2、食材准备好。3、空心菜梗加适量盐。4、用开水浸泡,吃的时...
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白梗菜烧豆腐怎么做-白梗菜烧豆腐的做法
  • 白梗菜烧豆腐怎么做-白梗菜烧豆腐的做法

  • “有时候去超市真的很迷糊,明明就是小青菜,非整出那么多名字出来,什么油菜,上海青,细菜,毛白菜,白梗菜。今天就是吃这个叫白梗菜的家伙。我倒看看烧出来和青菜有多大区别。哦,烧好后,尝了尝,这种菜的菜梗非常硬,感觉很老的那种,哈哈,中奖了,我还是蛮喜欢这种有嚼头的菜菜的。和豆腐搭配...
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黄芽梗烧鱼肚怎么做-黄芽梗烧鱼肚的做法
  • 黄芽梗烧鱼肚怎么做-黄芽梗烧鱼肚的做法

  • 食材明细主料黄芽梗(6条)鱼肚(200克)葱姜蒜(5克)干辣椒(6个)花椒八角(2克)酱油(1勺)盐(2勺)鸡精粉(1/2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)黄芽梗烧鱼肚的做法步骤1、佐料2、鱼肚放开水里煮一下捞出3、黄芽梗收拾干净4、油烧热放葱、姜、干辣椒、花椒、八角爆香5、放入黄芽梗煎烧6、放入...
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芥菜梗豆干炒牛肉怎么做-芥菜梗豆干炒牛肉的做法
  • 芥菜梗豆干炒牛肉怎么做-芥菜梗豆干炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛里脊肉(适量)豆干(适量)芥菜(适量)洋葱(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜梗豆干炒牛肉的做法步骤1、牛里脊切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀。2、再放入一勺油拌匀放置20分钟。3、豆干切片,芥菜梗切片,洋...
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韭菜梗炒香干怎么做-韭菜梗炒香干的做法
  • 韭菜梗炒香干怎么做-韭菜梗炒香干的做法

  • 食材明细主料韭菜梗(适量)鸡蛋(适量)香干(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜梗炒香干的做法步骤1、韭菜梗洗净切断2、打俩鸡蛋,炒熟备用3、香干切片,然后我看长又再中间切一刀4、锅里放油,油热了把韭菜梗到入锅中翻炒几下,放炒好的鸡蛋,香干,翻炒,放...
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香干炒莙荙菜梗怎么做-香干炒莙荙菜梗的做法
  • 香干炒莙荙菜梗怎么做-香干炒莙荙菜梗的做法

  • 食材明细主料香干(适量)莙荙菜梗(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)香干炒莙荙菜梗的做法步骤1、食材:香干、莙荙菜梗(已洗净)。2、将莙荙菜梗放在案板上切开,香干也切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的莙荙菜梗和香干,加适量的清水翻炒翻炒至熟。4、然后,加适...
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美味的桔梗干如何做简单又好吃
  • 美味的桔梗干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的桔梗干选用桔梗与各种美味的食材经过搭配制作而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感爽口诱人,是一道令人垂涎欲滴而且令人口齿留香的美味小吃。桔梗含丰富的营养成分,其符合人体对营养物质的需求,具有治...
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干贝松炒盖菜梗的做法 家庭精致小炒“干贝松炒盖菜梗” 干贝松炒盖菜梗怎么做
西蓝花梗炒香干怎么做-西蓝花梗炒香干的做法
  • 西蓝花梗炒香干怎么做-西蓝花梗炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(适量)西蓝花梗(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西蓝花梗炒香干的做法步骤1、食材:西蓝花梗撕去老皮、香干、蒜末、干辣椒。2、西蓝花梗切片、香干切条。3、锅中放油,放入蒜末和干辣椒煸香。4、放入西蓝花梗...
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鸡蛋干炒空心菜梗怎么做-鸡蛋干炒空心菜梗的做法
  • 鸡蛋干炒空心菜梗怎么做-鸡蛋干炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)空心菜梗(120克)辅料蒜末(适量)调料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒空心菜梗的做法步骤1、食材:鸡蛋干、空心菜梗(已清洗切段)、蒜末。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒炒出香味。4、...
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白菜梗烧鸡怎么做-白菜梗烧鸡的做法
  • 白菜梗烧鸡怎么做-白菜梗烧鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(适量)白菜梗(适量)调料油(适量)盐(适量)红烧酱油(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜梗烧鸡的做法步骤1、鸡清洗干净剁成块,锅中油热后放入鸡块炒干水份。2、放入红烧酱油炒上色。3、放入姜片和干辣椒翻炒两分钟。4、放入足量的水盖盖都半...
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干香空心菜梗怎么做-干香空心菜梗的做法
  • 干香空心菜梗怎么做-干香空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)辅料蒜头(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干香空心菜梗的做法步骤1、将买来的空心菜摘除菜叶,留下菜梗,折成手掌般宽的段2、将摘好的菜梗段用刀板拍扁3、以上配料准备好4、干锅上火入油,放入以上配料爆香...
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香干炒空心菜梗怎么做-香干炒空心菜梗的做法
  • 香干炒空心菜梗怎么做-香干炒空心菜梗的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(适量)香干(1块)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒空心菜梗的做法步骤1、食材:空心菜梗(已清洗折段)。2、香干。3、蒜、干辣椒。4、将香干切开,待用。5、将干辣椒切碎,待用。6、将蒜剁碎。7、起锅倒油烧热,下入干...
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芥菜梗豆干炒蛋怎么做-芥菜梗豆干炒蛋的做法
  • 芥菜梗豆干炒蛋怎么做-芥菜梗豆干炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)芥菜梗(适量)豆干(适量)胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜梗豆干炒蛋的做法步骤1、芥菜梗、胡萝卜、豆干切片2、鸡蛋两个加盐、料酒、少许水打散3、锅中放油烧热,放入蛋液炒成块盛出4、锅中另放油,放入胡萝...
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有用的桔梗干如何做简单又好吃
  • 有用的桔梗干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时桔梗干,主要是用鲜桔梗制作而成的。将鲜桔梗切好,晾干之后就成了桔梗干。桔梗干的用处真的特别多,既可以用做药,也可以用来做菜。晾干的桔梗干还可以用来泡水,但是味道可能会有点苦,所以可以往里面加一些冰糖,来...
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辣菜梗炒萝卜干怎么做-辣菜梗炒萝卜干的做法
  • 辣菜梗炒萝卜干怎么做-辣菜梗炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料辣菜梗(适量)萝卜干(适量)猪肉(适量)辅料米椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)辣菜梗炒萝卜干的做法步骤1、准备好食材,萝卜干切成末,提前用水泡掉盐分,辣菜梗切成末。2、猪肉、米椒、姜、大...
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香干炒酸菜梗怎么做-香干炒酸菜梗的做法
  • 香干炒酸菜梗怎么做-香干炒酸菜梗的做法

  • 食材明细主料酸菜梗(250克)香干(1块)辅料白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒酸菜梗的做法步骤1、食材:酸菜梗。2、香干。3、将酸菜梗放在案板上切碎,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入酸菜梗和香干翻炒翻炒。6、然后,合入白糖和鸡...
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鸡肉烧白菜梗怎么做-鸡肉烧白菜梗的做法
  • 鸡肉烧白菜梗怎么做-鸡肉烧白菜梗的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)白菜(适量)辅料辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老抽(2毫升)料酒(一小勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉烧白菜梗的做法步骤1、准备所需要的食材。2、大火烧开水倒入鸡肉,加入一勺料酒,过滤一下。3、捞出沥干水分,油锅起火烧六成熟倒入玉米油,再倒入...
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空心菜梗素炒萝卜干怎么做-空心菜梗素炒萝卜干的做法
  • 空心菜梗素炒萝卜干怎么做-空心菜梗素炒萝卜干的做法

  • 食材明细主料空心菜梗(6两)辅料萝卜干(2块)配料尖椒(适量)鸡精(适量)大蒜头(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)空心菜梗素炒萝卜干的做法步骤1、空心菜梗用刀拍扁,切小碎段,萝卜干放水中漂去咸味,切成小片,备用2、大火放入花生油,再放少量尖椒和大蒜头爆香,放...
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桔梗煮多久-桔梗怎么做
  • 桔梗煮多久-桔梗怎么做

  • 桔梗是一种药食同源的中药材,桔梗具有很好营养价值,同时桔梗对咳嗽具有很好的治疗作用,很适合日常烹饪的食材。桔梗的功效作用广受大众的追捧,其菜式做法有很多,但是桔梗的煎煮方法有一定的讲究,在日常烹饪时需要把握好,那么桔梗煮多久合适呢?一、桔梗怎么做,桔梗煮多久桔梗在春夏...
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辣烧空心菜梗怎么做-辣烧空心菜梗的做法
  • 辣烧空心菜梗怎么做-辣烧空心菜梗的做法

  • “空心菜,原名蕹菜,因其开白色喇叭状花梗中心是空的,故称为“空心菜”,是中国南方农村普遍栽培作的蔬菜。空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍。空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒...
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梗米可以做干饭吗
  • 梗米可以做干饭吗

  • 可以。梗米是北方的大米,其谷粒较短,粘性比较强。梗米在我国北方各地区都有种植,一般的梗米适合用来做米饭寿司等食物。梗米在挑选的时候挑选饱满圆润的,保存梗米的时候要放在瓶子中密封放在干燥处保存,保存一段时间之后要拿出来晒一晒太阳,以防生虫。...
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爽口桔梗干如何做简单又好吃
  • 爽口桔梗干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时桔梗干制作方法简单,而且干净卫生,入口醇香,营养丰富。夏季天热食欲都有所下降,一碗稀饭配上一碗桔梗干,再惬意不过了。桔梗干属于高蛋白,易吸收,营养丰富。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,使营养成分不...
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鸡蛋干白玉菇炒菜梗怎么做-鸡蛋干白玉菇炒菜梗的做法
  • 鸡蛋干白玉菇炒菜梗怎么做-鸡蛋干白玉菇炒菜梗的做法

  • 食材明细主料白玉菇(150克)青菜菜梗(200克)鸡蛋干(120克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋干白玉菇炒菜梗的做法步骤1、食材:白玉菇(已去根清洗切开)、青菜菜梗(已清洗切开)、鸡蛋干。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入白玉菇和切...
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