- 食材明细主料羊肉(800g)辅料洋葱(1个)辣椒(适量)陈皮(适量)八角(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉的做法步骤1、羊肉切块。2、焯水清洗一遍。3、加入所有配料转电压力锅30分钟。4、洋葱切块。5、锅里放油炒洋葱。6、加入羊肉,加盐大火收汁即可。7、成品。...
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- “冬天喝一碗,米香和着肉香,暖胃又暖身。”食材明细主料羊肉(150g)辅料大米(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)葱花(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肉粥的做法步骤1、羊肉切小丁备用。2、羊肉丁冷水下锅,加入葱和姜,煮开后撇去浮沫和葱姜,煮半个小时。3、下入淘好的大...
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- “雨雪交加的北美,正处于吃炖羊肉的好时节,这道炖羊肉是在国内的舅妈教我做的,不需要繁复的备料过程,只需一包小肥羊火锅底料就能搞定所有配料。开学前的一天正好碰上雨夹雪,不想出门的一家子聚到一起,终于让这包漂洋过海来到美国的火锅底料做出了贡献,不过不是做火锅,而是做炖羊...
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- 食材明细主料山羊肉(4斤)辅料鲜羊肚(1个)调料香料包(适量)姜(适量)排骨酱(适量)盐(适量)蒜头(适量)蒜苗(适量)青椒(适量)红椒(适量)蚝油(适量)豆腐乳(适量)麻油(适量)啤酒(适量)味精(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)醋(适量)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖羊肉的做法步骤1、选用新鲜的山羊肉和新鲜的...
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- 食材明细主料羊肉块(1000g)香菜(10g)辅料大葱(50g)生姜(30g)调料八角花椒(适量)香叶(5g)黄芪(10g)当归(10g)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖羊肉的做法步骤1、解冻。2、洗净。3、焯水。4、捞出转电压力锅葱姜切片。5、放八角花椒。6、准备香叶黄芪当归。7、加入少量水预防干锅就好...
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- “转季节了,给身体来点正能量,烤羊肉走起^_^”食材明细主料羊肉(2斤)拌饭酱(2大匙)蚝油(2匙)酱油(半碗)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)姜(1块)葱(3颗)大蒜(一瓣)辅料料酒(2匙)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊肉的做法步骤1、主材料,羊肉2斤。2、将羊肉洗净,加入xo酱。3、依次加入所有配料。4、用手...
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- “冬至节快到了,天气越来越冷,吃份羊肉汤暖暖身!”食材明细主料羊腿(3000g)猪棒子骨(2根)羊蹄(500g)鲫鱼(1条)白萝卜(1个)豌豆尖(500g)白锅盔(2个)辅料生姜(适量)大葱(适量)花椒(适量)陈皮(适量)八角(适量)香料(适量)料酒(适量)胡椒(适量)小米辣(适量)青椒(适量)香菜(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- 食材明细主料羊腿肉(500g)米粉(600g)辅料姜(6片)花椒(2匙)八角(1颗)白寇(1匙)小茴香(1匙)香叶(1片)陈皮(1匙)白芷(1片)植物油(1大勺)鲫鱼(1条)小葱(3根)香菜(1棵)调料盐(5匙)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊肉粉的做法步骤1、羊肉加入适量清水浸泡1小时。2、羊肉冷水入锅,加入3片姜和1匙花椒焯出血沫...
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- “羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口”食材明细主料羊肉(300克)辅料大葱(少许)大蒜(少许)香油(少许)食盐(少许)白糖(少许)生抽(两勺)老抽(半勺)料酒(一勺)香菜(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扒羊肉的做法步骤1、清水将羊肉煮熟晾凉备用(煮制步骤在此省略)2、把凉透了的羊肉切片3、...
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- “秋季最适合吃羊肉贴秋膘,今天用滴是羊上脑(适合爆炒)。”食材明细主料羊肉(400克)辅料大葱(2棵)料酒(2匙)酱油(1匙)盐(1茶匙)醋(2茶匙)蒜(2个)姜(1块)自制麻油(1茶匙)香油(1/3茶匙)白胡椒(1/2)酸咸(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炮羊肉的做法步骤1、羊肉洗净切片用酱油,料酒腌制15分钟左右。2、葱...
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- 食材明细主料羊肉(适量)面条(适量)香菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉面的做法步骤1、羊肉剁成块,冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。2、锅中放油,放入羊肉,烹入料酒、生...
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- 众所周知,羊肉的蛋白质含量是非常丰富的,因此,很多人喜欢吃羊肉,而一只羊身上哪个部位的肉最好吃,你知道吗?让我来告诉你吧,是羊的前腿肉,那里的肉质鲜美滑嫩,老人小孩皆宜。现在,我会介绍几个做可能有点繁索,但真的很美味的关于羊前腿羊肉的做法。羊前腿羊肉的做法1、羊肉汤把羊肉...
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- 食材明细主料羊肉(适量)辅料香菜(适量)调料香辣料包(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水切片。2、香菜洗净切段。3、热锅冷油,放羊肉串快速翻炒断生,放香辣料继续翻炒几分钟,最后放香菜炒30秒即可装盘。...
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- 食材明细主料羊肉(适量)生姜(适量)辅料八角(几个)香叶(适量)调料豆瓣酱(一勺)盐(少许)生抽(3毫升)玉米油(8毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖羊肉的做法步骤1、羊肉洗干净切块备用。2、羊肉入锅煮一分钟过滤洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入羊肉。加入生姜八...
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- “想吃馕包肉了,自己做个类似的吧!个人觉得比饭店的好吃😋!”食材明细主料羊排肉(适量)红彩椒(半个)黄彩椒(半个)大辣椒(半个)土豆(可以不放)洋葱(一个)胡萝卜(一个)调料盐(适量)酱油(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖羊肉的做法步骤1、羊肉洗净切块,焯水去血。2、材料切块,备好。3、锅...
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- “冬季食羊肉进补,做的方法很多,今天的卤羊肉简单,味香肉糯,适合大众。”食材明细主料羊排(500克)辅料老抽(20mL)生抽(50mL)盐(少许)鸡精(少许)白糖(50克)胡椒粉(少许)花椒(5克)八角(3只)桂皮(10克)桃金娘根(40克)甘草(2克)丁香(2克)小茴(10克)糖色(300mL)干辣椒(6只)娘酒(50mL)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉酱。5、再加入酱油和孜然。6、放入蒜末。7、放入葱...
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- 食材明细主料羊肉卷(适量)挂面(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油(适量)调料白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤面的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、煮面条,煮软即可。3、白菜切丝香菜葱切沫。4、锅中加水烧开,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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- “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬...
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- “对于羊肉,人们常用的烹饪方法,不外乎炖,涮,爆,烤,这几种,每种做法都各有其风味和特点。对于各种烹饪方法,我们通常是先选择最喜爱的一种,不过,每种做法适合使用的羊肉部位都不同,其营养成份也不尽相同。当地开了一个烤全羊,生意特火爆。每天宾客满座,人人都说好吃,但就是有点小贵,一只...
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- 食材明细主料米(适量)羊肉(适量)胡萝卜(适量)葡萄干(适量)洋葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)生抽(适量)十三香(适量)蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉饭的做法步骤1、洋葱,胡萝卜,切丁辣椒蒜姜类料2、羊肉洗好切丁3、锅里加油烧热,放辣椒姜蒜炒香,放...
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- “一天的开始最痛苦的不是上班!而是今天要买什么菜!今天一早在菜市场逛了三圈后脑部一片空白!好在卖羊肉老板娘吆喝了一声,就这样扛了个羊后腿回家!!”食材明细主料羊腿肉(500g)辅料花生油(适量)姜(一个)当归(两片)尖椒(两个)生抽(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊汤与羊肉的做法步...
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- “买来的羊杂是处理好的,配一块羊肉一起炖,味道刚好。”食材明细主料羊杂(适量)羊肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)白芷(适量)大料(适量)花椒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖羊杂羊肉的做法步骤1、主要原料。2、羊肉切块备用。3、羊杂洗净焯水备用...
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- “羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有...
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- “亲戚家自己养羊,每年冬天都会送来鲜嫩的羊肉,这可是宝贝,绝对的绿色食品。绿色的羊肉得用绿色的做法,所以我尽量少添加调料,什么八角、大料、桂皮、香叶……统统滴不要,就是想最大限度地保留羊肉的鲜美。寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮...
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