当前位置:味味甜 >

关于凉拌糖醋鸡爪的最正宗做法的餐饮百科

凉拌糖醋鸡爪怎么做-凉拌糖醋鸡爪的做法
  • 凉拌糖醋鸡爪怎么做-凉拌糖醋鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(250g)辅料盐(3g)糖(30g)生抽(20g)醋(80g)料酒(10g)姜(3片)微辣中青椒(1个)清水(1000g)凉白开(500g)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌糖醋鸡爪的做法步骤1、鸡爪剁去指甲,洗干净。2、锅中加清水,放入姜片,料酒。3、把鸡爪倒入,大火烧煮。4、烧煮过程中,撇去浮沫,滚开后关小火...
  • 11575
教你最正宗的卤鸡爪做法!-卤鸡爪怎么吃好吃
  • 教你最正宗的卤鸡爪做法!-卤鸡爪怎么吃好吃

  • 很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间,可以说是非常享受生活的,鸡爪的种类也有很多,比如泡椒鸡爪,卤鸡爪,酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的,鸡爪的做法也非常简单,那么卤鸡爪怎么吃好吃呢?下面给大家介绍一下卤鸡爪的简单做法哦。一、卤鸡爪怎么吃好吃,教你最...
  • 23983
凉拌糖醋海带丝怎么做-凉拌糖醋海带丝的做法
  • 凉拌糖醋海带丝怎么做-凉拌糖醋海带丝的做法

  • “海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带中含有褐藻氨酸,有预防白血病和胃癌的功能,可以降血压、降血脂,对动脉出血亦有止血作用。”食材明细主料海带(300g)辅料香油(适量)白糖...
  • 16068
凉拌糖醋萝卜片怎么做-凉拌糖醋萝卜片的做法
  • 凉拌糖醋萝卜片怎么做-凉拌糖醋萝卜片的做法

  • “萝卜生吃是最有利于健康的了,但是生吃太辣,味道也怪怪的,所以凉拌,给它加点调料,味道就好多了,而且健康也不减,何乐而不为呢!”食材明细主料白萝卜(2个)辅料香菜(适量)配料白醋(适量)盐(适量)麻油(适量)白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌糖醋萝卜片的做法步骤1、所有食材准备...
  • 25335
正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
  • 13377
凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪(简单版) 凉拌鸡爪怎么做
  • 凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪(简单版) 凉拌鸡爪怎么做

  • “春天快过去了,夏天就要来了,这时候容易春困秋乏,胃口也不大好,来点酸爽的东西特别开胃,素凉拌很多,肉类最爱鸡爪!来一盘尝尝吧😄”食材明细主料鸡爪(6只)辅料姜(适量)海南小米辣(两根)蒜泥(适量)八角(一个)米醋(适量)酱油(适量)白糖(少许)食盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)凉拌鸡爪的做...
  • 29246
凉拌鸡爪的做法 美容又解馋的凉拌鸡爪 凉拌鸡爪怎么做
  • 凉拌鸡爪的做法 美容又解馋的凉拌鸡爪 凉拌鸡爪怎么做

  • “从小就爱啃鸡爪,长大后念书去了成都,麻辣鸡爪成了我的最爱。这么多年,也许吃惯了大街小巷里千篇一律的各种麻辣啦卤味啦,再加上现在频频出现的食品安全问题,现在会很少在外面买现成的。还是自己做适合自己口味的吧~”食材明细主料鸡爪(10个)辅料葱段(适量)姜片(适量)蒜末(适量)辣椒...
  • 24426
正宗凉拌海带丝的做法
  • 正宗凉拌海带丝的做法

  • 海带,是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜,许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜,海带具有不错的味道口感和营养价值,深受广大食客朋友们的喜爱。那么,你们知道凉拌海带丝怎么做吗?今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的做法吧。一、凉拌海带丝怎么做天热人们饭桌上自然少不...
  • 11927
糖醋凉拌时蔬怎么做-糖醋凉拌时蔬的做法
  • 糖醋凉拌时蔬怎么做-糖醋凉拌时蔬的做法

  • “酸甜口感,清爽开胃,简单又美味~”食材明细主料水果黄瓜(一根)紫甘蓝(适量)辅料香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)芝麻油(适量)芝麻适(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋凉拌时蔬的做法步骤1、备好食材:如图,分别清洗干净备用。2、黄瓜切成丝放入大碗内。3、紫甘蓝切成细...
  • 32312
正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃
  • 正宗的凉拌黄瓜怎么调最好吃

  • 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
  • 11394
凉拌鸡爪的做法 微商凉拌鸡爪 凉拌鸡爪怎么做
  • 凉拌鸡爪的做法 微商凉拌鸡爪 凉拌鸡爪怎么做

  • “平时总看到微商卖凉拌鸡爪30元一份,很好吃可是太贵了,一次两次还行,但是时间长了我实在是吃不起,觉得挺对不起我的嘴巴。于是我磨着朋友教给我这个配方,真的是太好吃了。因为是之前做的所以没有图片,但是我一般讲的简单易懂”食材明细主料鸡爪(1000)豆芽(4块钱)胡萝卜(1根)香菜(适量...
  • 5085
凉拌糖醋黄瓜怎么做-凉拌糖醋黄瓜的做法
  • 凉拌糖醋黄瓜怎么做-凉拌糖醋黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2条)辅料苹果醋(30g)盐(4g)糖(20g)生抽(20g)麻油(10g)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋黄瓜的做法步骤1、把黄瓜,洗干净。2、把黄瓜,去顶部,拍碎。3、拍碎的黄瓜,再切成小块。4、放入盐,糖,苹果醋,生抽,麻油。5、用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。6、时间到,即可盛出,上桌...
  • 19132
泡椒糖醋鸡爪的做法 第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴 泡椒糖醋鸡爪怎么做
  • 泡椒糖醋鸡爪的做法 第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴 泡椒糖醋鸡爪怎么做

  • “对鸡爪的印象还停留在老班长老唐那,记得78年前看他处理过一次鸡爪,菜知道原来鸡爪外面有一层皮,说实话,从小到大,只吃过一次鸡爪,还是去年进中国货里有,跟着吃几口,感觉很诡异,哈哈,害怕那玩意,我妈也不喜欢那个,所以没机会吃。这次自己处理下,差点疯了,害怕那手感,戴手套拔半天,发现确...
  • 18587
凉拌糖醋海蜇丝的做法 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝 凉拌糖醋海蜇丝怎么做
  • 凉拌糖醋海蜇丝的做法 【浙菜】凉拌糖醋海蜇丝 凉拌糖醋海蜇丝怎么做

  • 食材明细主料海蜇(400克)辅料糖(适量)白醋(适量)香油(适量)青椒(适量)盐(适量)红椒(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋海蜇丝的做法步骤1、将海蜇放入水中浸泡出咸味。2、捞出切成丝。3、再放入温水中洗一洗。4、把青红椒上放点盐(盐少放)用刀一起剁碎。5、把海蜇丝捞出,稍控...
  • 15616
凉拌鸡爪怎么做-凉拌鸡爪的做法
  • 凉拌鸡爪怎么做-凉拌鸡爪的做法

  • “我家有个特别喜欢吃酸东西的娃,嘿嘿那就是我啦!外面的东西总是很难满足我的胃,所以呢我就从小自己动手丰衣足食啦!”食材明细主料鸡爪(适量)辅料蒜米(适量)新鲜柠檬(个人比较喜欢,可以提鲜)腌制柠檬(最好是有哦)醋(适量)酱油(适量)生抽(一点点)辣椒(喜欢就放)蚝油(少量)白糖(一丢丢)原味(口味)简单...
  • 26503
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法
  • 正宗红烧鸡爪怎么做-正宗红烧鸡爪的做法

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗红烧鸡爪的做法步骤1、把鸡爪化冰洗净...
  • 31588
凉拌鸡爪子怎么做-凉拌鸡爪子的做法
  • 凉拌鸡爪子怎么做-凉拌鸡爪子的做法

  • 食材明细主料鸡爪子(一斤)鹌鹑蛋(一斤)辅料蒜蓉(适量)姜末(适量)朝天椒(适量)柠檬(一个)香菜适量(适量)调料盐(适量)醋(适量)白糖(适量)香油(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌鸡爪子的做法步骤1、洗干净加料酒,姜片焯水。2、鹌鹑蛋八分钟煮熟过凉水剥壳待用。3、剥好壳的鹌...
  • 9547
凉拌剔骨鸡爪怎么做-凉拌剔骨鸡爪的做法
  • 凉拌剔骨鸡爪怎么做-凉拌剔骨鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(10个)面筋(10块)胡萝卜(1个)辅料大蒜(1块)盐(1匙)鸡精(1匙)白糖(1匙)白醋(1匙)香醋(1勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌剔骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水,多冲几次。2、剥皮去骨,这步相当麻烦,为了满足自己的胃只能亲自动手了。3、改刀放入碗里,调入蒜...
  • 21578
糖醋凉拌黄瓜怎么做-糖醋凉拌黄瓜的做法
  • 糖醋凉拌黄瓜怎么做-糖醋凉拌黄瓜的做法

  • “这道凉拌黄瓜,酸甜爽口,非常的开胃,尤其适合夏天食用,厨房小白也是能搞定的!”食材明细主料黄瓜(两根)大蒜(几瓣)辅料芝麻油(适量)香醋适量(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋凉拌黄瓜的做法步骤1、备好食材:如图,黄瓜洗净去皮备用,大蒜备好。2、黄瓜切...
  • 20658
凉拌糖醋藕片怎么做-凉拌糖醋藕片的做法
  • 凉拌糖醋藕片怎么做-凉拌糖醋藕片的做法

  • ““身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”藕,又称莲藕。微甜而脆,可生食也可煮,炖,炒,含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。今天做的这个凉拌糖醋藕片特别简单可是美味不减分哦,这还是和我婆婆学的,每逢...
  • 22842
凉拌糖醋小萝卜怎么做-凉拌糖醋小萝卜的做法
  • 凉拌糖醋小萝卜怎么做-凉拌糖醋小萝卜的做法

  • 食材明细主料小萝卜(15个)辅料白糖(2汤匙)醋(2汤匙)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋小萝卜的做法步骤1、小萝卜去叶子,洗净2、把头和尾切掉3、小萝卜切蓑衣状,正面斜着切,反面正着切,不切断,剩下几个不想切就切了片4、放糖醋汁里搅拌均匀,腌一会在拌一下都入味即可...
  • 11420
香油凉拌鸡爪怎么做-香油凉拌鸡爪的做法
  • 香油凉拌鸡爪怎么做-香油凉拌鸡爪的做法

  • “香油的香味,爽脆的鸡爪,酸酸脆脆~冰凉爽口”食材明细主料鸡爪(1公斤)辅料酱油(半碗)凉拌醋(半碗)料酒(半碗)砂糖(两勺)香油(适量)盐(半勺或适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)老抽(适量)鸡粉(一勺)葱(适量)姜(适量)蒜蓉(半碗)鱼露(半碗)白酒(半碗)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香油凉拌鸡爪的做法步骤1...
  • 4044
糖醋蒜的正宗做法-怎么做糖醋蒜
  • 糖醋蒜的正宗做法-怎么做糖醋蒜

  • 大蒜,又叫蒜头,是蒜类植物的统称,在日常生活中必不可少,常作为配料。大蒜对人体具有很多的益处,感冒可以吃大蒜,想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以单独吃,那么,怎么做才好吃呢?当然是做成糖醋蒜好吃。怎么做糖醋蒜呢?今天小编教教你。糖醋蒜是一种饭前饭后吃的小菜,一般喜欢下酒的...
  • 16064
凉拌糖醋藕怎么做-凉拌糖醋藕的做法
  • 凉拌糖醋藕怎么做-凉拌糖醋藕的做法

  • “小时候经常吃妈妈做的糖醋藕,我自己也很喜欢,口感爽脆。家里有句玩笑话,吃藕是补心眼的,所以,小时候妈妈骗我吃藕的时候,总会这样骗我!现在想想真温馨啊!”食材明细主料藕(适量)辅料白醋(适量)白糖(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌糖醋藕的做法步骤1、原料2、洗...
  • 23589
专题