当前位置:味味甜 >

关于酸辣腊肥肠的餐饮百科

酸辣腊肥肠怎么做-酸辣腊肥肠的做法
  • 酸辣腊肥肠怎么做-酸辣腊肥肠的做法

  • 食材明细主料腊肥肠(适量)酸辣椒(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)红辣椒(适量)辅料生抽(适量)十三香(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣腊肥肠的做法步骤1、食材;2、腊肠切块,大蒜芹菜切段,切点辣椒丁,3、将辣椒炒香,4、放进腊肠炒匀,5、翻炒片刻,6、放进酸辣椒,7、炒入味,将酸辣味...
  • 31885
酸菜肥肠面怎么做-酸菜肥肠面的做法
  • 酸菜肥肠面怎么做-酸菜肥肠面的做法

  • “昨晚做的酸菜肥肠煲还剩下一些,取一部分,加水做了面。好吃的不要不要滴。”食材明细主料酸菜肥肠煲(适量)面条(60g)辅料纯净水(200g)煮蛋(1个)调料无(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜肥肠面的做法步骤1、酸菜肥肠煲。2、剩的取一部分,加纯净水,煮开。3、放面条。4、面条煮...
  • 12568
酸辣肥肠刀削面怎么做-酸辣肥肠刀削面的做法
  • 酸辣肥肠刀削面怎么做-酸辣肥肠刀削面的做法

  • “鲜辣开胃。”食材明细主料刀削面(100g)肥肠(50g)辅料泡红椒(g勺)青椒丝(30g)菜叶(50g)调料菜籽油(2勺)盐(适量)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣肥肠刀削面的做法步骤1、大锅里烧水煮刀削面。2、小锅里放入菜籽油热以后,放入泡椒和青椒丝翻炒出酸辣味,再放入肥肠翻炒后,加入一...
  • 25381
肥肠焖酸菜怎么做-肥肠焖酸菜的做法
  • 肥肠焖酸菜怎么做-肥肠焖酸菜的做法

  • 食材明细主料肥肠(50g)辅料酸菜(150g)辣椒(2个)调料油(少量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(少量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肥肠焖酸菜的做法步骤1、肥肠切好。2、酸菜切好。3、辣椒切好。4、炒肥肠(肥肠炒两面微黄)。5、放酸菜。6、炒一两分钟放辣椒适量水焖。7、调味。8、成品。...
  • 29053
酸辣肥肠红薯粉怎么做-酸辣肥肠红薯粉的做法
  • 酸辣肥肠红薯粉怎么做-酸辣肥肠红薯粉的做法

  • “酸辣美味。”食材明细主料红薯粉(500g)肥肠(100g)辅料生菜(100g)木耳(100g)青椒(50g)调料盐(适量)生抽(2勺)醋(2勺)辣椒油(2勺)猪油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣肥肠红薯粉的做法步骤1、木耳泡发洗净撕成小块。2、生菜洗净切成小块。3、红薯粉泡发洗净备用。4、猪油融化后,放...
  • 27411
肥肠酸辣粉怎么做-肥肠酸辣粉的做法
  • 肥肠酸辣粉怎么做-肥肠酸辣粉的做法

  • “酸辣粉由纯地瓜粉制成,而地瓜属根茎类植物,含高淀粉质、纤维素、钾、维他命A及C,可以预防高血压、保护视力、改善便秘,并有助于预防大肠癌。《本草纲目拾遗》说:红薯可[补中、和血、暖胃、肥五脏];《隋息居饮食谱》认为:红薯可[补脾胃、益气力、御风寒、益颜色]。”食材明细主料红...
  • 13696
辣子肥肠的做法 #团圆饭#辣子肥肠 辣子肥肠怎么做
  • 辣子肥肠的做法 #团圆饭#辣子肥肠 辣子肥肠怎么做

  • “麻辣,咸香,肥肥经过炒制,鲜香不腻😋😍”食材明细主料卤肥肠(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)蒜苗碎(适量)老抽(一点)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣子肥肠的做法步骤1、肥肠切薄片。2、花椒,姜蒜,干红辣椒段。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒段,花...
  • 20009
腊八蒜炒肥肠怎么做-腊八蒜炒肥肠的做法
  • 腊八蒜炒肥肠怎么做-腊八蒜炒肥肠的做法

  • “腊八蒜调味,不腥不腻”食材明细主料肥肠(400g)彩椒(200g)腊八蒜(30g)辅料味极鲜(10g)盐(2g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊八蒜炒肥肠的做法步骤1、肥肠洗干净,切成片2、彩椒清洗干净,掰成小块备用3、锅内倒入清水大火烧开4、放入肥肠,大火焯三分钟,可以去油更进一步清洗5、把锅...
  • 27374
酸菜炒肥肠怎么做-酸菜炒肥肠的做法
  • 酸菜炒肥肠怎么做-酸菜炒肥肠的做法

  • “这是一道经典的广式菜。酸菜配上肥肠味道十分的鲜美。家常简单。”食材明细主料肥肠(一根)酸菜(一片)辅料洋葱(半个)大葱(半根)大蒜(6瓣)小米辣(2个)八角(2个)香叶(二片)青椒(一个)调料淀粉(一匙)白醋(少许)料酒(一匙)生抽(半匙)蚝油(少许)鸡精(少许)色拉油(3匙)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒...
  • 7192
腊肠炒酸辣蕨菜怎么做-腊肠炒酸辣蕨菜的做法
  • 腊肠炒酸辣蕨菜怎么做-腊肠炒酸辣蕨菜的做法

  • “我们这里是没有蕨菜的,我是买的袋装的那种类似酸菜的,还有酸味呢~就炒来吃了,还好吃,就是有些老了。”食材明细主料腊肠(适量)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)蒜米(适量)蕨菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒酸辣蕨菜的做法步骤1、腊肠切...
  • 22825
辣子肥肠的做法 【川菜】:辣子肥肠 辣子肥肠怎么做
  • 辣子肥肠的做法 【川菜】:辣子肥肠 辣子肥肠怎么做

  • “非常开胃的一道川菜”食材明细主料猪大肠(500克)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)姜片(少许)蒜片(少许)料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子肥肠的做法步骤1、肥肠放入盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓,直至肥肠上的污物洗净。2、用流动水将肥肠冲洗...
  • 28756
豆炒腊肥肠怎么做-豆炒腊肥肠的做法
  • 豆炒腊肥肠怎么做-豆炒腊肥肠的做法

  • “天天渐渐热了,我去年买的蚕豆,还躺在冰箱的冷冻室里,还有煮熟的腊肥肠,只炒蚕豆和腊肥肠,怕蚕豆hold不住腊肥肠的咸,又取出了青豆和玉米粒,这样就应该没问题了吧,绿色和黄色都是春天的颜色,恩,创意不错.再加点红艳艳的辣椒作陪衬.试一试去,呵呵.”食材明细主料辣肥肠(适...
  • 19731
腊肠炒酸笋怎么做-腊肠炒酸笋的做法
  • 腊肠炒酸笋怎么做-腊肠炒酸笋的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)酸笋(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒酸笋的做法步骤1、先把准备好的腊肠切片,(酸笋是自家弄的,所以早已经切好)。2、锅中不放油,先把酸笋炒干。3、炒干后的酸笋直接放油、放盐,加入腊肠。4、接着放酱油、耗油...
  • 22699
酸辣肥肠怎么做-酸辣肥肠的做法
  • 酸辣肥肠怎么做-酸辣肥肠的做法

  • “湘菜”食材明细主料肥肠(1斤)辅料红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸豆角(适量)酸辣椒(适量)葱(适量)原味(口味)普通(难度)酸辣肥肠的做法步骤1、把肥肠煮熟。2、准备好配料。3、切好肥肠4、开火热锅,放油,放肥肠,放盐煮一会(不用放水,肥肠里有很多水)5、放酸豆角和酸辣椒,盖上锅盖,煮干后炸至金黄6...
  • 20739
腊八蒜烧肥肠怎么做-腊八蒜烧肥肠的做法
  • 腊八蒜烧肥肠怎么做-腊八蒜烧肥肠的做法

  • “传统的腊八蒜是利用低温和醋酸及大蒜酶的作用而变通体绿色,今天我给大家分享一个快速让腊八蒜变绿的方法,快到什么程度呢?头天晚上泡一瓶,第二天一早就能绿。快速让腊八蒜变绿的方法:大蒜剥皮,切去头尾,与米醋放在干净无油的玻璃瓶中,放在暖气或者有地热的地板上一晚,第二天,蒜瓣...
  • 13263
酸辣肥肠汤怎么做-酸辣肥肠汤的做法
  • 酸辣肥肠汤怎么做-酸辣肥肠汤的做法

  • 食材明细主料肥肠(适量)金针菇(适量)木耳(适量)杏鲍菇(适量)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣肥肠汤的做法步骤1、卤好的肥肠买回来,切段儿,下热水锅中煮软,清理掉一部分肥油,洗干净。2、金针菇清洗干净,切段儿。3、杏鲍菇切...
  • 28297
辣子肥肠的做法 宴客菜——辣子肥肠 辣子肥肠怎么做
  • 辣子肥肠的做法 宴客菜——辣子肥肠 辣子肥肠怎么做

  • 食材明细主料猪大肠(适量)辅料干红辣椒(适量)青椒(适量)葱姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)鸡精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣子肥肠的做法步骤1、准备材料(猪大肠已煮熟)2、材料改刀备用3、将大肠放入7成热的油锅中略炸4、大肠沥油捞出备用5、锅中倒油,放入...
  • 7603
酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠怎么做-酸菜炒肥肠的做法 美味家常
  • 酸菜炒肥肠 酸菜炒肥肠怎么做-酸菜炒肥肠的做法 美味家常

  • “酸菜吸收肥肠的油腻,加了辣椒酸辣的非常美味。”食材明细主料熟肥肠(200克)辅料酸菜(200克)辣椒(一条)配料油(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒肥肠的做法步骤1、材料:熟卤味肥肠,酸菜,辣椒,油,糖。2、酸菜先浸泡出咸味,洗净,切丝,辣椒切丝,肥肠。3、热锅放少量油或不...
  • 10637
香辣肥肠的做法 #炖菜#香辣肥肠 香辣肥肠怎么做
  • 香辣肥肠的做法 #炖菜#香辣肥肠 香辣肥肠怎么做

  • “猪肠被用来运输和消化食物。它们非常坚韧,没有猪肚那么厚,脂肪含量适中。根据猪肠的功能,可分为大肠、小肠和肠头。他们的脂肪含量不同。小肠最细,肠头最胖。猪大肠具有润燥、补虚、止渴、止血的功效。可用于治疗虚弱、口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等。”食材明细主料肥肠...
  • 9023
酸菜肥肠怎么做-酸菜肥肠的做法
  • 酸菜肥肠怎么做-酸菜肥肠的做法

  • 食材明细主料酸菜(200g)肥肠(70g)辅料辣椒(一个)调料油(15毫升)盐(6g)酱油(10毫升)蚝油(10毫升)酸辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)酸菜肥肠的做法步骤1、酸菜洗干净。2、跟辣椒切好备用。3、肥肠切好备用。4、热油放肥肠炒。5、炒微卷放酸菜辣椒。6、炒一分钟。7、加适量水。8、调味。9...
  • 9587
酸菜肥肠煲怎么做-酸菜肥肠煲的做法
  • 酸菜肥肠煲怎么做-酸菜肥肠煲的做法

  • 食材明细主料卤大肠(适量)酸菜(适量)辅料海底捞牛油火锅底料(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜肥肠煲的做法步骤1、自己腌的酸菜取出洗净备用。2、牛油火锅底料备用。3、卤大肠备用(大肠直接买熟食或者自己卤,卤大肠可参考菜谱)。4、猪肠改...
  • 6715
酸辣肥肠粉怎么做-酸辣肥肠粉的做法
  • 酸辣肥肠粉怎么做-酸辣肥肠粉的做法

  • 食材明细主料肥肠(450克)海带(适量)酸笋(适量)酸豆角(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适量)米粉(适量)酸辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸辣肥肠粉的做法步骤1、材料。2、我比较懒(戴手套)直接从中间剪开把里面的油脂和淋巴去掉,用盐吧抓洗两次,再用开水煮熟,洗干净。3、汤...
  • 32447
酸菜炒腊肠怎么做-酸菜炒腊肠的做法
  • 酸菜炒腊肠怎么做-酸菜炒腊肠的做法

  • “又到做腊肠的季节,腊肠怎么做都很好吃😋酸菜炒腊肠,酸菜酸脆,腊肠浓香,超级下饭。要是能加点辣椒更好。”食材明细主料酸菜(1斤)腊肠(3根)辅料葱(1根)蒜(适量)调料蚝油(2匙)酱油(2匙)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒腊肠的做法步骤1、准备的食材。2、酸菜洗干净挤干水份,腊肠切...
  • 15205
酸菜烧肥肠怎么做-酸菜烧肥肠的做法
  • 酸菜烧肥肠怎么做-酸菜烧肥肠的做法

  • “这是男人无法抗拒的一道菜,采用川菜做法,酸菜的酸爽把肥肠的香味完全的烘托出来。步骤详细简单,一看就会!”食材明细主料猪大肠(适量)酸菜(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)蒜(适量)八角(适量)红辣椒(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白酒(适量)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸...
  • 11397
酸辣肥肠如何做简单又好吃
  • 酸辣肥肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪大肠:适量酸辣椒:适量辅料料酒:适量糖:适量盐:适量蚝油:适量八角:适量苦瓜:适量酸仔姜:适量具体步骤1.酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用2.猪大肠洗净后切段备用3.热锅凉油放入八角小火爆出香味后,加入酸辣椒...
  • 15887
专题