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关于享见面肉片怎么做的餐饮百科

享见面肉片怎么做-享见面肉片的做法
  • 享见面肉片怎么做-享见面肉片的做法

  • “享见面肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品,是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃,整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精,工艺巧,味独特。深得人们称赞。”食材明细主料精肉(1斤)淀粉(7两...
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猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做
  • 猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做

  • “猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。”食材明细主料猪脚(适量)辅料葱(适量)孜然(适量)食用油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪脚的做法步骤1、锅里水烧开,放入猪手焯水后洗净,备用2、炒锅里倒入多一些的食用油,油温烧至七成时放入猪手。将一面至微...
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酱爆太平蛋的做法 享见面酱爆太平蛋 酱爆太平蛋怎么做
  • 酱爆太平蛋的做法 享见面酱爆太平蛋 酱爆太平蛋怎么做

  • “酱爆太平蛋表面炸得像虎皮”食材明细主料鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)冰糖(适量)酱油(适量)盐(适量)秘制酱料(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆太平蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去壳,裹上面粉,入油锅炸,注意不要用大火。2、炸到变色翻一个面继续炸3、炸到金黄色(按个人喜...
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肉片汤面怎么做-肉片汤面的做法
  • 肉片汤面怎么做-肉片汤面的做法

  • 食材明细主料湿细面(二两)瘦肉(二两)辅料油菜(4颗)秀珍菇(二两)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片汤面的做法步骤1、秀珍菇洗干净。油菜洗干净掰成段。瘦肉切薄片。湿细面用滚水过一遍,然后冷水冲洗沥干水备用。2、锅放适量的水煮开,把秀珍菇放进...
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葱油拌面的做法 享见面葱油拌面 葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面的做法 享见面葱油拌面 葱油拌面怎么做

  • “享见面葱油拌面真是好吃呀。”食材明细主料生面条(适量)辅料葱(适量)食用油(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油拌面的做法步骤1、锅里烧水,烧沸下生面条煮熟捞出用凉水过一遍备用。2、热锅烧油,放葱蒜爆香,在放白糖,酱油。3、把面条倒入热锅里跟这...
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牛肉尕面片怎么做-牛肉尕面片的做法
  • 牛肉尕面片怎么做-牛肉尕面片的做法

  • “西北最受欢迎的面食之一。做法简单易学,不会擀面条也能轻松操作。尕即小。”食材明细主料面粉(适量)辅料牛腩(150g)土豆(1个)西红柿(1个)香菇(3个)韭菜(少许)调料葱(适量)洋葱(少许)辣椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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酱拌面的做法 享见面招牌酱拌面 酱拌面怎么做
  • 酱拌面的做法 享见面招牌酱拌面 酱拌面怎么做

  • “十年潜心面道之功,酱心之法,面条劲道,酱香醇厚,佐以云开见月小汤一碗,美哉!配上宁德地区的头水紫菜汤,滋味更美。”食材明细主料面条(100g)秘制酱料(15g)辅料蒜头醋(一勺)小青菜(3根)木耳(根据跟人喜好)胡萝卜丝(根据个人喜好)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱拌面的做法步骤1、面条煮...
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爆小青的做法 享见面爆小青 爆小青怎么做
  • 爆小青的做法 享见面爆小青 爆小青怎么做

  • “如果你以为炒盘小青菜很简单,那你就错了。操作简单,不代表谁都能驾驭其味道。有这么一句电影台词“我不管饱,我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使简单的食材发挥其独特的风味。”食材明细主料小青菜(一斤)辅料蒜末(三瓣蒜)盐(适量)味精(适量)猪油(一勺)生抽(一勺)咸香(口味...
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水煮肉片面怎么做-水煮肉片面的做法
  • 水煮肉片面怎么做-水煮肉片面的做法

  • 食材明细主料面条(100g)水煮肉片(1碗)青菜(适量)黄瓜(20g)辅料酱油(3匙)醋(1匙)白糖(1/2匙)花椒油(2匙)大蒜(2瓣)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮肉片面的做法步骤1、准备所需食材2、水煮肉片加热,备用(做法可以去看我发的菜谱,里面有详细做法)3、煮锅里加入清水,烧开4、放入面条🍜,用筷子...
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猪蹄的做法 享见面猪蹄 猪蹄怎么做
  • 猪蹄的做法 享见面猪蹄 猪蹄怎么做

  • “红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。”食材明细主料猪蹄(750克)辅料花生米(半碗)啤酒(一瓶)干辣椒(六个)八角(四个)桂皮(二片)香叶(二片)蒜粒(两颗)姜(三片)冰糖(适量)味极鲜...
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汆羊肉面片怎么做-汆羊肉面片的做法
  • 汆羊肉面片怎么做-汆羊肉面片的做法

  • “作为内蒙的姑娘,妈妈做的汆羊肉面片是驱走一切严寒的美食!早晨来一碗,唤醒一整天!”食材明细主料羊后腿肉(1块)面粉(1碗)调料大葱(1段)生姜(1块)花椒粉(1匙)酱油(3勺)盐(1匙)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)汆羊肉面片的做法步骤1、准备好各种所需食材。2、和面,达到盆光、面光、手光之...
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肉片笃面筋怎么做-肉片笃面筋的做法
  • 肉片笃面筋怎么做-肉片笃面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)辅料瘦猪肉(适量)笋片(适量)配料大料(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)香油(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉片笃面筋的做法步骤1、看看原料吧2、瘦猪肉切片备用。3、将肉片用料酒淀粉上浆。4、面筋用手撕成小块。5、...
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爆辣小龙虾的做法 享见面爆辣小龙虾 爆辣小龙虾怎么做
  • 爆辣小龙虾的做法 享见面爆辣小龙虾 爆辣小龙虾怎么做

  • “无辣不欢,无辣不爽,无辣不夏天!!!!”食材明细主料小龙虾(两斤)辅料黄瓜(1根)青椒(2个)花椒(一把)桂皮(少许)香叶(2片)八角(三个)蒜(一头)姜(8片)香菜(根据个人喜好)生抽(2勺)糖(2勺)黄金椒(4个)豆瓣酱(2勺)味精(2勺)十三香(少量)料酒(一大勺)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)爆辣小龙虾的做法步骤1、捉住一只小...
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五花肉享见面怎么做-五花肉享见面的做法
  • 五花肉享见面怎么做-五花肉享见面的做法

  • “生活多姿多彩唯有美食不可负。福鼎小吃享见面”食材明细主料五花肉(一块)面(适量)鸡蛋(一颗)小青菜(四根)辅料香料(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)冰糖(适量)大葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉享见面的做法步骤1、五花肉加油冰糖炒上色2、加开水各种香料大葱姜炖它...
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羊肉面片汤怎么做-羊肉面片汤的做法
  • 羊肉面片汤怎么做-羊肉面片汤的做法

  • 食材明细主料羊肉片(200g)面片(50g)辅料白菜叶(2片)菠菜(1把)香菜(2颗)花生油(1勺)自制肉丸子(适量)调料牛油火锅底料(1匙)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉面片汤的做法步骤1、食材图,蔬菜洗净切块。2、炒锅放油烧热,放入白菜炒软。3、加足量的水,放入火锅底料煮开。4、放入肉丸...
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肉燕的做法 享见面肉燕 肉燕怎么做
  • 肉燕的做法 享见面肉燕 肉燕怎么做

  • “正宗上好的燕皮,打制燕皮,猪肉必选后腿的精肉,配上上好的地瓜粉,肉粉配比恰到好处。通过精细复杂的工序手打打制而成,薄如白纸,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,撒发出肉香,非常爽口。肉燕皮薄馅大,用葱头爆香拌肉馅包出来...
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享见面怎么做-享见面的做法
  • 享见面怎么做-享见面的做法

  • “我做的面叫享见面”食材明细主料面(适量)青菜(五根)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)享见面的做法步骤1、把辅料放在碗里。2、面跟青菜下锅煮三分钟。3、倒碗里拌一拌。小窍门随心...
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椒盐排骨的做法 享见面椒盐排骨 椒盐排骨怎么做
  • 椒盐排骨的做法 享见面椒盐排骨 椒盐排骨怎么做

  • “这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家”食材明细主料排骨(适量)辅料椒盐(适量)大蒜(适量)生姜(适量)小红椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱花(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐排骨的做法步骤1、剁好后,放冷水中泡出血水,中间换水三次,直至泡排骨的水变干净...
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羊肉面片怎么做-羊肉面片的做法
  • 羊肉面片怎么做-羊肉面片的做法

  • 食材明细主料面粉(300g(双人份))辅料羊肉汤(2000ml)羊肉(少许)西红柿酱(200ml)调料盐(适量)胡椒粉(少许)鸡精(少许)蒜苗(1颗)羊油辣椒(适量)香辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉面片的做法步骤1、将萝卜切成小丁。2、将面和好,包上保鲜膜,充分醒发。3、煮锅上火,加入适量羊肉汤和羊肉。4、羊肉...
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椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做
  • 椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做

  • 食材明细主料鸡架(适量)辅料食用油(适量)椒盐(适量)小葱(适量)老抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)孜然(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡架的做法步骤1、放料酒盐白糖老抽淀粉椒盐腌10分钟入味2、起锅烧油放入腌制好的鸡架炸至金黄3、鸡架炸好装盘撒上适量的椒盐...
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海鲜鲜香面的做法 享见面海鲜鲜香面 海鲜鲜香面怎么做
  • 海鲜鲜香面的做法 享见面海鲜鲜香面 海鲜鲜香面怎么做

  • “烹饪简单,营养分丰富。”食材明细主料面条(100g)辅料盐(适量)味精(适量)海虹(3个)干虾(2只)鱼干(少量)花蛤(5个)蛏子(3个)五花肉(少量)葱花(适量)香菜(适量)油(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜鲜香面的做法步骤1、先把干货用水浸泡10到15分钟,然干货充分散发鲜香的作用。与此同时把海...
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酱排骨的做法 享见面酱排骨 酱排骨怎么做
  • 酱排骨的做法 享见面酱排骨 酱排骨怎么做

  • “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。”食材明细主料排骨(适量)辅料葱根(适量)果茶(适量)八角(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)干辣椒(适量)制作酱(适量)葱花(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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五花肉的做法 享见面五花肉 五花肉怎么做
  • 五花肉的做法 享见面五花肉 五花肉怎么做

  • “五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(三五片)油(适量)酱油(两勺)白糖(两勺)料酒(一勺)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时...
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肉片鸡蛋面怎么做-肉片鸡蛋面的做法
  • 肉片鸡蛋面怎么做-肉片鸡蛋面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)鸡蛋(1个)猪肉(100g)辅料青菜(少许)黄酒(少许)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片鸡蛋面的做法步骤1、猪肉洗干净切片。2、鸡蛋打成蛋液。3、洗点青菜,取叶子部分切段。4、锅中加入少许油,肉片下入锅中翻炒。5、把肉片表面的水分炒干,加几滴黄酒去腥。...
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炒榨菜丝的做法 享见面炒榨菜丝 炒榨菜丝怎么做
  • 炒榨菜丝的做法 享见面炒榨菜丝 炒榨菜丝怎么做

  • “天气炎热,下饭神级菜品。”食材明细主料榨菜丝(半斤)辅料蒜末(少许)姜片(三片)黄金椒(1个)糖(少许)生抽(少许)中辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)炒榨菜丝的做法步骤1、把榨菜丝泡好,要不有的榨菜丝太咸了反而无法下口。大约要泡30分钟,根据买的榨菜丝咸度而定。2、油烧热,姜蒜下锅炒香后,把过...
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