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关于豆皮结烧肉的家常做法的餐饮百科

豆皮结烧肉怎么做-豆皮结烧肉的做法
  • 豆皮结烧肉怎么做-豆皮结烧肉的做法

  • “在红烧肉中加入了豆皮结,吸了不少油,非常好吃。”食材明细主料五花肉(400克)豆皮(1张)红椒(1个)辅料大葱(1根)姜(1小块)蒜(2瓣)八角(1只)桂皮(1小片)红烧酱油(1小勺)酱油(2汤匙)冰糖(15克)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆皮结烧肉的做法步骤1、备好材料2、五花肉切方块,焯水3、...
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肉皮烧扁豆的做法 家常菜---肉皮烧扁豆 肉皮烧扁豆怎么做
  • 肉皮烧扁豆的做法 家常菜---肉皮烧扁豆 肉皮烧扁豆怎么做

  • 食材明细主料扁豆(适量)辅料肉皮(适量)油(适量)配料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉皮烧扁豆的做法步骤1、洗净扁豆、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮煸炒,烹入料酒。4、加入适量酱油。5、小火炒至肉皮上色。6...
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豆腐结红烧肉怎么做-豆腐结红烧肉的做法
  • 豆腐结红烧肉怎么做-豆腐结红烧肉的做法

  • “这道红烧肉时我们家的家常菜,我很喜欢吃里面的豆腐结,豆腐结吸收了肉的香味,相当美味,肉也变得不油腻。记得第一次去小南国吃饭,他们说每次必点小南国的招牌菜红烧肉,据说相当好吃,端上来后我默默在心里感叹,唉,这比我们家大厨做的还差了点,哈哈。”食材明细主料五花肉(适量)豆腐皮...
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高汤豆皮结怎么做-高汤豆皮结的做法
  • 高汤豆皮结怎么做-高汤豆皮结的做法

  • “豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。...
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豆结烧土豆怎么做-豆结烧土豆的做法
  • 豆结烧土豆怎么做-豆结烧土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(240克)豆结(50克)辅料葱花(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆结烧土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮)、豆结(已泡发清洗)、葱花2、将土豆放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。4、随后,加入一些清水...
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腐皮结烧鸭肉怎么做-腐皮结烧鸭肉的做法
  • 腐皮结烧鸭肉怎么做-腐皮结烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料大鸭腿(1个)腐皮结(30个)辅料八角(1个)香叶(2片)花椒(5g)生抽(4茶匙)老抽(2茶匙)鸡精(2g)葱花(10g)香菜(20g)桂皮(2g)橄榄油(10ml)姜(2片)蒜瓣(2个)白糖(3g)料酒(5茶匙)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐皮结烧鸭肉的做法步骤1、腐皮结泡软,鸭腿切块。2、热锅放油烧热下鸭腿煸炒出油,再放入姜...
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家常烧肉皮怎么做-家常烧肉皮的做法
  • 家常烧肉皮怎么做-家常烧肉皮的做法

  • “制作皮冻离不开肉皮,所以平时就会把多余的肉皮放在冰箱里冷冻保存,积攒的差不多了,就做一次皮冻。但是在炎热的夏天制作皮冻,效果不是很理想,即使放入冰箱冷藏凝固,吃起来感觉缺少Q感。于是就做了这碗“烧肉皮”,还别说,真是一道不错的菜肴。”食材明细主料猪肉皮(600克)辅料油(1...
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五花肉烧豆结怎么做-五花肉烧豆结的做法
  • 五花肉烧豆结怎么做-五花肉烧豆结的做法

  • 食材明细主料五花肉(700克)腐皮结(150克)辅料啤酒(1听)调料葱(适量)炖肉料包(1个)冰糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)干辣椒(3个)食盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉烧豆结的做法步骤1、五花肉、腐皮结、啤酒、葱姜、冰糖、干辣椒等。2、五花肉切块。3、切好的五花肉冷水下...
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豆腐结红烧五花肉怎么做-豆腐结红烧五花肉的做法
  • 豆腐结红烧五花肉怎么做-豆腐结红烧五花肉的做法

  • 食材明细主料豆腐结(适量)五花肉(适量)冰糖(几块)生姜(几片)调料老抽(2毫升)盐(2克)料酒(2毫升)胡椒粉(2克)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐结红烧五花肉的做法步骤1、准备主要材料。2、五花肉入锅煮几分钟,煮至过程中加入料酒。3、大火烧开,放入冰糖,炒融化。4、在倒入五花肉,放一点生...
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红烧肉炖豆结怎么做-红烧肉炖豆结的做法
  • 红烧肉炖豆结怎么做-红烧肉炖豆结的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆皮(一张)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)调料油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)白酒(适量)料酒(适量)酱油(适量)开水(适量)水(适量)熟白芝麻(适量)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧肉炖豆结的做法步骤1、五花肉洗净切方块。2、葱姜和豆皮准备就绪。3、肉块入火中...
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家常肉片烧豆腐怎么做-家常肉片烧豆腐的做法
  • 家常肉片烧豆腐怎么做-家常肉片烧豆腐的做法

  • 食材明细主料中豆腐(一块)肉片(适量)嫩姜(适量)西红柿(2个)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉片烧豆腐的做法步骤1、成品图。来一张哦。2、肉片用嫩姜,老干妈辣椒酱,大蒜,玉米淀粉,生抽腌制一会备用。3、中豆腐...
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家常豆皮结炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常豆皮结炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道家常豆皮结炒肉片就是一道非常的普通的菜式但是呢要想真的把它学好,做到极致还是需要一定的手艺和火候的吧。整体的味道呢是属于那种稍微的有一点点的辣味的,也很香,这种辣味可以刺激我们的味觉能够起到...
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家常肉末烧豆腐怎么做-家常肉末烧豆腐的做法
  • 家常肉末烧豆腐怎么做-家常肉末烧豆腐的做法

  • “现代人为了健康,在饮食方面讲究低糖低油低脂肪,今天就做一道比较健康的豆腐菜,在烧制时不需要过油煎炸,其做法也非常简单。这道菜叫做“家常肉末烧豆腐”,主要做法如下;”食材明细主料豆腐(600克)猪肉末(100克)辅料青蒜(50克)配料葱花(15克)姜末(10克)绍酒(15克)鲜酱油(10克)蚝油(20克)白糖(5...
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红椒炒豆腐皮结的做法 五花肉红椒炒豆腐皮结 红椒炒豆腐皮结怎么做
  • 红椒炒豆腐皮结的做法 五花肉红椒炒豆腐皮结 红椒炒豆腐皮结怎么做

  • “五花肉红椒炒豆腐皮结,将豆腐皮打成结,炒的时候让它充分吸收汤汁,成品后的豆腐皮结咸鲜香韧,滋味浓郁。”食材明细主料豆腐皮(100克)五花肉(40克)红椒(40克)辅料葱(1小段)蒜(1大瓣)姜(2克)盐(适量)生抽(4克)老抽(2克)料酒(5克)花椒粉(1克)食用油(适量)香菜(2棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红椒...
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豆结烧五花肉怎么做-豆结烧五花肉的做法
  • 豆结烧五花肉怎么做-豆结烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(390克)豆结(100克)辅料桂皮(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆结烧五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已焯水)豆结(已泡发清洗)、桂皮2、烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。3、接着,搁入桂皮。4、加适量的料酒。5、加入...
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豆腐结烧肉怎么做-豆腐结烧肉的做法
  • 豆腐结烧肉怎么做-豆腐结烧肉的做法

  • “家常下饭菜,味道不错!”食材明细主料豆腐结(适量)五花肉(适量)八角(几个)调料盐(1克)老抽(5毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐结烧肉的做法步骤1、准备材料。2、五花肉入锅煮20分钟。3、然后捞出来,洗干净切块,八角准备一些。4、锅烧热倒入五花肉炒出油,加入老抽5毫升,八角几...
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家常肉酱烧豆腐怎么做-家常肉酱烧豆腐的做法
  • 家常肉酱烧豆腐怎么做-家常肉酱烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(四块)辅料木耳(适量)自制肉酱(适量)香芹叶(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常肉酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、切好的豆腐,放入小当家煎锅内。3、豆腐简直两面金黄4、木耳泡发洗净备用5、锅内倒油,加入肉酱翻炒6、加入豆腐翻炒7、加入木耳翻炒8...
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五花肉烧豆腐结的做法 五花肉烧豆腐结 五花肉烧豆腐结怎么做
  • 五花肉烧豆腐结的做法 五花肉烧豆腐结 五花肉烧豆腐结怎么做

  • “这是一道非常受欢迎的小炖肉,好吃还简单,要点就一个,把五花肉里边的油炒出来就不油腻了,再自己加入豆腐结就更美味了,小炖肉香而不腻,豆腐结的加入在吸去了一些油份的同时,口感还有点小筋道。当然了,只要掌握了这个前期炖肉的办法,后边添加食材不仅局限于豆腐结,你可以随意来发挥...
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红烧鸡肉豆腐结怎么做-红烧鸡肉豆腐结的做法
  • 红烧鸡肉豆腐结怎么做-红烧鸡肉豆腐结的做法

  • “鸡,谐音“吉”,年夜饭吃鸡,有“大吉大利”之意;豆腐结,谐音“福”。这一锅端上桌,“大吉大利,福气满满”。一提到过节过年的好吃的,“鸡鸭鱼肉”脱口而出。鸡排首位,除了在发音上顺口,也跟古今取材方便、烹饪简单有关系,再加上“吉”音,过年即使不吃肉,也一定要有鸡肉端上桌。除了讨...
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家常土豆烧牛肉怎么做-家常土豆烧牛肉的做法
  • 家常土豆烧牛肉怎么做-家常土豆烧牛肉的做法

  • “要说好吃下饭的菜,一定少不了土豆烧牛肉,这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙,土豆沙绵软,这是什么神仙搭配啊。”食材明细主料牛肉(600g)辅料土豆(200g)调料大料(2个)桂皮(1块)香叶(1片)干辣椒(3个)老抽(10ml)酱油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料酒(10ml)盐(3g)黄豆酱(30g)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做
  • 家常烧豆角的做法 家常菜---家常烧豆角 家常烧豆角怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)肉皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常烧豆角的做法步骤1、洗净豆角、净肉皮、葱姜。2、起锅热油、爆香葱姜。3、放入肉皮。4、烹入酱油。5、炒至肉皮均匀上色。6、放入豆角、翻炒均匀。7...
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千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做
  • 千张结烧肉的做法 美味千千结——千张结烧肉 千张结烧肉怎么做

  • “拧成螺旋状的千张可以更好的吸收红烧肉的汤汁,千张结的结扣处很有嚼头,烧肉的汤汁用来拌米饭既开胃又让人回味无穷~·”食材明细主料五花肉(500克)辅料千张(300克)配料姜(一小块)干红辣椒(数个)花椒(删除)蒸鱼豉油(适量)老抽(删除)白糖(1汤匙)盐(删除)鲜鸡汁(1汤匙)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)...
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脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉----经验与教训总结帖 脆皮烧肉怎么做
  • 脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉----经验与教训总结帖 脆皮烧肉怎么做

  • “脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一,猪皮香脆,猪肉香糯。”食材明细主料五花肉(200g、)辅料葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)配料盐(1/4茶匙)小苏打((盐的1/4))生抽(2大勺)老抽(1大勺、)玫瑰露(1大勺)糖(1大勺)鸡精(1/4茶匙)五香粉(1/4茶匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮烧肉的做法步骤1、带皮...
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双结烧肉怎么做-双结烧肉的做法
  • 双结烧肉怎么做-双结烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400g)干海带结(20g)腐竹结(50克)辅料葱(适量)姜(适量)配料甜面酱(20克)老抽(适量)生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双结烧肉的做法步骤1、五花肉。2、海带、腐竹结提前半天泡开。3、甜面酱、葱、姜、老抽、生抽、八角、桂皮。4、五花肉切...
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红烧肉皮的做法 家常菜----红烧肉皮 红烧肉皮怎么做
  • 红烧肉皮的做法 家常菜----红烧肉皮 红烧肉皮怎么做

  • 食材明细主料猪肉皮(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)姜末(5克)老抽(10克)料酒(20克)大料(1瓣)白糖(10克)干红辣椒(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉皮的做法步骤1、将刮好的肉皮清洗干净,放入锅中焯一下。2、将焯好的肉皮取出,装入碗中凉凉待用。3、将凉...
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