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关于红酒翅根的家常做法的餐饮百科

红酒翅根怎么做-红酒翅根的做法
  • 红酒翅根怎么做-红酒翅根的做法

  • “本来想做啤酒或者可乐翅根的。。然后在做的时候惊现家里没有。。。还好有红酒,那就做个红酒鸡翅根吧😂。”食材明细主料鸡翅根(750g)葱(1/4根)姜(一块)辅料食用油(少许)干红(半杯)生抽(适量)黄豆酱油(适量)水(适量)冰糖(6块)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒翅根的做法步骤1、鸡翅根...
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蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎么做
  • 蒜香翅根的做法 家常小菜之【蒜香翅根】 蒜香翅根怎么做

  • 食材明细主料翅根(适量)大蒜(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香翅根的做法步骤1、翅根下水汆烫去浮沫捞出,大蒜剥皮2、起油锅下大蒜花椒和干辣椒爆香3、下翅根4、加上老抽,盐和白糖5、大火收汁加鸡精装盘...
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酒香焖翅根的做法 酒香焖翅根(珐琅铸铁锅版) 酒香焖翅根怎么做
  • 酒香焖翅根的做法 酒香焖翅根(珐琅铸铁锅版) 酒香焖翅根怎么做

  • 食材明细主料鸡翅根(500g)辅料生抽(1勺)啤酒(1罐)老抽(1勺)葱(3段)蒜(2瓣)白糖(1勺)姜(4片)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒香焖翅根的做法步骤1、鸡翅根凉水下锅,绰一下2、珐琅器铸铁锅小火烧热3、锅里加一点油,爆香葱姜蒜4、把绰好的鸡翅根放锅里炒一下,加生抽老抽糖,各一勺,炒到上色5、...
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鸡尾酒烧翅根怎么做-鸡尾酒烧翅根的做法
  • 鸡尾酒烧翅根怎么做-鸡尾酒烧翅根的做法

  • “鸡尾酒不仅可以制作特饮,还可以用来烧菜呢。鸡翅根又叫小鸡腿,想必多数人都喜欢,这个部位的肉质非常结实嫩滑,无论是烧还是烤,口感都很棒。今天尝试的用鸡尾酒来烧制鸡翅根,味道还真不错,鸡尾酒溶入在鸡翅中,不仅可以去腥,还有股淡淡的果香味,吃在嘴里回味无穷!”食材明细主料鸡翅...
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红烧翅根怎么做-红烧翅根的做法
  • 红烧翅根怎么做-红烧翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料大蒜子(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧翅根的做法步骤1、准备食材。2、先煸香大蒜子,生姜,再放豆瓣酱炒出红油。3、倒入翅根翻炒。4、水没过鸡翅根,大火煮开...
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家常鸡翅根烧山药-鸡翅根烧山药
  • 家常鸡翅根烧山药-鸡翅根烧山药

  • “山药烧鸡肉有种莫名的美味,山药又可以健脾胃,也是可以代替米饭的主食,鸡翅根肉质好像要嫩些,反正每次换着花样的烧鸡翅根小朋友都能吃三个左右。”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料山药(适量)生姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)食盐(适量)食用油(适量)淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)家常鸡翅根烧山药的...
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红酒鸡翅的做法 DIY红酒鸡翅 红酒鸡翅怎么做
  • 红酒鸡翅的做法 DIY红酒鸡翅 红酒鸡翅怎么做

  • “我的处女作品-红酒鸡翅今天在老爸的指导隆重登场,噔噔噔~真是自豪啊,第一次下厨房就能做这么美味的鸡翅了。现在把我的加工秘笈share一下(不是从网上转帖来的,是本人的如实操作);”食材明细主料鸡翅(1kg)辅料红酒(300ml)青椒丝(少许点缀)配料白糖(3勺)胡椒粉(少量)盐(适量)味精(适量)白醋(适...
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红酒鸡翅怎么做-红酒鸡翅的做法
  • 红酒鸡翅怎么做-红酒鸡翅的做法

  • “我是第一次发图片晒做法,新学的。。”食材明细主料鸡翅(适量)红酒(适量)辅料姜(适量)八角(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红酒鸡翅的做法步骤1、把鸡翅用料酒,盐,酱油,味20分钟,2、把锅放底油,把姜八角爆香,,3、放入味好的鸡翅。。翻炒制...
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酒香焖翅根的做法 酒香焖翅根(珐琅锅版) 酒香焖翅根怎么做
  • 酒香焖翅根的做法 酒香焖翅根(珐琅锅版) 酒香焖翅根怎么做

  • “用啤酒焖煮过的翅根,啤酒渗入鸡肉中不仅仅会更软嫩,肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香用其他锅具烹饪此道菜、加啤酒没过鸡翅根、小火炖熟后大火收汁即可”食材明细主料鸡翅根(500g)香菇(10个(小朵新鲜))啤酒(300ml)老抽(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗...
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莲藕烧翅根的家常做法图解
  • 莲藕烧翅根的家常做法图解

  • 我觉得非常有必要和你们分享一道超级好吃的荤菜“莲藕烧翅根”。本来是准备用土豆红烧的,但是忘记买土豆了,就换成了莲藕,没想到脆脆的莲藕红烧出来的味道如此之美妙。加上香嫩的翅根,好吃到无法形容啊!而且这道菜的做法简单,在家就能做。主料翅根:2-5个莲藕:0.5个黄豆:100克胡萝...
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红糖鸡翅根怎么做-红糖鸡翅根的做法
  • 红糖鸡翅根怎么做-红糖鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(500克)辅料红糖(25克)生抽(2茶匙)老抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)黄酒(40克)香葱结(1个)大蒜(5瓣)姜(4片)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根、红糖25克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒40克、葱姜蒜适量。2、鸡翅根冷水下锅,水沸后撇去...
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红烧鸡根翅怎么做-红烧鸡根翅的做法
  • 红烧鸡根翅怎么做-红烧鸡根翅的做法

  • 食材明细主料鸡根翅(适量)辅料冰糖(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)豆瓣酱(半勺)啤酒(一罐)姜(适量)大蒜头(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧鸡根翅的做法步骤1、准备好鸡根翅,清洗干净。2、凉水上锅焯水三分钟...
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红酒烤翅的做法 积味轩-红酒烤翅 红酒烤翅怎么做
  • 红酒烤翅的做法 积味轩-红酒烤翅 红酒烤翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅中(1kg)辅料红酒腌料(70g)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红酒烤翅的做法步骤1、鸡翅洗干净把腌料放好备用2、用刀把鸡翅划上几道也可以用牙签扎几个小孔以便腌料跟好的入味3、把红酒腌料和鸡翅充分搅拌,腌制3-5小时,这样味道会更好4、把鸡翅放入烤箱烤制20...
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啤酒鸡翅根怎么做-啤酒鸡翅根的做法
  • 啤酒鸡翅根怎么做-啤酒鸡翅根的做法

  • “午饭烧了一盘鸡翅根,居然迅速光盘了,真是不点出人意料,因为老头和女儿一向都对鸡动翅类食物不怎么感兴趣啊。这盘菜快速光盘,肯定是特别好吃啊。这盘鸡翅根我没有用一滴水,直接用啤酒炖煮,味道浓香无腥,口感筋道耐嚼,实在是好吃,也难怪一老一少瞬间路转粉啊。”食材明细主料鸡翅...
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红烧翅根土豆的做法 “ 肉类 ”红烧翅根土豆 红烧翅根土豆怎么做
  • 红烧翅根土豆的做法 “ 肉类 ”红烧翅根土豆 红烧翅根土豆怎么做

  • 食材明细主料翅根(适量)土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧翅根土豆的做法步骤1、成品图。2、翅根适量,冷水下锅焯,加入适量料酒去腥,焯出血末捞出。3、过冷水洗干净备用。4、葱姜适量。5、锅里适量...
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红烧鸡翅根怎么做-红烧鸡翅根的做法
  • 红烧鸡翅根怎么做-红烧鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(6个)辅料小米辣(几个)生姜(1块)大蒜(半颗)小葱(2根)花椒(1小勺)调料胡椒粉(少许)味达美葱姜料酒(1大勺)味达美秘制鲜蚝油(1大勺)六月鲜轻12克蜂蜜红烧酱油(1大勺)盐(少许)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鸡翅根的做法步骤1、准备食材。2、鸡翅根用刀切两刀。3、放入生...
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酒香翅根怎么做-酒香翅根的做法
  • 酒香翅根怎么做-酒香翅根的做法

  • 食材明细主料翅根(10个)辅料啤酒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)白糖(适量)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酒香翅根的做法步骤1、翅根清洗干净2、将翅根用开水焯一下,滤去白沫3、焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味4、生姜,葱白切...
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家常炖鸡翅根怎么做-家常炖鸡翅根的做法
  • 家常炖鸡翅根怎么做-家常炖鸡翅根的做法

  • “高考第一天午餐菜之一:祝老公侄女鲤鱼跳龙门,高考成功。”食材明细主料鸡翅根(300克)姜(2克)料酒(半茶勺)生抽(1茶勺)八角(2个)盐(1茶勺)辅料葱(2克)花椒粉(半茶勺)白糖(2茶勺)老抽(半茶勺)植物油(2汤勺)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡翅根的做法步骤1、鸡中翅化开,洗净2、葱姜...
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蜜汁啤酒鸡翅根怎么做-蜜汁啤酒鸡翅根的做法
  • 蜜汁啤酒鸡翅根怎么做-蜜汁啤酒鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻(适量)配料啤酒(适量)蜂蜜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)豆油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净2、放入葱蒜姜块,倒入料酒、少量盐腌制20分钟,放入啤酒再腌制10分钟3、放入豆...
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家常鸡翅根怎么做-家常鸡翅根的做法
  • 家常鸡翅根怎么做-家常鸡翅根的做法

  • “低脂健康营养,家的味道。”食材明细主料鸡翅根(500克)辅料姜(5片)蒜片(10克)八角(2个)桂皮(1块)花椒(20粒)食用油(2勺)香叶(3片)调料郫县豆瓣酱(1勺)酱油(3勺)黄豆酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常鸡翅根的做法步骤1、食材准备好。2、鸡翅根清洗干净,放入开水中煮2分钟,水中加入花椒...
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红焖翅根的做法 【粤菜】红焖翅根 红焖翅根怎么做
  • 红焖翅根的做法 【粤菜】红焖翅根 红焖翅根怎么做

  • “无任你想吃什么样的口味,超市都可买到合适的酱料和调味料,比如,红烧汁,甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们,今天用的是李锦记的红烧汁,实话说买了有些时候了,得用掉它,其实自己做的味道更好,这汁有些甜,颜色倒是蛮漂亮滴,孩子喜欢啃哦呵呵。”食材明细...
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红烧鸭翅根怎么做-红烧鸭翅根的做法
  • 红烧鸭翅根怎么做-红烧鸭翅根的做法

  • “我经常去超市买这个鸭翅根,那天去超市买的时候遇到一个大姐,她说这个看上去很好又便宜,我想买可是不会烧,她说鸭子很腥烧不好不好吃,问我这个怎么烧啊,我说很好烧啊,鸭子低热量,吃了不会胖还还特别好吃,我告诉她怎么烧之后她也买回去了,今天分享给大家,不会烧鸭类的朋友,希望对大家...
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香酥啤酒翅根怎么做-香酥啤酒翅根的做法
  • 香酥啤酒翅根怎么做-香酥啤酒翅根的做法

  • “一直很喜欢啤酒和鸡肉的组合,炸也好,炖也好,感觉啤酒的滋味会渗入肉中,鸡肉不仅更软嫩,肉质中还有淡淡啤酒的麦芽香,就算普通的做法,也会给鸡肉增添几分颜色。”食材明细主料鸡翅根(适量)啤酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)炸粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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红烧鸡翅根的做法 吮手指的美食“红烧鸡翅根” 红烧鸡翅根怎么做
  • 红烧鸡翅根的做法 吮手指的美食“红烧鸡翅根” 红烧鸡翅根怎么做

  • “这道菜非常烤炒糖的功力,糖炒过了鸡翅就容易发黑,炒的轻了不上色,所以红烧鸡翅的精髓就在炒糖。”食材明细主料鸡翅根(6-8个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅...
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家常炖烧鸡翅根怎么做-家常炖烧鸡翅根的做法
  • 家常炖烧鸡翅根怎么做-家常炖烧鸡翅根的做法

  • “这道炖稍鸡翅根做法简单,味道也不错。”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(适量)八角(个)香叶(1片)小茴香(适量)花椒(适量)白熟芝麻(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(10粒左右)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖烧鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净...
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