- “路过乡下小集市,有幸遇到了卖野生泥鳅的老汉,近两斤的野生泥鳅美滋滋地带回家😊泥鳅被称为水中之参,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含多种矿物质和维生素,维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘,具有暖脾胃、去湿、壮阳...
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- “广东人爱煲汤,即使不是每天煲汤也必每个星期煲汤,特别是有食疗作用的汤水,经验丰富的掌勺人更会对症选食材煲汤,对机体改善事功半倍。鲜淮山泥鳅汤,健脾补虚止汗,对小朋友特别有补益有补脾肾收敛虚汗的作用,增强抵抗力。淮山健脾,固肾益精。用新鲜的淮山煲汤,味道更清香。泥鳅,人...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟补虚益气泥鳅炖黄瓜是一道做法相对简易的家常菜肴,泥鳅是一种营养价值非常高的淡水鱼类,它具有丰富的蛋白质和维生素,脂肪含量高使得肉质鲜嫩美味,同时还具有补虚益气的功效,是一种营养补品,而在一些地区,泥鳅还...
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- 食材明细主料泥鳅(适量)腌菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泥鳅烧腌菜的做法步骤1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏,清洗干净2、姜蒜、干辣椒切好备用3、腌菜备好4、锅中放油烧热5、放入泥锹煎...
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- 莴苣和泥鳅都是普通的食材,非常常见。而这两者的营养价值较高,如果搭配在一起会不会在美味翻倍的同时营养也翻倍了呢?莴苣有膳食纤维,而泥鳅富含蛋白质,吃了对人的身体十分有好处。下面为大家介绍一道菜,莴苣烧泥鳅,希望大家能够喜欢。一、吃莴苣与泥鳅的好处1、吃莴苣的好处新...
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- “这个做法泥鳅皮微脆,肉鲜香软糯,非常好吃又极富营养,有了少许豆豉的加入,更是美味佳肴,超级好吃的下饭菜。”食材明细主料泥鳅(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大蒜梗(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)老抽(适量)红辣椒(适量)辅料米酒醪糟(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(少许)中辣(口味)烧(工艺...
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- 食材明细主料泥鳅(500g)五花肉(300g)辅料生姜(1块)蒜头(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)南乳汁(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里,倒入盐,盖上盖子焖20分钟,这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。2、生姜切片,蒜头去掉表皮备用...
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- “拍片选片成了我最头疼的问题,角度、光线、还有像素本身受限导致要么拍不出我要的,要么选得脑袋都疼了······做出好看好吃的食物对我来讲不难,可却难在如何把那道食物拍出好吃好看的样子来,我不擅长摄影但是我觉得我现在需要学习摄影的技巧才行。人活一辈子很多人或许...
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- 在一些地方,泥鳅是很受人们欢迎的一种食物,它的蛋白质含量很高,并且在生活中也非常的常见,因此很多人都喜欢去超市买一些泥鳅来吃。但是泥鳅的身上是有粘液的,那么怎样去除泥鳅身上黏液?怎样去除泥鳅身上黏液1.如果我们想要去除泥鳅身上的粘液,可以把你就放在一个容器中,然后撒...
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- 食材明细主料野生泥鳅(适量)辅料料酒(适量)老抽(适量)辣椒酱(适量)蒜子(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧野生泥鳅的做法步骤1、锅中油预热2、泥鳅清洗干净,下入泥鳅翻炒,倒入适量清水3、倒入一勺老抽4、倒入一勺料酒5、倒入一勺辣椒酱6、放入一勺盐,大...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料泥鳅:一斤半辅料姜:适量小葱:适量具体步骤1.泥鳅可以叫菜场的人处理,不过回来还要再洗下2.姜蒜3.热油锅,放少许辣椒,姜蒜爆香4.泥鳅下油锅5.一勺生抽两勺老抽6.放入凉水,白糖,大火烧开小火墩20分钟酥软即可烹饪技...
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- “麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅”食材明细主料泥鳅(500克)大蒜(20克)小米辣(2根)鲜青花椒(25克)花椒(10粒)白糖(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)醋(1/2茶匙)辅料泡海椒(100克)二荊条(4根)小葱(6根)泡姜(50克)豆瓣酱(1.5茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)料酒(2茶匙)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干烧泥鳅的做法步骤1、泡...
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- “泥鳅是比较味美,口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的,它含有丰富的铁元素,对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用,所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅(500克)辅料姜(3片)蒜(1个)葱(2根)调料辣椒酱(2勺)酱油(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料螺蛳肉(适量)泥鳅(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺蛳肉烧泥鳅的做法步骤1、螺蛳肉加盐清洗干净。2、锅内热油,下泥鳅煎至金黄色盛出。3、留煎泥鳅的油,把姜蒜辣椒爆香。4、下螺蛳肉翻炒。5、...
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- 食材明细主料泥鳅(适量)豆豉(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅洗净。2、干辣椒、姜蒜切碎,一勺豆豉。3、锅内热油。4、下泥鳅煎至两面金黄。5、用铲...
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- “★满妈厨房★大枣含有丰富的维生素C、脂肪、维生素B2、维生素B1、果糖,具有健脾胃,养血益气的功效。宝宝食用可强健身体,有利于生长发育。宝宝吃红枣的最好处有哪些?1、如果宝宝脾胃虚寒,容易贫血一定要吃红枣,可以起到补血养气、健脾、开胃的功效。2、宝宝吃红枣能对抗过敏红...
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- “泥鳅是营养丰富的美食,其每百克鱼肉中含蛋白质18.4克、脂肪2.9克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素等,其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高三四倍,维生素A、C含量比其他鱼类也高,其所含的脂肪则以不饱和脂肪酸为主,所以它的营养价值在鱼类中名列前茅。”食材明细主料泥...
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- “泥鳅鱼刺少,肉质细嫩,做红烧口味,鲜香美味。”食材明细主料泥鳅鱼(600克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(4瓣)食用油(2勺)酱油(15克)郫县豆瓣酱(1勺)醋(2勺)白糖(5克)八角(1个)甜面酱(1勺)香菜(1棵)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼600克。2、收拾干净备用。3、葱姜蒜切片。4...
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- 食材明细主料泥鳅(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜末(适量)辣椒(适量)调料蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泥鳅烧荷包蛋的做法步骤1、准备小泥鳅。2、煎鸡蛋。3、泥鳅煎制。4、加入辣椒蒜末。5、加入生抽。6、加入荷包蛋清水焖煮。7、加入胡椒粉盐青椒翻炒均...
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- 泥鳅钻豆腐这道菜看似简单,实则想要做成功却非常的困难。就连大厨也不能保证百分之百的都让泥鳅钻进豆腐里。在外面吃的这道菜多是人为将泥鳅塞进豆腐里。如果有那么两三根钻进豆腐已经算幸运了。泥鳅营养非常丰富,蛋白质含量极高,用泥鳅与豆腐一起煲汤,泥鳅肉质软烂,汤的味道...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟枸杞蒸泥鳅,顾名思义,这道蒸菜富含丰富的营养物,泥鳅和枸杞,公认的是对女性身体健康有益的食物。泥鳅里含有丰富的蛋白质,具有很好的美容养颜之功效,将泥鳅和枸杞一起蒸,使其肉质更佳,入口口感更嫩滑,可以用来给女...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料泥鳅:2斤辅料泡姜:适量盐:适量泡辣椒:适量豆瓣酱:适量青椒:适量姜:适量芹菜:适量大蒜:适量具体步骤1.泥鳅放入锅中!2.加热,盖上盖子,有点残忍!3.取出泥鳅,去头尾,肠子!4.将泥鳅从新放入锅里炸至7成熟!5.炸至7成熟!6.炒制豆...
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- 食材明细主料泥鳅(500g)莴苣(1根)辅料生姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)尖椒(5个)料酒(1勺)白醋(1勺)味极鲜(1匙)豆瓣酱(适量)盐(少许)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莴苣烧泥鳅的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加少许盐烧热。3、倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。4、加料酒白醋少许...
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- 食材明细主料泥鳅(适量)老干妈(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈烧泥鳅的做法步骤1、锅内热油、放入泥鰍煎至两面金黄。2、入姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、老干妈豆豉。3、加适量的水。4、煮至汤汁浓稠。5...
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- “昨天买了鲜活的泥鳅和河虾,泥鳅有点少~不够烧一盆菜的~就烧一起了~不过味道很不错~”食材明细主料河虾(500克)泥鳅(8-10条)辅料盐(6克)糖(5克)葱白(一段)生姜(15克)大蒜(半头)老抽(10毫升)生抽(15毫升)醋(5毫升)料酒(20毫升)干辣椒(5个)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)河虾烧泥鳅的做法步骤1、...
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